我的饭馆馋哭世界 第127章

作者:糖霜白 标签: 美食 爽文 穿越重生

  “随便问问,你要是愿意参加,我也高兴啊。”赵会长话锋一转,“不过这次我打电话来,是为另一件事。你应该听过‘仙厨’这个称号吧?”

  仙厨?姜瓷的表情变得认真了:“听过。”

  何止听过,“仙厨”这个称号,姜德庸在四十八岁那年拿过,那也是姜家最鼎盛的一段时间,已经是二十几年前的事了。

  赵会长感觉到姜瓷语气的变化,笑呵呵地说:“我就是想提醒一下姜老板,别错过机会。A省餐饮界好多年没出过‘仙厨’了。”

  “仙厨”这个称号,产生自一项赛事,即世界中餐大赛——每隔四年,来自世界各地的厨师,只要会做中餐的,均可报名参赛。每一届大赛,都会选出六名厨师获得“仙厨”称号,他们所在的餐厅也将名声大噪。

  其中的魁首,更是风光无限。

  在这项赛事刚开始举办时,参赛选手基本都来自国内。不过随着几十年的发展,赛事影响越来越大,参赛选手的范围也越来越广,各地的华人,甚至衷情于中餐的外国厨师,都可能报名参赛。虽说迄今为止,拿奖的大多还是老字号的传人。

  A省也有许多优秀的厨师,但拿过“仙厨”称号的,还真只有姜德庸一个人。而且那已经是二十几年前的事了。

  这些年来,其他的厨师都是屡战屡败,四年以前,王鹤昌撑着一把老骨头去参加过,依旧折戟。

  这是一场厨界的盛会,许多人都会参加,但真想抱得荣誉,却不是一件容易的事。

  姜瓷说:“您对我倒是有信心。”

  赵会长矜持地说:“就是怕姜老板错过机会,你有兴趣那就太好了。”

  姜瓷笑道:“我会参加的。”

  作者有话说:

  我回来啦!先跟小天使们鞠躬道个歉!前阵子真的三次元太忙了,加上卡文,更新写得跟挤牙膏似的,真的非常非常不好意思。后来因为停更太久,手感不对,写出来的怎么都不满意,又耽误了一段时间。加之担心自己复更后又被突发事件打断,所以一直在存稿,现在终于存到位了,敢发文了(捂脸。

  实在实在是抱歉,但说不坑不是假的,不管剩多少人看都会写完!这两天会给评论的小天使们掉落红包,再次鞠躬!

  接下来今天还有两更。

第72章

  挂了电话, 赵会长转头联系上了一名老者。老者代表着的,正是他之前去B市时搭上线的厨协。

  赵会长:“姜老板确实对青厨没兴趣,不过, 她答应参加仙厨大赛了。”

  电话那头,老者应了一声:“那就好,希望她能闯出点名堂。”

  赵会长自己的厨艺不行,对姜瓷的手艺却是莫名自信, 相当豪迈地说:“您就拭目以待吧。”

  老者笑道:“希望如此。我们期待新鲜血液。”

  赵会长听得心脏扑通扑通直跳。上次去B市时, 他就见过厨协那帮家伙们围着“姜姜厨房”看得津津有味的样子了,而且也大概明白了他们的态度。

  郑昆是厨协里说得上话的人物,他认可姜瓷的手艺, 也认为姜瓷具备加入厨协的素质,但厨协里的其他老人不会这么贸然地邀请姜瓷。

  枫前馆太新了, 姜瓷太新了,在此之前,在任何一项赛事、活动,她的身影都没怎么出现过,自美食盛典以后才算有了点名气。

  这么骤然邀请姜瓷,会让大家质疑协会的公正。而且走得太快太急,对一个“新人”来说,容易招致不必要的仇恨。

  可如果姜瓷能在大赛中证明自己,那一切就不一样了。

  赵会长也有自己的小九九, 就算姜瓷这次拿不到“仙厨”称号, 如果枫前馆能靠这个比赛再打出点名气, 那他明年美食盛典的盛况就又有了些保障……

  ……

  店铺临近歇业, 姜瓷找到前台的电脑, 搜索起了仙厨大赛的信息, 她脑海里对于这项赛事的记忆很模糊。

  姜德庸拿奖已经是二十四年前的事了,当时小姜瓷还没出生,等到她能记事,距离这件事已经过去了好几年。

  小姜瓷为数不多的记忆里,只知道“仙厨”是一个很厉害的称号。可意外的是,等她长大后,周围的人们其实很少再提到这个称号。

  姜瓷原以为是时间过去太久,好汉不提当年勇,这时搜索一下大赛历史,才知道是为什么。

  “仙厨”四年产生一届,称号也只维持四年,获得称号的大厨如果想继续顶着这个名头,就得在下一届大赛时守好自己的擂台。

  姜德庸拿到称号四年后,再度参赛去了,然而他没能守好擂——已经赢过一次的拿手菜无法第二次征服评委的味蕾。

  这四年间,无数人听闻他的名气后过来吃“姜家菜”,“姜家菜”依旧好吃,却不再惊艳。姜德庸输的局面不太好看,接下来一段时间里,姜家其他人都不敢提起“仙厨”触他的霉头。

  后来,他又参加了几次,依旧没能再次拿到这个荣誉。

  这个规则的设置确实让大赛很有难度——拿了奖,却不代表厨艺的研习走到尽头,如果无法推陈出新,无法满足老饕们更进一步的期待,那么接下来还会失败。

  姜瓷退出新闻网页,进入官网搜索更详细的介绍。

  祁砚路过前台时,瞄到屏幕上的页面,不禁停住步子:“你要参加仙厨大赛?”

  “嗯。”姜瓷看见是他,弯了弯唇角,“刚刚接到赵会长的电话,他听起来挺想我去的。”

  “‘仙厨’的影响力很大,你拿奖对他很有好处。”祁砚一语道破,“过去他指望姜德庸,现在只能指望你了。”

  “我知道。”姜瓷明白赵会长的小九九,不过并不介意,如果真能夺得“仙厨”的名号,获益最多的还是她。

  她意外的是另一件事,这毕竟是个业内比赛,连小姜瓷知道的都不多,祁砚却是看到官网的一角就认出来了,还知道赵会长的意图。

  姜瓷笑道:“你也知道这个比赛?”

  祁砚诡异地沉默了一下:“……关注过,想着你会参加。”

  看着祁砚略微别开的视线,姜瓷也不知怎的心里一甜,她道:“还没谢谢你之前空出包厢,我外婆吃得很开心。”说完又觉得不太好,祁砚暗地里做这件事,她就这么戳穿了。

  姜瓷自顾自地纠结起来,没留意到眼前的男人表情有点僵硬了,耳廓也泛出微红。

  停顿两秒,祁砚镇定地说:“刚巧而已……”话音未落,他就听姜瓷道:“我做了桃花酥,尝尝吗?喜欢的话,当作是我的谢礼吧。”

  祁砚掩饰的话语到了嘴边,生生拐了个弯:“想。”

  没有人能拒绝……姜老板做的桃花酥。

  桃花酥是一款出现在《美味变奏曲》里的点心,这些日子随着电视剧的热映,姜瓷做的桃花酥在网上很是火了一把。

  “剧组那边的宣传跟我订了一批,想当作活动礼物。我自己先做着试了试。”

  姜瓷关掉网页,起身往后厨走,不一会就托着一盘粉色酥饼回来了,跟在她后边的还有几名兴高采烈的员工,全都虎视眈眈地盯着盘子。

  祁砚:“……”

  “老板,这玩意终于可以吃了啊?”最兴奋的是何明灿,他眼馋这玩意好一会了。

  “这是做给剧组的样品吧。”王嘉年见过的漂亮食物多一些,还能克制住。

  “确实好看。”米婷已经换下厨师服,穿着休闲的便装。女厨师望着酥饼时视线柔和,神情也不像是平时那样冷淡。

  作为一款出现在都市恋爱剧里的点心,桃花酥的外貌相当满足少女心,酥皮混入了桃花汁,被染成甜美的粉桃色,再精心捏成五片栩栩如生的花瓣,又用细针精致地勾出了花叶的脉络。

  在花瓣的中央,姜瓷浇了一点亮晶晶的桂花蜜,蜜糖里包裹着的金色丹桂就成了桃花金黄的花蕊。

  一股迷人的香味扑鼻而来,油酥的醇香、丹桂的清香、蜜糖的甜香,缠绵地交织在一起,闻着让人甜进心底。

  “大家提提意见。”姜瓷刚把盘子放稳,六七只手就一块儿伸过来,把酥饼瓜分完了。

  祁砚也拿到了一个。

  桃花酥近看更漂亮了,花瓣被捏成对称的叶片形状,尾部翘起一个小尖。从酥饼的侧面望去,花瓣层层起酥,外层是粉白的,内里夹着几层深粉,像是大自然里花朵天然产生的渐变。中央的桂花蜜亮晶晶的,光影流动,依稀给人蜜糖也在流动的错觉。

  电视剧里,苏可心第一眼就被这道点心迷住了,吃下以后,少女更是露出了品尝到了超绝美味的表情,让屏幕前的观众都馋得抓心挠肝。

  而这会儿,大家都露出了苏可心的同款表情。

  将酥饼放入口中,薄薄的酥皮极致酥脆,在触及舌面的那一刻便开始破碎,又迅速软化,层层叠叠的口感非常奇妙,似乎酥得人心都化了。

  咬碎酥皮以后,桃花酥内里的藏着的软甜馅料便暴露出来——

  馅料也是姜瓷特别熬制的,选用上好的红豆,熬成醇香浓郁的红豆沙,甜度不高,与红豆自身的豆香融合得恰到好处。其间夹杂的星点糖渍花瓣是点睛之笔,带着桃花淡雅的香气,让人像是一下子置身在了三月的桃花园中,落英缤纷,花香弥漫……

  随着馅料在嘴里柔柔地融化,酥饼深处的点点香甜,仿佛深藏心底的爱意,顺着四肢百骸弥散,甜得醉人,让人醺醺然像踩在云端一般。

  这简直就是……恋爱的感觉。

  何明灿吃完酥,表情都迷幻了,意犹未尽地说:“老板,就一个不够吃啊,还有吗?再整点宵夜?”

  姜瓷打发他:“后厨里都是原材料,想吃什么自己做。”

  ……大家想吃老板你做的啊!何明灿试图用目光传递这个意思,然而姜瓷装起了不懂。何明灿只能退而求其次,缠着另外两位大厨做宵夜。

  众人散去,祁砚还站在原地。英俊的男人眉目微垂,似乎在想什么,还没回过神。

  姜瓷不禁一笑:“还想吃?”

  祁砚怔了怔,点头。想到那一瞬间被抢光的桃花酥还有点郁闷:他就拿了一个。

  姜瓷看着他,突然笑了一下:“你等等。”

  姜瓷说完,转身朝后厨走去。祁砚感觉心脏急速跳了几下,心中突然升起了一股期待,表情变得明亮。

  不一会,姜瓷从后厨里拿来一个包装盒,是枫前馆平常用来装桂花糕的盒子。

  姜瓷:“在那群家伙眼皮子底下拿出来可不容易。”

  盒子拿在手中,微沉,淡淡的甜香从缝隙里钻出来。祁砚感觉心中倏然就窜起了一股甜滋滋的感觉,暖融融的。

  他绷了绷唇,还是忍不住笑起来,凤眼微弯:“谢谢。”

  “不客气。”姜瓷装出满不在乎的语气。

  ……

  《美味变奏曲》的播出到了尾声,节目组突然放出一条抽奖信息,抽取一百名观众,赠送剧里的同款桃花酥尝鲜。

  @美味变奏曲:#完结福利#看剧馋哭?深夜饿哭?当当当当~甜香迷人的高颜值桃花酥即将抵达!抽取100名幸运观众,品尝屏幕上的同款美味!

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  官方账号连发了三张罪恶的动图,前两张是桃花酥在剧里出现的画面,第三张则是拿到姜瓷的样品后特地拍摄的。

  雅致的石桌上摆着深褐色的木质托盘,木盘上盛放着四个精致的桃花酥,日光穿过低垂的花枝,落下斑驳光点。阵风拂过,细小的桃花瓣纷纷扬扬地飘落到酥饼上。

  姜瓷看到这张图的第一个感觉就是:简直……把饼拍成了仙饼!

  要说平常电视剧做宣传时,送点什么给剧粉也不是个稀奇事,但送食物还是少见,毕竟质量保证这方面绝对不能捅娄子。

  姜瓷接到单子后,非常谨慎地联系了符合质量要求的工厂做包装,还跑了几趟,确认枫前馆的出品符合这种形式流通的资质,这才交货。

  节目组也为这批特典礼品花了大价钱,他们搞这一出,不得不说,藏着那么点小心思——他们拍的“美味”是真正的绝赞美味,必须得炫耀一下!

  而且,节目组有预感,尝到桃花酥的观众有相当大的可能性会被美味征服,顺带在网络上掀起一波讨论。

  有谁尝过姜老板的手艺还能把持住呢?不存在的。

  屏幕背后,制作组的工作人员点完发布,就去抢黑箱过来的点心了,而屏幕前看到抽奖信息的网友,不管之前知不知道枫前馆的名声,都被桃花酥的颜值惊艳住了。