小宫女（桃花白茶） 第45章

　　怎么想都觉得很亏啊！

　　卫钧听着师父的话，下意识想到。

　　不愧是苏菀，她做的饭菜，都让信佛的人晚上要继续吃饭了！

　　这也太厉害了吧。

　　可是想想苏菀的手艺，这种事似乎又很正常？

　　苏菀还不知道自己都要改变御用监副总管的信仰了，她这会正在后厨磨刀。

　　刀磨得快一点，剁肉就更快一点，等猪油渣剁碎包在包子里，保证让人满嘴流油，吃了还想吃！

　　没错，她要做两种包子，一种是猪肉白菜粉条，另一种是猪油渣胡萝卜，哪个都会特别好吃。

　　可她个子小小的，磨刀速度却一点都不慢，看着怎么吓人中还带点可爱呢？

　　作者有话说：

　　二更来啦，感谢大家

第30章

　　苏菀磨好的刀果然快，肥肉被她剁得稀碎，另一边的猪油渣也没放过。

　　她要做的两种包子馅料，都已经准备好了。

　　虽说明日才要包包子，但因为要准备的馅料多，所以早早准备好，明天早上也不慌张，大家也有充足的时间休息。

　　现在西膳房的人都知道，别看苏菀年纪小，但她做事可一点都不马虎。

　　甚至比很多大人都要利落。

　　她像是天生适合厨房一样。

　　其实也不是天生适合，谁让她在另一个时空里，家里是开私厨的呢。

　　但想到另一个时空，不由得想到这个时空的姨娘。

　　她进皇宫已经快一个月了，也不知道姨娘过得怎么样。

　　家里有没有再欺负她。

　　可她性子那么软，不被欺负才是怪事。

　　苏菀摇摇头，先不要想这么多，等到十号左右，就允许家眷探视，到时候姨娘应该会过来吧？

　　到时候问问即可。

　　她那会还发了月钱，能让姨娘好过一些。

　　这位胆怯怯懦的姨娘跟她另一个时空妈妈长得一样，让她很难不记挂。

　　再说就算为了原身，她也会照顾好姨娘。

　　这边在做馅料，给馅料上劲的方法还是相同，顺着一个方向打劲就行，到时候出来的馅料不会太软趴，而且汁水丰富。

　　调馅料的时候，里面还要放些植物油，两种油脂混合到一起，味道会更香，最后点上盐巴，香味立刻都能出来。

　　如果馅料调得好，单是闻着生馅料，都是有香味的，这可一点都不夸张。

　　更别说这馅料里面有煮好的红薯粉，还有切碎压干水的白菜，再加上猪肉，这味道能不好吗？

　　另一边的猪油渣更不用讲，古代人肚子里都是缺油水的，现代人可能会觉得猪油渣吃多了腻，但古代人一点都不嫌。

　　再说猪油渣做的好了，那叫一个香。

　　此时猪油渣剁碎，连案板上都是油脂香味，让人恨不得舔舔案板！

　　这里面再配上过了水的胡萝卜丝，夹生的胡萝卜丝确实不好吃，但若是泡在油脂里，吸收油脂香味，那胡萝卜丝就会软趴趴的，香得不得了。

　　那就不是单单在吃胡萝卜了，而是在吃油脂鲜嫩的软绵胡萝卜，而它本身的清甜还能解腻，让人肯定爱不释手。

　　一口气能吃八个！

　　可惜现在还不能吃，这会只是准备馅料，做好的馅料放到小冰窖冷藏的地方，明天做的时候肉馅跟更紧实。

　　准备了一千多个包子的馅料，全都做完的时候，大家身上已经开始出汗了。

　　五月初的天气，是有些热。

　　但西膳房众人脸上都带着兴奋，看看门口人来人往的宫人，哪个不扒门缝看看，哪个不在流口水。

　　看着他们的表情，她们实在自豪得很！

　　下午众人好好休息。

　　晚上的五彩炒饭都不用怎么准备，炒饭用的米饭，是中午特意多蒸了一倍，就是留在晚上吃。

　　不是她们想要偷懒，而是苏菀说了，用刚蒸出来的米饭做炒饭，其实没那么好吃。

　　必须要放凉之后，让米饭松散稍干，这样的米饭做炒饭，绝对粒粒分明，而且会更加甜糯。

　　众人也回过味。

　　感觉跟着苏菀做事，不仅能把饭菜做的好吃。

　　大家休息时间也增加了？

　　以前诸司宫人来吃饭的时候，都是拖拖拉拉，要耽搁一个多时辰。

　　但现在不是，现在一到饭点，全都抢着来。

　　来的快，吃的也快，根本不拖拉。

　　这样一来，西膳房大厨房这边就可以提前下班。

　　谁又不喜欢提前下班呢！

　　而且苏菀会把每件事安排得很妥当，刚开始的时候，左右执掌还会帮她处理人际关系，但渐渐自己都能行。

　　她小小的年纪，竟然就这样厉害，西膳房大部分宫女都在以她为主心骨。

　　没办法！

　　做饭好吃，有本事，是会被人敬佩的。

　　苏菀这会只想回去洗漱洗漱睡个午觉。

　　没有午觉的一天不完整！

　　至于晚饭？

　　还有比炒饭更简单的饭食吗？

　　根本不用操心，还能让大家吃的特别舒服。

　　苏菀可没夸张，她做炒饭又一手，而且炒饭这东西只要火候好，就是让米饭更有味而已。

　　所以下午一起来，直接动手开始做。

　　食材都准备好，她只要站在板凳上炒饭即可。

　　五彩炒饭，也就是用中午的青椒丝，胡萝卜丝，白菜丝，玉米粒，葱花。

　　这五种食材跟着一炒，便是一盘漂亮油润的炒饭了。

　　因为苏菀做的速度太过迅速，把自己人都愣住了。

　　听名字那么复杂，怎么做出来如此简单？

　　而且一炒都是一大锅，太简单了！

　　可吃起来却口感复杂，再有旁边的鸡蛋汤作配，又是让人口水直流的一顿饭！

　　他们这边吃得开心，但距离最近的安庆坊卖吃食的食店却觉得奇怪。

　　最近一段时间里，西外宫的宫人们，怎么不出来买吃食了，特别是御用监，之前只是早餐不来，如今午餐晚餐也不出来买东西。

　　这两天里，连尚宝监都有这种情况，难道是又到月初，大家都没钱了？

　　安庆坊跟西外宫距离很近，从皇宫外宫中间的兵仗局开始算，兵仗局在北，往南便是旧监库，然后是西膳房，接着尚宝监，御用监。

　　最御用监再往南则是旧宫墙，从旧宫墙从灵台门出去，往左走是安庆坊，往右的新宫墙走，便是宝钞司。

　　所以一直说，不管御用监还是尚宝监，出去买吃食都很方便。

　　之前西膳房食物不好的时候，他们总是出去吃饭。

　　尚宝监，御用监，加上偏僻点的宝钞司，加起来都有一千四百多人，给这么多人提供饭食，安庆坊这边的食店林立。

　　都不算什么大店，但总归是两家把持，一个是张家人，另一个是王家人。

　　这两家共开了十几个食店，偶尔零星几个，是其他人户开设。

　　但不能开得太大，因为开的大些了，生意好些，就会被张王两家联手赶走。

　　就连苏菀都夸过的李家猪蹄，也是在这两个之下，听他们两家的。

　　有人暗中传言，张王两家跟宝钞司管事关系好，所以才能这么嚣张。

　　要说安庆坊这边的饭食其实也一般，而且价格不便宜，但之前御用监跟尚宝监经常出去吃，真的是因为西膳房的饭食真的太不好吃了。

　　不过现在有了免费的食堂，这两个地方的宫人，肯定不出去吃饭。

　　在他们看来，西膳房的饭食，比外面的饭食要好吃很多！而且还不要钱！

　　傻子才出去吃饭呢！大家去西膳房抢饭都来不及！

　　他们不去外面吃饭，头一个发现的，必然是张王两家。

　　御用监尚宝监加起来，差不多有五百多人，一下子少了三分之一的客人，这能不发现吗？

　　张王两家又去宝钞司总管家里走了一趟。

　　那总管的侄儿在家，并未把这当回事，直接道：“你们不看看现在几号，定然是御用监尚宝监那些人没钱了。过了十号也就好了。”

　　十号是宫里发月俸的时候，越临近发工资的时候，大家手里越没钱，难道还没习惯？

　　张王两家被骂了一顿，心里的话也不敢说出来。

　　御用监也就罢了，尚宝监那群人不会没钱啊。

　　算了，等等再看吧，西膳房饭食那样难吃，就不信他们两个地方的人不出来。