作者:香菰叶
顾心玥又开始张罗着午饭。
昨天在镇上买了不少鱼肉蔬菜,加上空间里本来就有不少囤货。
顾心玥终于可以大展拳脚。
肥瘦相间的猪肉剁成肉馅,加入各种调料,顺着一个方向搅拌均匀,放在一边腌制。
两条鲫鱼清理干净,划上刀口,加入姜葱料酒揉搓,再腌制一会。
上个月菜园子里种的菠菜已经长大了不少,顾心玥拔了些稍大的菠菜,又掐了一小把蒜苗嫩叶。
锅里的水烧开后加入现挤出来的肉丸,煮到肉丸飘起来,再加入事先焯过水的菠菜。
最后再滴两滴香油,加点胡椒粉便好了。
两条腌制好的鲫鱼煎成两面金黄,再重新起锅把葱姜蒜炒香,再重新放入鲫鱼,加上酱油等调料小火炖煮,最后再倒入淀粉勾芡,起锅撒葱花。
麻婆豆腐则是先把肉末炒香,倒入事先调好的调料,再加入豆腐小方块多煮一会,最后起锅时再撒一把蒜苗叶,撒点花椒粉。
最后再做一道简单的鸡蛋羹,淋两滴香油,撒一把葱花便好。
饭刚做好,正好赶上许氏过来喊顾家的男人们回去吃饭。
一进院子,厨房里漫出来的香味扑面而来。
许氏连忙跑进厨房,“心玥,这都是你做的?怎么这么香?”
顾心玥擦干净手,端着菜往院子里走,“娘,你来的正好,中午就留在这吃吧,我做的菜量多。”
许氏连连摆手,“不行,家里的饭马上也做好了,我是喊你爹和哥哥们回去吃饭的。”
“那哪行?在我在辛苦干活,还要跑回家吃饭,吃好饭再过来继续帮我干活?这要是被别人知道了可不要戳我脊梁骨啊。”顾心玥打趣道。
顾老头和顾大山、顾三青闻言也走了过来。
“刚才就一直闻着这香味干活,我肚子里的蛔虫别提多激动了。”顾三青洗了手连忙跑了过来,“小妹你这又做了什么好吃的?”
说话间,顾心玥已经把菜都端到了院子里的饭桌上。
一大碗红烧鱼、一大盆菠菜肉丸汤,一盘麻婆豆腐,还有一大碗水蒸蛋。
个个香气四溢,冒着诱人的热气。
爷三个早上在这里吃的还意犹未尽。
见到这么好的伙食,也都走不动了。
明知道心玥不会让他们回去,便都洗干净手围了过来。
许氏见状,忍不住翻了个白眼给顾老头。
“那行,你们想在这吃就留这吧,我回去和大媳妇说一声。”
顾心玥转眼又把米饭端了出来,“娘,你也留下来尝尝,晚一会再回去也不迟,大嫂饭应该还要一会吧。”
许氏瞧了眼满桌的好吃的,忍不住咽了咽口水,“那行,我尝两口就回去。”
许氏坐了下来,尝了口菠菜肉丸,“咦,这肉丸怎么这么紧实,一点也不散?啊,这个绿色菜叶是啥?我看着挺眼熟?莫不是上次给我的那个菜苗吧,赶明我也弄点烧汤喝。”
顾心玥笑道,“是的,这个菜就是从菜园里发出来的,我也不知道叫啥,反正好吃就行。”
第55章 做豆瓣酱
许氏紧接着又尝了一块红烧鱼,“这鱼肉真够味,还好你们这院子偏,不然这味道让别人闻了去,又要招人红眼了。”
顾心玥一边听许氏夸赞,一边细心地挑了两块肚子上的鱼肉,小心检查没有鱼刺,才送到怀瑾和子瑜的碗里。
随后又分别舀了两勺水蒸蛋放到俩孩子碗里,拌着米饭吃。
顾三青则是舀了一勺麻婆豆腐铺在米饭上,边吃便呼声道,“好麻!好辣!好烫!好鲜!小妹,这个菜就是我们上次在多味楼吃的麻婆豆腐吧,这味道可比那酒楼里卖的好吃多了!”
“嗯,是啊,这个就是上次我在多味楼吃过后回来琢磨着学着做的。”顾心玥回答道,“这里面的调味料也是我之前在镇上买的,回来自己配出来的,怎么样?还不错吧?”
“不错!不错!”众人齐声夸赞道。
许氏每样尝了一口,便准备回去了,顾心玥见状连忙挽留道,“娘,你就留在这吃吧,一会吃完饭我还有活想让你帮忙。”
顾大山连忙飞快地扒干净碗里的米饭,起身道,“娘,你就安心留下来吃饭,我回去和媳妇说一声,等老二吃好饭,我一会再过来。”
闻言,顾心玥又连忙把砂锅里小火熬着的骨头汤端了过来,交给顾大山,“大哥,这骨头汤你带回去给二哥喝,长骨头的。”
众人吃过饭,顾老头看见满屋的粮食,愁得一刻也不肯休息,非要继续去挖地窖。
宋熠和顾三青也只好跟着过去。
顾心玥在许氏的帮助下,快速地收拾完厨房。
这才和许氏出了院门,准备去屋后割了点黄蒿过来。
这东西味道难闻没人吃,又耐旱,房间屋后倒是长了不少。
许氏见状,十分不解,“心玥,这野菜不好吃,你割这些干啥?”
“娘,上次去镇上我听别人说了用黄豆和蚕豆做豆瓣酱的法子,所以我想自己做试试看,这黄蒿割回去用来闷霉豆的。”顾心玥解释道,“如果做成功,到时候可以去镇上卖卖看。”
许氏一听可以卖,立马来了兴致。
麻利地帮顾心玥割了两大捆。
第二天。
顾心玥起了个大早,趁着天气好,准备把泡了一夜的豆子去皮。
豆子搓成两瓣后直接铺在黄蒿上,最后再用黄蒿盖好放在阴凉处通风。
等收拾好吃过早饭,一家四口才出发去镇上。
到了学海书铺,刚要进门,迎面来了三位书生装扮的男子。
见到宋熠,脸上皆露出一抹嘲讽,其中一位瘦高个先是啧声道,“哟,这不是咱们书院之前的大才子吗?几年不见,怎么混成泥腿子了?”
“呵,还真是,宋熠,听说你不是回家种田了,怎么还来这书铺作甚?”其中一位稍矮的直接问道。
顾心玥一手一个娃,落在宋熠身后。
听见几人对宋熠的奚落,这才挪上前一步,整个人露了出来。
“这书铺只有读书人可以进?种田的不能来?这门口可没写。”顾心玥毫不客气地回怼道。
三人看见宋熠身后冒出来的女子,仿佛全身发着光芒,不由得看呆了眼。
瘦高个最先反应过来,笑道,“开个玩笑,这书铺大门开四方,自然都能进,小娘子请。”
矮个男子也嬉皮笑脸道,“小娘子来买书啊?要不要我替你参谋参谋?”
宋熠不悦地一把拉过顾心玥,护着自己身侧,沉声道,“不必理会他们。”
顾心玥乖巧地点头,“嗯,相公咱们进去吧。”
宋熠拉着顾心玥的手微微一僵,随后两人一人拉起一个娃,走了进去。
留着身后的三人,还没从见到美女的喜悦中清醒过来,这会听到她直接喊宋熠相公,不由得像被一盆冷水兜头浇下。
瞬间在原地凌乱了。
一直没开口的那位男子见状,连忙朝着宋熠的背影喊道,“宋熠,这位不会就是你几年前回家成亲的娘子吧?怎么也不介绍认识一下?”
宋熠面无表情地转头,“和你无关。”
那人却不依不饶,“看来你这是沉迷在温柔乡,明年的科举也不打算参加了吧?”
“这还用说,一个泥腿子,能不能吃饱饭尚且难说,还参加科考?那不是笑话吗?”高瘦男哂笑道。
“哈哈哈,不参加科考,你猜他来书铺还能干嘛来了?”
话音刚落,从二楼蹬蹬蹬跑下来的王掌柜连忙走了过来。
“宋公子,我今天总算把你给盼来了,走,咱们去楼上谈吧。”王掌柜脸上挂着满心期盼的笑容,恨不得把宋熠给捧在手上。
三人见状,皆是僵在原地。
本以为宋熠是日子过不下来,想要找书铺的掌柜讨点抄书的活计。
但是看王掌柜这态度,什么时候也没见他这样对自己这么热情过啊。
这到底是什么情况?
不等三人发问,宋熠一手一个,跟着王掌柜上了二楼。
茶水一上来,王掌柜便迫不及待地提出来,“宋公子,上次你带来的画书,我差人送到了青州府,印制了几十套,在青州府很受欢迎啊,不知道你今天过来还有没有别的新作呢?”
一边说着,王掌柜又从一旁取出事先准备好的银子,递给宋熠,“这里是五两银子,算是这第一本的书酬劳,现在这印刷成本太高,希望宋公子不要嫌少。”
宋熠点了点头,把五两银子接过来,转手交给了顾心玥。
随后又从身上取了一本画册出来,递给了王掌柜,开口道,“王掌柜,这里是另外一本新画册,你请过目。”
王掌柜郑重地接了过来,忍不住翻开起来。
半响,第一本书看完,王掌柜才意犹未尽地抬起头,“这故事可真巧妙,应当还有后续吧?”
宋熠这才又拿出来了第二本《龙宫借宝》递了过去。
王掌柜飞快地看了一遍,忍不住啧声道,“王某从未看过如此有趣的故事,你可还带有后续?”
宋熠摇头,“剩下的正在构思创作中,只先带了两本过来,不知道王掌柜意下如何?”
王掌柜沉思片刻,才郑重地开口道,“要说这一本,不论是故事生动还是人物塑造,都远远超过了第一本,而且还是连续的故事,如果宋公子能一路画下去,想必不愁大卖!”
第56章 卖书挣大钱
“我们也是这个意思,如果王掌柜愿意合作,我们想把这个故事以连载的形式画出来。”宋熠回答道。
“好好!宋公子和宋夫人果然才华横溢,王某自然是非常乐意合作。”王掌柜连忙答应道,“只是这价钱,不知道宋公子和宋夫人可有想法?你们是想分成还是一次买断?”
“分成是怎么分法?买断又是几何?”宋熠开口问道。
“按照我们书铺最高的标准,买断的话一本书可以出到10两银子,分成的话通常是三七分。”王掌柜解释道。
闻言,宋熠扭头看了一眼顾心玥。
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