作者:将月去
外头天色已经暗下来了,放牧人已经把羊群牛群赶回来,关进栅栏里。
马儿关到马厩,等明儿太阳升起的时候再去放牧,日复一日,这就是草原的生活。
正值春种,乌迩要种青稞,高原一带还要种植山芋土豆,这两样东西顶饿,比吃肉还有力气。
耶律加央把烤肉吃完,又吃了两个煮山芋,还喝了小碗青稞酒。
吃饱喝足,他终于想起来大楚的公主,按大楚的说法,今晚是他们的洞房花烛夜。
可耶律加央并没有过去的意思,他问尼玛,“晋阳公主可还安分?”
尼玛如实道:“就在帐篷里待着,晋阳公主带了两个侍女,三人一天才吃了两块烤肉,两张饼,两块山芋。”
耶律加央一晚上就能吃这么多。
耶律加央:“……那还挺省粮食的。”
尼玛又道:“公主还说明日送生肉过去,她们自己做。”
“那岂不是省事,她想怎么吃就怎么吃,别饿死就成。”耶律加央懒得管,乌迩事情这么多,他哪儿有闲空管一个小小的公主。
只要晋阳公主不惹事生非,不往他眼前凑,乌迩可以养着她。
毕竟和亲也不是她本意。
耶律加央:“盯着她点,你去还是达娃去?”
尼玛达娃,在乌迩话中是太阳和月亮的意思,他们是耶律加央的左膀右臂。
尼玛回忆起帐篷里飘出来的香味,果决道:“王上,这点小事属下就能办好。”
耶律加央还是不太放心,他眼睛微微眯起,像山巅翱翔的鹰,“盯紧点。”
————
乌迩的白天还算和暖,可一到夜里就冷得不行。
像大楚的冬天。
金庭又找出来一床被,灌了个汤婆子,炭炉里的碳烧的又红又旺,玉阶把门口的毛毡帘子压实,保准一点风都不漏。
到了夜晚,左右无人,说话自在许多,玉阶道:“这乌迩也太冷了。”
草原,暴晒,大风,早晚温差大。
容姝睡床上,金庭玉阶睡榻,两人轮番守着公主,外头的风呜呼呜呼,听起来怪瘆人的。
容姝盖的多,倒没觉得多冷,帐篷顶吊的灯火摇摇晃晃,也不知道乌迩人怎么搭的帐篷,风这么大,就只是晃晃。
三人守着炭火,容姝肚子有点饿了,“金庭,把山芋拿来。”
碗饭三人吃的水饺,调的辣椒醋碟,一人吃了十多个,还剩十五个。
送来的山芋和青稞饼自然没吃。
乌迩叫山芋,容姝管它叫红薯,手掌大的两个已经煮过了,把皮剥了,瓤用勺子压碎,细筛子过一遍,没晒的红薯不够甜,容姝加了两勺蜂蜜。
趁着这会儿功夫,舀点面,打了个鸡蛋,兑水揉成泛着淡黄的面团,然后擀成面皮,多抹几遍油,一层一层地抹,到时候还能起酥皮。
面皮裹上蜂蜜红薯馅儿,炭炉上放上平底锅,刷层油慢慢煎,香味儿就出来了。
金庭玉阶守着炉子,不是地抿唇咽口水,从前公主只给皇上做过吃的,现在轮到她们了。
外面冷风阵阵,三个人人手一个红薯蛋卷,又香又甜。
红薯甜,酥皮脆,剩下的明天早上当早饭。
好像是吃了一嘴蜜,金庭道:“真好吃。”
公主能这样很好,她就怕公主到乌迩后自怨自艾,把人给蹉跎了。
容姝吃了个红薯蛋卷,心满意足,天冷盖厚被子,还挺舒服,“早点睡,明天看看能不能把葱和蒜种上。”
次日,尼玛过来送早饭。
半桶牛乳,两块山芋,还有一袋青稞面。
晨起不宰牛羊,所以没有肉,只是尼玛又闻到肉香了。
还有一丝甜甜的味道。
乌迩没有糖,尼玛知之甚少的甜味来自于晒过的山芋,他很小的时候还吃过一回蜂蜜,蘸筷子尖,舔一口,那是甜。
应该是好多糖一起煮,才能这么甜,尼玛好想进帐篷看一看。
可他一个下属,不能做这样的事,但是他们的王能。
第三章 来草原的第三天耶律加央身上……
按大楚的话来说,他们王是晋阳公主正八经的夫婿,去公主的帐篷看一看,完全说得过去。
只是尼玛一想王曾经说过的话,这个念头就快烟消云散了。
不过尼玛还是装作不经意地提起,“王可要去看看公主?”
耶律加央问:“看她做什么?”
尼玛:“您是公主的夫婿,看看去不是天经地义吗,兴许公主见您不去,正伤心流泪呢。”
耶律加央想,伤心流泪关他屁事,要是哭的不能自己,滚回大楚才好,“不去,她想哭就哭,姓徐的还没走远,她想回大楚还来得及。”
尼玛把剩下的话咽到肚子里。
人公主没哭啊,人帐篷可香了,王根本不懂他的一番苦心。
再说玉阶提了牛乳山芋青稞面回来,容姝看的一愣,她都忘了,乌迩遍地牛群,怎么会没有牛奶。
牛奶是好东西,黄油奶酪奶茶,能做各种各样的好吃的,就是蒸馒头加点牛奶进去,蒸出来的馒头也是白白胖胖香香软软的。
今天带来的红薯是生的,两大个,容姝让玉阶先把红薯放起来。
早饭有着落,煎饺子,红薯蛋卷,正好送来了牛奶,容姝做了姜汁撞奶,摇摇晃晃的奶冻不见奶腥味。
吃过早饭,还剩小半筒牛乳,两个山芋,可以留着中午吃。
容姝看外面天朗气清,打算先把葱姜蒜给种上。
虽然容姝没种过地,可家里花盆栽过这些,葱是葱籽,撒上就能活。
蒜直接按在土里,姜切小块,选上面有芽的,直接种在木箱里。
乌迩夜晚天寒,白天把箱子搬出来晒太阳,晚上搬回帐篷,就不会冻坏了。
草原土薄,这一铲子那儿一铲子,总共装了四个箱子,容姝种了一箱葱,两箱蒜,一箱姜,四尺长两尺宽的箱子,三个人忙活了一上午。
乌迩人一早就去放牧了,剩下老老少少都去地里种青稞,容姝一上午也没见几个人,偶尔遇见了远远点个头,笑一下,就各自做自己的事情去。
两族装束不一样,乌迩人不善纺织染色,穿的多是青灰色麻布,还有羊皮牛皮缝制的袄和裤子,袖口衣领都缝了防寒的皮毛,脚上穿的是皮靴。
男人头戴毡帽,女人裹了布巾,既能防寒,干活也方便,民风淳朴。
容姝有些不好意思,乌迩子民走后说起了悄悄话。
“看,这就是咱们的王妃。”
“她笑起来真好看。”
“咱们王有福了,她比咱们草原明珠还要好看。”
“我家里还有山芋,一会儿给王妃送过来。”
“我家有肉干奶干,也让王妃尝尝咱们草原的吃食!”
乌迩子民热情好客,中午就悄悄把吃食放在了容姝帐篷外面,阳光刺目,清风阵阵,堆着的肉干奶干像座小山。
容姝蹲在地上,看着这些东西,“这都是吃的呀。”
肉干晒成了褐色,奶干好多块,是乳黄色的,离得近了还能闻见奶香。还有不少山芋土豆,全是草原上的吃食。
容姝笑着道:“金庭,这全是他们送来的。”
他们可真好,容姝想回礼。
这些吃的都可以久放,乌迩人有自己保存食材的法子,奶干不是那么硬,吃起来香香的,泡着能变成牛乳。
肉干里应该只放了盐,有肉香,但是吃着有点废牙。
回礼容姝一时半会儿想不出来,把东西收好又到吃中午饭的时候了。
尼玛送来了两斤牛肉,容姝一看,是牛腩。
牛腩是牛下腹的肉,瘦多肥少,肉上还带着些许筋膜,烤着吃炖着吃怎么吃都好吃。
正好有土豆,容姝蒸了一锅米饭,把牛肉切块放葱姜蒜焯水,再舀一锅清水放花椒大料各种调料慢慢炖。
肚儿圆圆的砂锅下面烤着炭火,上头盖子有排气的小孔,香味儿就是从那儿飘出来的。
案板上放着切好的土豆白菜叶,等牛腩熟了再把这些放进去。
帐篷的毛毡帘子开着,烟气从这里飘出去,乌迩大地上飘着好浓一阵肉香。
乌迩人习惯吃烤肉,青稞饼就着青稞酒烤肉,数百年来都是如此,有时夜晚会举办篝火晚会,一群人载歌载舞,大口吃肉大口喝酒,连空气里都是酒香肉香。
却不及现在,肉香混着香料的香气,勾的人头皮发麻。
容姝不知道外面味道多大,她看肉炖的差不多了,就把土豆块和白菜叶放了进去。
棕褐色的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡,立刻给土豆白菜裹上一层酱衣。
再炖一刻钟就差不多了,土豆最外面一圈已经面了,汤汁变得更加浓稠,两斤肉好几个大土豆装了满满一砂锅。
她们三个肯定吃不完。
容姝道:“不然送他们一半?”
他们指的自然是送肉干奶干的人,来而不往非礼也,容姝让他们尝尝自己做的吃的。
就是不知道是谁送的。
玉阶道:“公主,奴婢去送吧,交给丹增,半锅菜不少呢,分一分一人能吃上几口。”
容姝点了点头,“快点回来。”
牛腩炖土豆怎么吃,要先把米饭扒一个小洞,往里舀勺浓汤,再夹一个绵软酥烂的土豆,把饭拌一拌。