我在军营做大锅饭 第28章

作者:山花对酒 标签: 甜文 美食 穿越重生

  燕昭听见声音,转头看去,见是卫临,微微颔首以示回应。

  他没回卫临的话,大步朝着坊门走去。

  卫临快步跟了上去:“崇山兄……”

  燕昭猛地一个转身,与此同时手中的刀已出鞘。

  卫临往后退了一步,笑道:“崇山兄,战场上你我是劲敌,然而私下里,你我好歹也是同乡,有着从小一起长大的情谊,不至于连句话都不与我说吧。”

  燕昭冷眼看着卫临,忽地问了句:“你祖上可是河东人士?”

  卫临道:“是呀,崇山兄你不是知道么,我们卫家是从河东迁过去的。因为战乱,从我高祖那辈,便迁到了淮北安爻村。你还因为自己的名字也带有‘昭’,以前时常在我耳边说你自己是再世‘卫昭’,甚至扬言要超过我祖宗卫昭。”

  他笑了声:“只是可惜,人与人不能相比呀,崇山兄,你到底是比我祖宗差了些。”他看着燕昭,笑容和煦,“不过崇山兄也别气馁,你如今占据了戎州,又攻取了渝矩二州,来日再拿下整个益州也不是不可能。”

  “你像我,虽是费劲了些,可不也收回了河东一带。现如今,我们卫家也重新迁回了河东故地。”

  后面那句话,他就是故意在刺激燕昭了。

  燕昭丢了关中,他不仅夺了燕昭的关中之地,还收回了河东。因而说出这句话,无疑是在燕昭的伤口上撒盐。

  说到底,两人现在是敌人,不管是真刀子还是软刀子,能刺一刀是一刀。

  燕昭倒是没在意,反而多看了他几眼。

  看着眼前这个隔了十几代的后辈,心里说不上是种什么滋味儿。

  他死的时候,二十六岁,还没成亲。

  眼前这人,要么是他哥哥的后代,要么是他弟弟的后代,与他倒也有些关系,但隔了十代八代的,关系又不太大。

  因而燕昭看着卫临,心中是漠然的,没有任何感觉,和看陌生人没区别。

  三百年了,沧海桑田,人事更迭,朝代都不知换了多少,卫家早已今非昔比,不再是曾经响震河东的卫家。

  然而他的记忆,却还停留在三百年前的那场西关之战。

  从燕昭的这具身体里醒来后,他没有多少燕昭的记忆,或者说只有个大概,没有细节。

  卫临说的那些事,他脑海里是空白的,完全想不起来。除了知道卫临这个人,知道他这具身体和卫临是对手,别的都没印象。

  就算有印象,他也不会有多大的情绪。

  他十四岁就上了战场,金戈戎马十二年,最后死,也是死在战场上。早已练就得冷漠无情绪,除了一身热血。

  卫临见燕昭沉默不言,甚是无趣,懒得再与他打太极。

  “崇山兄,你既已见过了苗姑娘,想必也清楚她与乔乔长得略有几分相似,然而也只是容貌上有些相似罢了,她并非是乔乔,我对她也不可能有别的念头。所以,崇山兄若想斗败我,还是将手段用在战场上,而非拿女人行事。”

  燕昭虽然想不起来那些事,但听卫临说完,也大致明白了什么意思。

  他看着自己的这个后辈,嘴角提了下,抬手在卫临肩上重重地一按:“你少想些有的没的,九州大地早被你统一了。”

  说罢,他又摇摇头:“堂堂卫家,竟凋落至此。”

  卫临:“……”

  他怎么感觉燕昭看他的眼神,跟他爷爷看他是一样的,瞬间梦回孩童时。

  还有那说话的语气,也像是他爷爷在训他。

  这他娘的是什么打击手段?

  燕昭并没多说,就有感而发提了一句。

  他还有正事要做,没功夫和一个小辈打嘴仗。

  待卫临回过味来,燕昭已经走远了,他深深地看了眼,也走了出去。

  燕昭出城后,交代近卫统领何遇,让他带几个人作便装打扮,快马加鞭赶回戎州把张恽请来。

  “你再让聂将军带三千人马跟在后面,对外宣称带了三万人马支援岷州。”

  何遇恭敬地应道:“是,属下这就领人回去。”

  燕昭又道:“再将王三娘手中的娘子军一并带来,让她们跟着你们先行。”

  王三娘是戎州长岭县的,也是出身屠户之家,年岁和张翠玉相仿,性子和张翠玉也都很相似,爽朗,嘴快。

  燕昭是想把她叫来,说动张翠玉。

  张翠玉答应了,苗兰也就答应了。

  找厨娘不难,找个做饭做得好,人机敏,有胆识的难。

  岷州城戒严了,城中百姓不能再随意出入,外面的人也不能随意进来。

  东西南北,四个城门口都加强了人手巡防,城楼上也有人站岗放哨。

  苗兰他们连坊都不能出,买卖都只能在坊内。

  坊中的商贩,可以定期出坊去采买。

  张翠玉在院里纳鞋底,开春了,眼瞅着天气逐渐回暖,冬鞋已不能再穿。

  他们一家人倒还好,一年四季的衣物鞋袜都带了的。然而王二和初五没有,他们父子俩什么都没有。

  春日天气暖洋洋的,张翠玉坐在屋前廊下一针一线地缝着鞋底,都是些旧布拼凑成的。

  穷人家,没那么讲究,能穿就行。

  苗兰在厨房做卤肉,王二在一旁揉面,他手劲大,揉出来的面更劲道。

  自从上次苗兰做了发糕送给守城护卫后,昨天陶典亲自登门,命人拿了半扇猪和两袋米面送到她家,让她再为城中守卫做些吃的,还给了她两贯钱。

  陶典昨天命人送东西来时,已经是下午了,苗兰来不及做。

  于是她今天起了个大早,用陶典给的那两贯钱,出去买了些八角香叶等香料,回来后便开始卤肉。

  卤肉并不难做,只是要废些时辰火候。

  张翠玉以前帮着家里卖过猪肉,对于分割猪肉最是拿手了。

  陶典送来的半扇猪肉,昨天张翠玉就已经分割成了块状。

  苗兰早上拿出三大块五花肉,去毛洗干净,动作麻利地切成块状。

  她一手按着肉,一手握着刀,又快又稳地将五花肉切成四指宽的条状,然后手一捋,把条状的五花肉捋成一顺,又快速将肉条切成两寸大的肉块,相当于手巴掌大的一块方丁。

  在做事的时候,她把宽大的水袖高高卷起,束在肩头,露出里面贴身的白色中衣袖子,就连中衣的袖子她都往上提了提,露出一截手腕。

  看着就让人觉得爽利,是个干事的人。

  切完猪肉,她又切葱姜,大葱切成段,老姜切成片,再将八角香叶桂皮等香料备好。

  柴锅洗净点火,锅里烧干后加入适量的油,放入白糖,用大火将糖炒化,直至炒成暗红色。

  做卤肉,需要炒糖色,这样卤出来的肉才红亮诱人。

  糖色炒好后,倒入酱油翻炒均匀,再把切好的葱段姜片放进去,又倒入些黄酒,加入清水,下入八角香叶桂皮等香料,最后把切好的五花肉放进锅里,水没过肉,最后撒上些盐。

  她做这些事的时候,动作是很雅致的,令人赏心悦目。

  王二揉着面,忍不住打趣一句:“这以后谁要娶了兰丫头,那真是有福气。”

  苗兰听了笑一声,却没说话。

  对于张翠玉和王二无孔不入的“催婚”,她已经麻了。

  看着锅里的水,她吩咐苗青:“火烧大一些。”

  要用大火煮沸,再小火慢熬,直至将五花肉煮得软烂入味才算好。

  一定要小火慢熬,火大了很容易把水煮干,来来回回加水,煮出来的肉口感没那么好。

  锅里卤肉煮上后,王二面也揉好了,放在一旁醒发。

  当卤肉煮熟后,面也醒发好了。

  苗兰把锅盖掀开,一股浓郁的卤肉香味冲天而起,卤香四溢,瞬间飘散在整个厨房。

  苗青坐在灶膛前,几乎是在苗兰揭开锅盖的一刹那,便吸入了肉香味。

  他被香得瞪大了眼,舔着唇连吞几下口水。

  “香不香?”苗兰笑着问。

  苗青咕咚一声咽了口口水:“香,大姐,太香了!!!”

  王二不好意思说,但也忍不住的舔唇。

  苗薇站到锅台边,盯着锅里又红又亮,色泽诱人的卤肉,不住地吸气。

  “大姐,捞出来一些,让我们尝尝。”

  苗兰捞出来两块肉,放在砧板上,切成小丁,一人尝了点。

  半肥半瘦的五花肉,被卤水浸透,色泽红亮诱人,肉质软烂细腻,吃在嘴里满嘴丰盈的肉汁,醇香味充盈在齿尖,令人从身到心都满足。

  “哇好吃!太好吃了!”苗青吃得嘴唇油光光的,连嘴的油都舔了又舔。

  苗兰对外喊了声:“娘,初五,你们也进来尝肉了。”

  “这些肉是要给那些护卫们吃的,咱们吃什么吃。”张翠玉念叨着,仍旧牵着初五走进了厨房。

  两块巴掌大的卤肉,切成小丁,一家人每人尝了点肉味。

  毕竟大头是要送给守城护卫们吃的,到时候剩了些,他们一家才敢放开吃。

  苗兰把锅里的卤肉捞出来,放在长方形的陶罐中,坐在火炉上温着。

  她将醒发好的面团放到案板上,再次揉搓,揉出面里面的空气,揉好后把面团搓成长长的条状,分成小剂子,用擀面杖把小剂子擀成椭圆形的面饼,再沿着长的那一边将面饼卷起来,用手拍成圆饼。

  她在做的时候,王二一直在边上看着,苗薇也在旁边看。

  待她做完一个后,王二和苗薇都照着做。

  苗青坐在灶膛前烧火,时不时抬头看几眼。他已经馋上饼子了。

  苗兰见王二和苗薇两人做出来的圆饼都还不错,笑道:“二叔,薇薇,你们俩来做馍胚,那我开始烙饼了。”

  她让苗青把火烧小,伸手在锅的上空晃了一下,感受温度。

  见锅底热得差不多了,她在锅里刷上少许的熟油,把圆饼放进锅里,烙成两面金黄的酥饼。

  柴锅大,只要手快,可以同时烙七八个饼。

  越做到后面,苗兰手上动作越快。