作者:丢不掉的苹果
“今天还是喝奶哈,等你们再大点我再去抓虫子给你们吃。”
宝音自顾自的说着话,很快便弄好了大宝它们的口粮。填饱它们的肚子又给它们喂了点水后宝音便重新盖上衣服,将鸟窝放回床上然后开始煮一家子的早饭。
阿爹换粮食的时候其实不光换了大米,还有不少的麦粉,也就是现代的面粉。这东西拿来制成饼做干粮最最合适不过了。于是等一家子吃完早饭她就去找阿娘要来了麦粉。
明日就要出发了,卓娜忙的很,她对女儿很是信任,干干脆脆的将麦粉给了她。
朝乐哪儿也没去,知道妹妹要做好吃的便蹲坐在一旁等着帮妹妹烧火。结果没一会儿就看着妹妹往那麦粉里倒热羊奶。
“阿音你这是要做什么?”
“嗯……做羊奶馍哦不!羊奶饼。”
宝音想起家里并没有蒸笼之类的东西连忙改了口。还是做饼吧,拿点羊油那么一烙,比馍香多了。
“阿姐这个很简单,你跟我一起学吧。”
朝乐现在一听学这个字就脑仁儿疼,连忙求饶道:“好妹妹,我啊就不是那块料,你让我烧个水煮个奶茶还行,做饼?算了吧,一听就和学字一样难。”
宝音当真是哭笑不得,做饭和学字八竿子打不着的关系。
“好好好,不想学就不学。以后想吃我给你做就行。”
这话朝乐爱听,顿时又乐滋滋的凑了过去。
“阿音,要不以后咱两都不要嫁人了,一起陪着爹娘过吧。”
这样她就不用离开家,还能一直和妹妹在一起,吃好多好吃的东西。
宝音憋着笑没应她,一边往面里加了一点糖进去好帮助发酵。
十一岁还是小孩子呢,说的都是小孩儿心性的话当不得真。在这个时代,不嫁人的姑娘估计少之又少,反正她是不信姐姐会不嫁人的。
只阿爹阿娘的催促姐姐就根本应付不了。
“阿姐,来给我帮忙吧,我力气小,搅和不动。”
宝音一打岔,朝乐也就忘了之前说的话,立刻接过了妹妹手里的长筷,开始顺着方向搅和盆里的面。
随着她的动作,一阵羊奶腥气也渐渐飘散出来。
朝乐都不得自己有多久没有闻过这味道,家里羊奶通常一拿回来就会被熬成奶茶,或者盖上盖子。没想到今天居然又闻到了。
“阿音,你这面和了羊奶,好像有点臭诶……”
宝音仔细闻了下觉得问题不大。
“放心吧,一会发酵完,再拿羊油烙一下下,那股子味儿几乎就闻不到了。”
“……”
什么发酵,什么烙一下下,朝乐都没怎么听懂。不过她对妹妹的话总是会盲目的认同,反正宝音说什么她都信。
两刻钟后,发酵后的面团比之前大了好多,撑的盆都快装不下了,惊的朝乐一连搓了好几遍眼睛,还以是自己眼花。
“好神奇……”
“这有啥。”
大自然神奇的东西太多了,眼前这都是小意思。
宝音撒了点面粉在盆里,将里头有些稀的面和了和然后倒出来让姐姐帮忙揉成了一团,待醒发了一盏茶后才轮到她出手。
家里没有擀面棒,宝音就直接用手拉。切出来的小小剂子被拉成一条,然后抹上一点沙葱碎和羊油再卷起来,卷好立起来直接一摁,一块饼就出来了。
朝乐看得津津有味,妹妹手真巧,做的东西肯定很好吃。
“阿姐,生下火,不要太旺。”
“好嘞!”
火很快升了起来,铁锅里被抹了一层羊油,并不多,一块饼贴上去没多久就被饼子吸收了。
宝音一锅贴了十个,也不用什么工具,瞧着烙好了一面直接用手翻到另一面接着烙,她动作快的很,朝乐不过几个眨眼,锅里的饼便都翻身了。
羊油本就香,烙出来的面饼自然更香,一丢丢的羊膻味几乎可以忽略不计。
因为马上要赶路,干粮肯定不能少,所以宝音把面粉做了一大半。也不知道做了多少斤面,反正两盆子的面团烙了近五十个饼。
“嘶……好烫好烫!”
朝乐可是今日的大功臣,揉了好多的面,所以第一个出锅饼当然是先给她吃。
“唔!好香啊!阿音,这饼两边是脆的,里头却是又香又软,有奶香还有沙葱的香味,真好吃!”
听到姐姐说好吃,宝音心里就高兴了。
不过这饼也就刚出锅的时候是两边脆,等放凉就软了。口感肯定没有刚出锅的时候好。赶路嘛,也就不计较那么多了,怎么方便怎么来。等休息的时候拿火一烤,说不定还别有风味。
“好啦,阿姐这块你吃了,剩下的我都装起来一会让阿娘装到包袱里。”
“嗯嗯!”
朝乐手里有一块就很满足了。
家里忙忙碌碌的,大人一直到晚上才回到了毡包里。
宝音和朝乐懂事的很,族里到处都忙边乖乖呆在家里,早早就烧好了热水,也煮好了奶茶。
哈日胡喝了一大碗,看着妻子美滋滋将羊奶饼收起来的样子,再一次无比庆幸自己当初将宝音领回来的事儿。
瞧瞧女儿多贴心,会做饭还会心疼爹娘。有了小的,大的也不疯了,最近乖的不得了。儿子也成熟稳重了许多,狩猎的能力也越来越出众,家里前所未有的和谐。
“老大,明日出发阿爹不能在你们身边守着,你是家里的男子汉,要照顾好阿娘和妹妹们。”
“阿爹,放心吧。”
代格一口应下。
不知是不是最近一直在喝羊奶的关系,他的身量好似又长长了一些,声音也有些变化。话没之前那么多了,像是被催熟了一般,说他是个小男子汉也没错。
代格自己的毡包白日里已经收了起来,所以今天晚上要在家里和爹娘妹妹们再挤一挤。然后等明日一早,拆了自家的大毡包就能出发。
第二日天还没亮哈日胡便起了身,他起的太早,家里人都还在睡,临出门才惊醒了卓娜,爬起来给他拿了个饼。
一大早的不吃东西怎么行。
当家的一走,家里大大小小都陆续醒了过来。代格和阿娘开始拆毡包,宝音和姐姐则是负责煮早饭给阿娘和哥哥吃。
拆毡包母子都是做惯了的,先将苫毡的围绳解开,一圈圈扒下来盘好放到板车上,然后从顶棚开始拆卸,外面是一层厚实的粗布,里面裹了毛毡,中间夹的枯草什么的就不要了,等到了新的草场再重新找就是。
两个人动作利落,不到半个时辰毡包便全都拆下来,该盘的盘好了,该卷的卷好了,都放到了车板上。
扎那的任务不小,光是家里拆下来的毡包就很重了,还要加上一家子的攒的粮食行李,和一些零零碎碎的东西。
好在全族迁移,族里平时养的马儿都分下来帮忙了。家中有两匹到三匹马的当然用不上,像哈日胡家便需要极了。
说来也是心酸,哈日胡一个土司,家里的日子在族中却只算得上是中等偏下的人家。瞧瞧别的土司,远的不说就说阿娜她爹,家里有四匹马,十只羊。
其实哈日胡若是不将每月新朝给的银子分下去,家里买牛买羊那都是小意思。也是卓娜性子大方,若换了个心气儿小的,每天想想憋也要憋出毛病来。
不过也正是因为哈日胡这样一心为族人,孟和才前所未有的团结友爱,大家都很信服他。不是畏惧,是打心眼儿里喜欢和尊重他。
“朝乐!阿音!走啦!”
一匹灰棕色的骏马哒哒走到宝音一家面前,阿娜已经都准备好了。
她家里马多,除开拉行李的,还有两匹马。一匹载着她阿爹阿娘,一匹载她。家里的马都是壮年,载她再加两个小娃娃轻而易举,所以早两日她便和卓娜说了,由她来带朝乐和宝音。
卓娜当然高兴的很,转场一路跋涉,全靠腿走,两个女儿都还小,她最担心的就是一路劳累会不会让宝音刚养好一点的身体又变坏了。所以一听到阿娜说可以帮忙带人,立刻就应了下来。
“等下到马上要乖乖听阿娜姐姐的话,阿娘和大哥就在她家后面,离你们近的很,休息的时候就能见了。”
两个娃乖乖点头,正要转身去上马,却见宝音突然停下脚步。
“阿娘……我的鹰……”
卓娜没好气的瞪了女儿一眼,笑道:“你都说了多少回了,阿娘记住啦,不会忘了给它们喂奶的。保证到地方一只不少的还你。”
宝音这才有些放下心来,由着大哥将她扶上马。
她知道自己的要求挺无理的,大家都要赶路,阿娘和大哥不能骑马一路肯定累的很。她却还要阿娘顺带照看大宝它们。但她不说又实在放心不下。
好不容易才孵化出来的三只鹰宝宝,若是没人管它们,一路走到草场它们能不能保命都不知道。
它们刚出生半个月都不到呢,还脆弱的很,只能辛苦下阿娘。等休息的时候她尽量将大宝它们喂的饱饱的,努力不拖后腿。
“宝音你要实在放心不下,要不你带到马上来?”
阿娜倒是无所谓,反正就几只鸟也没几两重。
宝音摇摇头说算了。
坐在人家的马上还带个鸟窝算怎么回事,万一颠簸一下,一只鸟被抖下去,她哭都来不及。
“阿娜姐姐,咱们走吧。”
该去和族人们汇合了。
迁移这才刚刚开始……
宝音人小,阿娜怕她掉下去,所以让她坐在中间。因为三个人都挺瘦,坐在马上也不挤。她还能小幅度的活动身子。
三人很快来到了族人们汇合的地方,那场面,宝音属实被惊到了。
这还是她头一次见这么多人一起迁移,各家各户马匹羊儿就不说了,最显眼的是被族人们围在中间的那一大片的羊。
原谅她的数学在这里好像没什么用,那些大羊小羊挤挤攘攘动来动去,实在不好数。不过,至少也是上万只羊!
一眼望过去,满满都是羊屁股,还有数不清的肥牛和一群群的马,这些就是孟和族的财富!
平时只听着族里有多少多少羊,那都只是一个数字,亲眼看到才能感受这种震撼。
真的太多了……
和宝音那土包子的样一比起来,朝乐阿娜的镇定多了。她们都是从小就在不停的随着着族人迁移到新的草场,早就习惯了这样的大场面。
“这些羊,冬日也不知道能留下多少。”
阿娜一感叹,气氛顿时略有些沉重起来。
草原上的冬天啊,很美,也很残忍。这些羊大概能留下一半来吧,另外一半,冻死的要占一部分,还有一部分是要杀了给族人过冬的。
宝音目前还想不到什么法子能减少牲畜被冻死,她所知道的都是比较现代化的管理设备,在这里一点用都没有。
“朝乐!宝音!”
远处有道声音在呼唤,姐妹两回头一瞧,发现是吉雅和他哥哥。