作者:安宫的竹子
程若若刚才先拿了个芙蓉蟹斗吃。在昨天知道要过来吃姜氏私房菜时,她就搜过新菜品有什么,最期待的就是这芙蓉蟹斗了,毕竟螃蟹是真的好吃。
虽然现在还没到吃螃蟹的季节。
这会见到菜品,蟹脚那些早就不见只剩下蟹壳,蟹壳躺平在盘子上可不就是蟹斗了吗,上面一层蓬松又白中带黄的东西覆盖住蟹壳紧紧包裹起来不见缝隙,应该就是芙蓉了。这有点像平时家里做蛋糕烤出来的样子。
一个盘子有八个芙蓉蟹斗,程若若拿起一个放到嘴边试探着咬一口。最上面那层“芙蓉”像蛋糕蓬松边缘微酥像糕点,带有淡淡的甜,她又尝到了蟹肉香。
咀嚼着下咽后,她再一看自己咬出来的口,窥探蟹壳内里盛着什么。往里望去皆是内陷,处理好的白嫩鲜香蟹肉和流油的蟹黄交相混合在一起,像是被炒香满是香味,蟹黄油几乎裹住每一寸白嫩蟹肉。还有小颗绿豌豆掺杂在其中,平添一抹绿。
懒星人狂喜,再没有什么比吃螃蟹不用咬壳取肉更幸福的了。
程若若这次放心大咬上一口,顶部的芙蓉皮连着内里的馅料一起吞进嘴里。边缘皮酥又松软像是在吃蛋糕,蟹肉鲜甜融着蟹黄油有点香又有点咸,很入味。
“姨妈姨丈还有珊珊姐,你们快试下这个芙蓉蟹斗太绝了。外面这层有点像糕点酥,里面都是处理好的蟹肉蟹黄,直接咬就好了特别轻松。”程若若极力推荐。
闻言岳珊珊赶忙也拿了个芙蓉蟹斗到面前,毫无顾忌地大口咬了一口吃起来,那叫一个鲜香一个爽啊。
岳爸爸岳妈妈也跟着各吃一个,再舒爽不过,原来吃着别人剥好的螃蟹是这种滋味。和蒸螃蟹炒螃蟹相比,这样吃也很有韵味。最重要的是这种皇帝般的享受,他们也能体会到了。
之后岳爸爸吃夹抓炒腰花吃,很是意外,他和女儿说:“珊珊你也吃一下这个抓炒腰花,真的很不错,没有你讨厌的那种血气味。”
“真的,老爸你没骗我?”岳珊珊半信不疑,到底是对姜氏私房菜太过期待,她伸筷子夹了其中一小条到碗里试试。
这抓炒腰花一条条的偏深褐色,这酱汁浓稠水光裹在上头叫人平添几分食欲,而且像是炸过的很香。
岳珊珊试探咬了口,没有那种她讨厌的血气味,反而外酥里嫩,未尝品味过的香味也袭来,口感很新奇,又说不清道不明的。
她平时吃东西很挑,吃猪肉时都不吃猪血猪肝猪腰这些的。今天愿意踏出这一步是奇迹,也收获了新的快乐。
见大家都在看着自己,岳珊珊点头承认说:“确实味道挺不错的。”又伸筷子夹了两三条放到碗里吃。
岳妈妈见状也松了口气笑说:“看来这味道确实合你口味,难得能吃就多吃点。”她自认在家里是做不出这种味道的。
接着看向那道黄金鸡蛋丝,还真就是鸡蛋丝,金黄灿灿的又很细腻,明显是炸过还泛着油星,青红椒切成薄丝撒在上面点缀着,看着也清爽一点。
岳妈妈夹了口尝了下味道,还挺不错。蛋黄丝和蛋白丝是分开的,偏黄偏白凑在一起好像又浑然一体,一条条细丝蓬松又炸得香。和之前她在家自制梅糟香鸭做的那个小鸭子蛋松底座有点像,但味道更浓些。
岳珊珊已经把魔爪伸向宫廷一口酥,酥皮糕点的外形,长度是一口能吞下那种,从侧边来看里面裹着红肉馅。她咬上了一口,外皮嘎嘣酥脆内里肉馅又鲜甜又软嫩。
她惊讶说:“这里面裹着的居然是虾肉,不用剥壳的虾肉太幸福了。我还是第一次吃到糕点是包虾肉的,好香!”
闻言程若若也夹了条宫廷一口酥吃,酥皮分明就是姜氏糕点铺的水平,内里的虾肉也让人心动,好吃到爆炸。
岳爸爸连着吃了好几块油淋笋鸡还有抓炒腰花,又吃了个芙蓉蟹斗,还有几口黄金鸡蛋丝。现在嘴巴有点干,正好碗里的白米饭已经吃完了,拿起勺子开始舀汤。
这次的汤不是一盅一盅,是一大汤碗和其它菜品一样摆在旋转玻璃桌上的。
他舀了一碗,见里面清黄的汤特别淡,鸭丁粒、笋尖、腐皮丁混杂在一起随着汤慢慢飘荡旋转,隐约可见几条红细丝在其中,引人注目。
那叫是红花。
红花的价值大家早有耳闻,岳爸爸自然清楚,这碗汤金贵。他慢悠悠地喝着很享受,鸭肉块笋尖腐皮丁也不需要去区分,一齐随着汤入口,各有各的美味。
清汤少许红花香,还有鸭肉的纯香,应该是混了煮鸭肉时的汤进来,增添几分香味。
他喝完侧身和妻子说:“这汤补身子,你多喝点。”又对两个孩子说,“你们也是,吃这么多热气的喝点汤缓缓,这汤平时还喝不到呢。”
红花烩鸭丁腐皮,光听前缀“红花”就知道其营养价值不一般。
岳妈妈听到老公提醒笑着点头。
岳珊珊和程若若也知道这汤珍贵,但她们碗里还有白米饭,只好按铃让服务员多拿碗过来,喝上一口果然不一般。
这汤珍贵,料也不简单,鸭肉熬煮也仍是香,笋尖带微酸又很脆爽,腐皮软烂可口。
岳家四人吃得满足又欢快,这顿饭于他们来说是久盼而来的盛宴,菜品的美味和惊艳都让人惊叹。
他们全身心的投入到美食中,连聊天什么的也顾不上了,只偶尔寥寥几句感叹和相互极力推荐。
其实早在中午那会,网友们就熟门熟路地蹲点在姜氏私房菜实时这边等着了。
不说天天,每回刚换新菜品的第一天中午总会有很多幸运博主发微博分享晒图,也是热度最高的一天,发什么只要带菜品图都能收获一堆点赞评论。
网友们不管这些,他们只管看期待许久的菜品,馋得特别想吃,也想知道和自己先前猜的样子像不像。
第83章
就跟某热点新闻, 各大媒体争相抢着报道一样, 谁先发出来就能取得首发权,谁就能获得大众最多的关注,姜氏私房菜首发新品也是这么个道理。
但来吃姜氏私房菜的人都是为了这么一口美食来的,品尝宫廷菜才是主旋律。如果说过后的分享晒图能够获得网友们多数的点赞评论, 也不过是锦上添花。
倒也不至于出现什么为了抢首发权, 上菜后只顾着拍照,匆匆品尝过每一样菜品后就去写分享的微博, 好不容易才预约上一次的姜氏私房菜不应该被这么对待。
肯定得拍过照后仔细地吃每一样菜,好好享受皇帝般的待遇, 过后才发微博分享。
一般都得到一点左右了, 不知道有多少网友闲着无聊也不午休,就刷着手机在等着。姜氏实时一有动静,一众人迅速赶到, 倒有点吃瓜的那股冲劲了。
先看图片后看博文,图文结合着去想象这些新菜品是什么滋味,越想着越馋, 就好像自己也跟着云吃上了一样。
评论区迅速被抢占, 都是在各种馋。
【古煌***泥:啊啊啊又是被惊艳到的一天!油淋笋鸡看起来和烤鸡好像啊,总觉得真正绝的是鸡肉蘸上盘底的汤汁,味道肯定超级无敌不错。不过说真的我还真没想过“笋”居然是因为汤汁带酸, 酸甜口的鸡肉还真的很少吃过哎!】
【想睡***了:嘿嘿终于等到了, 黄金鸡丝和我想的差不多, 倒是这个芙蓉蟹斗好绝啊。上面的酥皮看着就好吃,里面居然是已经炒制好的蟹黄和蟹肉, 想想就香甜!最重要的是吃蟹不用剥壳, 皇帝般的享受名不虚传啊!】
【黑绿***配:姜氏的菜果然没让我失望, 永远不是我能够才想到的。宫廷一口酥看起来很不错,不知道有没有可能上新到姜氏糕点铺来卖?
还有这红花烩鸭丁腐皮一看就很珍贵滋补,这种汤的颜色一般也就炖补品才有了。红花在汤里也好显眼啊,这鸭肉粒、笋尖和腐皮混成一锅感觉也挺好吃的。】
网友们一个个对着图片,还有结合博主的文字分享,在那说着自己对姜氏私房菜新菜品的看法。那架势,就好像自己亲口说过一样。
讨论起来乐此不疲。
那些美食营销号上两回尝到了甜头,这次自然也不愿放过机会。都快成老规矩了,直接保留图片重新发文。
大V的粉丝也有一种习惯,月初月中总能见到姜氏私房菜新菜品的样子,太馋人了。
他们有些人早先就关注了姜氏私房菜官号的,心动后预约两三次就放弃了。毕竟就算预约中了还得跑去江市吃,来回交通费和住宿费也比较贵,不是人人都能有这个为美食一郑千金的魄力的。
但是吧老是在微博刷到,他们每回都不自觉地被新发出来的美食生图诱惑进去,看了好几遍被馋得都要流口水了,退出来一看文案才发现又是姜氏。
一次两次这样勾着,又一直没能如愿吃上,大家也就越来越惦记着。
不少人重新把早八点的预约给安排上,心想着:算了算了,反正姜氏私房菜这么难预约,如果真中了的话,多花点钱去一趟就当是犒劳辛苦的自己了。
崔建明就是这样的人,他开始预约姜氏时就在想,如果真预约上了的话就去吃,喊上老家的爸妈一起,就当是犒劳自己工作不易,也让爸妈都试试这姜氏私房菜的美味。
可能二老觉得吃这么贵的菜不值当,但崔建明就想让他们都试试,免得辛苦一辈子都没享受过清福。
他平时生活紧巴巴的,其实工作收入也不低,大学毕业后就进了专业对口的单位一直做到现在,日常生活开销也不大,七八年里攒下不少钱。
去年凭着自己攒下的钱还有老家那边爸妈的帮忙,崔建明在工作这边的二线城市买了套房子,目前正在供房中。
因为每个月都在还房贷,明明还完之后剩下的钱除去日常开销还有一些,但崔建明攒钱攒习惯,越发地节俭。
比如说能不买的衣服就不买了,反正上班穿固定的西装衬衫,家里都有,睡衣日常休闲服一两件够穿好几年了;
吃饭也不在公司饭堂吃,自己每天晚上在家准备好后,第二天带到公司里来用微波炉加热度过午餐,开销控制在十块钱以内;
更别说像其他同事那样放假就出去玩,各种娱乐活动他都不参加,除了公司部门不能推辞的聚会。
通勤的话不坐公交不做地铁,就买张共享单车15元一个月的月卡,天天骑着上下班。
而且从今年年初后交房,他搬进去新房子后也省了房租的开销。
这样子下来,崔建明每月除了水电费和日常三餐开销,通勤费用,再也没有其他花销。
和所有人一样,崔建明先前也尝过姜氏盒饭,买过姜氏糕点,但不像别的网友那样蹲点去抢,样样都买,最多一个月拿到全勤奖时才去买一次姜氏盒饭吃,拿到季度奖金时才买一次姜氏糕点吃。
姜氏私房菜那么火,崔建明自然是知道的,从知道一桌888元的价格后就彻底没了心思。为了断掉自己那点念想,他还特意不去关注姜氏私房菜官号,免得看着念着。
但姜氏私房菜那么火,哪怕他不去了解,各种美食营销号转发带上热度,崔建明多少还是会刷到。
大数据坑人,但凡他多停留一会,接下来刷出来的都和姜氏私房菜有关,各种博主的真挚分享,图片一张比一张诱人。
六月中下旬那会崔建明忍住了,他直接把微博删了重新下载登陆,刷到的终于和姜氏私房菜无关。
等后面每次刷到姜氏私房菜看了几眼,他就卸载微博重装,大数据有记录也没用,直接全部清掉。
都说渴望压制到极致时会触底反弹。
等到七月初姜氏私房菜上新品,崔建明再次刷到,看着那些精致诱人的菜品忍不住心动。加上刚发了工资,他内心有点松动,开始去了解姜氏私房菜怎么个预约法。
他开始和其他网友一样设置闹钟早八点预约。
第一次没中就第二次接着预约,再没中那就第三次预约。连着三五天那股放松和懈怠逐渐消散,理智回笼,崔建明冷静下来停了预约。
大概是在过两天夜晚,白天刚错失升职机会的崔建明回到家里情绪也不好。他刷手机微博再次看到姜氏私房菜的菜品图,又看到有路人在说纠结想吃还是忍住,到底要不要跟着去预约姜氏私房菜。
底下有一条评论触动他的心:
【放松***乐:人生在世肯定是活得开心最重要,要不然赚再多的钱有什么用,适当的放松才能更好地继续生活!过来人经验,安心预约好了,没中就不去,中了就是命中注定该去。花了钱才会更加努力去赚钱!】
这话看起来有点心灵鸡汤,不知道发微博的路人有没有听信,反正崔建明挺触动的。
他以前攒钱是为了防以后不时之需,后来买房是为了在这边有个安家之所,这一切的背后是为了过上更好的生活,让自己幸福快乐。结果背上房贷反而过得更加压抑了,好像喜怒哀乐全部消失,只剩下攒钱。
不能说勤俭有错,但过度勤俭确实不太合适。而且他明明工资还完房贷后还能有余钱,完全是钻进牛角尖里把自己逼到这个地步的。
想通这点后崔建明豁然开朗,就像这条评论说的。姜氏私房菜那么难预约,预约不中没什么,如果真预约上了就去。花完这笔钱才会更加有动力去赚钱。
之后崔建明每天都有在早八点去预约姜氏私房菜,无所谓结果,没预约上也不会说像网友那样跑去姜氏私房菜官号评论区下哀嚎,脸色平淡到像是日常上班打卡。
就连今天天中了预约,七月下半月姜氏新菜品的预约,崔建明脸上也很平淡。他把那条预约成功的短信看了两遍,终于有了点真实感。
有种忍了这么久终于可以肆意一回的放纵,也有种等了这么久即将得偿所愿的期待。
平静的心湖泛起涟漪,一圈圈波及的范围越来越广,那喜悦也慢慢地浮上心头,化作脸上嘴角的笑容。
崔建明向领导提交请假,申请年假。这几年里他都是保持全勤,十二个月里风吹雨打都准时打卡上下班不曾缺席,年假攒着攒着到最后都忘了用。或者说怕用了后整个人一休息就懈怠下来,那口气一直憋着。
领导还挺惊讶崔建明不过年不过节请年假的,也是这几年第一次请年假,他按照流程审核过后批准,还笑着说:
“小崔啊,这次放年假就好好休息放松下,别把自己崩得太紧,这以后的日子还长着呢。”
“谢谢领导关心,我这次一定好好把自己调整过来。”崔建明听到领导关怀话语略微暖心,这话也正是他想对自己说的。
回到办公位后他长舒一口气,眉眼骤然松开,打开手机开始订车票回老家。
崔建明的老家在十八线城市,离这边大概三个小时车程,大巴车费一张一百二,他直接付了。
下班后回到家里,他也不用怎么收拾,带上重要证件就能出发。老家那边还留着一两件常穿的衣服,洗漱用品那边也是有的。
六点时匆匆赶到大巴售票点,九点那会崔建明已经回到老家这边来了。