作者:丢不掉的苹果
朝乐坐在里面坐袜子,冷不丁被砸进去的东西吓一跳,仔细一看才发现是肉条,赶紧捡起来拍拍灰。
“这是牛肉诶,阿娜姐姐家里生活看来是真不错。”
朝乐尽管眼馋,却还是将肉条拿给了妹妹。她知道妹妹原是不想收这肉条的。
小孩子脸上表情管理还不到位,轻易就能看出心思。
宝音心疼姐姐,也心疼家里人,家里人是真挺少吃肉的。这肉条她收了,下次做完酸奶再给阿娜多送些便是。
“阿姐,晚上咱们煮肉吃!”
朝乐双眸一亮,惊喜溢于言表。
“真的吃啊?你不是不打算收吗?”
“没事,收就收吧,咱们下回酸奶多送些给阿娜姐姐。再说今日的奶豆腐价值也不低啊,你想想咱们做奶豆腐的时候手都捣酸了,多不容易。而且,十斤酸奶才能出盆子里这点奶豆腐,咱们也不算是占人家便宜。”
其实宝音还没说完呢,奶豆腐营养也好呀,又好消化,对老人的肠胃是有好处的。
听她这样说完,朝乐心里松快许多,做起毡袜更加积极。
时间慢慢过去,太阳又开始慢慢落下。
忙碌了一天的族人都开始各回各家。草原上的一顶顶毡包都飘起缕缕炊烟。
代格最先回来,他的鼻子难得的灵了一回。
“我是不是闻错了,家里煮牛肉了?”
“大哥你这是馋了吧?哪有牛肉?”
朝乐不承认,代格还以为是自己鼻子出了问题,可当他放好猎物走到炉子旁时,牛肉的香气越发浓郁。虽然家里有一阵没吃过牛肉了,但那味道他却不可能忘,肯定是牛肉!
代格也不问了直接揭开锅盖,瞧见了锅里头大颗大颗的牛肉粒,瞬间惊喜出声。
“坏丫头,竟忽悠我,瞧瞧这是什么?诶不对呀,我记得咱们家攒的都是羊肉来着,你们哪儿来的牛肉煮?”
朝乐笑笑不回答,神秘兮兮的。还是喂了羊的宝音回来才给他解了惑。
“是阿娜姐姐拿来的牛肉,跟我们换了奶豆腐。”
“奶豆腐?”
啊……代格想起来了,妹妹之前是要说用酸奶做奶豆腐来着,他没怎么放在心上。
“这么快就做好了?我瞧瞧?”
“瞧什么呢?”
家里的两个大人也回来了。
正好,大家一起看。
一个下午的时间,奶豆腐早就凉了,定型后就好切好放许多。宝音将一整块奶豆腐一共分成了六块,去掉给阿娜的那块家里还有五块奶豆腐。
五块奶白奶白的大块头,一起摆放在桌案上,十分养眼。
全家人的目光都落在上面。
夫妻两赶紧洗了洗手,拿起一块仔细看了看。
“早上走的时候儿还是一桶酸奶,回来居然就成这样了。竟然还是硬的……”
“闻着奶香很足。”
卓娜拿出匕首,从边缘刮下一小条分给丈夫儿子,一起尝了尝。
“很香!也不会太酸!”
很明显,这个奶豆腐的味道更合代格的心意。而夫妻两品着奶豆腐却一直没有说话。
良久哈日胡才拿着奶豆腐询问宝音。
“阿音,如果我猜的不错,这奶豆腐能存放挺长时间是不是?”
宝音很肯定的点头道:“能放很长!先阴凉定型,再晒太阳彻底晒干,能存放到明年这时候。”
可以保存一年!
哈日胡呼吸都有些急促。
他知道家里的羊奶被女儿拿去做了酸奶,也知道酸奶是要做能放挺长时间的奶豆腐。之前还没太大的感受,现在真真切切拿在手里,看到奶豆腐的样子,他才有种真实感。
这东西一看就是能存放的!
结果女儿说能存一年,简直就是惊喜!
要知道族中每年倒掉的羊奶可是不少,若都能做成奶豆腐放起来做粮食,那可真是太实惠了。不用倒掉浪费,还能丰富族人的吃食。
哈日胡已经迅速在脑子里清点起族中生产过的母羊,差不多有六十多只,除了要喂给小羊的奶,一天大概能有个两百多斤奶。
这些奶……
“阿音,这一块奶豆腐要多少斤酸奶才能做出来?”
“八到十斤酸奶能出一斤左右的奶豆腐。”
宝音的话如同冷水泼下,哈日胡发热的脑袋顿时清醒几分。
八到十斤才能出一斤,这么难得。那两百多斤奶也就能出个三十斤左右的奶豆腐。
不算多,却也不算少。
夫妻两对视一眼,都在对方眼里看到了惊喜。
一天三十斤十天就是三百斤一百天就是三千斤!那可比当水喝或是倒了的好。哈日胡心中有了个主意,就是有些不好意思和女儿开口。
毕竟做这个怎么说也是一份手艺,手艺人的方子轻易都是不传人的,他哪好意思就这么开口让女儿教别人。
但是不说吧,又舍不得到手的粮食。正扭捏着呢,就听到女儿问他。
“阿爹,奶豆腐很好做的,我教给你和阿娘,咱们族里到时候也可以做一做。”
哈日胡顿时感动的一塌糊涂。
瞧瞧,这就是他慧眼相中带回来的女儿,又贴心又大方!
名副其实的小棉袄!
第33章
商量好奶豆腐的问题后,一家人才高高兴兴坐下来吃晚饭。
第二天一早,太阳还没出来,天际只有一道微亮哈日胡便起床准备去族中商量这件事。
商量好还要花时间去寻些大容量的缸或者桶回来,要费不少时间。早商量早定下,他不喜欢拖拖拉拉。
宝音睡的浅,听见阿爹起床也醒了,本来还想赖下床,突然想起了一件事。
“阿爹!我想问下,咱们族里有擅长木工的吗?”
她想定制一些做奶豆腐的模子。奶豆腐的模子很好做,只要稍微会点木工就行。
“木工,你准备做什么?咱们族里家家户户几乎都会点儿。”
宝音一愣,家家户户?
草原上的木材不是很少吗,族人哪儿的木材练手。
“你看你大哥的弓箭,就是我给他做的。他自己也有在学,有时候坏了就他自己修。”
“啊……这样啊。”
宝音恍然大悟,确实,弓箭是部族里不可或缺的东西。
“那我去找大哥帮我做。阿爹你忙去吧!”
奶豆腐的模子简单点来说就是五块板拼在一起,有她提示,大哥肯定没什么问题。
宝音想着早些去和大哥说,一时也睡不着干脆起了床。等她习惯性的去看鸟窝时,却发现里头竟然只剩下了老二一只!
晴天霹雳!
大宝和三宝呢??!
莫不是晚上有什么东西闯进毡包里把它们吃了?!
宝音在床上翻来覆去的找,眼泪都快流出来了,心里悔的不行,早知道就该给它们放的更高一点,把窝弄的再严实一些的。
朝乐被她这动静给惊醒了,坐起来揉揉眼突然惊讶道:“阿音,大宝三宝怎么跑地上去了。”
地上!
宝音一回头,果然看见两个小家伙挤在一起缩在角落里。
它们什么时候跑出窝的?
啊,对了,这几日她忙着做酸奶奶豆腐,都没怎么陪过大宝它们。好几次都看到大宝伸展翅膀,还以为是和人一样舒服伸懒腰,却没想到它是想飞了。
确实该让它们到天空下去练习练习才是,总不能真让它们像鸡一样以后满草地的跑。
拖着一米两米的大翅膀,那画面简直不敢想象。
她还记得昨日抢走兔子的那只鹰是多么迅捷又帅气,若真叫大宝它们埋没在自己手上,她良心何安呐。
尤其是老三,还是只海东青。
宝音心里有了主意,赶紧下床将两只瑟瑟发抖的小家伙抱回窝里。
“毛都还没长齐就飞,幸好现在还没下雪,不然等我找到你们都冻僵了!”
这么小,打打不得,骂又听不懂,比小娃娃还难带。今日教了奶豆腐回来就带它们三出去飞一飞看看,慢慢练起来。省的它们自己偷偷飞,让人担心。
宝音起床麻利的辫好了辫子,又给三只小的喂完了吃的,见阿娘正在煮早食便先去看了看昨晚上晾着的奶豆腐。
硬已经够硬了,今日拿出去晒正好。她刚想往外端呢,突然听到从外头进来的大哥说了一句下雨了。
宝音放下盆子,立刻跑到门口往外探头。确实下雨了,下的还挺大,劈里啪啦的打在毡包上,声也不小。
她来这儿一个多月了,还是第一回 见到下雨。就是不知道这里的天气是不是和现代一样。老家的草原上雨水丰沛,牧草也长的格外的好。不过都是只下一会儿,半个时辰左右就会停。
“阿娘,我小时候的村子里下雨总是下很久,几日几日的下,咱们这儿也是吗。”
“不会,这雨一听声儿就知道下不长。像这样的雨半个时辰就能停了,一会儿还能出太阳。反而是那种绵绵细雨下的时间会长一点。”
看来阿拉善草原和自己现代的老家气候是差不多的,宝音放心了许多。奶豆腐先不用晒了,雨先下吧,多下下雨牧草就能长的更好。