作者：桃花白茶
“而是酿酒坊的品质。”
“不管做了多少酒，若是品质不好，那这些基业都会毁于一旦，到时候影响的，就不是一家的生计，而是整个酿酒坊的生计。”
等纪彬说完，有些稍松懈的人就有些羞愧。
这正说中他们的内心。
约莫一刻钟后，众人渐渐散去，留下的只有里长了。
纪彬跟里长对视一眼，两人默契地走到厅堂。
他们接下来要说的，才是重中之重。
那是盈利，分红，定价。
这事掰扯起来也简单，首先里长不会抢利，因为他清楚地知道，只要纪彬能做这个生意，只有纪彬才能带着他们赚钱。
别的不说，黄米酒在邑伊县存在多少年了，可没人发现它的妙处，就算发现了也卖不过去。
但纪彬可以。
就凭这一点，纪彬可以跟任何人合作。
也就说，纪彬可以随时抛弃他们，直接自立门户。
纪彬却不是这样的人。
他想的都是大家一起发财。
把所有赚钱的买卖都揽自己手里，那可太累了。
还不如分出去，吃个分红更好，他想当的就是个货郎啊！
他们两个首先要谈的就是定价。
以前试卖的时候，不用那么仔细，可现在越来越规范，就要说清楚了。
黄米酒不用说，一个看似最普通的酒，被他们卖到一钱银子一斤，已经算高价了。
之后还是按这个价格来算。
此时算的，却是成本跟利润。
他们邑伊县粮价贱，现在的价格约莫一百二十文一百斤。
而一百斤粮食，大约能酿出四十斤黄米酒，再加上从官方那买的酒曲，四十斤的黄米酒，成本是二百八十文。
约等于一斤成本是七文钱。
核算出这个价格，纪彬忽然明白，什么是暴利啊！
这就是暴利好吗！
一斤的酒，他们又能卖出多少钱呢。
两百文。
去掉酒坛，纸封，运费。
一斤的黄米酒，净赚一百八十文左右。
纪彬忽然开始庆幸，幸好这里山高皇帝远！
不然他这个定价，圣人都要问两句好吧？
突然明白，为什么官方酒肆的价格大多在一斤五文到三十文不等。
他随口一来，就是个高价啊！
里长虽然心里已经有数，可听到这个价格，眉头也是狠狠跳了跳。
当然了，他们还要减去场地费，请伙计们的钱。
那也是暴利了。
怪不得管得严格的官府，肯定会严令禁止私自酿酒的。
还好还好，南军国比较宽松，他们这里离得还远。
见里长担忧，纪彬宽慰道：“我在平喜楼还见过比黄米酒更贵的酒，不用担心。”
毕竟官方定价是官方的，贵人们自然会喝更好更贵的酒。
连刺史都没说什么，可见这些价格只是他们看来夸张罢了。
还是见识少啊。
纪彬平复心情，开始算黄桂稠酒的价格。
黄桂稠酒的原料要贵些，除了酒曲之外，糯米本身就要比黄米贵，再加上所用的黄桂，白糖。
这些价格都不便宜。
虽说黄桂白糖用料不少，可这都贵啊。
拿白糖来讲，现在的价格基本是粮食的十倍左右。
不过也可以理解，毕竟粮食这东西官方会控制价格，不能太高。
而糖则属于奢侈品，自然就不管了。
反正算下来，黄桂稠酒的成本价在一斤18文左右。
再加上更好看的瓶子，还有各种杂七杂八的费用，成本就在一百文左右了。
至于为什么成本暴涨。
当然是纪彬用了更好的包装啊，那漂亮的白瓷瓶，粉瓷瓶比酒的成本贵啊！
之前跟邓家兄弟定瓷瓶的时候，纪彬给的价格是一百文一个。
后续生产，那也是六七十文一个。
毕竟做起来不容易，而且酒瓶都是工艺品了！
完蛋，他要带领春安城的酒客们走向包装陷阱了吗？
可是漂亮的酒，就是要有漂亮点的瓶子。
否则高端客户怎么会买账？
纪彬深知达官贵人们的想法，所以才有包装的想法。
至于这酒要买到什么价格？
纪彬问里长：“你是想薄利多销，还是物以稀为贵？”
里长想了想，实在有些拿不定主意。
纪彬却想到平老板的一句话。
他这酒必火，说不定火到苏杭，火到汴京。
如果他定价太离谱，会不会被上头发现？
定价高有好处，那就是可以少酿酒，连路费都会更便宜。
但要是被上头盯上，就不太好了吧。
纪彬脑子里忽然闪过山清公子的面容，他直接拍板决定：“跟黄米酒一个价格。”
黄米酒一斤成本八文左右，卖价200文。
黄桂稠酒已经成本一百左右，卖价也是200文。
其实后续的成本还会下降，因为这些酒坛可以回收利用的，连现代的酒瓶都是如此，更不要说古代了。
到时候成本又会下降一部分。
所以纪彬不打算把价格设的太离谱，宁愿少赚点，要保证他们的安全。
当然了，直接赚一半的价格，也算不上少赚吧？
更别说按一个月一千斤出货量来说，黄桂稠酒一个月就能净赚五十两。
可能看多了很多数字，觉得五十两不多。
但一个乡下作坊，一个月钱能有200文就不错的县城里。
这五十两，是周账房四十年的月钱。
再说了，以纪彬的定价，一个月不可能只买一千斤的酒。
他对自家酒可太有信心了。
就黄桂稠酒这种会让你不由自主一杯接一杯的酒，可太好卖了。
算完价格，两人都松口气。
这不算账不知道，现在才知道，他们做的是多暴利的买卖。
最后成品也定下来了。
两斤装的黄米酒，还是原价400文。
一斤装的黄桂稠酒，定价是200文。
不一样的味道，不一样的成本，一样的价格。
他简直是良心商家好吧！
然后是酒坊十二个工人的月钱，这个就看里长自己定了。
左右一月不会超过一钱。
里长原本连自家五六个人的月钱都不打算给，毕竟自己会在内部分成。
可纪彬却说，分成另说，他们在酒坊做工，还是给月钱吧，至于他们内部如何，跟自己就没关系了。
这种地方，人工可太便宜了。
而且这个月钱还有人抢着来做，也不是里长跟纪彬欺负人。
不过纪彬却算着，估计再过几个月，这十二个人估计会不够用。
毕竟出去采买粮食的，酿酒的，以后货多了，还要跟车的，全都是人手。
当然了，那是以后的事，暂且不提。