我的饭馆馋哭世界 第119章

　　可是下一刻，他却听到年轻的女老板声音带着笑，把问题都解答了一遍，虽不至于把整个秘方都讲出来，但提及的程度，确实能让林六这家伙受益匪浅。

　　林六还要问，孙为赶紧走进去，虎着脸把徒弟弄出来：“林六，别在这打扰姜老板做事。”

　　“哪里，不打扰。”姜瓷笑眯眯的。

　　孙为感觉更尴尬了，脸上讪讪的，板着脸和姜瓷点了点头，便抓着林六的肩膀走出后厨。

　　片刻前，他还觉得人家肖想从他们这儿偷师呢，好嘛，现在人反倒教起他的徒弟了。

　　作者有话说：

　　回去的路上。

　　小徒弟：师父师父，姜老板教我xxxxx了(°▽° )！

　　孙：……

　　有种自己被绿了的感觉。

第67章

　　曾池团队在枫前馆的拍摄持续了十天。

　　这是摄制组非常快乐的十天——只要想到拍完以后能尝到姜老板精心烹饪的菜肴, 连早起都变得没有那么痛苦了。

　　其间，郑昆和徒弟徒孙们天天过来打卡，偶尔还露上一手。曾池原本没好意思让八十岁的大厨重新出山, 但郑昆高兴起来，愣是硬撑着做了几道曾经拿手的大菜。

　　新鲜的大黄鱼去鳞、放干净血，再在鱼的两面划上一字刀，然后将鱼在油锅里稍微煎制, 待表皮微微起黄, 发出香气时，再冲入滚烫的热水，让白汤瞬间被激发出来。

　　紧接着, 切碎的雪里蕻、冬笋片一块儿下锅，和黄鱼一起慢慢焖煮, 直至汤汁浓白，诱人的鱼汤香味在后厨蔓延开来。

　　这是另一道鱼汤菜的做法。

　　郑昆最后撒上一把翠绿的葱花，乐呵呵道：“雪菜大汤黄鱼，都尝尝。”

　　奶白的鱼汤中，鱼肉松软鲜嫩，用筷子轻轻一戳，便能挖下一片出来，翠黄色的雪里蕻带着独有的咸鲜清香，点亮了整锅鱼汤的滋味。

　　一锅鱼汤吃得摄制组和枫前馆里的众人嗷呜乱叫。

　　最快乐的还是林六。

　　郑昆平常极少下厨, 他就没怎么吃过这位师公的菜, 这几天不仅吃到了, 师公和姜老板还教他做。

　　“师父, 我这菜怎么样？您尝尝。”林六兴奋地端着一份拆烩鲢鱼头上桌。

　　孙为低头看了眼, 碗里, 鱼头依旧拆得很难看，算是勉强保持着形，不过鱼汤的香气倒是很浓郁。

　　“卖相不怎么样，但味道应该比以前有进步。”孙为点评道。他抓起勺子喝了一口，咂巴着嘴唇，莫名地看了眼前的小子一眼，眼底带上了点惊讶。

　　就在这待了几天……这小子就能做成这样了？

　　他居然还没有被姜老板从后厨打出来？

　　孙为内心有点微妙。

　　“师父，怎么样？”林六显然知道自己是有进步的，满脸写着等挨夸。

　　孙为看他这脸，偏就不想夸：“卖相太差。”

　　“味道呢？”林六不气馁，他知道他的师父有点架子，一般得多问几句才能抠出话。

　　孙为：“……”

　　孙为：“……过得去吧。”

　　林六满意了，不问这个问题了。孙为一边伸勺子又装了勺鱼汤，一边等徒弟像往常一样跟自己要点评。

　　然而，等他把勺子移开后，却见林六把碗一捧，转身就走。

　　林六：“师父，我先给姜老板尝一尝，待会再回来！”

　　孙为：“？？？”

　　……

　　这些天，姜瓷连轴转着，上午陪摄制组拍片，下午开始做筹备工作，晚饭点正常营业，忙得脚不沾地。

　　摄制组离开的第二天，姜瓷反而闲得还有些不习惯，一大早便在后厨里东转西转，把几名员工都盯得有点紧张。

　　何明灿：“老板，我这卤汤做得没什么问题吧？你老盯着我看干嘛？”

　　姜瓷狐疑地盯着他：“以前我盯你怎么没见你紧张呢？”

　　“那不一样啊。”何明灿苦着脸，心说他刚到枫前馆时，还以为他老板就是个普通的饭馆老板，充其量手艺比其他馆子惊艳一些，哪知道这几个月下来，印象被刷新了再刷新——好嘛，连郑老师傅这种人都对他老板赞不绝口。

　　何明灿描述：“老板，你回忆一下，你刚学做菜时，如果有一个郑老师傅这样的人盯着你，你会不会紧张？我现在就是这种感觉。”

　　“郑老师傅挺和蔼的呀。”姜瓷皱着眉，表示不理解。不过为了尊重何明灿的意思，她配合地走开。

　　走出两步，姜瓷补充道：“卤汤没问题，继续熬吧。”

　　……

　　姜瓷来到前厅，坐在前台的姑娘刚刚帮着擦完了桌子，正在摆弄着手机休息。姜瓷走近以后，便听到她的手机里传来微弱的声音——

　　“今天我们就来学一学，小白也能轻松上手的回锅肉……”

　　小姑娘听得津津有味，甚至没有留意到姜瓷的靠近，等到桌边映出一个影子的时候，才吓了一跳，抬起头来。

　　“老、老板……”小姑娘吓住了。她就是擦累了才偷偷摸会儿鱼。

　　姜瓷对她的摸鱼行为没说什么，反倒是问：“那是什么？”

　　“是网上……一个零基础做回锅肉的教程。”小姑娘舔了舔唇。在枫前馆打工以后，她每天吃员工餐吃得快乐极了，但这导致了另一个后果——舌头已经尝到过美味，她原本粗糙的手艺，就渐渐跟不上嘴巴的需求了。

　　姜瓷盯着她的手机屏幕：“你继续放吧。”

　　小姑娘不明就里，点击继续播放。紧接着，刚被国宴大厨夸过的姜老板，便站在她身边目不转睛地跟着看起了视频……

　　“零基础，易上手，包您不带脑子也能做得出来。第一步，先将……”

　　……

　　张灵惜感觉自己撞大运了。

　　社交账号上，久不联系的姜老板居然主动地戳了她……还拜托她帮忙创作视频！

　　要知道，姜老板现在认识的人可多了，美食博主们都恨不能天天扎她店里，就是天杀的排号概率拦住了他们的脚步。

　　当初她来枫前馆拍的那个小片子，只是稍稍热了一下，现在偶尔会被搜索枫前馆的网友搜出来考古，但总的来说，大部分时候还是淹没在茫茫的网络里。

　　她已经很久很久没有排上过号了，要不是自己爷爷有现场排队的优势，她最近还真吃不上枫前馆的菜。

　　听到这个消息，张灵惜的两名队友也立刻响应——报酬还是其次，主要是拍完了能吃枫前馆的员工餐啊！

　　枫前馆的——员、工、餐。

　　稍微一想象，眼泪就从嘴巴里流了出来。

　　张灵惜和两名小伙伴在约定好的时间里抵达了枫前馆，关于拍摄的角度和后期剪辑，姜瓷给了他们很大的自由度——主要是她也不懂。

　　拍完当天，张灵惜小组一边吃着从枫前馆顺回来的桂花米糕栗子糕油炸小酥肉，一边加急将片子剪了出来。

　　第二天，姜瓷就收到了他们发来的片子，坐在柜台前观看。

　　“老板，效果怎么样？”王嘉年几人好奇地围过来观看。

　　姜瓷点击播放，画面首先弹出几个大字：“顶级大厨教你如何做出绝顶美味——超详细教程：馋哭邻居的油爆腰花”。

　　背景是正在做准备工作的姜瓷，打光很干净，显得人唇红肤白，赏心悦目。

　　梁卉笑呵呵的：“看起来挺专业。”

　　王嘉年跟着点点头：“过得去的水平。”

　　而姜瓷的眉头则皱了起来：“不行不行。”她点击暂停，给张灵惜发完几句话后，再继续播放。

　　视频的后面就是她昨天做菜的过程剪辑了，夹带一些配音和说明，角度丰富，剪辑清晰，算是一份中规中矩的视频教程。

　　“后面还不错。”姜瓷看完以后，给张灵惜反馈了意见，接到了最终的视频版本后，便注册了一个叫“姜姜厨房”的账号发布。

　　……

　　晚十点，胃里的晚餐所剩无几，林芸忍着吃宵夜的念头，坚强地给自己灌了一大杯温水，但五分钟后，还是忍不住点进某视频网站的美食区。

　　吃是不能吃的，看看总可以了吧？

　　林芸随手一拉页面，拖到了视频“最近更新”的列表。往常，她是不会看这个地方的，但今天也不知道为什么，页面滑动到这儿的时候，她的手指不由自主地停了下来。

　　林芸看了两秒，然后懂了。

　　“最近更新”往下两个位置，是一张非常诱人的封面图，脆嫩的猪腰呈现微微泛棕的金黄色，上面划着漂亮的十字花刀，被暖黄的光线笼着，表面油光莹亮，像是猪腰都在微微发着光。

　　林芸立刻看出这是一道油爆腰花，混迹美食区多年，她也不是一点厨艺都不懂的小白了。

　　图片上，油爆猪腰还搭配着其他佐料，青红的椒片、饱满的木耳、翠绿的小葱花，整道菜色泽鲜艳动人，红的红绿的绿，中间的腰花金黄油亮，完全不是饭堂炒出来那种黯淡的颜色。

　　林芸对着图片发了两秒呆，然后就忍不住点了进去。

　　视频播放后，画面上弹出两行大字：“只需五分钟，小白也能学会超好吃的油爆腰花”。

　　哦，是新手做菜教程。作为一名厨艺已经算中等水平——实际上超过了很多同龄人的美食爱好者，林芸随手调快了播放速度。

　　1.5倍，刚好。

　　视频的速度一下子快了起来，连画面中少女的语速也变快了，林芸被少女的颜值惊艳了一瞬，不过，目光很快就被她的手吸引过去。

　　镜头跟着挪近，画面聚焦到女厨师握刀的双手之上。

　　“第一步，先将准备好的猪腰剖成两半，在上面片十字花刀。片的时候将刀微微倾斜，注意间距……”

　　哦，是普通的十字花刀做法。林芸调整了一下坐姿。油爆腰花算是一道家常菜，她也做过，为了让猪腰美观、入味，一般都是片成十字花刀。

　　画面里，女厨师开始片猪腰。

　　林芸盯着屏幕，愣了一下，刚靠到椅背上的腰突然挺直了，她凑近了屏幕。

　　擦！一点五倍速太快了吧！她还没看清呢，怎么女厨师刚讲两句话就片完了？

　　林芸赶紧把进度条往回拖，又放慢了播放速度。这一次，她看清楚了，女厨师正以一种超过她至少两倍的速度在切花刀，但她的动作并不着急，反而很有节律，显得行云流水。

　　看过视频的人不多，但在这时候，屏幕上零星地出现了一些弹幕。

　　【我去，这是专业的速度吧？】