作者:是殊
【殊途同归了属于是。】
【薄言牌鸡血有卖吗?我想给自己来一针。】
【老薄:你们干活,我用你们干活挣的钱干饭。】
【窒息了,咸鱼薄让我想起了小组作业时,被混子同学统治的恐惧!】
【代入感太强,举报了。】
……
第二天。
经历过昨天的变动,薄辞谦带着一沓文件出现在会议室时,各部门负责人都尽数等着了。
薄辞谦并没有直奔主题。
他先让在场的各位做了一下自我介绍,对各自的手头工作做了一个简单的汇报。
其实在酒店的这两天,他已经将这些情况了解得差不多了。但一番介绍下来,他只从餐饮和客房两个部长身上,看到了逻辑和条理的影子。
会议从薄辞谦的一个问题开始:
“你们谁能告诉我,每日晨会的目的是什么?”
大家彼此对视,最终是行政贾部长举手,“陈述阶段性工作总结,落实每天具体工作安排,对不足和失误及时检讨总结经验。”
“答得好,”薄辞谦笑了笑,“零分。”
未及有人再说什么,他公布正确答案,“他说的都是具体工作,我问的是目的。你们记住,我们任何时候关于饭店经营的任何讨论,都只有一个目的,那就是盈利。”
“对客人来说,饭店是消费场所,不是慈善机构。对你们来说,饭店是交易平台,不是养老院。”
“我这么说你们可能不明白,”薄辞谦示意助理将文件发给在座的各位,“看着这份资料应该能清楚一点。”
等大家都拿到手,薄辞谦继续道:“我查过近几年的账,不说远了,单单过去一年就有7个月入不敷出,其中很大一个原因,是因为每月都有新的大件要采购。”
“一月是床垫,一百六十间房整体换新,平均单价居然在10万?采购部何部长,我想听听你的解释。”
何部长:“是这样薄总,起因是客人关于床垫的投诉,在去年十二月连续出现十几起,我们西京大饭店向来重视客人的体验,就在一月份对酒店全部的床垫进行了更换。申请是由客房部张部长亲自提交。”
张部长微微嚅唇,应下,“是我提交的,为了让客人能有更好的居住体验。”
薄辞谦:“这个单价是怎么回事?”
何部长:“因为这批床垫是和高定品牌GOSISE定制的联名,GOSISE的床垫向来一垫难求,那会儿他们正好在西京举行大秀,很多酒店品牌都有跟他们合作的意向,但最终是被营业部的肖部长拿下来。”
肖部长摆了摆手,有些不好意思,“都是机缘巧合,机缘巧合。”
薄辞谦皱眉,“听起来,你们似乎还挺骄傲?”
“薄总……”
“做这种脑瘫决定之前,我拜托你们先学学算账!”
“我不否定GOSISE床垫在顶级床品中的地位,但你们谁看见有哪家酒店把这个东西当标配的?旁人买它是为了靠它赚流量,你们倒好,一句追求体验感就让饭店花出去一千六百万!”
“后续呢?有几个人知道我们饭店用的是GOSISE的床垫?这是宣传部的又一个重大失职!”
“昨天还有替陈清洁求情的,本末倒置,你们现在还有脸替她叫冤吗?”
薄辞谦沉着脸,一句接一句的质问让在座的所有人都不敢抬头。
但这只是个开始。
“二月,园林翻新……”
“四月,健身理疗馆设备更新……”
“七月,厨房设备更新……”
“节流只是一个方面,如果能有源源不断的客流,情况还不至于这么糟糕……”
薄辞谦对照着表格,几乎将所有部门都拎出来溜了遍。
无论说到哪一点,这些人的第一反应都是堆砌理由为自己开脱。但他们显然小瞧了薄辞谦的专业能力,看似天衣无缝的借口总能被捅得漏洞百出。
到最后,除了安保部,所有人都被惊出一身冷汗。
然而薄辞谦并未就此结束:
“还有安保部。”
“我虽然是内部人员,但昨天在公布身份之前,进入酒店后场就如入无人之地,你是不是也有失职?”
安保部长:“那是因为……”
薄辞谦打断,“你别告诉我,是因为看出我的身份不敢阻拦才放我进来?”
“我不管什么原因,让未知身份的客人进入饭店不属于客人的地方,就是你的失职!”
薄辞谦停顿片刻,将所有人打量了个遍,终于说出早就埋在心里的决定:
“除了客房和前厅部长,其他人从今天开始都不用干了,中午之前归还铭牌和制服。”
弹幕:
【我知道今天会有大裁员,没想到居然这么狠啊!】
【哈哈哈!至少还留了两个,不是无人生还。】
【我比较担心现实经营问题,人都没了,谁做事?】
【我也觉得,这样一来就这么大动作,是不是太残忍了?】
【不会吧不会吧,居然有人真的以为他们会做事的?】
【真正做事的人都在一线,这些蛀虫裁了有什么可惜的,居然还有人跟这种人共情?】
【哈哈哈,人巴黎圣母院毕业的,不用管。】
……
早会结束后,薄辞谦立刻着手选拔新的部长人选。
通知发下去,所有人都沸腾了。部长空缺,对大家来说都是好事,意味着所有人都有更多升职的机会。
员工工作热情上涨,新的规章制度也落实得格外快。
短短一天时间,西京大饭店里就好像刮过了一场带着晨露的清风,夜里留下的所有腐朽气息都被这股风卷得一干二净。
临近傍晚,工作告一段落。
薄辞谦回来叫薄言一起去吃饭,出门前先收到一个电话。
是今天上午被开除的采购部部长:
“薄总,我思来想去觉得不公平。”
“您上午说的确实有一定道理,他们各有毛病我管不了,但我采购部向来只是按规定做事,申请是他们提交的,审批是领导同意的,您这样不管不顾一杆子把我也打死,是不是有些迁怒了?”
声音有些大,薄言在旁边听得一清二楚。
他虽然一整天没干正事,但酒店的变动还是听说了。
这会儿听见何部长的不满,面上没什么表情,出门的脚却突然收回来。
他顺着玄关的墙壁一路摸到客厅的电视墙,视线从墙顶游离到墙角,最后在嵌入式的壁柜隔板上敲了敲。
正在应付何部长的薄辞谦看见了他奇怪的举动,正要随便找个借口挂了,一晃眼却看见令他瞠目结舌的一幕——
他向来端方自持的大哥,忽然掀开外套的衣摆,从腰后摸出了一把锤子。
在他反应过来之前,“乓”的一声砸在了木质的隔板上!
那隔板登时四分五裂,露出锯齿般破碎的断面。
薄辞谦愣了愣,“大哥,你在干什么?”
薄言捡起一块碎木片,淡定回头,“哦,我忽然有点好奇,这个柜子到底是不是实木的。”
“?”
薄辞谦盯着碎片,先是一脸迷惑。
听见电话里的提醒,顿时醒悟过来,质问道:“何部长,我记得饭店所有木质家具都是按照实木的价格标准进行采购,你猜猜我刚刚发现了什么?”
“你以次充好,中饱私囊的证据。”
采购的事,远没有数据上看起来的简单。
薄辞谦:“还有多少类似的事情,我会调查清楚,在此之前,何部长就先不要离开酒店。”
挂断电话,薄辞谦不再是一副阴沉的脸色。
他看着薄言手里的锤子,好整以暇地抱胸,一言不发。
薄言主动交代,“我作为一个美食爱好者,随身携带一把锤子,不过分吧?”
弹幕:
【????】
【救命!老薄杀疯了!】
【老幺:我信了你的邪!】
作者有话说:
摸摸大家
感谢大家打开我的格局,明天加更(咬牙)
第31章 酒店之王7
薄辞谦脸上显而易见有些无语。
但很快就变成了无奈, “大哥,你早就知道采购的东西有问题?”
“没有啊,我就是突发奇想, 反正闲着也是闲着。”薄言将锤子别回腰后,“留着,下次可以砸核桃。”
“对了,你刚刚说什么何部长?他干什么的?”
薄辞谦动了动嘴角,欲言又止。
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