六零年代嫁厨子 第111章

作者:公子葭 标签: 美食 爽文 年代文 穿越重生

  王樱喝了一碗豆腐脑,又来了一根大油条泡豆浆,酥脆的油条浸泡在甜豆浆里,外酥内软,热气腾腾的。

  徐老太:“还是县城吃的油水足啊。”

  他们在家里时候最紧张就是糖和油,连肉都还能想想办法,就是油糖上面实在卡的死。这要不是陈东能帮忙给淘换些油票糖票,家里早就断了这两样。

  不过王樱不觉得,她看这一早上,来来往往的人有买豆浆和豆腐脑的,但买油条和肉包子的还是少。

  陈东畅快的把鸡汁豆脑刮干净,舔着肚子说:“大妹子,你这可就想差了,城里的日子可不一定有你们大队强。这买个啥东西都要票,有票还不一定能买到,得守着时间去抢。油水更是少,每年就定额那点油料作物,拿去榨油都没多少,更不要提那点油料作物还要当粮食吃。”

  陈东:“不过咱饭店肯定是松快的,霜小子这边考了证,回头来不来城里?我们这头一个老伙计这两年就要退了。”

  陈东是一直指着徐霜来城里的,一个是盼着徒弟发展好,城里怎么说也是同行多,能交流学习。徐霜的天分好,陈东等着徒弟进城之后扬眉吐气,最好是使劲往上考级,说出去他这个当师父的也光彩。

  另一个就是纯粹嘴巴馋了,徐霜在乡下,他想吃徒弟的孝敬都难。

  陈东这会儿反应过来味儿了,他刚才说城里油料紧张这话不合适。再把徒弟给吓的不进城了咋办?

  陈东急急解释道:“你考了二级证,回头进城来工资也能高的,咱们国营饭店给二级厨师的待遇是一个月三十七块,再加工龄,算下来也至少四十,比你在镇上多多了。”

  进城,徐霜是有打算的,但他准备是一家子一起进城。

  如果王樱的工作无法解决,他也不能是一个人进城啊,两地分居实在是没必要。

  陈东急的拍胸脯:“这还不简单?你给你媳妇回头买个工作不就成了?你又不是买不起。”

  县城一个工作也就是四五百块钱,放在别家算多的,但是徐霜肯定是能掏出来这笔钱。

  徐霜还没出声,王樱就笑眯眯接过话头:“现在先不说这个了,也许我回头也能调到县城来呢?再说了,师父,我本来就是当医生的,你叫我下车间,我也干不来啊。”

  现在买卖的工作都是进车间,要么就是些没有技术含量的,真是钱多事少能提升的工作,也不会有人往出卖。那都是自家孩子都要争一争的东西。

  而医生是不在这个范围内的,毕竟是技术含量高的工作,真进去了啥也不懂,也不能给人看病啊。

  王樱把事情放在心里,徐霜这次二级证一考,也算是达到调进县城的条件了。她也得抓紧时间,看在哪个方面也进步进步,把自己的工作也往县城调一调。

  陈东这才放下心:“你们小两口心里有数就好,你们大队日子再好过,也不适合你们年轻人一直在那儿,还是要往外发展。”

  匆匆吃完早饭,陈东就去安排人了。

  王樱偷偷问徐霜:“你不是说师父手艺不咋地吗?他咋能管着后厨?”

  陈东自己都不避讳手艺不算顶尖的事,他现在也就是二级厨师,一级都没考,但显然是在国营饭店说得上话的第一人。

  徐霜:“这饭店以前是师父家的,再加上他也会做人……”

  至于怎么会做人,王樱马上就见识到了。

  陈东笑眯眯的对着一个长着鞋拔子脸的高个男人说道:“苏师傅,咱们这就开始吧?你喊上马师傅,咱几个先拟定一下题目和顺序。我就不占先了,我徒弟今天也在,我不好来定,我就占着老末出题吧?”

  苏师傅本来就喜欢掐尖,别以为光女人喜欢掐尖要强,男人掐尖起来也不遑多让的!

  瞧着最会来事的陈东退了一步,苏师傅马上就挂上笑容:“你就是小心啊,咱们这一行师父带徒弟的,谁还能没几个旧相识呢,那行,你不占先了,我就……”

  他刚要说话,马师傅就过来了,他身后还跟着个小跟班:“哎!老陈,你咋说话不算数呢?这次明白是该我来啊,我连题目都出好了!”

  陈东心里冷笑,这个马师傅,就是昨天在前院拦着王樱婆媳的那个坏婆娘,马大莲的堂哥。

  这要不是占着这个便利,马大莲跟他男人当初也不会拿到国营饭店的工作,这会儿在马师傅边上鞍前马后的,可不就是马大莲的小儿子?

  陈东装出个无措的样子:“哎呀,我说了吗?我没说啊,马师傅,你晓得的,咱们饭店也不是一言堂,这不都是大家商量着来的嘛。你前些天也没说你要占着出题啊?再说了,这次你表侄儿不也是要考?”

  话里话外,竟是站在苏师傅一边了。

  马师傅又气又急,他这次提前跟陈东打过招呼,为的就是给表侄儿铺一下道,他表侄儿就是马大莲的大儿子。切墩干挺久了,这次来考三级厨师证。

  但马师傅心知肚明,这小子的手上功夫不到家,特意提前给他盯着几个菜练了,到时候他占着出题,直接把侄儿给推上去。

  当时明明陈东没说不愿意啊!

  这咋还能赖呢?

  苏师傅冷眼旁观,看他们一个急,一个演,心里舒爽的不得了。

  他们的饭店是县城最大的一个国营饭店,三个大厨师,马师傅和他都是一级的厨师,陈东是二级的,但这里头还占着个陈东捐赠了这一片的地皮和房子的事,所以陈东就类似名誉上的管事的,实际上还是他和马师傅两个人管着大部分的事情。

  本来苏师傅是有点边缘的人,因为马师傅和陈东是老相识,俩人还住的近,都是单位分的房子。而苏师傅则是媳妇那边分的房子,在铁路那边。

  现行的规定就是,夫妻两人只能分一次房子,他媳妇那边分了房子,苏师傅就没有分房资格了。

  苏师傅原本是很高兴的,毕竟铁路单位分的房子都是筒子楼,饭店分的房子都是大杂院。

  可渐渐的,苏师傅察觉出不对来。

  这住的近了,总是免不了来来往往,就跟马师傅一样,他就跟陈东是挨着的大杂院,抬抬腿就能凑一块。

  马师傅还有几个亲戚在陈东的大院里住着,俩人来往肯定是要比他密切很多。

  苏师傅这几年没少受马师傅的气,马师傅总是当着他面喊陈东“今晚喝两杯”,但是从来没叫过他!

  这不就把他排除在外了吗!

  苏师傅脸上不显,心里不是没意见的。

  陈东是个老滑头,在饭店倒是没有表现出什么倾向,但是扛不住马师傅会恶心人啊。

  苏师傅被马师傅恶心的够够的。

  这次也不知道姓马的是怎么得罪老陈了,叫老陈这么下他的面子。

  不过怎样都好,只要看见这俩人不往一起凑,苏师傅就美的不行。

  他赶紧凑话:“马师傅,老陈也没说错啊,你表侄儿这次考三级,你总得避嫌吧?这样好了,我也不争先,你们俩避嫌的两人我接过来,另外再接一个,剩下俩就你们分。这样也公平公正嘛。”

  陈东高兴的攥着苏师傅的手:“老苏你说的真好,我觉得就这么办!你脑子真活泛。”

  苏师傅乐呵呵的:“好说好说,咱们可都是为人民服务的,我是一点私心都没有,老陈你既然说了避嫌,我一定公正无私。”

  马师傅:……

  你个老小子点谁呢!

  公正无私,公正无私个屁!

  谁不知道姓陈的有个好徒弟,莫说是二级,他那徒弟现在冲个一级说不准都能过。

  马师傅急的要上来拉陈东去私下商量,他也后悔啊。

  本身是仗着跟陈东有几分交情,他就没送礼,只是嘴上说说。

  谁知道陈东这老小子居然反悔!

  早知道……早知道他就不省那点钱了。

  马师傅悔得肠子都青了。

  他急着把表侄儿推上去,也是因为这几个大师傅里,就他还一个徒弟没带出来呢。苏师傅的徒弟前年就考了二级证,再熬上几年资历上来,就能把苏师傅的班接过去。

  陈东就不说了,徒弟手艺好,早早晚晚的也能调进城来。

  就他自己,带马大莲的大儿子带了几年,切墩一干好几年,愣是连个三级水平都没有。

  马师傅觉得丢人,更怕周围人都指点他。

  陈东一个二级都能带出来个好徒弟,他一个一级厨师凭啥带不出来?

  所以马师傅才急中生智,想着给徒弟行个方便扶上去。

  谁知道陈东居然翻脸啊!

  马师傅:“老陈,老陈你来,我有事跟你细说……”

  苏师傅能给他这个机会嘛?

  那必然不能啊。

  苏师傅:“马师傅,这马上就要开始了,有什么你还是等结束了再找陈师傅说吧。”

  陈东就被两个大男人拉在中间,左左右右的拉扯。

  这一通拉扯动作就大了,王樱在外面也看到了,她捅捅徐霜:“哎,你看咱师父在干啥呢?这是受欺负了吗?”

  王樱觉得,这要是当着她面欺负陈东的师父,那可是不行。

  她得上去收拾那俩人。

  徐霜:“没事。师父吃不了亏。”

  陈东这一手平衡玩几年了,徐霜虽然不会,但是看也看明白了。

  陈东那是旧社会的小少爷,再混吃等死也是管过家的。深暗制衡的重要性。

  不然他一个没什么手艺的大厨,为什么能在饭店说话管用?

  王樱听徐霜小声说完,瞠目结舌。

  就陈东这样弥勒佛一样的慈祥老头,居然还是个“白切黑”?好家伙,这手段跟她上辈子医院的办公室斗争也不差什么了。

  小两口在边上看热闹。

  陈东被拉扯了两个来回,最终出了结果。

  苏师傅胜出。

  无视了马师傅黑炭一样的脸色,苏师傅直接宣布开始抽签!

  “来来来,你们几个到后院来,先把签子抽了。先三级再二级。”

  苏师傅扬眉吐气!

  他觉得自己可算是舒心了!

  马师傅气结,到了这地步,他也没办法了。他招招手,把自己的表侄儿叫过来。

  临时抱佛脚的说了一大通:“之前我给你准备的那两道题怕是不能行了,你记着,苏师傅他本身是学湘菜出身的,他的口味就是偏湘菜那挂。陈师傅学的是鲁菜。出题虽然是苏师傅出,但给分是几个人一块给。如果不好取舍,就倾向于鲁菜多一点。只要陈师傅给了个通过,我这边也就给通过。两票对一票,还能博一博……”

  马师傅说着心里也没底,三级更倾向于基本功,尤其是刀工和火候,调味不是重中之重,反而是看熟练度和手下的功夫。

  他提点一个调味实在是对现状也没什么大作用。

  偏他表侄儿马拥军还信心满满:“叔,你放心哈!一定没问题!”

  马拥军心里是稳当的很,三个大厨里,马师傅是他表叔不假。但是单靠一个人是不行的。

  所以他早就布局好了!

  马拥军得意的尾巴都要翘起来。

  他早先就觉得自己考级太难,切墩一干好几年都拿不下来三级。所以他就跟他老娘商量了一下。

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