作者：沈知何
眼见只剩最后一个胜肉夹子了，她竟有些舍不得下口。
“咯吱——”一声，陆雨昭转头，见岁微拿着手里的胜肉夹儿，吃得正香。
嚯，这清脆的声音，放在后世，不做A□□R向吃播的食材简直可惜了！
她便跟着“咯吱”一声，咬开了馅料饱满的胜肉夹儿。
细细咀嚼之下，她的眼睛慢慢亮了，除了冬笋丁、香菇粒似肉般嫩滑的口感，这满口的油脂香，是坚果的味道！
陆雨昭忙问黄婆婆放了什么坚果，她笑眯眯答：“郎君嘴巴真灵，这胜肉夹子里不仅放了冬笋香菇，还有松子、胡桃呢。最后只用洒上芝麻油、稍许酱油和盐调味便好了，吃起来有肉香。”
这胜肉夹儿里中无肉，却胜比肉香。
不愧是岁微推荐的单品，简直太赞了！
陆雨昭吃完，满满足足，打了个饱嗝儿，竟生出一种人生无憾的感叹来。
没出息啊没出息，陆雨昭，吃货做到这个份儿上，你也没谁了。
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依依不舍离开了黄婆婆夹子店，没了梦想的陆雨昭走出街道，不承想瞧见了昨日吃过的何吴二家的鱼鲊食铺。
陆雨昭这才想起，昨天顾昀说过这家鱼鲊食铺就是开在东华门附近的。
她笑着摇摇头，正欲转身离去，迎面一人急匆匆走来。陆雨昭躲闪不及，结结实实和来人撞上了。
“抱歉，抱歉……”那人连忙扶起他，“没事吧，小郎君？”
陆雨昭抬眼，简直太不凑巧了，又是那位国子监的范直讲。
她不禁发出了灵魂疑问，或许范直讲是她上辈子的有缘人吧，汴梁城这么大，哪儿哪儿都能遇到他。
陆雨昭从地上利落爬起来，“没事，没事。倒是老先生要不要紧？”
范直讲这才看清她，捋着白胡子笑了，“是你？”
瞧瞧，多么熟悉的台词啊。
游走于各个食店酒楼，屡屡碰见，却从不曾问过对方姓甚名谁。
陆雨昭成功被自己恶搞一样的脑补逗笑了。
范直讲从地上捡起掉落的册子和荷包鲊。荷包鲊绳子提在手里，册子卷成筒状夹在咯吱窝，非常标准的人民教师姿势。
他抱歉笑讲，“方才看书看得入神，走路没注意……”
陆雨昭笑起来，“先生看什么书这么入神呢？”
范直讲便将咯吱窝的册子递了过来，陆雨昭翻开定睛一看，好家伙，不是她的食评集吗？
范直讲：“这册子意趣十足，我时常都会去文家书肆租来看一看评论。也不知道这‘至味在人间’出自哪个才子，心性如此豁达随性，又满满市井烟火气，真真大隐隐于市也。”
披着马甲的“至味在人间”才子陆雨昭本尊，不要脸的自夸，“这册子我也看过，笔者是个妙人。”
范直讲捋着胡子大笑，只觉和陆雨昭很有缘，在吃食上趣味相投，便攀谈起来。
两个人边走边聊，聊册子聊吃食，岁微默默跟走后面，漫无目的地走。
范直讲说起自己今日休沐买荷包鲊的趣事，缘由竟是册子有人评论“何吴二家都出荷包鲊了怎么这册子还未更新”的追更者，让他生了去吃荷包鲊的念头。又从鱼鲊说到林二嫂鱼羹店的玉蝉羹，再到翰林院的午膳山煮羊……
陆雨昭得了一波安利，却是个吃不到的，翰林院她哪儿进得去啊，不由心中叹气。
不知不觉，行至大相国寺附近。
陆雨昭正欲在此作别，范直讲与此同时开了口，“和小郎君聊得尽心，也不知郎君姓甚名谁。”
陆雨昭稍顿，思忖须臾答：“我姓陆，单名一个宇字，器宇轩昂的宇。”
范直讲笑，“老朽姓范，范崖州，字子碌。”
陆雨昭同样笑回：“国子监范直讲的大名，谁人不知，我倒是早就知道先生您的。”
客气几句，范直讲才道：“我去文家书肆会友人，陆郎君，改日再聊了。”
陆雨昭默了默：“……”
巧了她也是，她要去找文是兮。
然陆雨昭怕范直讲盛情难却，拉上她会友人，又聊个半天，遂没说自己也要去文家书肆。
她作了作礼，“好的，先生再会。”
话罢，便远离了书肆大门门面，绕进偏巷，自后门进了文家书肆。
作者有话要说：
夹子不止下锅油炸，也有油煎的。
忘了说，《至味在人间》是一本美食散文集，作者是《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿先生。
就当是彩蛋了，如有读者感到冒犯我会删改掉~
第29章 荔枝膏与荔枝腰子 荔枝膏（腰子）里没荔枝这件事
其实这次陆雨昭来找文是兮, 就是为了食评集更新的事。
她已经新做了一期的探店手账，今日回去把黄婆婆夹子店的补上，这手账就准备送去文家书肆印刷了。正好入夏, 多为夏日吃食, 便干脆以季节为分界, 权当做季刊了。
文是兮从店面到后院来，她讲：“我大约还会新做一批册子，旧的不够借的，磨损也严重。”
陆雨昭点点头，她没事也会来瞧瞧册子，看看评论。
书页用羊皮做的还好, 不易损坏，只是纸页借来借去太容易磨损。尽管这册子租借的押金不菲。
文是兮：“还有一个问题, 是有些人讲，各册子有各册子的评论, 同一食店不同评论不能在一本册子看尽, 东找西看很费工夫。”
陆雨昭点点头，这也是个问题。
“做一期汇总吧, 你找书肆里的誊书师傅全部誊写一遍，重新印刷。”精装重制版嘛。
“我也如此想的。”文是兮点头, “这汇总我便不租直接卖了。”
陆雨昭没意见，举双手赞成。
文是兮又说：“雨昭可知，你这册子在国子监里也很火, 那些监生闲了在汴梁城四处按册觅食。前些时日竟有店家向我打听背后笔者是谁, 请你去吃一吃, 探一探究竟, 顺便写个测评。无须夸上天, 只如实记载便好。”
陆雨昭眨了眨眼，这自媒体营销的成果这么快的嘛。书还不成气候，这时候是不是早了点？
显然文是兮和她是一样的想法，“我回绝了。”
商人最讲究放长线吊大鱼，此等眼前的蝇头小利她没有看在眼里。
陆雨昭要做，也要做双赢，不对，是三赢的营销策略。时候尚早，慢慢来。
在文是兮这里坐了一会儿，临走前，她随口道：“春闱和殿试后，国子监的监生拜朝为官，走了一批。听闻近来又会招揽一批，大概要从各路各州挑选一些学子了。来了这汴京城，自会想家的吃食得很，你的册子定当不又要再热一阵。到时候乘热打铁，卖汇总册再好不过了。”
陆雨昭笑眯眯，“文老板说的是。”
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从文家书肆出来，陆雨昭还是老样子，自然要去川饭店走一趟。
午时了，此时艳阳高照，晒得人眼睛都睁不开。
她热得没脾气，岁微见状说：“娘子不如在阴凉处等一会儿，我去叫辆驴车来。”
平民百姓买不起马，但有做这出行代步生意的，用驴或骡子拉板车驮人，普通的就个“敞篷”板车，好一点和马车一样有轿厢。陆雨昭有幸见过，在汴梁城还是很方便的。
官宦商贾之家皆有马匹，大抵瞧不上这驴车，都是平民百姓坐的，或者运送货物等等，陆雨昭倒不甚在意。
岁微叫来带轿棚的驴车，陆雨昭坐上这“计程车”，轿子里布置干净，没有异味，还挺舒适的。
抵达马行街，付钱下车，陆雨昭和岁微踩着屋宇檐角的阴影处，快步走进了川饭店。
此刻正是饭点，店内的食客进进出出，孙十三娘专注着在料理台后做菜出餐，张学热情又爽利地招呼着人。
陆雨昭没去打搅他们，找了个偏僻位置坐下。
她看着店里的客流量有些感慨，谁能想到她陆雨昭，在古代开起了饭馆，还盘活了这家濒临倒闭的店呢？
张学忙前忙后，在店里转了一圈才发现陆雨昭，屁颠屁颠跑来问：“郎君可用过午食？要吃些什么。”
陆雨昭摆了摆手，“我吃过了，给我随意上杯水就行。”
张学应好，很快就端了杯豆蔻熟水来，“郎君慢慢喝着，正巧了，待会儿卖熟水的会带个人过来，商量要不要在店里添冰饮子的事。”
陆雨昭颔首，来得正是时候哇。
大约半小时后，最后一拨食客离去，务工的务工，做生意的做生意。店里渐渐空了。
孙十三娘这才解了襻膊，笑着朝陆雨昭那儿走去，“郎君来了啊。”
“这天一天比一天热了，郎君不必来得这般勤的。”她话音刚落，门外传来车轱辘的声响。
店内四人齐齐往门外望去，只见一辆冰饮摊车停在入口，走进来两个男人。
其中一个便是卖熟水的，另外一个，嘿，巧了，是上次在大相国寺夜市上那个卖冰雪冷元子的。
孙十三娘叉着腰没好气道：“你的摊车别挡大门啊，往边儿上挪点儿。”
“好嘞，好嘞。”两个人点头哈腰，忙去挪车了。
再进来时，两个男的盯了陆雨昭一会儿，“郎君眼熟得很。”
那是当然，你们两家的生意我都光顾过，陆雨昭心道。
孙十三娘遂向他们介绍，“这是我家店老板，你们有什么事和他讲。”
两人恍然大悟，“原来是店老板啊。”
一经介绍，卖熟水的叫马斌，卖冰雪冷元子的叫马越，是堂兄弟。
其实冰饮也好，熟水也罢，他们家里专做饮子生意。准备材料，去冰窖采冰，一起出摊，做饮子互相卖。
张学好奇问，“怎从没见过你们将摊位摆在一起过？”
马越答：“哪能摆一起，不抢生意嘛，当然各自占个好地方，分开才好！”
张学恍然大悟，“哦”着点头。
马斌开门见山，“这三伏天，你们川饭店重辛辣，配消暑的冰饮子正好，你们准备卖吗？”
孙十三娘看陆雨昭，等她答复。