作者:香菰叶
一直沉默的顾大山抬手就给顾小武吃了个闷雷,“让你小子不好好吃饭,还敢和奶奶顶嘴!”
随后又破天荒地夹了菜给许氏,“娘,你消消气,别和小孩子一般见识,这个什么丝你尝尝,还怪好吃的。”
许氏刚要说些什么,看见碗里冒着香气的菜,忍不住吃了一口,眼前一亮,“这是什么菜?”
顾心玥还没来得及解释,便听见顾三青开口道,“这也是我们在山上挖的,二哥说是南方那边有的毛芋,特别顶饱。”
第25章 第一次大家庭会议
其他人一听顾二勇认识,倒也没说别的,挨个尝过后,纷纷表示下次去山上要多挖点。
只有刚才一直沉默的宋熠眼底快速划过一丝疑惑,这东西分明不是毛芋。
但是至于到底是个什么,他在书上也从未见过。
反观顾心玥,似乎对这个东西非常的熟悉,否者正常人很难在遇到一个陌生的食材,就立马可以用合适的烹饪方法煮出美味来。
顾心玥被宋熠眼底的疑惑一晃,顿觉心虚,连忙给怀瑾和子瑜夹了点排骨,“你们两个今天怎么突然这么安静?”
子瑜从碗里抬起终于有点肉感的小脸,“娘亲做的菜太好吃啦,子瑜的嘴巴都没空讲话啦。”
说完又继续埋头苦干。
“爹说过,食不言,寝不语。”怀瑾板着小脸,继续啃起碗里的排骨。
其余人则被这两个孩子弄得哄堂大笑。
桌上的菜很快被一扫而空,许氏看了看大家,转头对顾小武说道,“天有点凉了,你先带着弟弟妹妹去屋里玩会。”
“哥哥,走,子瑜给你去拿糖吃。”
顾小武一听有糖,乖顺地拉起两个娃娃,去屋里玩了。
孩子一走,许氏便开口道,“心玥,听你二哥说你今天在山上发现了一片栗子林?你是怎么打算的?”
顾心玥使了个眼色,让宋熠把两筐栗子都拿了过来,“爹,娘,你们看,这就是我们今天在山上林子里捡的,这还只是落在地上的,树上的还没动过。”
许氏不顾毛栗子扎手,激动地抓了两颗在手上,掰开,“乖乖,这么多毛栗子,今年冬天不愁了,本来还担心今年秋收收不了多少粮食,冬天要饿肚子了。”
大家都激动地围着毛栗子坐着,颤抖地剥着外皮。
“娘,方才我和三哥去集市也看过了,现在市面上没人卖这个东西,不过可能早就在成熟前就被人扒吃完了,不然这东西一旦被发现就很难留到现在。”顾心玥紧接着开口。
“嗯,是这个理,那山上这么多栗子,咱们是要好好商议商议怎么弄。”顾老头一边剥着,一边开口道。
“马上要秋收了,大家都没心思往山上跑,而且一时半会找不到那么深的地方,咱们还是不要打草惊蛇,平时我上山惯了,就由我每天上山背回来,多背几趟,大家也不会疑心。”顾二勇提议道。
“你一个人要背到什么时候?我和你一起。”顾三青开口。
“我看行,老头子你和老大平时负责地里,咱们都该干嘛干嘛,只是这么多栗子,咱们全部弄下来怎么放?难道顿顿吃这个?”许氏有些发愁。
眼看天要凉了,冬天不光缺吃的,其他东西都缺啊。
顾心玥明白许氏的担忧,“娘,这么多栗子光留下来吃也不是个事,我琢磨着还是想办法做成吃食去镇上卖,换了银子家里也好置办些其他粮食,还有过冬的棉衣棉被。”
许氏眼前一亮,不得不说还是闺女和自己想到一起去了。
“但这个栗子会有人买吗?要不然我们去镇上东市去卖试试看?”
“这栗子毕竟和粮食不一样,卖不上什么价,而且一旦卖开了,这栗子林怕就保不住了,我觉得咱们还是趁着秋收前先把栗子尽量多收些回来,我们这院子偏,放段时间应该不会被发现,等秋收一过,咱们去镇上卖糖炒栗子。”顾心玥继续说道。
“糖炒栗子?”众人异口同声地问道。
“嗯,响午我煮了点栗子,一不小心水煮干了,我就顺势炒了几下,发现炒出来的栗子比煮出来的好吃很多,如果我们在镇上支个摊子边炒边卖,或许能行。”顾心玥简单解释道。
“是啊,小妹炒的栗子确实很好吃,我吃几个简直停不下来。”顾三青回应道。
其他人则是仍旧有些担忧,毕竟从来也没去镇上做过生意,这炒出来的栗子真的能卖得出去吗?
宋熠见状,出声提醒道,“心玥,方才你们去镇上,我捡了些碎石子回来洗干净晾好了。”
顾心玥知道他的意图,便起身,“要不然我先给大家炒点尝尝?毕竟我也是第一次做,能不能行咱们试试再说。”
宋熠又自觉去烧火。
洗干净的栗子划成十字口,先把晾干的细石炒热,放入栗子,最后再放糖翻炒。
翻炒很费力,顾二勇看懂方法后,就自告奋勇接过顾心玥手里的锅铲。
等到栗子的颜色变深,开口的栗子肉变得金黄,一阵香甜的香味弥漫出来。
顾心玥就让宋熠熄了火,用筷子把炒好的栗子捡了出来。
两盘炒栗子上桌,众人围着桌子而坐。
“都尝尝。”
众人纷纷伸手。
许氏最先开口,从刚才围着灶台看得时候,她就打定了主意,“我看,这东西能卖!”
其他人正吃得不亦乐乎,“能卖!指定能卖!”
每个人尝了几个,剩下的都落到了顾小武和怀瑾子瑜的肚子里。
众人一番商议后,打算让顾二勇和顾三青这几日先悄悄去山里把板栗给打回来,放在顾心玥院子里通风晾干。
顾老头和顾大山每天去过田里,就偷偷过来帮忙处理栗蓬。
其余人依旧如平常一样在家,稳住钱氏和左邻右舍的。
商量完,天也黑透了,顾家一大家才起身回去。
第二天。
天气晴好。
顾心玥一大早就把家里的被褥床单里里外外都洗了个遍,挂在院子里晾着。
这两天又是搬家,又是上山的,家里都还没来得及好好收拾。
好在家里东西不多,洗完床单被褥,又把家里里里外外地擦洗了一遍。
宋熠身子已经恢复大好,只是还有些咳嗽,倒是不影响干活。
便帮着把衣柜里的衣服、书籍都搬出来晒太阳。
除此之外,怀瑾和子瑜也是很勤快,屋里屋外来回地跑着搬东西。
见他们帮忙,顾心玥便腾出手来,准备做秋梨膏。
第26章 做秋梨膏
顾心玥打算先只煮一锅,便只洗了半篓子野梨。
梨子控干水分后,皮也不用削,直接切成细丝,放在锅里加水熬煮。
锅开后再加入磨成粉的贝母,切碎的红枣,姜汁,冰糖。
最后再用小火慢煮。
快到响午,顾二勇和顾三青趁着村民都回了家,才从山上悄悄地下来,满载而归地来到了顾心玥的院子里。
一进门,便闻到了厨房飘出来的香甜。
“小妹,又在捯饬什么好吃的呢?”顾三青累得满头大汗,刚把篓子放在院子里便问道。
“三哥,我正熬秋梨膏,不过还要过两个时辰才能好,到时候给你弄点喝喝。”顾心玥从厨房里端了两碗温水,一人一碗递了过去。
“秋梨膏?小妹留着你们自己喝吧,他一个大男人喝那作甚?”顾二勇人高马大的,平时又是在山上跑惯了,倒是一点不喘。
两人接过水,皆是大口喝光,舒了口气。
“这秋梨膏我打算做好去镇上药铺卖试试看,大人小孩都能喝,止咳的。”顾心玥解释道。
“这玩意能卖钱?那等会我和三青再去趟山上,把剩下的野梨都给你摘回来。”
“二哥三哥,你们先坐下歇会,我先弄点东西给你们吃吃,歇好再去也不迟。”
“不用准备了,我们不饿,要是被娘知道了,又要唠叨我们了。”哥两个一起摇头。
“顺便的事,你不吃我们四口人也要吃的,总不能让两个哥哥看着吧。”顾心玥笑道,转身去了厨房。
兄弟两个只好坐下,忍不住啧声,别看小妹现在家徒四壁的,但是至少一天能吃上三顿饭了。
而且顿顿比顾家的饭还要香。
不由得羡慕宋熠起来。
但是一想到宋熠和两个孩子的身体情况,倒也觉得情有可原。
既然妹子执意要留两人吃饭,吃就吃吧,大不了一会多跑两趟,给小妹多摘些野梨卖钱。
趁着顾心玥做饭的功夫,兄弟二人又准备去把昨日在山脚下砍的木头和竹子拖回来。
准备晚点让爹和大哥帮忙打个大点的浴桶。
再顺手做几个小凳子,昨天晚上过来吃饭,家里连个像样的凳子都没有,大家都是随便找了个树墩坐的。
顾心玥不知道这些事早已经被二哥和三哥细心地看在眼里。
这会她正在厨房间里忙着和面,趁机正偷偷往里加酵母。
直到面团揉到光洁不沾,才搁到一边醒着。
紧接着又把昨晚娘带的野菜洗干净切碎,配着昨晚炼油剩下的油渣子。
加入姜末葱末,酱油味精胡椒盐,搅拌均匀。
响午温度高,加上放了酵母,面团很快就发好了。
顾心玥先蒸了一锅,等到顾二勇和顾三青拖着木头下山的时候,一进门便闻到了包子的香味。
“嘿,二哥,你闻闻,小妹这又做的什么好吃的呢?我闻着像肉。”顾三青闻到香味,手上的力气更大了,本来都快坚持不住了。
顾二勇一口气把剩下的木头和竹子都扛到院内,才松了口气,“小妹做的饭确实香。”
顾心玥听到两人的动静,打了盆水出去,“二哥,三哥,洗手吃包子了!”
随后又带着怀瑾和子瑜洗了手。
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