作者:香菰叶
第59章 秦峥的秘密
上次见面,觉得她并非体弱多病的人,怎会突然生病?
自从上次花了五十两买了糖炒栗子的方子,他抽空回了趟青州府,着手让人在街上开了个专卖糖炒栗子的铺子,这几日生意简直爆好。
尤其是这天气渐冷,午后吃点糖炒栗子,已经争相成为青州府那些少爷小姐的乐事之一。
于是,他又打算派人去京城也开一家。
等事情安排妥当,他一想到顾心玥上次提到的关于多味楼口味的事,以及之前的秋梨膏方子,便又鬼使神差地回到了清水镇。
听多味楼的姚掌柜说,这几日顾心玥并没有再去过。
他不免有些意外。
按照上次她给了二十文车费的事,他以为她会很需要银子。
如今,反倒自己有些坐不住,今日便带着阿松亲自过来打探,没想到竟然是因为生病了。
怪不得。
秦峥满怀希望而来,败兴而归。
一回到清水镇,便又朝阿松吩咐道,“你去回春堂让张大夫亲自再跑一趟,看看那顾娘子的病情严不严重,需要用什么药便去取。”
阿松像是大为震惊,纠结了一会,壮着胆子说道,“三少,这恐怕有所不妥吧?”
“为何?”秦峥眉毛一挑,像是有些意外。
阿松犹豫了一瞬,索性开口道,“那顾娘子已经成婚,况且她相公似乎并不喜我们过去打扰,即便她长得有些像秋月姑娘,但是她们并不是一个人啊。”
秦峥像是被戳穿了心事,一时僵在原地。
半响,才淡淡地开口道,“我只是见之前误会了她,心中有愧,加上她在做吃食方面确实有些才华,所以才想着给她请大夫看看,早日康复,也好早日从她手上拿到更多方子而已。”
阿松垂下头,“是属下多嘴了,那还需要请大夫过去看吗?”
“算了,就此作罢,你先下去吧。”秦峥背对着他挥挥手。
等阿松离去,秦峥一个人坐在桌前,不禁陷入了迷茫。
难道他真的潜意识里把顾心玥认错成了阿月?
那个从小喜欢跟着自己后面的小姑娘,可惜那时太年少,总觉阿月太过粘人,老是哭哭啼啼的。
所以等到后面两家有意把阿月指婚给他。
他吓得立马逃出了青州府,在外面闯荡了几年,也侥幸躲开了这桩婚事。
等他三年多前来到清水镇,打算在这里开几家新店铺,却在无意间又碰到了阿月。
彼时他才知道,阿月已经嫁到这里。
而且性情大变,完全不像小时候那样黏人,甚至对自己还有几分冷漠。
不由得让他另眼相看起来。
出于愧疚,他总是有意无意地想要帮一把,也买了几道菜方子。
本想着让她生活可以好过一点。
可谁曾想,她却在短短一年内就撒手离去。
每每想到阿月,他总是陷入深深的自责,如果当初他不选择逃婚,阿月在他身边会不会过得幸福一点?
所以等他再次来到清水镇,碰到神似的顾心玥,他大约是真的潜意识里把她当成了阿月。
想到这里,秦峥嘴角不禁勾起一抹苦笑。
阿月怎么可能还会再回来呢?
。。。。。。
梨花村的秋日艳阳继续升起。
昨天躺了一天,加上又睡了一觉,顾心玥觉得这会浑身又攒满了能量。
宋熠只会简单地煮些粥和面条,两个孩子昨天吃了一天,已经开始愁眉苦脸了。
由奢入俭难啊。
顾心玥起床洗漱完,便就一头扎进了厨房。
半个时辰后。
一锅热气腾腾的小笼包,配着喷香的胡辣汤被端了出来。
子瑜和怀瑾相视一笑,快速地洗好小手,帮着准备碗筷。
刚出锅的小笼包皮薄汤多,咬上一口,里面的汁水马上溅了出来。
顾心玥耐心地给两个娃示范着,先咬上一小口,吸干里面的汤汁。
剩下的薄皮,裹着肉馅,再沾上一点香醋,整个放进口中。
两个孩子吃得不亦乐乎。
宋熠见顾心玥精神大好,不由得眉头舒展,低头大口喝起胡辣汤来。
今天的胡辣汤是剩的鸡汤做汤底,里面又放了很多胡椒等调味,沸腾时时又快速地打了鸡蛋花进去,最后出锅时再撒上嫩绿的芫荽。
在这样有些冷意的早上喝上一碗,整个身上都暖和和的。
总之,比自己煮的稀粥美味太多。
一顿早饭作罢,宋熠想起昨日来寻顾心玥的人,才斟酌开口道,“昨日你睡着的时候,镇上有个叫阿松的人过来寻你,说是多味楼的东家要找你谈生意。”
“哦?他啊?”顾心玥像是没想到他会过来,有些意外,“上次去卖糖炒栗子的方子时,我曾经无意提了嘴,他们多味楼的菜式应该改进下,谁知道才过了这几天就沉不住气了。”
“所以你上次买的那些香料回来,是想卖给他们的?”宋熠见顾心玥坦然的样子,心中痛快了些。
“嗯,对,今天的碗你来洗,等下我就去张罗把那些香料先磨成粉。”顾心玥卷起袖子,准备大干一场。
“你身子刚好一点,那些香料你跟我说怎么做?等下我来磨就好。”宋熠提议道。
“不用,你还要忙着做连环画呢。”顾心玥摆手拒绝道,但是一想到自己接下来要做的那么多事,便建议道,“要不然这样,我去喊我娘和三哥过来帮我,到时候挣了银子付些工钱给他们,你觉得如何?”
“这样你能少劳累些,自然最好。”宋熠点头赞同道。
顾心玥先打算做增鲜粉。
之前在镇上买的八角、花椒、茴香、桂皮、丁香、干姜、干香菇和虾皮分别磨成细粉。
先用小份量实验,调配出最佳比例。
最后再画龙点睛地放进空间里的鸡精和白胡椒粉。
她平时做饭鸡精用的不多,所以用在这里面倒也不心疼。
况且加上干香菇和虾皮也可以提鲜,并不需要放太多鸡精。
这样配出来的香料有些像现代的十三香,适合做各种炖肉,都可以放。
等许氏和顾三青帮忙把粉末都磨好放好,顾心玥就在一旁负责大批量调配。
调配好的增鲜粉,被装进一个大的瓷坛里保存。
剩下的顾心玥又用几个小的瓷瓶装好,递了一瓶给许氏带回去用。
剩下的则打算下次去镇上带去多味楼。
第60章 争分夺秒储备
忙乎完增鲜粉。
顾心玥又紧接着处理上次去镇上买回来的五花肉、豆腐和鸭蛋。
趁着天气晴好,这些东西要争分夺秒做出来晾晒。
一大块五花肉被分割成几个小条,不需要洗,炒好的盐加入香料搅拌,涂匀后放在坛子里腌制两天,过两天再拿出来晒就可以了。
剩下一大块五花肉则是切成小块,搭配上次买回来的小肠,准备做腊肠,考虑到怀瑾和子瑜都不能吃辣,顾心玥就打算一半做成广式的,一半做成川味香辣的。
豆腐则是切成小方块,放在簸箕上发酵,等长出白毛后再加入配好的香辣粉涂抹均匀,放在坛子里密封。
100个鸭蛋,一半做成松花蛋,一半做成咸鸭蛋。
等做完这些,已经是五六日后了。
之前做的霉豆瓣也已经发酵好了,拿出来在太阳下面再晾晒一天,加上姜蒜末,再放入盐、白酒、辣椒面和花椒粒。
最后再偷偷倒上空间里的菜籽油,没过表面,直接封坛。
等全部做完,顾心玥感觉自己像是打了场仗一样。
幸好这几天娘和三哥也一直在旁帮忙,宋熠也时不时回过来搭把手。
不然仅凭一个人,真的要脱层皮。
不过好在囤了这么多吃食,这个冬天倒是不太愁了。
第二天。
顾心玥带着两小瓶增鲜粉,准备去多味楼试试水。
刚吃过早饭,宋熠就快速把碗洗好了。
还没等顾心玥出门,他就快速收拾好,左手怀瑾,右手子瑜,准备跟着顾心玥后面一起出去。
顾心玥见状,很是不解,不禁扭头问道,“你们也要出门?”
三人齐齐点头,宋熠先开口,“是,我们陪你一起去镇上吧。”
“啊?不用啦,我今天去镇上是去推销增味粉,不是去买东西,我和三哥一起去就行了,下次再带你们吧。”顾心玥连忙解释道。
宋熠听完,脸色僵了僵,“还是一起吧,正好我也要去书铺买点纸墨,怀瑾和子瑜也许久没去镇上,正好带他们去逛逛。”
随后,又低头看了一眼怀瑾和子瑜。
子瑜立马拉着顾心玥的衣袖,“娘,你就带我们一起吧,子瑜保证乖乖的,不会打扰娘谈事情的。”
“可是——我都和三哥说好了。”顾心玥诧异地看了一眼宋熠,这厮今天怎么了?
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