作者：月照溪
要不是被二伯拿走了，他还想偷偷藏起来了，每天喝一杯，多美啊。
……
等吃过早饭，二伯娘惊讶的发现今年家里的汤圆竟然都吃完了，往年这时候也是煮汤圆吃，但是就没有一次吃完过，也就这一次，买的三包都给吃光了，也是难得了。
罗二伯吃完一碗汤圆，仍然意犹未尽，想到什么，他跑去厨房，果然看见煮汤圆剩下的那半碗米酒放在桌子上。
米酒雪白，里边还有白色的米粒，在发酵过程中早就熟透了，吃进嘴里的时候有种入口即化的口感，里边带着一股米香，还有浓浓的米酒香。
唔，好吃啊！
罗二伯家里四岁的小孙子闻着味道走过来，咬着手指站在他面前，馋得口水直流，奶声奶气的说：“爷爷，我想吃。”
罗二伯往外瞄了一眼，拿着勺子少少的挖了一点塞他嘴里，只沾了沾他的嘴唇，小声说：“只能吃这一点啊，尝尝味道就行了。”
这米酒也被称为甜酒，味道吃起来甜甜的，而且度数基本没有，所以好多小孩还挺喜欢喝的。
小孙子砸吧了一下嘴，嘴里立刻就觉得甜甜的，当即就说：“爷爷，这个好吃！”
罗二伯嘿嘿一笑，道：“好吃吧？算你小子有眼光。”
小孙子凑过来：“我还要。”
“不行。”罗二伯立刻拒绝，“小孩子不能吃太多米酒，这可是酒，对你身体不好。你乖啊，去叫你奶奶给你糖吃。”
小孙子睁着圆溜溜的眼睛看着他，然后在罗二伯惊恐的目光中，直接张嘴：“哇哇哇，我就要，我就要吃嘛！爷爷吃好吃的不给我吃，爷爷坏！”
罗二伯：“……”
二伯母冲进来：“怎么了怎么了？哦哟，我家宝贝怎么哭了？”
罗二伯一只手捂住耳朵，十分嫌弃道：“你家宝贝想吃米酒了……你快把他抱走，这小子哭起来，真的跟打雷似的，还光打雷不下雨。”
二伯母一巴掌拍在他脑门上：“有这么说自己亲孙子的吗？”
她出去把孩子给儿媳妇哄了，小孩抱着他妈妈，呜呜呜的告状，说他爷爷有好吃的东西不给他吃，语气充满了控诉。
二伯母走进屋来，罗二伯对她说：“这酒酒酿的这个米酒还真的挺好吃的，煮出来的汤圆味道都变好了，你说要是拿到我们店里去卖，那肯定好卖啊。”
他们店里就有酒酿小丸子这么一个甜品，平时卖得还挺不错的，用的米酒是他自己酿的，以前还觉得不错，现在他吃到这个米酒，立刻就就觉得，以前他做的酒酿小丸子，那酒酿，简直就是猪食，
闻言，二伯母心中却是一动。
这酒酿小丸子做起来其实没啥难度，主要就是两点，一是丸子，丸子要软糯，却不能太腻，二就是煮丸子的米酒了，米酒要香，煮的时候香味入了汤里，吃起来那才好吃。
若要是换成这个米酒去煮……
“那你觉得，若是用这个米酒去做酒酿小丸子，能招揽到客人吗？”她问。
罗二伯语气肯定的说：“那铁定能，你刚才不也吃了吗，这味道，那真是绝了。”
二伯母在他旁边坐下，说：“那你说，要是我们家煮小丸子的米酒换成这个……那不就能招揽很多客人？”
罗二伯目光一转，才想起这个念头来，一拍腿道：“你说得有道理啊……那我去跟竹青说，问问他们家这个米酒卖不卖。”
说完，他快速将碗里米酒吃完，没有耽搁，蹬蹬蹬的就去罗浮春他家了。亲兄弟明算账，他也没想过占便宜，罗浮春他们往常是什么价格卖的，就什么价格卖给他就行了。
……
“你要买这个米酒？”罗父惊讶。
罗二伯点头，有些不好意思的道：“你知道的，我不是开了个小饭馆吗，里边就有一道酒酿小丸子，用的就是米酒，可是我看那些米酒，都没有酒酒酿的这个香。要是用酒酒这个米酒去煮，那肯定更好吃，所以我想跟酒酒买一点回去！”
现在什么生意都不好做，他手艺只能说中等水品，虽然好吃，却还没到非他们家店不可的地步，在那条街上陆陆续续的开了那么多家的店，他们店里的生意免不了受到了点影响。
要不是他这店开得久，招揽了不少熟客，怕是也和那些倒闭的店一样，关门了。
他最近就想着，做一道只有他们店里才有的特色菜，现在突然觉得，也许酒酿小丸子就是个不错的选择。
罗父犹豫，道：“这米酒酿得不多，本身就是酿来自己家吃的，拢共就酿了两坛子……你要是要的话，我只能卖你一坛子。”
罗二伯算了一下，道：“一坛子就一坛子吧，总比没有一坛也没有好，我先拿回去试试……顺便你问问酒酒，能不能每个月都酿一些，我出钱买的，不占她便宜的”
罗父点头：“那我问问她吧……你是知道的，家里忙，她酿的酒都不够卖的，她最近又忙着酿一种新酒，不一定有时间给你酿这个米酒。”
罗二伯小鸡啄米似的点头：“我知道的，要是实在没时间，那就算了……”
这酒酿本就不是酿来买的，因为赵阿姨做的酒酿小丸子好吃，所以罗浮春才特意酿来自家吃的，就没想过拿去卖，因此当时就没酿多少。
这算不上什么珍贵的东西，所以罗二伯要买，罗父就直接给了他一坛，也没收多少钱，就拿个成本钱。
等罗二伯拿了那坛子米酒走了，等下午罗浮春回来，罗父就跟她提起这事来。
“你没答应吧？”罗母问。
罗父道：“没了，这酒是酒酒酿的，要答应要拒绝，也该是酒酒自己拿主意。”
罗母松了口气，道：“那就好，酒酒现在已经够忙了，哪里有时间给他酿米酒啊？”
罗浮春想了想，道：“也不是不行。”
米酒这东西并不难酿，而且也没什么难度，想酿一次性可以酿很多，这东西关键点就在米的质量，还有发酵的酒曲，罗浮春用的是自己自制的酒曲，所酿出来的米酒味道和其他人酿的完全不同。
她道：“二伯他们要是想要的话，直接买酒曲拿回去做自己酿吧，只要温度掌控得当，酿出来的米酒味道应该是差不多的。”
罗父赞同：“这倒是可以。”
第二天，罗父就跟罗二伯说了这事，相较于直接买米酒，自己酿其实也不费什么功夫，还免去了运输的烦恼，因此罗二伯直接就答应了，还询问了罗浮春许多有关米酒酿制的窍门。
米酒要酿得好，自然也要有一定的小技巧的，尤其是很多细节上的问题，注意一点，味道上就会有天差地别的区别。
顺便，罗浮春还跟罗二伯说了一些有关厨艺上的小诀窍，譬如过年的那顿年夜饭，其实好几个菜加一点一些小调料，味道可能会更香一些。
罗二伯最开始对罗浮春的话是将信将疑的，直到他尝试之后，发现罗浮春说的竟然是真的，他看着罗浮春的目光瞬间就不同了，后边恨不得罗浮春是他亲闺女。
等到一周后，他们一家人要回城里的时候，他简直是恋恋不舍，恨不得直接把罗浮春打包带走。
对于罗二伯，罗浮春的印象还是很好的，不然她也不会愿意跟罗二伯说起厨艺上的事情。
其实不仅是罗二伯，罗父的这个个兄弟姐妹的性子都很不错，大家往日虽然不住在一起，但是关系却没有怎么疏远，都还是十分亲近的。
年后，村子里的人陆陆续续又离开了，热闹了整个春节的村子，又慢慢的安静了下去，倒是让人有些不习惯了。
罗二伯他们一家回到市里，休息了一晚上，就将店给开了起来。
他们家的店所在的地理位置很不错，身处闹市，旁边都是做吃的这一行的，他们这一片也被称为美食一条街。一到了晚上，他们这里就最热闹不过了，凡是来这里旅游的，基本都会到他们这里转一圈，只要不是手艺太差的，生意都是很不错的。
他们这里，一年到头，便是过年那天，都十分热闹，街上有好多人家过年都没关门的，趁着过年的时候赚了好大一笔钱。
早上的时候，街上还冷清得很，许多店都是做晚上生意的，还没开门了，倒是有几家早餐店支了起来，陆陆续续有客人去吃早餐。
罗父他们家做炒菜的，还做火锅，吃炒菜吃火锅都行，两层楼的位置，能招待不少客人，早上没啥客人，等到了中午，便陆陆续续有客人来了，生意不冷清，但是也不算红火，勉强还算可以。
等到天色黑了，街上那是人挤人，那叫一个热闹。各家店也都开起来了，什么烧烤的、做冷饮的、甜品的，那是应有尽有，空气里弥漫着无数食物的香气。
□□和男朋友是趁着过年来s市旅游的，现在就正站在美食一条街上。
男朋友给她买了一份水果捞，□□却是兴致缺缺，道：“总觉得没胃口……”
街上的味道太杂了，尤其是有很多重油的，闻着就没什么想吃的欲望。
“……我们先出去吧，随便找家店吃点东西吧。”
就在她话刚说完，便闻到了一股香味，她下意识的吸了吸鼻子，道：“好香啊，这是什么？”
男朋友闻了一下，不确定道：“好像是甜酒的味道啊？”
米酒，有的地方也被称为甜酒。
□□扯了扯男朋友的手，道：“这个闻起来好香啊，我们去吃这个吧！”
在一众油腻腻的味道里，这个甜酒的香气，可以说是十分清爽，却也可以说是十分霸道了，毕竟这么多重油的香气都没能把它压过去。
街上像他们这样被香味吸引的人不在少数，最后大家终于找到了香气的源头，是一家名叫“妙味坊”的小饭馆，只是里边人都坐满了，楼上楼下，竟是一个位置都没有，外边还排了老长的队。
“嘶，这么多人啊……”□□抽了口冷气。
她的男朋友道：“人太多了，我们要不下次再来吧？”
□□无奈，只能点头了：“那好吧……”
只是他们没想到，下次又下次，每次来这家的生意都好到爆，而且是越来越好的那种，排队的队伍比他们第一天看见的还要可怕。等到两人快离开的时候，都还没吃上这家的饭。
□□：“……”
她咬牙，道：“我就不信我吃不上他家的饭！”
越吃不上，就越想吃了。
拉着男朋友，她气势汹汹的取了号，等坐在椅子上等待的时候，便听到旁边同样坐在椅子上等号的其他人在说话。
“……我听说他家的酒酿小丸子超好吃，我特意从城南那边赶过来吃的。”
“我也是听我朋友说的，我朋友吃过一次，当天就在朋友圈吹彩虹屁，搞得我也有些好奇了。就是不知道，是不是真的有那么好吃。”
“真的好吃！我吃过的，我昨天就来过的，就是排队要排老久的，但是真的值得！他家的酒酿小丸子，是真的好吃，超级香，那丸子吃起来也很软糯，应该是纯手工做的。其实不仅是酒酿小丸子，还有其他的菜也很好吃的！譬如那个松鼠鳜鱼，就超级棒，就是贵了点，一盘菜要两百多……”
……
众人议论纷纷，大部分都是听别人说这家的酒酿小丸子很好吃才来的，倒是有几个是吃过的，对此都是赞不绝口。
□□听得口水直流，尤其是闻着里边传来的各种香味，肚子更是咕噜噜叫。
她男朋友道：“要不我去买点烤串先垫垫肚子？这还不知道要等多久了。”
□□道：“算了吧，等下吃了烤串又不想吃饭了，这两天都吃了好多烤串了。”
“……那行吧。”男朋友无奈了，暗自希望这家的菜是真的好吃，不然真的白白浪费他们等待的时间了。
他们两个几乎排了两个小时的时间，才等到他们的号，这时候感觉都饿得都没有胃口了。
□□注意到，店里的每一桌，基本都点了一碗酒酿小丸子，她心里咋舌，也有些好奇——这酒酿小丸子真的有这么好吃吗？
因此等两人坐下之后，她第一道菜就点了酒酿小丸子，这菜上得很快，菜单拿下去没多久，就给他们端了一碗酒酿小丸子来。
丸子小小的一颗，装在雪白的甜酒汤里，里边还放了红色的枸杞，颜色煞是好看，甜酒的香气扑面而来，闻着就让人有种要醉了的香甜感。
迫不及待的，□□端起碗舀了一勺丸子塞进嘴里，当即表情就变得愉悦起来。
“这个小丸子好好吃啊！”她十分惊喜的说。
她也吃过很多家的酒酿小丸子了，但是真没有哪家的小丸子有这家的好吃，真的是满满的甜酒香气，香味浓郁甜美，一口咽下去，真的要甜到人的心里去了，却又丝毫不会让人觉得腻味。
她男朋友是不爱吃这种甜食的，因此她只点了一碗，这时候她男朋友好笑道：“有那么好吃吗？”
□□使劲点头：“就是好吃，不信你尝尝！”
她端起碗，拿着勺子舀了一勺递到人嘴边，“你尝尝！”