作者:安宫的竹子
齐言听着好朋友说的话,想起刚排队时后面那个男生说起吃红烧肉时脸上的神采,伴随着和舍友的兄弟相处情以及和女朋友的甜蜜爱恋,好像一切都变得不一样了。
或许这就是美食的意义吧。
正感触之际突然听米池话锋一转说:“好吧其实就是那天吃饭时看直播被那红烧肉猪脚给诱惑到了,瞬间觉得手里的外卖不香了,于是我决定周六闲着没事过来探店。”
齐言那么点文艺心瞬间消散,笑说:“滚吧你,我就说咱俩认识这么多年这么熟了,你怎么突然变得这么酸。”
很快两盘双拼饭送过来,齐言和米池再无心聊天,全都被面前的盒饭吸引过去。色相不必再说,那都是一绝的,两人直接开干。
做美食这行报道过不少餐饮铺,挖掘过不少老字号,自然也都尝过这些美味,齐言有着入门的品鉴能力,他边吃边感叹说:
“这红烧肉看着层次分明,入口即化不油腻也不柴,酱汁裹入味一整块下咽不成问题。”
“这口米饭颗粒饱满分明又不会太过硬,煮饭的水下得刚刚好,一吃就知道是上等米。”
“来口猪脚肉先,这简直是我吃过最好吃的猪脚了!!!猪皮完全熬出胶质感来了,瘦中掺和一点肥反而让整体的口感更棒,卤味也没有那种中药味,淋上卤汁后下面的饭更绝。”
“这卤蛋也可以啊,够入味,包菜丝这是用猪油炒的吧?真的少有店铺用猪油来炒菜,都是直接用普通油,不得不说这味道就是不一样啊,香死人了。”
“让我来喝口汤先,这料下得挺足的,这么小一碗居然还能看到骨头肉。哎这汤够甜啊。”
齐言一口吃一样菜,一个个点评个遍,才发现没有听到米池的半点反应。他抬头一看对方埋头吃得正起劲,盘子里的饭也比自己少了点,都干下去了。
“好东西要趁热吃,冷了不好吃。”米池嘴里偷闲抬头回了句,端起汤悠闲地喝上一口,啊真甜,接着低头继续吃饭。
齐言反应过来后也没再多说,低头就是干饭,两人吃得安安静静,只剩下咀嚼的微末声音。
期间姜茶茶从二楼下来走过,还觉得这两位顾客干饭特别积极,也没多想就往柜台那边去,帮忙打包盒饭。
这个时间点是高峰期,排队的顾客很多,童思妙一个人应付得过来,就是速度慢了点。
有了她的加入,速度也跟着提高了点,免得顾客久等。
“啊这顿真饱,怎么样这双拼饭不比你之前想要拉我去吃的那些差吧?”米池把整盘饭肉菜全都扫空,就连汤里头的玉米胡萝卜也都吃了,他微仰着伸手摸肚子调侃说。
两人几年的朋友,又都在杂志圈经常有联系,这种玩笑还是能开的。
齐言也不是那种死要命子活受罪的人,学会承认别人的优点是进入社会必学的第一课,哪怕自己的脸有点疼。
他点头肯定说:“确实很不错,枉我负责江市的美食专栏自信挖掘美食能力一流,却还是有沧海遗珠啊。”
“这家店新开的,你思想别那么古板,平时可以上某站和某博上多刷刷消息,群众的眼睛可是雪亮的。”米池笑着说,他在心底下了决定,“我觉得这家快餐店还挺有报道价值的,看来这回没有来错。”
齐言抬头,都从对方眼中看到同样的意思。
他们回头看下透明柜台那,现在人已经要少很多了,顾客笑着在等,服务员耐心在招待,手脚利落地打包盒饭,旁边好像还多了个纤瘦女子在那帮忙。
他们起身走过去付款,就听正在打包盒饭的服务员说:“老板娘,现在人少了我一个人能搞定的,天热你先进去里头休息吧。”
米池和齐言对视一眼,米池果断掏出一张名片递给眼前清婉的女子说:“请问您是姜氏快餐店的老板娘是吗?我是杨市海明杂志社负责美食专栏的记者米池,想报道您家的红烧肉饭和猪脚饭,具体细节能详谈下吗?”
齐言同样掏出自己名片来递给老板娘:“您好,我是江市蓝天杂志社负责美食专栏的记者齐言,同样也是想和您商谈下采访报道的细节。”
姜茶茶讶异,接过两张名片看清上头的单位,都是江杨两市挺有名的杂志社,就这么主动找上门来说要报道自家盒饭?
她原本就想着要寻求机会提高姜氏快餐店的曝光度,杂志社美食专栏自然也在姜茶茶的考虑范围的。知道这两家杂志社也是因为她最近在了解这方面的知识,还记下不少联系方式来呢。
只是没想到自己还没去联系,就先有这么大头的杂志社找上门来了!
还一来来俩!
姜茶茶看着眼前两位记者,仿佛看到好多人气值在向自己招手。
“可以的可以的,简直是乐意之至,两位请进。”姜茶茶笑着招待齐言和米池进店里,她客气说,“小店没有专门的会客室,只能委屈两位在餐桌这边坐下了。”
她想起刚看到的,两位顾客刚在店里吃过饭的,还吃得特别香。有可能他们今天就是专门过来探店,对盒饭比较满意,确定要报道的价值才有了刚才的打招呼表明来意。
“哎没事,贵店环境卫生特别好,也很凉爽,我们两个人刚就在这里吃饭,体验感挺好的。”米池笑着说。
齐言点头附和,再提出自己的疑惑,“对的您家的红烧肉和猪脚饭都做得很不错,以后是会陆续上新菜品的对吗?”
如果单单是卖红烧肉饭和猪脚饭,未免太过单调。虽然确实有不少店铺是专门做一样菜品做到极致的,比如说酸菜鱼店之类的。
出于私心,齐言还是挺希望快餐店能够多点菜品。咳咳这家厨子手艺这么棒,做出来的新盒饭应该也会很不错的,到时候他可以常过来吃。
姜茶茶以为他们问快餐店的发展规划,她不卑不亢地说:“以后会陆续上新菜色的,因为小店刚开业不到一周,还处于起步阶段,人手也不够,现在大体稳定下来,以后会隔段时间上新菜品的。毕竟快餐行业的盒饭品种很多,我们厨子在这方面都挺有特色的。”
齐言和米池对视一眼,都很满意地笑了,以后可以经常过来吃。
接下来三人商讨起报道的事宜,米池这回特意带了相机过来,打算一个人搞定所有,从拍摄菜品采访顾客店主还有环境卫生真实记录。
齐言就比较匆忙了,火速打电话喊了他们美食组里专业的摄影师过来。
说干就干,外头店铺还有顾客在排队,他们就先去拍摄采访顾客,年轻顾客对自己能上杂志社还挺高兴的,凭着良心对姜氏快餐店多有夸赞。
姜茶茶临时从冰箱里拿出食材来,又在厨房里忙碌起来。
米池和新来的摄影师分别扛着摄像机在一旁拍摄。他们是怎么也想不到想象中店里手艺超绝能够做出红烧肉和猪脚肉的厨师居然是年轻貌美的老板娘。
刚说要拍摄厨房厨师做饭,看到姜茶茶戴上围裙走进厨房时,米池和齐言震惊到嘴巴都快掉了。
老板娘明明看起来很年轻,像是刚毕业不久的样子。
摄影师休息日熬大夜睡大觉,临时被喊来干活本来还有点蜜汁怨气,在吃过红烧肉猪脚双拼饭后气也全都消了,只觉得这趟加班值得了。怪不得齐言这小子这么急着要拉他过来拍摄。
这会挺老沉地说:“这你们可就不知道了,现在年轻人都爱自己创业,美女老板一人扛起所有也很正常。”
见米池和齐言都看向自己,他装逼装得有点不好意思改口说,“当然啦以这红烧肉猪脚双拼饭,厨师不练个十几二十年也做不出来这等美味,牛还是姜老板牛!”
见自己的话吸引到姜茶茶的注意力,摄影师比了个大拇指手势表示夸赞。
相机开始工作,厨房里很快响起刀切肉的咚咚声,卤汁熬出香味从锅中溢出,炉灶上火燃起,锅中翻炒开来。
镜头中的姜茶茶一身淡色围裙,右手颠勺左手拿锅,面色因为靠近热源逐渐红润,专注的样子夺人眼球。细长的围裙绳子自两侧绕至身后绑成可爱的蝴蝶结,完美地勾勒出纤薄的腰线来。
这一幕是美景,定格在相机中。
接着是采访店主和美食的特写拍摄,弄完已经接近三点。
“辛苦姜老板了,那我们今天的采访就先到这,等回头刊登上报了我再把电子版发给你。”米池笑着说。
齐言也点头应是,他想起什么说:“哦对了我们先加个微信吧,回头方便联系。”
“好的你们也辛苦了,周六都还在工作。能够被你们采访也是我们姜氏快餐店的荣幸。”姜茶茶笑着说,拿出手机来和三人都加了个微信,打招呼发自己的名字过去。
姜茶茶心情愉悦很有成就感,开始期待着电子刊报出现自家店铺的名字,还有随之而来的人气值。
她查看了下系统面板里的人气值,凭借着上次直播间后续的引流还有顾客间的口口相传,这段时间生意很不错,基本稳定。
人气值:2850/1000000。
希望借着杂志社这股东风,人气值能够向上翻上一番,越多越好。
姜茶茶干劲十足,厨房那边都已经沾了手,索性就把傍晚的肉菜也备好。因为下午要出门,原先就准备提前开工的,她中午十一点吃过饭就先上楼休息了一个多小时。
下午四点,姜茶茶和姜丞准时出发去医院。因为事先申请过,时间又预留充分,两人很顺利就进入到病区里的家属探视等候区。
姜丞有点紧张又期待,听姐说妈妈的情况有好转,期待这次也能听到医生的好消息。
以前姜家除了姜父有点不着调,姜母对两个孩子特别好的,她本来就是个温柔的人,对生活总是积极向上,连带着这份精神态度也都影响了一对儿女。
同样的姜丞和姜茶茶对姜母感情都很深,盼着有朝一日她能够清醒过来,身体康健。
正好主治医生今天值班经过,距离上次谈话不久,他认出姜茶茶来说:“哎是江梅家属对吧,你母亲最近的指标挺不错的,待会探视时多说点最近的好事,让她多点牵挂和满足,说不定哪天就醒过来了。”
做父母总是最挂念自己的子女了。
“好的谢谢医生,辛苦你们了。”姜茶茶心情有点激动,赶忙向医生道谢。等医生走后,她和姜丞相视一笑,今天真是好消息连连。
姜丞坐在走廊靠窗的位置等候,抬头白光迫近,似是通向光明的未来,生活的一切都在变好。
轮到他们进病房,两人走近病床看到躺在上头安静的姜母,如果不是旁边摆放着的各种检测机器和一张苍白无血色的脸,她就像只是简单睡着一般。
“妈,我和小丞过来看你了。小丞最近在学校过得挺好的,昨天我去接他还碰到他班里的同学热情打招呼,小丞你和妈说下你在学校里的事吧。”姜茶茶先是帮姜母掖好被子,轻柔地开口说话,示意姜丞先说。
她也有自己的心思,让姜丞在这里打开心结倾诉,哪怕只是挑拣一些好事说。学校目前于姜丞来说无好无坏,他就是第三边缘人在班里处着。
姜茶茶昨天去学校接他也算是有意外收获吧,那个汪浩还挺开朗活泼的,姜丞看起来对他也不排斥。
能够发展同学情老师情就抓住机会发展,不是说这些必须的,但目前的姜丞需要这些去开阔心境,感受温暖。
姜丞抿了下唇,走近两步想说些什么。
他其实有很多事情想说的,那些不满和孤独落寞,但此刻看着躺在病床上昏迷的妈妈,他尽量让自己用愉悦的心情说:“妈,我在学校里过得还不错。”
“老师上课很好,我基本上都能够跟上;同学的话,后桌汪浩特别热情,上次姐给我送饭时我还和他分享了红烧肉;舍友也都挺好的……”
人都是这样,一味去在意那些悲伤痛苦孤独落寞的事情时仿佛全世界都抛弃了自己,但当你仔细费劲去回想那些开心的事情,又突然觉得世界挺美好的。
姜丞说着说着心情慢慢松懈,眉眼也带上笑意。
姜茶茶见状也笑了,她柔声和姜母说:“妈你放心好了,姜丞说的话我可以保证都是真的。”以前姐弟俩出去玩,姜丞调皮,每次回来都需要她来保证姜丞没有说谎。
“妈我学校里的论文答辩全都已经通过了,就等五月底回去领毕业证就好。还记得咱家那小阁楼不,我把它简单改造了下开了快餐店,现在生意特别好。”
“您就安心好了,我和小丞都会照顾好自己的,也盼着您能够早日醒过来,到时候咱们一家会过得很好的。”
絮絮叨叨又说了些琐碎平常又美好的小事情,姜丞慢慢放开心结也时不时插上一嘴,仿佛真的母子三人在聊天一般。
探视的时间毕竟有限,俩人一步三回头地告别躺在病床上的姜母,这才出了病区。姜茶茶说:“咱先到一楼住院部那边交多点押金先。”
一提到钱的事,姜丞情绪又有点波动。少年最困扰的无疑是自己暂时还没有赚钱的能力,不仅帮不上忙还是需要花钱的那个,比如说每月的生活费。
姜母转出icu后负担也要轻一点,里头有护工会定时去给她翻身清洗防止压疮,一天费用是180。
姜茶茶又交了一万的押金,这已经是她能拿出的极限了,身上还留了点钱用来采购食材的。至于护工那边的钱,是三天付一次,反正她离医院也近经常要过来探视姜母,等这几天赚多点钱,下次过来医院探视再交吧。
颇有点拆东墙补西墙的感觉,但放在现在情况下,能够赚到钱负担起这笔医药费,就已经是很值得高兴的一件事了。
拍拍身旁姜丞的肩膀笑说:“你看姐现在也有能力赚钱交押金了,剩下的钱还能攒着到时候买房,你安心读书以后上大学学多点知识,找份好工作也能和姐这样赚钱的。”
姜丞原本稍微落寞自责的情绪瞬间被驱散,他嘀咕道:“找工作还没有开饭馆有钱呢,果然还是当老板最赚钱,当然也很累。”
姜茶茶被逗乐打趣道:“谁说的,你看像那些程序员搞开发的,大厂里的高管年薪上百万,够你姐我奋斗好些年了。”
彼时的姜茶茶不知道未来她名下的餐饮铺同样也能带来翻了几十倍的年利润,也不知道姜丞会把这句话放在心底,开始对程序员这个职业有了向往。
两人经过杂货铺买了一辆相对体量大的买菜小推车,再回到铺子里,六点正是顾客买盒饭的高峰期,门口一大条长龙,还有不少人过来排队。
姜茶茶要过去帮忙,被姜丞拦住:“姐你就休息会吧,我去给思妙姐帮忙打盒饭。”见姐姐一脸不认同,他赶忙说,“您放心,我作业已经做得差不多了,这会就当是放松好了,也是老师说的那什么哦对社会实践。”
话都说到这个份上,姜茶茶也就由着他去,交代童思妙说,“那思妙你不要客气,就让小丞帮忙打饭好了。”
她正好上楼去琢磨下新菜品。
没错,姜茶茶打算明天上新菜品,据齐言和米池说的,他们杂志社一个在周一刊发,一个周二刊发,这样子多少也能带来不少流量和新顾客。
如果店里能够在周一之前上新新菜品,也能蹭上这波流量多赚点。