作者:明照万里
第二十六章
康安把东西归置好后,把能用的东西留下,点心什么的不耐久放,就分给其他人。
他咬了一口豆沙糕,甜甜的滋味浸润在嘴里,陌生又熟悉,点心酥皮掉了一地,以前他可喜欢这个味道了。
楚楚跟希希硬是挤了过来,她们还小心思没那么多,说话直喇喇的:“五哥,你要走吗?能不能别走啊,我想跟你待在一块儿。”
楚楚可怜巴巴的眨着眼睛,还试图让希希跟她一起卖萌装可怜。
“我知道,你去了杨家,日子一定比现在好过多了,但是赤州多远呐!我想找你都找不到,如果他们合起伙欺负你怎么办?你连求助的人都找不到。”楚楚本来是想说服康安,说着说着自己先开始担忧起来,“远水解不了近渴哎!”
他们四个,就像四只初生的小鸡仔,挤挤挨挨的靠在一起互相取暖,度过了最困难的时候,现在其中一个蓦然要离开,让身边的其余鸡仔觉得空落落的。
“楚楚!你少说两句,五哥他自己心里有数的。”康平过来拉了楚楚一把,让她不要继续碎碎念。
楚楚不甘心的闭上嘴,恨恨的咬了豆沙糕一口,就像要把二管家咬一口似的。
康平让楚楚不说话是有他的考虑,毕竟...要论起亲近来,肯定是康安的外公跟他跟亲近,他如果想要跟着外公过日子,那完全是合理的,正当的。
不像希希,希希的姨娘是家生婢子,根本没有外家可去,她只能待在这里。
谁都可以说话,说出自己的建议,就是他们两不能说。
康平把楚楚拉走了,两兄妹一路走到院子外面,楚楚还闷闷不乐踢着石头,连以往最心爱的小鸡都忘了喂。
咔嚓咔嚓,屋子里只剩下希希啃点心的声音,康安扭头看她,“希希你不劝我?”
“我劝你干嘛?”希希又啃了一口点心,“我出去喂鸡了。”
她直接走了出去,康安等到室内无人,一脑袋搁到桌子上,长长的出了一口气。
他到底该怎么办呐?!
脑里一团乱麻,康安只好从记事开始回忆,再到下放牢房的惶恐不安,还有前途的未知。
姨娘一遍遍的安抚他,他们说过的最后一句话就是,安安稳稳的过日子,等待见面的机会。
现在的生活算安稳吗?还是要去外公那里呢?要是娘在就好了,唉!
“娘,您能不能给我指一条明路呢....”悠悠的叹息声在屋内响起。
*
林屿在二管家开始送礼物时,就明白他已经主动拉响了第二回 合的前哨。诚然,康安留下的话,会有亲近的兄妹,气氛也轻松愉快,但物质条件,肯定被杨家甩开八条街。
杨家是商户,虽然士农工商的观念还在,但有钱的商户肯定比没钱的农户舒服,谁会在有条件的情况下,故意吃苦受累?又不是有病。
虽说如此,林屿却没有阻拦二管家的糖衣炮弹,反而还创造机会给康安和二管家相处。
他自己还悄悄去县城打听过消息,赤州的确有个姓杨的粮食商人,开米铺的商户都听说过,而二管家他们用的马车有家族标记,仆人穿戴的衣服都是同一批布料,应该不是假的,而且也花不了这么大本钱。
二管家出师不利,很快就调整了策略,态度放软,跟康安念叨杨家,杨老先生的思念,大打感情牌,说的是声泪俱下,无比感人。
毕竟也是康安的外公,他的态度肉眼可见的软化下来,对着二管家也开始和颜悦色,还常常两人一起出门。
康平大受打击,小孩子对同伴总是很看中的,也不希望同伴离开,他闷闷的跑来问林屿:“大哥,康安真的要走吗?”
“你是不是不希望他走?”林屿把郁闷的小孩拉进怀里,有一下没一下的摸着他脑袋。
“我当然不希望他走!”康平感受着脑袋上的热度,声音充满不舍,“以前我不喜欢他,他还抢过我的风筝!”康平碎碎念着,“那个风筝是踏青会上,娘给我买的,是个特别好看的燕子,当时康安生病了不能去,我带回家本来想跟他一块儿放风筝,结果他抢过风筝折断了!哼!”现在想起来,他还是一肚子的气。
可是呐,在牢房时,他们没吃没喝,送来的饭菜要么凉的,要么馊了,唯一能吃的馒头,康安也会掰成两半,分给他一半。
啃着半个馒头,以前那点小摩擦根本算不上事,他也突然懂了家人的含义。
听着小孩的烦恼,林屿慢慢的说:“康平还记得以前的玩伴吗?就是住在一起的。”
“记得。”
“你们现在,不也分开了吗?从出生开始,人就会一直碰到不同的人,他们可能陪你两条街,可能陪你穿过半个城市,却不会陪你一直走到最后,聚聚散散都是人生的常态。”
回顾他的人生,小学时被迫转学,哭着要记一辈子的同学,不也渐行渐远吗?同学,朋友,同事,每个人都只能陪同一段路,然后寻找下一个同路人。
“可是康安是我哥哥,是家人啊,这不一样。”康平倔强起来。
林屿只好换了角度:“那你在想想,康安去外公家,是不是能得到更好的条件?也对他的人生更有益处?”
康平不情愿的点头。
“药汤苦口能治病,耕种辛苦有收获,虽然分离很难受,但对康安的人生有益处,我们作为亲人,当然要鼓励他朝着更好的地方去,祝福他,愿他的人生更加灿烂。答应我,如果康安真的要走,好好告别可以吗?”林屿正视康平,“等你再长大些,完全可以自己去赤州看他啊,不是很远的。”
“赤州有七八百里呢,怎么去啊...”康平小声嘀咕,“我还是不懂,但我尽量。”
他尽量做到好好告别。
“乖孩子。”
林屿再次摸脑袋。
他们两没注意的是,窗户外的有个人影悄悄的走开了。
*
下午,院子外面有人敲门,难得没出门的康安主动去开了门,让院子外的人进来。
“春霞姐你怎么来了?”
“我过来交账本,这个季度的账该结算。”春霞姐晃了晃手里的册子,“你先看看。”
“来了。”林屿从室内出来,接过账本。
自从开始长期合作,他们就跟夏老板约好,三月结算一次,而拿挂面的数量也不固定,只要缺了就来。
春霞姐只会最简单的记数,可她哑巴吃饺子心里有数,多少斤两都是一清二楚的。
林屿把她记的粗账按照日期排列出来,眉头逐渐皱了起来。
“咋了?”
“供货量少了。”如果把数据分摊到每一天,就能看出来,以前巅峰时期,每天要消耗三十斤面条,后来逐渐稳定到二十来斤,现在降到十七八,甚至有时候会掉到十四五斤。
整整少了一半!
“啊,这有什么问题吗?”春霞姐很迷茫。“有波动不是很正常?”
“不正常,春霞姐,县城挨着码头,扛大包的工人那么多,按理说只要稳定下来,就不会出现大的波动,现在跌的这么厉害,唯一的可能就是出现了竞品。”
“啥叫竞品?”春霞姐继续虚心求教。
“就是跟我们卖的商品,同类型的东西。”林屿肯定的说,“应该出现了其他的面馆吧?”
不然没法解释。
“我真没留意,但是小屿你都这么说了,多半是的。”她已经坐不住了,立刻就想上县城去打听。
“没事,打听还是要打听的,我有应对的办法。”林屿安慰她,“姐,等你回来咱们再商量。”
“好!我马上去!”春霞姐风风火火的走了,连茶都没喝,她性子急,现在稳不住也是当然的。
但林屿早就想到这一点,挂面技术含量不高,会出现山寨简直再正常不过,所以,他早就准备好了替代方案等着实施。
这时候,康安从厨房里走过来问,“大哥,春霞姐不留下吃饭吗?还有,晚上吃什么?”
“她还有时,嗯,准备上她的分量吧,至于晚上,大哥来给你们露一手!”林屿摩拳擦掌准备大显身手。
康安让出主厨的位置打下手,林屿挽起袖子开始做饭。
第二十七章
林屿要做的是拌面。
先把豆干切成碎渣,用油稍微炒一炒,表面焦黄就够,猪油很香,被炒过的豆干就会散发出类似肉的口感,放入香料调味料,腌制等入味。
面条放进滚水里煮开五分钟,用漏勺捞起放进凉水里过一过,然后再放进滚水里煮热,只留一点面汤,撒上之前准备的豆干碎,搅拌均匀就是一份拌面。
如果天气持续转热,就可以把面放凉,改成凉面,一面两吃。
拌面的优势就是滋味浓厚鲜美,比汤面更香更好吃,而且被冷水过滤的面条清爽还带着韧劲,
比一般的面条更美味,在加上一点烫过的鲜野菜,色香味俱全。
捧着面碗,大家十分捧场的吃了精光,连炒好的豆干浇头也没放过,撑的肚圆,连洗碗都没去。
一下午没停过脚步,现在又急匆匆赶过来的春霞姐,看到这一幕时直叹气,“我就说你怎么不急嘛!原来早就做好准备。”她回来的路上都在担心呢。
“当然咯,走一步想三步嘛。”林屿笑,“来尝尝味道吧春霞姐。”
春霞姐也不客气的端起碗来,她忙活一下午早饿的不行,两三下扒拉完一碗,又干完一碗,扶着肚子含糊的说:“好,好吃!这拌面要是上市,肯定跟“福禄寿面”一样受欢迎!”
“对,这种面我给它取名叫全家福,象征样样都有。”有了新品,至少到秋天之前都是不用愁的。
春霞姐看到小孩子们走开了,就把心里的疑惑说了出来,“小屿,我问个事你别觉得我麻烦啊,你知道这么多面条的做法,为什么不干脆自己开面馆呢?还能赚到更多钱!”
她们做挂面虽然也赚钱,但,肯定比不上开面馆赚!
“姐,不是我不想开,而且开面馆赚的也是辛苦钱,每天起早贪黑,还要自负盈亏,厨师的工钱,房租,以及跟衙门的人打交道,统统都是开支,咱们什么都不会,贸然扎进这一摊子,岂不是自讨没趣吗?”
夏荷老板之前就是开茶水摊的,一套流程早就搞熟了,转型也不难,如果林屿想搞这些,摊子都排布不开。
“难怪啊!是我想的浅了。”春霞姐悟了,“也对,以前秦家也招过学徒工,他们花个五六年学艺,也没敢马上开店,而是先帮亲朋好友做木工,起码要累积十年才敢单独上手。开店的水深呐。”
“对啊,不过以后要是春霞姐想开店,就开在县城西吧,也省的跟夏老板互相抢生意。”林屿又跟她解释什么是有效营业范围。现代的加盟店都会要求店址附近只有这么一家来保证客流量,免得自家跟自家打擂台。
春霞姐又收获了新知识。
县城里的确又开了几家面馆,而且,价格上还比夏老板家定的低一文,有贪便宜的自然会去吃。可是夏记面馆居然推出了新品哎!叫什么拌面,而且煮面的香气都飘了出来,让人闻着都走不动道。
吃过面条的人都会好奇,里面的酱料到底是什么做的,口味还不错嘛!
林屿趁机让林青山在旁边推销豆干,跟豆腐比口感更丰富更鲜美的豆干,当然获得了欢迎。而且,居然还有活动哎!叫什么什么新品促销,只持续二十天,平时十二文一斤的豆干,特价十文,买两袋还减两文!
这种推销手法放在现代一文不值,可在古人眼里格外新奇,而且卖豆干的小哥热情得很,对于只买一斤的客户,还主动询问要不要等一等,跟别人拼着买省钱。
买东西的客户未必在乎这一文钱,但肯定在乎态度,一传十十传百,把豆干促销的消息传的满城都是。
三叔他们加班加点的干活,家里人轮班上阵,灶火不停歇,趁着东风,一口气卖出去一千多斤。幸好春耕已过,不然真的腾不出手来。
忙起来的林屿混忘了原本在操心的事情,康平跟楚楚也似乎渐渐接受了康安最后会离开的事实,他们抓紧时间,黏黏糊糊的待在一起,珍惜最后的时光。
可在看康安的样子,他的心意好像还是没定下来。
这一日趁着其他人不在,康安跟希希低声说话,“希希,是不是我不该走?”
“嗯?”希希转头,一言不发。
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