作者:丢不掉的苹果
“就是这个!阿姐你可是帮了我大忙,快坐,我给你做好吃的!”
这时锅里的水也开了,宝音直接在茶砖上捏了一角下来放到水里熬煮。茶叶的清香很快便充满了整个毡包。
宝音想着等阿娘回来得找她要一小块布做茶包才是,不然每次煮茶熬完都要一点点将茶叶捞出来那可太麻烦了。
“这茶香是香,可味道却苦涩。阿音这就是你说的好吃的呀?”
朝乐仿佛有些失望,连带着对韭花酱的期待都少了许多。
宝音也不多说,煮好后她一喝就明白了。
“阿姐你且有些耐心嘛。”
话音刚落,毡包外传来了女主人的声音。
“什么耐心?”
屋里两娃动作一僵,还没来得及开口就看到门口的人眼睛瞪得大大的看着奶桶。
“哪儿来的奶??”
第14章
“这……”
宝音陡然有些心虚起来,说话便也晚了一分,朝乐立刻喜滋滋答道:“这是咱们自家的羊奶,只挤了一只就有这么多,是阿音亲自到羊圈挤的,阿娘你不知道……”
她话还没说话,突然看到阿娘脸色一变抓过妹妹前前后后看了一遍,然后便是两巴掌打在屁股上。
“不要命了你们!”
阿娘的手劲儿有多大从小到大朝乐可是深有体会,听着声儿都感觉自己的屁股也在隐隐作痛。她正要开口求情,又看到阿娘放下妹妹转过来打了自己几巴掌。
这可真真是冤枉极了,她都不知道她闯了啥祸。
“阿娘……你打我跟妹妹干嘛,我们今天挺乖的啊。那从马上掉下来也怪不着我嘛……”
宝音心中十分歉疚,她知道姐姐这顿打是被她连累的,吭都不敢吭一声的过去拉拉她手安慰她。
“对不起啊,阿姐……”
“哼!!”
卓娜冷哼一声,温柔又大方的她仿佛换了个人,眉头紧皱,目光也凶的很。
“谁给你们的胆子跑到羊圈里去的?!还去挤奶!!族里多少人被踢伤过,宝音不知道朝乐你也不知道吗?!”
朝乐张张嘴,没说出话来,她知道,当然知道,可妹妹不是说她养过羊嘛……
“阿娘,你别怪阿姐,是我先和阿姐说我养过羊她才同意让我去的。阿娘你瞧我这不是好好的吗,我真的养过羊!”
宝音一时也顾不得锅里还煮着茶,赶紧一把抱住阿娘撒娇企图蒙混过关。卓娜刚刚也是后怕急了才打了两个女儿,现在见她两一副可怜巴巴的模样哪里还狠得下心肠。
“这次便算了,以后绝对不许再一个人跑进去给羊挤奶,听见没?”
“……”
宝音没点头,她还是想争取争取,她也是实在想为家里做些事情。
“阿娘,你别看我小,在家我什么活儿都能干呢。煮饭洗衣拾柴火,养鸡养牛养羊羔,有些大人都不一定做的比我好。”
她的本意是想说她很能干,能做很多事,结果话一说完母女两都直愣愣的看着她,眼中满是怜惜,仿佛她受了多大罪一般。
确实,宝音在这世才七岁多,会那么多的活儿肯定是受了不少的苦。宝音真是哭笑不得,她也不能说自己已经二十六,会干活也正常,只能默认了小可怜的身份。
“阿音,没想到你以前过的那么不好,你放心,以后我帮你干活儿,你负责玩就好了!”
朝乐拍拍胸脯,端的是一副长姐模样。
卓娜也爱怜的摸了摸宝音的小脑袋,声音又变回了那个温柔的阿娘。
“以后在咱家,没有那么多的活儿给你做,你先好好养好身体。”
宝音:“……”
突然有种搬起石头砸脚的感觉。
卓娜消了火这才注意到锅里几乎快要熬干的茶。
“你们煮这个干什么?”
朝乐其实也不太明白,只能转头去看妹妹。
宝音生怕阿娘连奶茶也不她让煮,赶紧解释说茶叶可以拿来煮奶茶泡炒米吃。在她再三保证不苦不涩后,卓娜才点头让她再继续接着煮。
“你们两个在家里乖乖的,我去叫玛西过来挤羊奶。”、
虽然刚刚宝音说了她会挤羊奶,也确实是挤了一只回来。但卓娜说到做到,挤奶的活儿她是不会让一个小娃娃去的。
看着阿娘渐渐走远,两个娃总算是松了一口气。锅里的水已经少的可怜,宝音只好倒掉重新再加水熬煮。这回没人打扰,她煮奶茶还挺顺利。
茶熬的差不多后将茶叶挑出来,加入羊奶。奶量大概为茶水的五分之一左右,搅和搅和就可以加盐了。
是的没错!加盐!不是糖!
新时代飞速发展,市面上也出现了各种各样的奶茶,但宝音还是只喝得惯草原上的咸奶茶。盐也不必多放,只增个味儿,煮开后来回扬沸多次,便可以熄火了。
热腾腾的一锅奶茶新鲜出炉,那茶香和羊奶香交织在一起,说不出的勾人。宝音盛了两碗出来,期待的看着朝乐。
“阿姐,你尝尝?”
朝乐看着眼前冒着热气的棕色奶茶,低头闻了下,茶香被中和的淡了些,奶香十分出众,倒是没闻见羊奶的膻味儿。
她试探的吹了下,抿了一小口。
咸香爽滑的奶茶在她嘴里滚了一圈居然有些舍不得咽下。茶叶的苦涩感微乎其微,羊奶的膻味儿也几乎没什么存在感。喝了一小口,她只记得那咸香爽滑的口感和那浓郁的奶茶香味。
“真的很好喝诶!!”
这样的奶茶可比羊奶好喝多了,朝乐看了下奶桶,突然觉得有些不够喝。
“阿音你可真厉害!”
宝音也尝了一口,熟悉的奶茶味儿一进肚,整个人都妥帖了。也不知是茶叶的关系还是水土不一样的关系,她喝着味道比现代的更香口感更顺滑。
来了两个多月终于又喝上奶茶,人生都感觉圆满了。可惜这里没有奶豆腐奶果子那些可以泡奶茶的东西,不然泡上一碗那才叫完美。
“阿音,再来一碗!”
“好好好。”
宝音又给舀了一碗,想了想跑去放柜子地方抓了一把炒米放进去。炒米嚼起来脆脆的,而且越嚼越香配奶茶是最好不过的。
“阿姐你尝尝这个。”
朝乐看到里面有炒米,明白这是新吃法,很给面子的喝了一大口。炒米的谷物香气混合着奶茶的香,那又是另一番滋味,吃的人停不下来。
一连喝了两碗奶茶,朝乐肚子都圆了。
“中午饭我都不用吃了,肚子好饱。”
“吃啥了就饱了?”
外头卓娜带着玛西回来,刚到毡包外就听到女儿的话。
宝音一看到人,献宝一样,立刻又盛了两碗奶茶出来。
“阿娘,玛西婶婶,你们尝尝这个奶茶的味道如何?”
“奶茶?”
卓娜和玛西面面相觑,从来没有听说过。朝乐在一旁替妹妹打包票,十分殷勤道:“特别好喝!阿娘你们尝尝!我刚刚喝了两碗,肚子都喝饱了。”
“阿娘,这是用那个茶叶和羊奶熬的,能喝。”
两个大人在娃们殷切的眼光中都试喝了一口,不喝不知道,一喝吓一跳。
羊奶是这味儿??
“这真是羊奶熬的?”
玛西一口气喝了大半碗,还是觉得惊奇。羊奶谁没喝过,那膻味虽说不是太重,却也是有的,族里的小娃娃每每喝上小半碗就不愿意再喝。大人们也不太爱喝这个,宁愿等着牛奶。
没想到卓娜家的这个小丫头竟然能将羊奶做的这样好喝……
“那个茶叶是什么东西啊?”
她一问,卓娜的眼神便落到了床上那被拆开的纸包上。这茶是城里给土司送的年礼里面的其中一件,当时她和丈夫煮了水喝,又苦又涩还好生嫌弃了一番。
真是没想到啊……
“玛西,咱们还是先去挤奶,一会儿挤完了,我拿些茶叶让你带回去。”
卓娜一口气喝完奶茶,将奶桶里的奶倒进一个干净罐子里,提着桶便拉着玛西走了。
朝乐见过妹妹挤奶,并不觉得新鲜,正好脚痛着她便老老实实爬上床呆着。等着宝音收拾完再一起玩。
锅里头还剩了些奶茶,宝音将盖子盖上用炉子里的余温继续温着,一会儿说不定阿娘还能喝。罐子里的奶她也盖上先放到了角落里,等着下午再处理。
这样的天气鲜奶放个半日一点问题都没有。
一会儿还有另一只羊的奶,她得想想这么多奶要做点什么才好……
第15章
宝音脑子里有太多太多的方子,只是在这里有很多都缺少材料去做,等她囫囵过了一遍后,卓娜和玛西已经挤好了羊奶回来了。
两个人对奶茶还是念念不忘,这回她们加了一把炒米进去混喝,喝的是意犹未尽,还想再来一碗。
因着奶茶的缘故,她们看着桶里羊奶的眼色都变了。以前么,喝羊奶只是为了身体好,勉强喝个半碗一碗,喝完便不想再喝。现在嘛,羊奶能煮成奶茶,这么好喝的东西,谁不想喝呢。
玛西想到自已男人苏和,他的身体是早产落下的毛病,这几年越发的不好。都说牛羊奶补身,她也装过奶回家,可苏和对羊奶的反应很大,几乎闻都不能闻,最后只能喝点牛奶。可族里的牛又不会时时下崽,就算有了牛奶也有很多家一起要,她能拿到手的也就偶尔一碗。那还是靠着自己的挤奶手艺才抢到的。
牛奶难抢,羊奶却容易,眼下羊奶能变成好喝的奶茶,卓娜又说了要送她茶叶,那她……
玛西看着奶桶眼光炙热。
多年好友卓娜自然明白她的心思,转头便掰了一半的茶砖给她。又让宝音将做奶茶的步骤告诉了玛西。
做奶茶其实简单的很,玛西听一遍心里便有了数。很快便带着卓娜给她的羊奶茶叶回了家。
宝音眼巴巴的着玛西提走的那桶奶,失落落的。
“瞧你这小样儿,舍不得那点儿奶啊?”