作者:柚子水豚
楚森抬手看了一下手表,抬高音量:“八点了,大家都回房间准备休息吧。明天‘餐饮组’可是要早起,为大家准备早饭。”
听到哥哥提醒,恋恋也收起玩心,第一个响应:“好,我们把玩具都收起来吧,明天有空的时候再玩好了?”
“嗯,听恋恋的。”恬恬也是通情达理的小姑娘,点头同意。
大家一起把后院收拾好,回到房间休息。
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第二天,是恋恋不忘民宿正式开张的日子。
楚森和王扬两组人马,是“餐饮组”,需要帮大家准备早餐,起得要早一些。
两位哥哥故意没告诉他们组的刘玲娜奶奶和邱建军爷爷早上集合的时间,就为了让老人能多睡一会儿。
早上五点,哥哥们就醒了。
两家人洗漱完毕吼,五点二十,哥哥们带着陆离和恋恋,捻手捻脚下楼准备早餐。
可当他们走到餐厅门口,却闻到了一股白米粥的香味儿。
“咦?是有田螺姑娘吗?”恋恋惊奇地问。
还没等楚森回答,大家就听到玲娜奶奶朝气的声音:“大家早上好啊,good morning!”
“古德猫宁,玲娜奶奶!”恋恋跑进餐厅一看,发现玲娜奶奶和邱建军爷爷已经在后厨准备早餐了。
“您们不多睡一会儿,这才几点啊?明天开始不要这么早起来了。”楚森也走进餐厅。
邱建军爷爷中气十足地说:“我们人老了,觉少,平时在家也是五点起床,做早饭什么的都是自己做。”
“我也给孙女孙子做早饭呢。”刘玲娜奶奶笑着说,招呼他们来看看自己做了什么:“看,我熬了白粥和荷叶粥,卤蛋也泡上了。”
“哇,卤蛋看着好好吃。”恋恋闻着卤水的味道,真心夸赞。
“以后早餐我们就把基础的都做了,你们小年轻觉多,不用这么早起来。”
这句话,让楚森和王扬很是感动。
很少有长辈会这么贴心,毕竟大部分人家里的长辈,都恨不得让家里的小辈儿们早睡早起,最好和老人一样的作息才行。
民宿不像高级酒店,本身就是按照床位收费的小旅店,某些方面和青年旅社更相似。
所以在早餐方面,虽然是自助,但是也并不会像高级酒店一样选择丰富。
楚森和大家商量过,觉得早餐吃好最重要,保证营养均衡,让客人们有元气满满的一天就好。
除了基础的白粥、甜口的荷叶粥、卤蛋之外,恋恋还带着大家做了煎蛋、香煎火腿培根、西葫芦鸡蛋锅贴和各式凉拌小菜。
牛奶、切片吐司、橙汁和水果这些不需要料理的食材,只要放到盘子里让大家任取即可。
早餐的准备工作一切顺利,试做时间上也控制的很好,能保证六点的时候准时开餐。
不一会儿,“礼宾部”和“客房部”的大家也起床来吃早餐。
早餐结束后,大家回房间换上节目组准备的统一制服。
两位奶奶穿着浅粉色的衬衣裙,领口别着漂亮的蝴蝶领结,腰上系着一个带着大口袋的白色围兜,胸口有一张印着她们名字的名牌。
爷爷们穿着精神的白衬衣和黑色西裤,打着浅粉色的领带,胸口也挂着和奶奶一样的名牌。
哥哥们的制服和爷爷们一样,胸口同样挂着名牌。
小姑娘们的衣服和奶奶们的一样,只是同比缩小了而已,男孩子们也是和爷爷、哥哥们一样的白衬衣黑裤子,粉色小领带。
缩小版的制服,穿着崽崽们身上,尤其是每个人都挂着小名牌,看起来格外可爱。
距离第一批客人到来,还有几个小时的时间,大家伙儿都很兴奋,焦急地等待着民宿第一批客人们的到来。
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楚森想着,既然时间还早,不如趁着上午有空,把昨天支出的账单拉一下。
少年不习惯打没有把握的仗,严格要求自己对细节掌控到位。
昨天只剩下300块的机动资金,一会儿菜市场的海鲜摊位老板还要来送昨天订的海鲜,也会有一笔支出。
他要算出每天在购买食材上的大概支出,再和节目组确认一下,今天来入住的客人是付现金还是用其他付款形式。
不算不知道,一算吓一跳。
不当家不知柴米贵这句话,老祖宗确实没说错。
算来算去,楚森发现,一整天下来包括员工餐,民宿需要至少1300元左右的食材采购成本。
这还只是预估,因为民宿是包餐制,早餐自助晚餐套餐,如若再额外生出一些变故,这个成本估计是打不住的。
合上笔记本电脑,楚森捏捏眉心,看着信封里放着薄薄的300块钱,起身去找follow PD。
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民宿后院,工作人员也聚集着吃早餐。
“罗PD,有事请教一下。”楚森对follow PD挥挥手。
“来啦!”follow PD刚啃完节目组给工作人员准备的早餐包子,吸着豆浆走过来。
“麻烦问一下,一会儿下午,客人来了之后是付现金还是刷卡,或者用支付宝微信付款?如果是现金,我们还能收现成的,其他方式付款的话,到现在我们也没有收到民宿的付款码或者银行卡。”楚森有点担忧地问道。
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