作者:安宫的竹子
奶奶在一旁看了忍不住念叨:“搞半天就这么一小快递,豆豆你下次别麻烦人家商家给你寄这么点,快递员也辛苦,直接去楼下店里买吧。”
陈豆豆无奈解释:“奶奶,这可是蟹粉酥哎,之前给你看过的蟹粉酥!”
手上动作加快,拆开快递包装和塑料纸包装,露出蟹粉酥的真容。
奶奶一看顿时变了态度:“就你之前说的那个中奖的蟹粉酥啊!早说嘛我肯定给它好好供着。”
孙女微博抽中蟹粉酥的事她还和邻里都吹过呢。
“嗯对,看起来就很新鲜哎,这酥皮看起来一点也不塌,应该还挺脆的。我去拿刀切成两半吧,用手掰总感觉对不起这么漂亮的蟹粉酥。”陈豆豆说着进厨房拿刀把蟹粉酥对半分开,和奶奶各一半吃了起来。
之后怀着激动的心情在微博上晒图分享,从快递包装夸到蟹粉酥,色相口感极尽生动形象描述,那叫一个惊艳那叫一个绝,惹得无数人羡慕嫉妒。
全国快递,省内1-2天到达,省外最迟3-5天,陆续有人收到蟹粉酥快递后在晒图,沉寂许久的微博姜氏网友粉丝新一轮热闹开始。
而这会姜茶茶正忙着十月限定盒饭的事。十月上旬去京市参加比赛耽搁挺长时间的,得把这些事情先处理完才行。
还是老规矩,让杨市店经理派一个人员工过来学习。
至于新盒饭她早就想好了
——话梅排骨饭。
第51章
从九月二十九号早上开始, 上班族就已经无心上班了, 精神比较亢奋地守在工位上数着放假时间,想着下午怎样才能提前溜走,毕竟晚了可就撞上晚高峰了,放假前的出城晚高峰才是最恐怖的。
上学的孩子也没啥心思上课了, 特别是住宿的学生, 昨晚就已经提前把行李箱装好了。下午上课时就直接把行李箱提到教学楼下的架空层放着,就等着待会放学马上冲下楼提着行李箱回家。
昌江一中有一点很受学生和家长称道的就是, 每次碰上节假日的前天都会提前一节课放学,美其名曰避开晚高峰。
像这会下午四点五十, 铃声一响, 姜丞就背着装好书本作业卷子的书包下楼,拉上行李箱直往校门口冲。他是和汪浩一起往外冲的,这是上高中以来第一次这么疯狂急切想冲出学校。
姜茶茶和江梅已经各自背着包在门口等他了, 三人直接打车机场去,赶着七点去京市的飞机。
华灯初上,她们已经在飞机上了。
这场说走就走的旅行, 只有姜丞带的行李比较多, 毕竟他还是个学生,书本作业卷子占大头,一个书包外加行李箱。
江梅和姜茶茶则各一个小书包, 里面装着一套换洗衣服和一套睡衣还有洗漱用品, 轻装上阵。
九点多到京市, 打车到东诚酒店已经十点多了,她们直接来到事先订好的房间入住。
这次全国厨师大赛主办方承包参赛者的三天住宿费用, 酒店订在东诚, 姜茶茶做好攻略后就直接把原本的单人间换成双人间, 又加订了一间单人间给姜丞住,两件房间都订了七天。
这些都是九月下旬就办好的,国庆旅游热不早点订可能根本就订不到房间。
这会大家都累了,简单洗漱后倒床就睡。
九月三十日中秋节,月满团圆时,姜茶茶一家三口早上起床神清气爽吃过早餐后,就开始到京市著名的景点逛,中午去了一家老字号店铺吃午饭,夜里去逛繁华的古玩街道,买了一些纪念品。
夜光闪烁,站在喧嚣繁华的古街道中,身边是妈妈和弟弟,自己最重要的两位亲人,姜茶茶过了这么多年的中秋第一次这么满足,这么幸福。
但愿以后能够岁岁如今日。
十月一日这天早上,姜茶茶发了微博:
【超级好吃的姜氏快餐店:今天是个好日子,祝伟大的祖国母亲生日快乐!十月限定盒饭也跟着来啦——话梅排骨酸甜可口,肉质软嫩,各位喜欢的宝可以尝尝鲜(这次可是赶着一号就来了,别再说搞限定欺诈了好嘛~)图jpg.】
排骨一块块多肉裹满酱香色,话梅点缀在其中,诱惑着人。
文案最后这么说也是有原因的,之前上新八月限定肥牛饭时,网友粉丝就说姜氏搞欺诈,明明是中旬才上的新菜怎么能算整个月呢,必须上满一个月才行。
九月份限定的捞汁花甲和杨枝甘露也是等到五六号才上的。
这次十月限定话梅排骨总算是赶着一号上新了,也算是之前说的对没中奖的顾客安慰。
节假日的评论区也比平时要热闹:
【努力***啦:哇话梅排骨哎,我还是第一次听说酸甜口的吗?看图片感觉还不错的样子。】
【图热***了:哈哈哈哈夸夸你,这次棒棒哒,希望接下来的十一月十二月也能这么准时,哦不提前也行!话梅排骨我以前只在刷短视频的时候看过,想让我妈做来着,然后一直没机会,等我去尝尝!】
【gf***l:嗷呜我恨,平时老老实实在上班时姜氏没有上新,我刚拖家带口出来旅游,姜氏就这么准时上新了。呜呜呜话梅排骨我家经常做的,真的超级好吃,等我回来必须去试下姜氏的话梅排骨饭!】
【团刷***车:哈哈哈哈天助我也。盼了这么久终于蹲到小长假,都不用商量我们家就把旅游城市定在江市,姜氏必须是一个打卡点。
我要一天三餐都吃姜氏盒饭,把馋了这么久的每一款每一样都吃个遍!!!话梅排骨完全是意外之喜了,这个准时上新简直太棒了,夸夸姜氏!】
小长假调休能够拉动经济消费,不少人出游,算是比较大型的人员流动了。
这次还真有不少来江市或者杨市旅游的顾客,把品尝姜氏盒饭冰饮列为考虑原因之一的,甚至是主要原因。
天天在微博上羡慕来羡慕去的,他们并没有出现什么审美疲劳,反而攒着一口气,就想要吃上一次,或者说趁着旅游这几天,把所有不同款盒饭冰饮都尝上一遍。
这会话梅排骨上新,对他们来说是意外之喜,全都心想着说:总算是让我赶上一口热乎的了,这次终于轮到我吃上姜氏盒饭,还能发微博上分享吹彩虹屁啥的了。
不知道为什么,他们习惯了刷微博看别人分享吃盒饭感受和吹捧,轮到自己也忍不住做同样的事情。
好像吃姜氏盒饭已经和饭后晒微博晒朋友圈疯狂安利联系起来,得把一条龙的事情都做一遍才算是了却心愿。
当然也有不少江市人和杨市人假期外出旅游的,这回看到姜氏这么准时上新话梅排骨简直都要哭了,但凡提前一天他们都能赶上口热乎的。
这会却只能看着微博上各种晒分享,心想着等过几天回去必须好好去尝一下才行。
昨天中秋,姜氏早早关店休息,没有开晚市。今天国庆,又是上新盒饭的日子,店员早早就到了全都在忙活着,任兰英负责好自己那部分卤猪脚后,还要把控协调店里情况,忙得不行。
同样十一点不到,店门口就已经有不少人在排队了。
方玉晓是从北方过来江市旅游的,她和爸妈也是二十九号下班后就直接坐飞机飞过来江市这边过中秋节的。昨天逛了江市一个有名景点,他们还来姜氏吃两顿饭。
老实说这次来江市旅游,还真有姜氏的原因。她爸妈本来想着小长假过来南方这边玩会,江市只是备选城市之一,可选可不选。
方玉晓从六月那会就关注江市盒饭,每天都被诱惑着,她提议到江市这边来,尝地方美食本来也是外出旅游的乐趣之一。
她爸妈犹豫了挺久,最后还是看了那个《嗷呜一口蟹粉酥》的视频才下定决心说来江市旅游的。昨天中午吃过一顿姜氏盒饭和喝了姜氏冰饮后就真香了,昨晚又来迟了一次,换了其它款盒饭和冰饮来吃。
用她爸的话来说就是:“一天吃两顿有什么好奇怪的,咱这回过来江市主要就是为了这口姜氏盒饭,天天吃都不会腻的。”还要叹一口气说,“哎,要真能吃上一天就好了。”
像今天中午她爸妈想吃姜氏盒饭大中午的又懒得动,说外面太阳这么大还是窝在酒店吹冷气舒服,就打发方玉晓出来打包姜氏盒饭了。
他们白天是没有安排活动的,国庆这天景点都特别热闹,还不如避开人流歇一天在酒店里刷剧聊天吃姜氏盒饭。
十点多那会刷到姜氏微博说是上新十月限定话梅排骨饭,方玉晓当即决定把自己想吃的剁椒鱼块饭换成话梅排骨,还问二老说:“爸妈,你们咋说,今天上新话梅排骨,你们要不要换成这个饭。”
方父摇头说:“话梅排骨听起来有点酸我就先算了,吃红烧肉猪脚饭双拼饭就好。”他昨天吃了烧鹅饭和盐焗鸡饭,今天想来点家常的。
都说猪脚饭是男人的浪漫,他在家就经常给老婆女儿做卤猪脚,十几年磨练下来自认味道还是不错的。今天就想试试盒饭做得这么好吃的姜氏卖的红烧肉猪脚双拼饭味道如何。
方母想了想说:“我还是吃菠萝咕噜肉饭吧,也算是酸甜口的,到时候还能和你换着吃。”
所以这会方玉晓提前过来排队,就怕晚了话梅排骨没了。轮到她时,果断买了三份盒饭和三杯冰饮,还有三碗鱼头豆腐汤,走回酒店。
说个疯狂的,她们来江市之前订酒店,就是直接定位到姜氏看附近酒店条件来订的,这样子方便过来吃饭,走路五分钟就到了。
“爸妈我回来了,过来吃饭吧。”方玉晓刷房卡进来喊着,大中午够热的她满身汗,站到冷气口吹了会才好点。
“你这样子吹小心感冒。”方母提醒一句,她和方父走过来拆外卖袋拿外卖盒,刚一打开就闻到诱人的香味。
方父领着自己那份红烧肉猪脚双拼饭坐下来,刚一吃就停不下来了。
方母也坐下来打开自己那份菠萝咕噜肉饭,颜色艳丽青红交错,看着就心情好,也跟着拿起筷子吃了起来。
方玉晓不甘落后,她这会稍微没那么热了,坐下来打开外卖盒就见里面堆叠得整齐诱人的排骨,有差不多七块,酱香色看着特别有食欲,酱汁下渗,连带着白糯饱满的米饭也变得可口,话梅的清香带着淡淡的酸也铺面而来。
她夹起一块排骨送入嘴中轻轻一咬,排骨肉质紧实鲜嫩的同时特别松软,一咬就脱骨可以直接咀嚼吞咽,带着话梅的酸甜,过后主打的还是咸味特别,和卤味差不多味道。
“爸妈你们试一下这话梅排骨,是真的好吃,特别松软也不韧,一咬就能吞的感觉太爽了。”方玉晓尝过后各夹了一块给爸妈,强烈推荐。
排骨肉是真的香,但煮得不好碰不上那种特别韧的,连着咬几口都咬不下来,甚至有时候还会塞牙缝,真是让人栓q。
姜氏的话梅排骨在这方面就很棒,吃着又香又爽。
“这个咕噜肉也比咱那边的好吃,你试试。”方母刚才吃菠萝咕噜肉吃得起劲,这会也分了两块给女儿,然后夹那块话梅排骨尝了起来。
家里多数时候是她在做饭,厨房经验丰富,方母边享受地吃着边点评说:“我之前听说啊这话梅排骨,话梅最大作用倒不是增添那个酸甜味,反而是排骨肉会变得松软,就现在这样一咬脱骨,半点也不韧。”
她回想起之前自己也兴致勃勃做过这道菜,感慨说,“不过姜氏厨师做菜还是有一套的,自家做这话梅排骨就没这么好吃。”
方母心想着,晚上买饭时就买这个话梅排骨饭吧,是真的好吃。
新菜永远是最诱惑人的。
方父本来有点犹疑,他是真的不怎么爱吃酸的菜,吃了容易牙疼。见老婆女儿都这么夸说好吃,又说没那么酸,才尝了下。
是能接受的那种酸,咸中带着一点点甜,排骨肉一如既往地紧实鲜嫩,最吸引人的还是那松软口感,一咬肉就从连着的骨头上脱落,两三下就能伴着饭下咽,确实比之前吃过的排骨都要香和爽。
方家三口吃得不亦乐乎,微博上也迎来了网友的热情分享:
【风俗***鸭:呜呜呜终于吃上第一份姜氏盒饭,还是刚上新热乎的话梅排骨饭,是真滴好吃!原本以为会偏酸那种,其实只是微酸带甜啦,主打咸口的,我爸妈都很爱吃,喜欢的朋友们可以尽情冲了!】
【m4***患:以前听到话梅排骨这道菜,我都觉得可能会是黑暗料理,毕竟想象不出又酸又甜又咸的排骨肉口感是怎么样的。今天尝过姜氏的话梅排骨后,我真的会爱上这道菜!最主要的是,这个排骨肉真的超级软,轻轻一咬就能下咽了。】
【封冻***b:啊救命我就不应该来刷微博,本来中午吃了这边最有名最有特色的刀削面,自我感觉很幸福,现在又觉得亏了亏了没能吃上话梅排骨,问就是整个人处于后悔当中。】
这边的网络热况姜茶茶没空去看,她们三人早上又去了博物馆参观,中午吃了京市有名的烤鸭,比起自家的烧鸭饭也算是各有特色。
下午她们没出去,外面太热了,姜丞在房间里做作业,江梅在休息,姜茶茶则思考着明天复赛可能会出的题目。
主办方应该也是想趁着假期流量让全国厨师大赛增加热度,避开了中秋和国庆这两天大型节日,又选在了之后的第二天——十月二号。
明天早上她们这些参赛者会到现场准备,同时会有媒体实时直播,供观众观看。
复赛采取的是网络直播,决赛采取的则是电视台直播,而且这个电视台还是国家电视台美食频道特约专场,比起地市电视台的传播力还要好得多。
姜茶茶当然要抓住这么好的大涨人气值机会,大赛主题应该还是和糕点创新有关,出题要顺应实事和观众有同理心的话,大概率和中秋国庆有关。
她思索着。
五点多那会,她们三人下到酒店的餐厅吃饭。东城酒店是可以送饭到房间的,也有各色餐厅供顾客选择,和去外面吃差不多。
一下午都待在房里,这会出来走走也好。
到了餐厅这边吃饭,简单点了三菜一汤,晚饭也很幸福了。
她们边吃边聊。
听到隔壁桌在说什么全国厨师大赛的事,姜丞背对着他们,面向姐姐眨眨眼睛示意,他最近对这个可敏感了,这明显就是明天的复赛选手。
姜茶茶颔首表示知道,主办方提供的住宿,明天就要比赛了,除了她之外的九位参赛选手这个点应该都到了,没想到这么巧碰上。
江梅也安静下来没说话,三人默默吃饭,顺带竖起耳朵听隔壁桌聊天,还谈到姜氏了。
一个中年男人说:“哎这次突然冒出来个姜氏,我看她那盒饭冰饮卖得好,谁知道连这糕点都做得这么有模有样。”