作者:进击的兔子
最后,三位大师来到了炒魔鬼椒的这一桌。
魔鬼椒是作调味用的,除了魔鬼椒,他们还另外制作了其他辣椒,全部都做成了酱料的形式。
这一桌参加考试的菜品也很不同,是一道鱼。
鱼肉被切成了一片片,呈自然裸粉色,放在一座小冰石上,就像是家里买回来的鱼刚切开时的形态。
一眼看去,不知道的人还以为鱼肉并没有处理过,要拿来生吃。
这一道菜顾小锦也是很期待的。
之前她在考核台边缘盯着他们,知道这道看似平平无奇没处理过的鱼肉,其实经历了很多道工序,手法很不一般,貌似还给鱼肉做了“按摩推拿”处理。
人工鱼肉……马杀鸡?
可惜他们很快就开了保护屏障,模糊了光线,让顾小锦看不清他们的处理方法。
第21章 三句反问,定心明志 有些事,总得要有……
考核台上。
考官们夹起一片鱼肉,蘸了蘸普通辣椒酱,放入嘴中,三位主考官都不由微微点头。
魏老道:“处理的很有创意,可惜手法过于复杂,通过。”
罗启更是道:“很不错,来自魏海的鱼肉本就出色,而你用的‘魏鲜鱼’是普通食材中的顶级食材,经过特殊的处理后,鱼肉的风味更好,点辣酱很好的衬托出了鱼肉绵滑坚韧的口感。”
李杠成先不做点评,而是再夹起了一片,选择蘸取用魔鬼椒做的酱料!
场上忽然一片寂静。
网友和现场上的观众不由瞪大了眼睛,微微张嘴,一动不动地盯着李杠成。
魔鬼椒啊!
这可是辣死人不偿命,尝一口能让你头发麻,尝两口能让你眼睛开花,尝三口就能进医院的魔鬼椒啊!
蘸着魔鬼椒的鱼肉放入嘴后,李杠成呼吸略微急促了些,脸也迅速变得红润。
几秒后呼吸稍稍平缓,他才点评道:“魔鬼椒的辣味反而真正激发了魏鲜鱼的口感,你对魏鲜鱼的特殊处理,让鱼肉更是鲜上加鲜,通过了。”
点评过后,现场的气氛再次活跃了过来,网友们也在欢快的发着评论。
【除了顾小锦,那位李杠成是我第二位服气的人!】
【咕咚……忽然想要去尝试一下魔鬼椒】
【吸溜……我已经打开魔鬼椒的图片,开始云试菜了!】
……
考核结束,古学派和新学派加起来,共有四人获得低级营养师资格证。
直播到这儿就结束了,网友们意犹未尽地离开直播间,等着顾小锦将今天参加考核的做菜视频传上来。
有一些迫不及待的网友,在看直播时就暗暗录播,现在正看着录制下来的视频,开始一步步还原。
花仙星系第一区美食协会里,会长关掉直播,看向自己的儿子方庞,“你有什么想法?”
方庞脸上表情一阵变化,满是犹豫不定,最后狠下心来,道:“我想要跟随她!”
会长早有预料,不然自从跟顾小锦聊完天后,方庞就不会把自己锁在卧室不出来。
每当有重大决定要去做时,方庞都会把自己锁起来静静地待一段时间,明确自己的想法。
方庞见他面无表情,不由忐忑道:“爸,我知道我这样做很儿戏,坚持几年说要开酒楼,每天在外奔波这么久,结果被顾小锦说几句就想要改变主意。但是,我——”
他急促地说:“我就是有种预感,感觉顾小锦想要开的那种零食店可行,比搞酒楼有意思多了,如果能开起来,那可是星际里独一份!”
会长依然保持着严肃的表情,但心里其实很欣慰。
儿子想要开酒楼,他一直都是不支持的,自家人知道自家星系的事,花仙星系已经被三大酒楼包圆了市场,根本不可能突出重围。
顾小锦的出现是个契机,凭借着顾小锦的菜方,显然可以绕过三大酒楼的包围圈,突出重围。
偏偏问题也出在顾小锦这儿,人家不拿配方授权费,就是要免费公开。
想必等顾小锦将目前公开的菜方都做好了版权登记,选择免费开放后,花仙星系会冒出一连串的酒楼出来!
在这种情况下,酒楼的厮杀会异常激烈,还不如另谋它路。
会长严肃道:“你想做什么就去做吧,好好把握住机会,你已经错过了一次,不要再错过第二次。”
方庞倏地抬头,眼里一阵兴奋:“我现在就赶去花都府!”
……
营养师考核结束,现场的观众陆续离场,但有更多的是停留在现场,想要跟考核通过的几位低级营养师谈工作,或者谈菜方版权售卖等事宜。
顾小锦收拾着案板上的食物,薯片、薯条和薯饼做了很多,她不打算扔掉,这太浪费了。
夏文曜通过身份验证后,进入了考核台,帮她一起收拾。
“咔嗤!咔嗤!咔嗤……”
顾小锦停下手,无语地看向夏文曜:“你这是在帮我收拾,还是帮我解决食物啊?”
夏文曜手上动作一顿,如墨般的眼眸一动不动地看着她,面无表情。
顾小锦被盯得有些虚,好像不给他吃零食是一件罪大恶极的事一样。
几秒过后,没再听到顾小锦的抱怨,夏文曜眼里划过一抹满意,那双小手坚定而执着地再次拿起薯片。
“咔嗤!咔嗤!咔嗤……”
他还特意挑麻辣味的!
自从适应了麻辣风味,夏文曜的精神力不会动不动就暴走,顾小锦就发现他对麻辣尤为喜爱,有段时间恨不得天天都用饭蘸着辣椒酱吃。
顾小锦无奈地摇了摇头,算了,反正胃口大,吃再多也能消化。
趁着夏文曜专注地盯着薯片时,她眼疾手快地先将薯条和薯饼给放好,免得它们惨遭毒手。
“顾营养师。”一阵严肃的声音传来,是罗启走了过来。
顾小锦立刻停下收拾,尊敬地说:“您好,罗大师。”
每一位被称作营养大师,都是做出了足以推动某项事物发展的创新性药剂或者菜方,给联邦做出了贡献,都值得被人尊敬。
罗启看着她,淡漠道:“不知道顾营养师对联邦为了保护营养师的权力,给了营养师独家商用版权这件事怎么看?”
顾小锦眼神微沉,心里一凛,来了!
在她决定公开脑子里的菜谱时,就知道会有跟其他营养师杠上的那一天。
这很简单,每一位营养师在发现古方或者钻研出新的菜谱后,都会用来赚钱,获得利益,陡然出现一位公开不赚通用点的,就是另类,也打破了潜.规则。
一旦公开许多菜方,在市场的刺激下,一些菜不再是酒楼里必不可少的,会导致其他菜方的版权费用降低,侵犯了别人的利益。
但顾小锦做出公开菜谱这个决定,是基于自己的本心和理念。
凭借着脑海里的菜谱,赚通用点对她来讲唾手可得,想要,随时都能挣很多。
他们万分在意的钱,在顾小锦眼里其实是一文不值的。
没有钱的困扰,她想要做的是打破联邦的美食壁垄,看到甚至是创造一个不输于上一世的美食盛世,让上一世的美食在这里重新焕发光彩。
顾小锦思索了下,忽然舒展开了眉头,笑吟吟地说:“罗大师,在回答你这个问题之前,我能不能先问你几个问题?”
罗启:“你问。”
顾小锦:“第一个问题,联邦让营养师拥有菜方独家商用的版权,这是自愿,而不是强迫,对吗?”
罗启沉默不语。
“第二个问题,我所公开的菜谱,跟其他营养师并不一样,对吗?”
罗启眉头紧拧。
顾小锦再道:“第三个问题,我并没有触犯到别人本质的利益,也没有任何一条联邦法律说营养师不能公开自己的菜谱,所以我为什么不能公开?”
罗启眼神微凝,深深地看了她几眼,“我已经知道你的答案了。”
他转过身子离去,不再争执。
道不同不相为谋,以他的身份,能跟顾小锦说几句就已经是莫大的荣耀。
年轻人不听劝,等撞到头破血流了,自然知道该怎么做。
做错了什么?
以后她会想明白,世界根本没有真正的对错之分。
李杠成轻啧了声,“你这小孩胆子还挺大的,连大师都敢顶撞。”在顾小锦跟罗启交谈的时候,李杠成就走过来站在一旁,正大光明地听。
顾小锦看似没有回答问题,但反问的三个问题,其实每一个都是回答。
顾小锦眼眸微闪,笑笑地说:“那李师觉得我应该怎么说?”
李杠成似笑非笑地看着她:“是我的话,先是肯定联邦这条政策,解释说公开几个菜谱是为了捞名声,捞够了就撤退,不刺激那些古学派敏感的神经。”
顾小锦不置可否:“我不认为自己做错了,有些事,总得要有人去做。”
而有一些事,也只能她去做。
李杠成微微点头:“你说得对,该来的总会来,怎么躲都躲不过。小丫头,你要做什么不关我的事,但有一点我得告诉你。”
他话语一转,肃了肃脸上的神色,“一些营养学家不公开菜谱,有他们的理由。联邦如今有这么多新创造出来的菜方,背后都是营养师砸下巨资,不断去调制配方试味,钻研无数种处理方法才钻研出来的最优解。
你一旦公开许多菜方,导致其他菜方的版权费降低,投入研发新菜方的资金就会减少。你做好了被人怨恨,甚至认为你是阻碍联邦美食发展的罪人的准备了吗?”
顾小锦眉头一皱,神情凝重,心里千思百转,“多谢李师提醒。”
李杠成见她听进去了,不再多说。
临走前他特意瞥了夏文曜一眼,心想不管这小丫头以后要怎么做,把营养师协会闹的怎么个天翻地覆,但有一点必须得承认:
她的运气很好。
第22章 合作达成 人怕出名猪怕壮
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