作者：柚子水豚
看起来，就像家里妈妈做得番茄炒蛋，只不过鸡蛋换成了鸡片。
但是只有亲自闻到这盘菜的味道，才知道这并不是一盘简单的家常菜。
首先，小家伙选的番茄就很有水平，用了颜色红润，含糖量高风味浓郁的圆番茄，去皮后熬出的番茄汤鲜浓可口。
就这单纯的番茄汤，用来泡饭、泡面就足够好吃，更何况在调味方面还加了白胡椒和鸡汤这两样小巧思。
一口鸡片下去，让宋星慈瞪大眼睛。
鸡片口感轻薄滑嫩，没有任何纤维感，如果不是看了恋恋做菜的全过程，她会以为小家伙加了生粉为了让鸡肉变得滑嫩。
而看过之后，才知道，恋恋用方法是先给肉做松弛，再用高超的刀功顺着纹路切成薄片，用蛋清取代生粉的作用。
这样做出来的鸡片，不光没有任何腥味，还嫩得像剥壳鸡蛋一样。
整道菜的调味因为番茄的加入，浓郁又不抢走鸡片作为主角的味道，无论是下饭下面，还是减肥人士空口吃，都是一道极好的佳肴。
番茄汤汁酸甜香浓，薄如纸的鸡片滑嫩入味，鲜香无比。
好的美食，并不一定用上高级的烹饪手法或者高级的食材，烹饪就是这么神奇，像魔法一样，简单的食材不同的烹饪方法碰撞，最后就能出现神奇的化学反应。
因为品尝顺序一样，连一旁的法餐主厨Vince尝到番茄滑鸡片，也频频点头，轻声称赞：“Très bien！”
不比不知道，Vince才发现，自己真的小看了华国美食。
宋星慈毫不犹豫选了番茄滑鸡片，“叮咚”按响旁边的餐铃，笑着说：“我需要一碗米饭。”
人群里一阵骚动，包括刚才还不看好恋恋的许多世家出身的大厨和餐饮公司管理层，口风也不一样了——
“太好了，看那个法国佬也点头说好吃！”
“我就知道，那个滑鸡片看着就好吃，番茄汤加的那几勺番茄膏是亮点！”
“可不吗，真是后生可畏，这小家伙也是来参赛的吗？我看，今年小小厨神的金奖的争夺可是够激烈的。”
......
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另一边。
法餐大厨Vince的手，放在恋恋做的番茄滑鸡片一旁的餐铃上。
他抬头看了一眼脸色铁青的Samden，有些犹豫要不要按下去。
Vince也代言了部分Chou品牌的厨具，他和Samden的关系也明显要好一些，但是那个华国小娃娃做得料理，真的太让他惊讶了。
番茄的酸和甜带来自然的口感，浓郁却不刺激，鸡胸肉的神奇处理方法和逆天的刀功，造就了滑嫩甚至微微弹牙的鸡片口感。
鲜美的程度，让人恨不得连盘子都舔干净。
最关键的，这个华国小娃娃全程都用的基础天然的调味品，没有放任何味精、鸡精、蘑菇精之类的化学调味料。
怎么看，小娃娃做的菜，都比Samden用低温料理的方式做出的黑椒鸡排要更胜一筹。
只是......
Vince和Samden一样，受制于投资方爸爸，他正犹豫着，耳返里同声传译用法语告诉他：“选Samden。”
Vince收回右手，左手摁了Samden那边的餐铃。
“叮铃”一声过后。
“山药蛋”明显松了口气，不服气地皱着眉头尝了一口番茄滑鸡片，又尝了一口自己做得黑椒鸡排......
之后，“山药蛋”脸色更难看了。
“那这场比赛，恋恋和Samden达成了平手。”严乐没办法，只能硬着头皮宣布比赛结果。
既然是平手，那双方都不需要发什么“狠誓”，这种雷声大雨点小的结果，是赛方最希望看到的。
噱头有了，还能更好的炒作赛事。
而无论是观众，还是直播间的弹幕，都是嘘声一片。
【胜之不武啊！Vince明明要按恋恋那边的铃！】
【有黑幕吧，让Vince把耳机摘下来！】
【那个“山药蛋”脸都黑了，一看就是输不起，刚才还瞪着眼威胁Vince。】
【那个周氏怎么这么喜欢用老外当代言人啊，是我们华国的厨师国际知名度不高？还是美女厨师宋星慈外形比不上那个“山药蛋”？？？】
【刚才听楚森说了之后我才反应过来，那个啥看起来很高级的低温料理机，就是个热得快啊！】
【对对对，“高科技”热得快？这和水浴法有啥区别啊，电饭煲、烤箱都能做，还用得着画几千块买个破棒棒？】
【这就是把咱们当韭菜和傻子了呗！】
【我们实验室180块的恒温水浴锅，也能达到一样的效果，不交智商税从我做起，狗头jpg.】
......
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在场的观众们，也开始有人发出抗议——
“不公平，两个评审一人一票就平票了？”
“为什么不让我们来评判啊！”
“就是，一个西餐大厨一个中餐大厨，当然支持各自的领域，应该让观众来品尝才对！”
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