医女的药膳房八零 第68章

　　与她会的那些面点，小吃比起来，这些根本就不够看的。

第39章

　　冷慧又盯着看了一会儿。

　　看宁家凉茶铺门口的人越聚越多, 甚至排起了长队，她的心里一阵烦躁。

　　将手里的抹布用力的扔在了桌子上，她朝后厨喊了一声：“王姨, 你把这屋子里的卫生再好好打扫打扫，我出去买菜。”

　　“去吧，去吧，这屋里的事儿交给我。”随着一个熟悉的声音，王老太小跑着从厨房跑了出来。

　　虽然她做出了一副谦卑的样子, 可是嘴角还有没擦干净的油。

　　夏天穿衣薄, 即便有围裙遮挡，但也没有挡住她围裙下鼓鼓囊囊的口袋。

　　冷慧的眼底飞快的闪过了一丝嫌恶。

　　她深吸了一口气, 还是强压下怒火，说了一句：“王姨, 你把这地面再好好扫扫，然后用拖把拖两遍, 特别是边边角角一定要拖到。越是这种细节性的地方越是能代表一个饭店的风貌。咱店虽然小, 但总得让人感觉到干干净净的。”

　　王老太四下里看了看, 有点不高兴的说：“咱这店还不干净啊？我看可干净，比我家干净多了。”

　　冷慧再次深吸了一口气。

　　她知道和这个死老婆子好好说是说不通的, 于是冷下了声音：“按我说的做。等一下回来我会检查的。不干净扣工资！”

　　说完，她进厨房拿了菜篮子就走了出去, 再也没看王老太一眼。

　　看到她走远，王老太朝地上猛啐了一口！

　　然后从衣服口袋里捏出一粒油炸花生米放入嘴里，嚼得嘎嘣响，骂道：“啥风貌不风貌的, 就这小破屋, 你还想折腾出来个花儿？扣我工资？你敢扣一分钱试试！看老娘不把你这店给砸了！”

　　王老太来给冷慧干活, 可不是冷慧自愿请她，而是她自己争取来的。

　　当初她在纺织厂和冷慧闹了一场，把她口袋里仅余的几块钱拿回了家。结果一进门就发现小孙子中暑，在家发起了高烧。

　　那些天王老太也没心思再去纺织厂了，专心的在家里带孙子。

　　可让她没有想到的是，等孙子病好，她手里的钱花完之后，儿子却告诉她，冷慧把工位给了她哥没过门的老婆，自己不在厂里干了。

　　这哪儿行？

　　王老太可没想过就这么便宜她。别的不说，她孙子生了这场病一下子瘦了好几斤，这营养费她还指望冷慧给她掏出来呢！

　　于是她找到了冷家。

　　连威胁带恐吓，差点连一哭二闹三上吊都用出来了，最后终于逼得冷慧同意雇佣她过来一起开饭店。

　　两个人说好了，冷慧管后厨和采购，王老太负责打扫卫生和前面的招待工作。

　　店还没有开，可这屋里的卫生已经打扫了好几遍了。

　　王老太这段时间在家里又是带孩子又是做饭，还得洗全家的衣服，本来就累得老腰都抬不起来了。

　　现在给冷慧又是拖地又是擦桌的她还这么不满意，老太太心里也堵着一口气。

　　她将抹布让地上一扔，又狠狠的踩了两脚，转身进了厨房。准备等那个女人快回来的时候，再拿拖把出去糊弄几下。

　　对于王老太会怎么做，冷慧心知肚明，可是她一时也没有什么好的解决办法，只能先这么糊弄着。

　　因为小妹还有大哥的做法，让她被自己家里的人伤透了心，这辈子无论如何也不愿意再让他们占自己半分便宜。

　　而现在这个年代想要招一个合适的店员也不是那么容易的事儿。

　　她这个铺面太小了。

　　面积比宁家凉茶铺租的刘大爷家的房子小了近三分之一不说，关键这屋子还少了一个阳台。

　　这就意味着，她还得在那原本就小的屋子里隔出一块儿地方建厨房，这就让店面更小了。

　　这样又小又窄的店面，冷慧自己也知道想靠它赚大钱那是不可能的，只能慢慢积累。

　　可越是这样，就越意味着她拿不出更多的钱去雇人。

　　钱少了，想雇一个新南本市人不容易。雇一个乡下来的，什么也不懂，什么也不会，冷慧也没有时间再重头教。

　　这个时候王老太找上了门。

　　虽然她对这个人厌恶极了，可也知道她不是那么好摆脱的。

　　与其让她天天跟着自己闹，想尽办法祸害，冷慧决定索性花点钱破财免灾，把她放在自己眼皮底下。

　　再怎么说她也是在新南待了这么多年了，自己的店又是在市场门口。别的不说，她多少也能忽悠回来些和她年龄差不多的老太太吧？

　　就像是宁家兄妹俩的奶奶，那老婆子比姓王的年龄看上去还大些，可她往那儿一坐，似模似样的不说，天天还引得一群买菜的大娘大妈过去歇脚，喝茶。

　　只要王老婆子能把那些人引过来，她也算是没白拿那份工钱。

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　　从姥姥家回来以后，宁欣就忙了起来。虽然说药膳房的装修不用她负责，可那些琐碎的杂事工长还是要找她的。

　　例如配色，家具，厨房里的布置。不仅如此，她还带着新招来的两个男员工跑了一趟城边上的窑厂，在那边买了全套的细白瓷茶碟茶碗回来。

　　以至于连着好几天，她都是从睁眼忙到闭眼，别的事什么也顾不得了。

　　其实又何止是她？宁家现在谁手里都一摊事儿，全家各忙各的，家里再没有了之前的热闹。

　　这天，宁欣终于腾出了半天时间，叫上丁芹一起留在家里拟定开业要用的菜谱。

　　通过这些天的接触，她对丁芹也了解的更多了一些，知道这姑娘确实从她爸爸那里学了几个拿手好菜。

　　虽然因为家里境况不好，她没有多少机会实践，手艺还欠点火候。可这都是可以后期弥补的。

　　而且宁欣觉得，即便就以丁芹现在的水平，在这个年代，到一个中等菜馆做个大师傅也是没问题的。

　　所以，她已经想好了，等药膳房开业之后，自己主攻药膳，炖品还有点心这一块儿，煎炒烹炸就全部交给丁芹。

　　这样分工合作，各自发挥自己的特长，她可以轻松一点不说，想来也应该能够吸引更多不同口味的顾客。

　　丁芹做菜行，干别的可就不在行了。

　　先不说让她就后厨的发展提建议了，就光让她把自己会做的菜写出来都难为死她了。

　　她没有读过几年书，父亲教她的那些菜又是口口相传。

　　鱼到她嘴里就是烧鱼，蒸鱼，肉就是炒，炸。

　　叫什么名字？不知道，记不清，忘了。

　　宁欣没辙，只能让她按记忆把自己拿手菜的做法一样一样口述出来，然后自己按照做法估摸出一个差不多的菜名。

　　实在估摸不出来的，就索性买回来原材料，让她当场做一遍。

　　以至于等到她们两个终于把菜谱弄的差不多的时候，宁欣看着桌子上那八九个“硬菜”，简直要傻了眼。

　　于是，她只得亲自跑了凉茶铺一趟，让奶奶和小姑她们关门之后务必回家吃饭。

　　自从凉茶铺彻底收拾好之后，宁秀秀和陈静就不在家里住了。母女俩全都住在铺子里。

　　无论宁欣，宁奕怎么劝，她们都以这样方便，不想跑了为理由拒绝搬回来。

　　宁欣知道，她们是在避嫌。

　　毕竟据说姑父现在在老家和一家人闹得不可开交，俨然已经撕破了脸。

　　小姑她们应该也是怕陈家的人万一找到城里，会给家里惹麻烦。

　　知道劝也没用，宁欣只得亲自找到了上次给他们装修的木工师傅，多给了些钱让人家给店铺重新做了一个加厚的门。除此之外还买了一个最大号的铁锁。

　　叮嘱姑姑他们晚上一定要锁好门。

　　好在这时候城市里面的治安还可以。

　　而且目前市里正在严厉打击犯罪活动，小偷小摸的都不多，更不要说入室抢劫的了。

　　所以即便住在铺子里，安全方面也没有什么太大问题。

　　陈静和母亲最近忙，也是好久没回表姐家了。一进门看见一桌子的菜忍不住惊呼了一声：“姐，你这是要干嘛，提前过年了？”

　　表妹自从在铺子里干活，现在是越来越活泼。隔三差五的还敢调侃自己两句，宁欣也习以为常了。

　　她白了陈静一眼：“提前半年过年？你想得还挺美。别废话，赶紧过来帮我端饭。”

　　被姐姐顶，陈静也没感觉，嘻嘻哈哈的跟着宁欣一起去了厨房。

　　两姐妹一个拿碗，一个盛饭，嘴里还都在说着自己的近况。

　　听宁欣苦着脸说出了这一桌子菜的来历后，陈静笑得趴在那儿差点连腰都直不起来。

　　“这么多菜，你怎么不把小安和她哥哥也叫过来吃？”

　　“他们今天不在家。中午的时候小安就跟我说了，晚上她和她哥要去那个程伯伯家一趟。”

　　“哎，那就没办法了，谁叫她没口福呢。哪天我要是见了小安得跟她好好炫耀炫耀，告诉她今天吃了什么好饭好菜，保证能把她气得哇哇叫。

　　姐，你都不知道，那小丫头现在学坏了。她一没事就跑到铺子里，闲吃闲喝不说，还天天跟我说她在咱家吃了啥，喝了啥，你又给她开了什么小灶，天天都把我给气死了！”

　　这事宁欣还真不知道。

　　听表妹绘声绘色的说着，看两个原本都有点拘谨，胆怯的女孩子现在都变得越来越好，宁欣忍不住发笑的同时，心里也说不出的高兴。

　　其实最近她和小安见面的机会还挺多的。

　　自从两家成了邻居，宁欣自然再次主动提出要帮助小安继续调养身体。

　　所以这段时间小安一直跟着她吃饭。

　　不仅小安，许绍年如果在家，也会过来跟着混。

　　两个人都没有再提钱的事儿。

　　宁欣是原本就没准备收钱，而许绍年也不知道怎么的，仿佛也忘了之前他说的，让宁欣给他列单子的事儿了。

　　只不过，最近他跑宁家的次数越来越多了。今天送点果子，明天送点精细粮。

　　时不时的还会弄点外面不好买的带鱼，冰冻虾仁之类的。

　　这种东西在宁欣这里，是完全没有办法拒绝的。所以最后两个人仿佛达成了默契般，只要在家，都在一起搭伙吃饭。

　　只是这几天宁欣太忙了，忙到连她自己的饭都没时间好好做。

　　许绍年看在眼里，倒也没说什么，只是要么往回带熟制品，尽量不让宁欣麻烦。

　　要么就干脆带着妹妹去单位食堂，不让宁欣外出的时候还惦记着小安，专门跑回来一趟。