作者:香菰叶
顾心玥笑了笑,心想这都不用去验证。
麻辣烫在现代那么火爆且经久不衰,好吃的东西自然会有市场。
即便放到这古代,稍微改良下也应该问题不大。
“娘,反正试试看吧,这些蔬菜粉丝都是咱们自家的,酱料也都是自家产的,反正除了秦家咱们目前也没有别的地方也不好卖,倒不如做成吃食自己开间铺子。
而且我这只是先尝试下,后面汤底还可以调整下,辣度可以降下来,除了番茄锅,还可以做大骨头汤锅,菌菇锅,这些锅底其实并不费银子,只要每天往里面加料熬煮就行。”
听着顾心玥已经考虑得这么细致,其他人也一时找不到问题出来。
“那成,既然心玥你想做,我们都支持你,需要做什么你直接说。”顾大山出声道。
“明天宋熠要进书院了,二哥三哥,你俩陪我一起去牙行看看,打听下租铺子的事吧。”
“好!”
“爹,大哥,之前咱们从山上带了不少竹子下来,都收在我这,等下我找出来,你们帮我削成长签子,打磨光滑不要扎手就成!”
“没问题,反正就和之前烤肉的签子差不多?”
“嗯啊,就是那种。”
“清欢妹子,等下我把要用的干菜都拿些出来,你帮我先清洗好先泡上些。”
“好的嫂子。”
许氏听活计一项项都安排下去,心里也稍微定了定,“心玥,有啥需要娘做的?”
“娘,你最近要照顾大嫂做月子,其他的活不用你干。”
“那成。”
第二天。
吃过早饭,顾心玥心里装着找铺子的事,便让宋熠便独自一个人去了书院。
自己则是带着二哥和三哥直奔牙行,有了之前打交道的经历,这会顾心玥已经十分熟门熟路。
一听顾心玥想要租青江书院前的铺子,牙婆直接拿了一串钥匙笑道,“你可算找对地方了,这些空铺子的钥匙都在我这,这就带你们去看。”
牙行为了方便带客人看宅子,都是自备马车,几个人不一会便来到青江书院。
大概是因为今天第一天开院,桥对面卖吃食的商贩比昨日更为热闹。
还没到饭点,就已经开始煎炸煮烤起来。
闻着热腾腾的香味,牙婆一间间地带着顾心玥三人看了起来。
一圈看下来,顾心玥觉得几间铺子倒也都差不多,之前本就是做吃食的铺子,布置得也都差不多。
租金水平也都在一两银子一个月。
顾心玥站在最对着青江书院一家铺子里,朝着牙婆问道,“如果我们租下来,这里面可以重新布置吗?”
因为是卖麻辣烫,这之前原本的房屋构造便不是很实用了。
厨房首先就要拆掉,也不需要那么大地方。
门口到厨房的这块地方还要划出一条放食材串串的地方,作为自选区。
除了给客人坐的位置,还要弄张桌子设个调料区。
顾心玥一边环顾四周,一边快速地想着该怎么改造。
牙婆脸上露出为难的表情,“这里本来就是卖吃食的,你若改动不大应该没问题,若是全部重新翻过从来,那肯定要问过东家的,不过东家现在不在城内,一时半会给不了信,你若实在想大改,不如直接买下来!”
“买?”顾心玥心里嘀咕了下,也不是不行。
说实话,万一她费尽心血,把地方给重新翻新过,万一东家不租了可如何是好?
尤其是,万一以后生意做得红火,租来的铺子免不了要被人拿捏。
顾心玥不想把自己的心思全部暴露出来,便为难道,“买铺子不是不行,就是手头有点紧,不知道买的话要多少银子?”
牙婆一听有戏,立马来了精神。
之前东家把钥匙交给她的时候就嘱托过了。
那家人家出了外地,自然是能期待早日卖掉脱手。
而且对她牙行而言,卖铺子的提成自然是远远高过租铺子的。
见顾心玥为难,牙婆便笑着劝道,“现在买这铺子,可是非常划算的,正是好时机呀,若是放到以前,这么好的地段,怎么也要一百二十两,如今世道不好,房东嘱托我最低不低于一百两卖,你看如何?”
第139章 见不到你不习惯
顾心玥蹙起眉头,“一百两?这么贵?”
一旁跟着的顾二勇和顾三青也相视一眼,看见彼此眼里满是震惊。
早上小妹不是说过来租铺子的吗?
谈着谈着咋还变成了买铺子?
而且要一百两??那么大一笔银子都不用和妹夫商量一下的?
不过想着妹子平时惯有主意,默默地没有出声。
“贵?不贵啦,大妹子,你看着外面多热闹啊,这今日青江书院一开,明日这铺子的身价就要水涨船高,只是现在东家还没收到消息,等他知道了,估计都要来怪我卖便宜咯。”牙婆夸张道。
“还要涨?”顾心玥不赞同道,“牙婆,你想想看,为什么这青江书院都开了,门口那么多摆摊的,怎么没几家铺子重新开业?”
“虽然说行情肯定比之前要好,但是现如今这世道谁愿意拿出一百两买铺子做买卖?稍微不慎可就要砸手里了,倒不如在外面摆摊卖来的安心,虽然辛苦点,但是投资低,回报高啊!”
“而且现在粮食那么紧俏,价钱那么高,有几个愿意盘下这么大铺子来买吃食呢?”
闻言,牙婆的脸色僵了僵,挤出一抹笑,“那顾娘子,你说该卖多少银子?总归说个价,我也好和东家商量不是?”
“八十两,这我都没怎么还,即便你自己做主也绰绰有余了!”顾心玥比划了下,诚恳道。“若是合适,我们今天就可以定下来。”
一旁不善还价的顾二勇和顾三青吓了一跳,小妹一下子还了二十两?
便赶忙纷纷站到了她的身后,万一牙婆恼羞成怒要打人。
他们也好保护小妹。
只见牙婆的脸上笑容渐渐凝固,随后思索了一会,咬牙笑道,“顾娘子,我也不和你绕弯子了,八十五两,这铺子今天就是你的了,我今天就替这东家拍板了,也不来回折腾请示了,你看成不成?要是再不成我是真的没办法了,你另外再找吧。”
顾心玥看了看她的脸色,心知已经到底了。
便挣扎了下,点头道,“成,八十五两我们买下来了。”
见状,顾二勇和顾三青也松了一口气。
方才一百两还满是不可思议,如今八十五两似乎都不算个啥了!
牙婆子像是怕顾心玥反悔一般,收了定钱,又亲自去了趟府衙,不出一个时辰,就把店铺的红契送了过来,亲自交到了顾心玥手上。
这段时间顾心玥多多少少也跟着宋熠学了些繁体字,仔细看了看,觉得没问题,便把剩下的银钱也付了过去。
自此,顾心玥也终于买了人生中的第一间铺子。
方才趁着牙婆去办手续的时候,顾心玥已经拉着哥哥们在铺子里简单地收拾归整了下。
这会拿到红契,三人便先回去了。
回到家,众人听说三人出去一趟,花了八十五两买了间铺子。
个个都像是受了惊吓了般。
尤其是许氏,好不容易能够接受租铺子做买卖,这会突然改成买铺子,又凌乱了。
“不是说好先试试吗?万一要是不行铺子砸到手里这可怎么办哟!”
顾心玥只好宽慰道,“娘,明天带你过去看看就知道啦,咱们这铺子位置不错,正对着青江学院,生意呀不会差,即便做这个不行还可以做别的,即便我们不做以后卖掉也不会亏的。”
许氏听她这么说,才稍稍稳了稳,“行吧,既然买都了买了,说别的也无济于事,明天一早,你就带着你爹和三个哥哥去帮忙,赶紧把铺子收拾出来,早点张罗出来开门。”
顾心玥这才算是逃过一劫,连忙应声道,“嗳,好!”
过了一会,宋熠也急忙踏着黄昏从书院回到家来。
见到顾心玥毫发无伤地站在院子里笑着和众人聊天,一直暗暗提着的心才放了下来。
顾心玥便把今天买铺子的事和他说了一下,见他情绪有些低落,便问道,“怎么啦?你是不是觉得这事没有提前和你商量,不高兴?主要今天刚好看到一间位置很合适的铺子,就在桥下面,到时候你一下学过了桥就能看见,而且——”
宋熠连忙摇头,轻声道,“怎么会?你做的很对,长远来看,肯定是买铺子比较划算,只是这么一来,后面你又要很忙——”
一忙起来,自己就要完全被忽略了。
就好比今天早上,本以为第一天入学,顾心玥会激动地一起过去呢。
结果她倒是挺激动的,激动地去找铺子了。
到了晌午,明明说会来给他送午饭的,结果等了很久,也没见到人影。
但是——
她为了这个家付出的太多,里里外外地忙碌着这些,他却什么忙都帮不上,还要——
于是,他赶忙猛地摇头,想要甩掉刚刚冒出来的想法。
随后又暗暗在心底骂了自己一声。
顾心玥隐约猜到他失落的原因,笑着攀上他的脖子,在他耳边轻声道,“不好意思,今天晌午太忙,本来说好给你送饭的,结果一忙起来耽误掉了。”
已经做好深刻检讨的宋熠连忙摇头,懊悔道,“是我想岔了,没想到你今天在外面这么忙,我只是——第一天入学有些不习惯。”
顾心玥噗呲一声笑了出来,“等铺子弄好,你天天中午便能出来看到我啦。”
“嗯。”宋熠心思被拆穿,有些不好意思地点了点头。
......
一连几天,除了许氏要留下来照顾张氏坐月子。
其他人则是一大早便来到铺子里帮忙。
按照顾心玥设想的布局,又是重新做灶台,又是重新摆桌椅,做选菜台和调味区。
而宋熠,也是一下学便直接来到铺子里帮忙。
铺子一收拾出来,顾心玥立马把新定做的几口大锅坐上灶台。
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