我靠抽卡成了星际食神 第19章

　　系统很贴心，还主动给她提供了链接。

　　【技能卡：初级刀工】

　　【使用后自动领悟，可通过反复使用提升等级。】

　　【今日特惠，仅需500积分！】

　　楚柒记得自己积分刚好剩五百多，正准备购买，突然反应过来有哪里不对。

　　“上次张叔送我菜刀的时候，我不就领悟初级刀工了？”

　　系统一顿，刷一下又把界面收了回去，仿佛刚刚什么都没有发生。

　　楚柒：“。。。”

　　垃圾系统！居然想坑她积分！

　　—

　　泡椒，是川省比较有名的泡菜，很多川菜里面都能看到它的身影。

　　楚柒以前见爷爷做过，看起来简单，但想做得好吃，讲究还满多的。

　　首先泡菜的坛子就必须得用土坛子，水也得是凉开水，不能用生水。否则泡出来的辣椒容易长花，也容易软烂，不好吃。

　　还有就是制作卤水时用的调味料，选择不同也会影响到泡椒的味道和口感。

　　比如放糖，她爷爷放的就是冰糖。这样做出来的泡椒会更脆一点。

　　相比之下，泡椒对刀工几乎没有要求，正适合楚柒这个新手练手。

　　楚柒暂时没有更趁手的装备，就把张叔送那把家传宝刀拿出来用了。

　　没想到这刀经过系统的手，居然焕然一新。刀刃锋利，轻轻用力便能破开辣椒的防御。

　　这给楚柒省了不少力气，毕竟刀太沉，她手腕的负重有点不够。

　　而且有了初级刀工之后，她这个以前没下过厨的摸刀，也不感觉那么陌生了。

　　楚柒几下就找到规律，偶尔用上点巧劲，后台还会提示她刀工经验+1,。

　　辣椒处理好，接下来就是调卤水了。

　　系统提供的坛子足有半米多高，比起坛子，更像个小水缸。

　　还好坛子配有搅拌器。楚柒只要把盐和水按15:100的比例放进去，再加上八角、沙姜、冰糖等配料，按下按钮，搅拌器自己就把卤水拌好了。

　　不然这么个大家伙，够她忙活的。

　　等楚柒将处理好的辣椒都泡进去，给坛子封口，已经快下午四点。

　　她没歇多一会儿，小吃摊就开始上客人了。

　　楚柒的小吃车就这么大，车上突然多了个大坛子，很快就有顾客注意到了。

　　“老板，你这罐子里装的什么？酒吗？”

　　“这是坛子。”楚柒纠正他，“里面的东西跟新品有关，但不是酒。”

　　顾客们一听，更好奇了。

　　“到底什么东西，要用这么大个坛子装？”

　　“对啊，小老板你就透露点呗！”

　　楚柒笑而不语。

　　没办法，顾客们只能打听新品什么时候能好。

　　“三天以后吧。”

　　楚柒说。

　　其实要是没有老坛的卤水，新泡椒想腌好，怎么也得15到 20天。

　　但系统提供的坛子有加速功效，只要三天，这坛泡椒就能开封了。

　　算起来，其实泡椒才是楚柒穿越以来，独立完成的第一样吃食。

　　她也有些好奇做出来是什么味道，会不会和爷爷做给她吃的一样。

　　开坛那天下午，付老师也在。

　　这小老头一听说楚柒坐了新东西，一天要过来晃好几趟，表现得比楚柒还急迫。

　　楚柒被他晃得眼晕，干脆把准确开坛时间告诉他。这不，他一早就跑来等着了。

　　在付老师眼也不眨的注视下，楚柒打开了密封的坛口。

　　一股清新的泡菜香气立马在空气中弥散，带着淡淡的酸爽，从两个人鼻尖飘过。

　　光闻味道，就让人想拿出点主食，用它下饭。

　　坛子的密封性不错，泡好的辣椒还是翠绿翠绿的颜色，静静浸在清澈的卤水中。

　　楚柒拿筷子捞出几个放进小碗里，一碗给自己，一碗给付老师。

　　小老头早已迫不及待，没等楚柒拿筷子给他，就用手捏起一个。

　　辣椒的口感脆脆的，里面已经泡进了卤水。一口咬下去，清透的汤汁就率先涌了出来。

　　小老头下意识吸了一口，感觉辛辣从舌尖爬到舌根，让他大脑都为之一清。

　　他慢慢将这口汤汁品完，才开始咀嚼咬下的辣椒。

　　“配料的味道刚刚好，还保留着辣椒本身的清甜。嗯，仔细品还有一点回甘，你放了冰糖？”

　　“老师你舌头真灵。”

　　楚柒竖起大拇指，笑着送上一记彩虹屁。

　　小老头听了却摇摇头，“我水平有限，也就能尝出这么些了。论舌头，帝国美食协会那帮老家伙才是真的灵，食材间的细微差异都能品出来。”

　　他一口一口，把剩下大半个泡椒也吃完，突然感慨：“可惜了。你这么好的苗子，偏偏生在贫民区。要是能拜个名师从小学习，说不定已经在这一行崭露头角了。”

　　那倒也不必，她并不是很喜欢做饭。

　　楚柒爷爷就是个名厨，但凡她对这一行露出点兴趣，老爷子早把她教出师了。

　　但她从小散漫惯了。

　　想过抱个吉他去当流浪歌手，想过做花滑运动员，精灵一般在冰面上起舞。后来甚至做了游戏主播，游戏测评员，就是没想过继承爷爷的手艺当厨师。

　　爷爷知道做厨师这一行辛苦，也没强求，由着她做自己喜欢的事情。

　　回忆一旦打开闸门，就像流泻而出的洪水难以刹住。

　　楚柒不敢放任自己想下去，赶紧塞了一个泡椒进嘴里。

　　“嗯，好吃！就是没放小米辣，有点不够味。”

　　她三口两口吃下一个泡椒，接上付老师之前的话，“我倒觉得现在这样挺好的，每天不少赚，还没人管。这才不到半个月，借的高利贷就还上了。”

　　小老头刚想骂句没出息，突然瞪眼，“你说什么？你还借了高利贷？”

　　额，这位老爷子不知道的吗？

　　楚柒发觉自己说漏嘴，赶忙转移话题，“碗里没了，要不要再给您夹两个？”

　　要是肯定要的，该训楚柒也跑不了。

　　反正几天相处下来，付老师发现楚柒开始摆摊后，锻炼得比以前开朗多了。这回终于不用担心话说中了小丫头受不了，可以想训就训。

　　不过很快，付老师就算想训，也训不了了。

　　辣椒的后劲儿上来，他从嘴唇到喉咙全火辣辣的，只能不停嘶嘶抽气，话都说不利索。

　　楚柒的小嘴儿也红彤彤，但耐受程度要好很多。

　　一面继续从坛子里捞泡椒，她还故作疑惑道：“老师，原来您不能吃辣啊。”

　　“谁、谁说我不能吃辣了？再嘶——再给我来点。”

　　说着说着，眼角的皱纹里就挤进去一朵辣出来的泪花。

　　见楚柒不肯给他夹，他还问楚柒怎么卖，愣要跟楚柒买。

　　楚柒无奈，“老师，这是用来做泡椒凤爪的，不单卖。”

　　“那就给我来两斤泡椒凤爪，不要凤爪。”

　　楚柒：“。。。”

　　最后小老头是被楚柒哄走的，临走前还硬刷了50星币，说是吃辣椒的钱。

　　楚柒不要，他就再刷50，“说好了给我留五份，放学我过来拿，这是定金。”

　　这东西还没见着什么样呢，钱就先给了，旁边卖饼的大叔眼睛都看直了。

　　见楚柒坐着休息了会儿，又从柜子里拿出鸡爪开始处理，他忍不住从楚柒车前晃过。

　　楚柒没注意，挥着菜刀专心将鸡爪的指甲切掉，又剁成块，准备下锅。

　　卖饼大叔第二次路过。

　　楚柒把煮好的鸡爪捞出来，洒上面粉开始揉去多余的油脂。

　　这样做出来的泡椒凤爪会比较白，也更有利于保存。

　　第三次路过……

　　楚柒的鸡爪已经泡进了汤汁里，在系统提供的抽屉式冷藏箱里满满放了两大抽屉。

　　第四次……

　　第四次没法路过了，鸡爪已经泡好，正在机器上自动分装。

　　胖胖的白色鸡爪和鲜绿色的泡椒一袋袋压出来，空气中还飘着股久久不散的香气。

　　卖饼大叔没忍住，咕咚咽了口口水，“你这鸡爪做好了啊？怎么卖？”

　　他这可不是馋了，主要是打探敌情，看为什么在一起卖小吃，人家生意就那么好。还可以顺便研究一下对方的配方，看能不能学过来。

　　他都做好心理建设了，一看菜单——“泡椒凤爪，100星币/份。”瞬间被浇了盆冷水。

　　“你这啥鸡爪这么贵？”

　　这句话也不知道触动了系统什么机制，楚柒面前立即弹出一个信息框。