作者:香菰叶
“娘亲,这个就是你说的栗子吗?好好次~!”子瑜毫不吝啬地夸道。
“嗯啊,你慢点,小心烫。”顾心玥嘴上嘱咐着慢点,又忍不住多剥了几颗到她碗里。
“娘亲,你自己吃吧,子瑜已经快吃饱饱啦。”子瑜拍拍自己的小肚子,眼睛又偷偷瞥向一旁碗里的雪白的梨子。
饱满外溢的汁水,似乎正在向她招手。
顾心玥不禁笑道,“刚吃完热的,要过一会才能吃梨子,不然容易闹肚子哦。”
子瑜愁眉苦脸地转了回来,“我觉得我还能再吃两颗栗子。”
顾心玥和宋熠皆是被她逗笑,一时间,院子里满是欢声笑语。
两人四目相接,顾心玥有些不好意思地撇开眼,随后拿起栗子问道,“宋熠,你觉得这样炒干的栗子味道怎么样?有没有比水煮的要好吃一点?”
宋熠点头回答道,“嗯,确实要比水煮的好吃,口感也更加粉糯些。”
“如果这样的炒栗子放到街头上,你觉得会有人买吗?”顾心玥乘胜追击问道,“当然,这是第一次做,后面炒制的方法肯定要改进下,另外再加些油和糖粉调味应该会更好。”
宋熠思索片刻,“如果去书院附近或许可以试试,那边大户人家也多一些,只是——这东西还需趁热吃才行。”
顾心玥点头笑道,“如果是现炒现卖呢?”
宋熠眼睛一亮,“应当可以一试。”
“咳,这栗子是我和哥哥们一起发现的,如果要做的话我想和他们一起做,一会我和三哥想去镇上打探下行情,晚上让爹娘一家过来吃饭再听下他们的想法,你觉得怎么样?”
“如此这样最好,只是辛苦你张罗了。”
“那倒没事,只是。。”顾心玥斟酌了下,开口道,“我觉得这栗子在锅里干炒恐怕不行容易糊,我在想可不可以加点什么东西进去一起炒,可以让栗子熟得更快更均匀?”
顾心玥心知糖炒栗子要加碎石子,但是如果自己贸然提出来,怕引起宋熠怀疑,索性便试探地问了问他。
宋熠沉思片刻,忽然嘴角一弯,“之前我在一些杂记上看过,在南方有些人会用粗沙炒核桃,炒出来的核桃不会糊,而且生熟均匀。”
“可是这板栗要开了口才好剥,用沙子一来容易影响口感,而且咱们这里好像也没沙子呀?”顾心玥提示道。
宋熠若有所思地看了她一眼,嘴角微微上扬,“可以改用碎石子,效果可能会更好。”
顾心玥心中大喜,没想到宋熠的脑子确实是挺灵光的,连忙点头,“怪不得连我哥哥都让我来问问你,看来多读书还是有好处的,一会我们去镇上,你能不能去帮忙弄点碎石子洗干净晾晒下备用?”
宋熠被她一顿夸的脸上微微有些不自然,连忙点头道,“好,你放心去吧,碎石子就交给我吧。”
一旁的怀瑾默默地听完两人说话后,连忙开口,“爹,我知道哪里有石子,我之前和妹妹玩的时候,在干枯的小溪地下发现好多碎石子,一会我和爹一起去。”
顾心玥赞赏地看了一眼怀瑾,就见他有些不好意思地撇过了脸。
一旁的子瑜见状,也连忙仰起小脸,“爹爹,子瑜也要一起去帮忙!”
随后眼睛又下意识地往碗里雪白的梨子看去,不知道爹爹和娘亲讲完了吗?讲完的话可以开吃梨子了呀。
顾心玥看见了,不由觉得好笑。
连忙拿了两个梨子递给子瑜和怀瑾,“现在可以吃了,你们两个一人一个!”
子瑜接过水润的梨子,啊呜一口咬了下去,“哇,太好吃了,好甜哇。”
怀瑾默默咬了一口,随后瞥了一眼碗里,只剩下最后一个梨子了。
于是便抬头看向宋熠,“爹,我一个人吃不完,咱们一人一半吧。”
宋熠刚想出声劝他快吃,被顾心玥连忙打断,“不可以哦,这梨子不能分,怀瑾听话快吃,你爹的梨子在锅里呢,少不了他的。”
宋熠被她说得微微有些尴尬,说得好像他多想吃一样,不由得微微咳了下,“刚才你说梨子不能分?”
“对呀,分离分梨,寓意多不好啊,一家人在一起就要整整齐齐的,一个也不能少。”顾心玥说着说着声音慢慢小了下来。
毕竟,这宋熠从小到大经历过的分离还少嘛。
她这是哪壶不开提哪壶啊。
果不其然,宋熠的脸色微微暗了下来。
顾心玥真想抽自己一巴掌,可是说出去的话泼出去的水,只能尽可能地错开话题了,“关于梨子,我还有一个故事,你们想不想听?”
两个孩子完全没有多想刚才顾心玥分梨的意思,这会听到一边吃梨,还可以一边听故事,连忙挺直了腰板,竖起耳朵。
顾心玥连忙跑到厨房,把煨出来的冰糖炖梨端给宋熠,“听我娘说,咳嗽吃炖梨好得快,你试试看。”
随后自己顺手拿起碗里削好的梨子,咬了一口,才开口讲道。
“有个男孩叫孔融,四岁,有一天。。。”
故事讲完,两个孩子听得津津有味,手里的梨子也一时忘了啃了。
一旁的宋熠刚才一直在低头,慢条斯理地吃着碗里的炖梨,看不出什么表情。
顾心玥有些心虚,朝两个孩子问道,“怀瑾,子瑜,你们觉得娘亲这故事讲得如何?”
“娘亲讲得真好,只是。。。恐怕最小的梨子不够子瑜吃呐。”子瑜一脸纠结地回答。
“子瑜不怕,以后如果再吃梨子,哥哥把大的让给你,不过我看爹碗里好像比我们的都要大上很多。”怀瑾补充道。
子瑜闻言,连忙往宋熠的碗里瞥了一眼。
奶声奶气地肯定道,“真的哦,不过爹爹生病了,娘亲心疼,才会给爹爹吃大颗的。”
正低头吃得正欢的宋熠闻言,手里的碗微微一僵,抬眼尴尬道,“有吗?”
两个孩子齐齐点头。
第22章 买贝母
顾心玥当时只想着两个孩子小,吃太大的梨子容易闹肚子。
而炖梨子麻烦,索性就一次炖个大点的,谁知道竟然被两个小屁孩眼尖地发现了。
正想着怎么替自己找补下,门外突然传来了顾三青爽朗的声音,
“小妹,你收拾好了吗?”顾三青步履轻快地进了院子,“咦,什么东西这么香?”
顾心玥嗤笑,“三哥的鼻子真灵,刚刚偷偷煮了点栗子来吃,就被你逮住了,喏,灶台上还留了点,我去给你端来。”
顾心玥起身去了厨房,刚把剩下的炒板栗端出来,就听见顾三青酸道,“哟,妹夫碗里的梨子个头似乎不小啊?刚才在山上我怎么没瞧见,莫不是小妹偷偷藏起来的?”
宋熠手上又是一顿,有些可怜巴巴地看着顾心玥。
顾心玥丢了一个安心的眼神给他,转头对顾三青笑道,“三哥你别打趣了,梨子我们一起摘的能有多大你不知道啊,我这不是挑了个最大的炖着给他吃嘛,听说可以止咳的,免得又要去镇上抓药了。”
顾三青点点头,“也是,妹夫你这身子是要好好养一养了。”
随后便自顾自地坐下吃起了糖炒栗子。
宋熠闻言,黑亮的眸子忽然暗了暗,默默地低头继续吃着炖梨。
方才一心以为顾心玥是特地把最大的梨子留给自己,还特地仔细炖得软绵绵的让自己吃了止咳的。
谁知道仅仅只是为了省点药费?
顾三青吃得正欢,根本没把宋熠的心思看在眼里,嘴里一边吃着还不住地夸,“小妹,是不是三哥太久没吃毛栗子了?我怎么感觉这栗子比我以前吃的要美味好几倍?我看这要是去镇上卖,肯定不错!”
“那是,你也不看看是谁做的?”顾心玥看了看天色,连忙催促道,“三哥,咱们还是赶快去镇上吧,早点去早点回来,晚上还有更多好吃的呢。”
顾心玥简单地和宋熠交待了两句,完全也没注意到宋熠低落的情绪,便跟着顾三青往镇上奔去。
一到镇上,顾心玥一心想着今天要趁机多从空间里拿点调料出来,便朝顾三青建议道,“三哥,今天天色不早了,要么咱们还是分头行动,你去酒楼和集市里问问有没有人收这两样,我去街上买点晚上吃的,顺便我再看看街上有没有卖这些的?”
顾三青犹豫了下,“你认路吗?”
“那是当然,上次我和娘已经逛过一遍了,而且我想着又不傻,找不到人还可以问人啊,一会咱们就在宋大叔的牛车那等吧。”
“那行,你千万别乱跑,买好东西就早点先去牛车那等着我。”
“嗯。”
两个人分别转身离开。
顾心玥直接去了上次的肉铺,这次她打算多买几斤肥肉炼油,毕竟家里的色拉油还没法子过明路。
家里的人似乎更喜欢吃肥肉多一些,顾心玥本想着买点五花肉回去做红烧肉。
但是一想到大晚上吃那么多油腻的东西,再看到新鲜又便宜快一半的排骨,想了想,还是决定买了三斤排骨,虽然上面肉不多,但是她挑的都是上好的肋排骨。
回去掺着板栗烧一锅板栗炖排骨,人多也管够了。
买完肉,顾心玥又在街上找了家药铺,抬脚走了进去。
下午药铺似乎过了高峰期,这会里面倒是没什么人,掌柜的正坐在前面摆弄着手里的算盘。
见有人进来,掌柜的和药童都纷纷站了起来,见来人虽然衣着朴素,但是样貌很是出众,尤其整个人散发出来的恬淡的气质更是让人不由得重视,“这位妇人,可是要抓药?”
顾心玥见两人的态度都比较热情,不由得稍稍放松了点。
毕竟第一次到这种地方抓药,还不知道有没有自己要的东西,便试探地问道,“掌柜的,咱们铺子里可有罗汉果?”
负责抓药的药童一听,像是没反应过来,“什么果?”
顾心玥语气镇定,“化咳止痰的罗汉果。”
“从未听过这什么罗汉果,夫人莫不是过来寻开心?”药童本以为顾心玥是来抓药的,现在看来倒像是来捣乱的。
一旁的掌柜得皱了皱眉头,抬头问道,“夫人说得罗汉果是不是褐色圆圆的果子?”
顾心玥一听有戏,连忙回答道,“正是。”
掌柜的摇摇头,“不知夫人何处得知这罗汉果,寻来又是做什么?那可是南方进贡的贡果,就连京城的药铺都不一定寻得见,更别说我这小药铺了。”
顾心玥微微一愣。
不过好在她早就有了心理准备,便不慌不忙地解释道,“家中相公受了风寒近日咳嗽厉害,听他说罗汉果可以化咳止痰,不过倒也不打紧,不知咱们这有没有贝母?”
“贝母有倒是有,不过很是精贵,不知道夫人想要多少?”掌柜的见顾心玥一口一个罗汉果,一会又贝母,不由得刮目相看起来。
随后又让药童去取了贝母过来,“夫人请看,这5个贝母约莫一钱,一钱100文,不知道夫人要多少? ”
顾心玥拿起贝母看了看,见和现代的川贝差不多,心中估摸着这一钱磨成粉也只够给宋熠吃一顿的。
如果要大批量的熬秋梨膏,一锅最起码就要4钱,也就是400文,按照这朝代的物价,着实不便宜。
顾心玥肉疼得紧,顿时歇了想要加贝母做秋梨膏的心思,但是宋熠那份该买还是要买的。
顾心玥把空间里的物资飞快地过了一遍,随后松了口气对掌柜的说道,“烦请掌柜得先包4钱给我吧,另外,不知道掌柜的这可有银耳卖?”
掌柜的没想到顾心玥听了贝母的价钱后直接就决定要了,竟然又问起了银耳?
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