作者：牛奶花卷
她得把粥熬上，熬时间长点，熬出米油才好呢。
“娘，咋全是大米呢，不加点别的？”大江忧心巴巴的。
颇有点管家婆架势。
林小红掐他细脖子，让他向后转，“去洗土豆去。”
小孩子不大，尽操心，也不怕长不高。
淘米水她没舍得倒，准备留着洗脸、洗头。
这可是好东西。
主要是这个年头也没啥农药化肥的，大米上也没有农药残留，可以放心用来洗脸。
不过也不是都好，如今的舂米技术不过关，所以大米里头有稻壳子、小土坷垃、小石头子都是常事。
在洗米之前是要挑挑的。
不过她手速快，抓一把米很快就挑好了，不耽误事儿。
家里一共就五六斤大米，她其实没抓多少，这年头细粮不容易买。
而且鱼里不是要放三个大土豆么，那个也是淀粉，也能当主食。
她都算好了的。
她是准备给自己和孩子们补补，但也会计划着来。
将大米放锅里，林小红让小溪小点火。
柴火太硬了（温度高），还能省点柴，家里木柴不多了。
不过不愁，过几天她爹、大哥他们肯定给送。
该炖鱼了。
今天去供销社买了半斤油，但是让她煎鱼还真舍不得。
但锅不是不粘锅，想要煎好鱼就得多倒点油。
可这半斤油可是明年的份额，虽然她心里还有其他的打算，这不还没成呢么，可不敢大手大脚。
所以她只放了一小口。
“哎呀娘，咋放那老多，放两滴答就行了。”可把大江心疼坏了。
爹没了，娘咋还大手大脚上了，不过日子啦！
家里没个男人不行，他还得顶起来。
林小红不知道大儿子满脑袋是戏，“这也不多啊！再说两滴答咋倒？”
大江还有话，“咋不能倒，用筷子蘸蘸不就行了。”
林小红翻了个白眼，苦口婆心，“好大儿，男生可不兴这么抠的，找不到对象。”
李大江小脸通红，使劲摇头，“我不要对象，不当吃不当喝的，娶回来还要吃咱家大米，不娶！”
林小红很是遗憾没有录音机，要不然给录下来，等十几年后放给他听，必须让他懂得真香定律，“大儿子，这话你可记牢了。”
“娘你们说啥呢？”小溪过来凑热闹。
挂在林小红大腿某挂件也跟着喊了几声娘，那意思别把他忘了。
个小机灵鬼！
林小红看看大儿脸蛋能煎蛋了，就没再继续逗他，“没啥，你大哥怕娘豆油倒多了。小溪你带弟弟去烧火，离这远点，我要呛辣椒和蒜了。”
辣椒她不多放，就一个还是小的，借个味儿压压鱼腥气。
谁让家里没有姜也没料酒的。
好在她将鱼线抽出来了，腥味能少点。
这叫没有条件创造条件也要吃鱼！
她馋啊！
作者有话说：
弄了个抽奖，真不是我抠，那个获奖名额有限制，不能超过收藏百分多少，咱们收藏太拉胯了:-)
一点心意吧，大家点个收藏，留留评论。
最后回答美妞们个问题，这文是男女搭伙养娃过日子，肯定不是初恋什么的。
比个心~
第13章
◎家有煤油灯…◎
林小红倒了小半口油被好大儿一顿念叨。
实际就那么一点。
特别是铁锅还不小，对比之下真是可怜。
但如今这已经是奢侈了。
原身记忆里很多家都是水煮菜，煮上一大锅，最后出锅的时候滴答两滴油，这就是有油腥的菜了。
还有人为了不粘锅就会准备一块肉皮，每次炒菜之前拿肉皮抹一圈。
也有人用油纱的。
就是将纱布放进油里，让纱布吸油，然后用来抹锅。
反正花样百出，目的只有一个就是省油。
她和那些比，是有点败家。
不过没油菜不香啊！
好不容易吃顿荤腥。
林小红将蒜片、辣椒段扔进锅里快速翻炒，很快香味就上来了。
又挖了半勺大酱，这才是炖鱼的灵魂。
酱容易糊锅，林小红加快翻炒速度，然后加水。
水开后加入鱼段。
其实最好将鱼段煎一下，煎得两面金黄，可惜没那么多油，只能省略。
“先炖一会。大江把土豆拿过去，娘切土豆条。”林小红还抽空看了下砂锅里的大米粥，用木勺子推了几下，防止糊锅底。
很快鱼肉的香味出来了，林小红将土豆条放进锅里。
再有十来分钟就能出锅了。
再看大米粥，很好，翻花了。
“小河，别太往锅边凑！”林小红伸手将小儿子拉远点。
锅盖是木头的，有点跑气，水蒸气温度高，烫着可不是闹着玩的。
“娘！香！”李小河说完还抻着脖子使劲吸了几口。
林小红直接被逗笑，“快擦擦口水，都要流出来了。”
这是吃之前先闻味么，还真的是一点不浪费呢。
小河脸蛋红扑扑的，也不知道是被热气熏的，还是羞的，用手背划拉两下又直勾勾的盯着锅了。
不带错眼的，很怕没了。
“嗯，一会就能吃了。”林小红让俩大的烧火，她拽着小的放桌子。
家里有个炕桌，就靠在碗架子边上，第一次盘家底她差点没看到。
天这么冷，肯定要在炕上吃饭。
屋里没灶坑火，已经很暗了。
得点煤油灯了。
她家的煤油灯由三样组成，底下是个陶瓷坐台，中间是玻璃圆肚子，装煤油的，因为年头长，已经黑乎乎的，看着很脏的样子。
最干净的是上面的玻璃罩。
这个罩是用来罩灯芯的。
既能防风防尘还能让灯光更亮堂。
她家灯里还有半下煤油，能点些日子呢。
林小红小心的拿起煤油灯，将玻璃罩拿下，去灶坑点火。
然后一手拿着煤油灯，一手遮着灯火，怕风给吹灭了，还不敢快走。
看着火苗一闪一闪的，林小红都怕出气大点给吹灭了。
终于安全放到炕桌上，玻璃罩罩住，这才长长的松口气。
别看这么个不起眼的煤油灯，很多人家买不起呢。
即使买得起，用着也心疼，因为要持续投入——买煤油。
所以即使有煤油灯的人家也是计划经济，就是除非有必要能不点就不点。
点了也就一会，不会太长时间。
这样煤油才用得长啊。
而且关于煤油灯，人们还研究出了不少门道。
比如将煤油灯芯放在醋里泡，然后晒干，点起来既亮又省油。
还可以将煤油里放入少许食盐，可以很大程度上省油。
如果煤油里掺了水，会变成微小水珠悬浮在油面上，这样煤油就无法使用了，只要往里撒点细盐就可解决。