八零重组家庭 第41章

　　只见张来男拿起一个剥皮的土豆，抄起菜刀，像模像样地开始切起土豆丝来，可是切出来的土豆丝大小不一，不是土豆块就是土豆片。

　　她再切了胡萝卜跟黄瓜，也是一样。

　　胖帮厨简直笑出声，他还以为张来男有多大的本事呢，没想到连最基础的菜都切不好，这样的刀工，连给他打下手他都嫌寒碜，就这，还想越过他挤掉邵华做大厨呢，简直是痴人说梦。

　　瘦帮厨更缺德，直接去档口舀了一份炒三丝过来，就放在张来男的案板旁边，挤眉弄眼地道，“这是我们邵大厨切的，你再瞧瞧你的，啧啧啧，就你，还想当大厨呢？”

　　看着眼前这盘每根丝仿佛一个模子刻出来的，色香味俱全的炒三丝，张来男盯着地上那道一厘米的缝，恨不得它再大点，变成个窟窿，好让她钻进去。

　　不过张来男的心理素质也不是一般人可以比拟的，她只羞赧了一会，就抬起头，脸上一点红意也没有了，“我承认我刀工一般，但是做食堂菜最重要的是味道，都还没炒菜呢你们怎么知道我不行。”

　　蒋校长心想，你连切菜都做不好，还想炒菜？把你炒了做盘菜倒是真的。

　　不过嘛，他倒是也想知道张来男做的饭菜味道如何，以后拒绝她进食堂也有了现成的理由——做饭难吃。

　　张来男把所有的帐都记在了邵华身上，冷哼一声，“你们瞧好了。”

　　她热好锅，随手把土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝一起放进锅里，加入调料，像模像样地颠了两下勺，可惜力道没掌握好，有几根胡萝卜丝飞出了灶台外，然后又翻了一下面，火候没控制好，有几根黄瓜丝都已经焦黑了。

　　邵华实在看不下去了，摆手，“停火，让她别炒了。”

　　胖帮厨和瘦帮厨两人麻利地关火，抽锅。

　　张来男瞬间炸毛了，“凭啥啊，凭啥不让我炒了。”

　　她眯起眼睛，指着邵华，“哦，我知道了，你怕我做菜比你好吃，抢了你大厨的位置。”

　　她撇嘴道，“不就是个食堂大厨吗，当谁稀罕似的，一个月能挣多少钱啊，四五十块钱顶天了吧，还不到我们家老刘的三分之一。”

　　蒋校长坏心眼地在一旁补充，“普通工人确实是四五十，小邵是我跟校委会商量后特聘回来的，她一个月的工资是一百四十块起步，具体要看食堂盈利情况，肉票糖票那些另算，一个月怎么说也得拿个十斤肉票，两斤糖票。”

　　张来男傻眼了，嗓音尖锐地道，“你说啥，一个月一百四十块，还有十斤肉票跟两斤糖票？！”

　　蒋校长扶了扶眼镜，“是最少十斤肉票，两斤糖票，像这个月，小邵就拿了十五斤肉票，四斤糖票。”

　　张来男听了，差点昏厥过去。

　　那可是整整十五斤肉票，四斤糖票啊，他们一家六口吃得完吗。

　　还别说，真吃不完，邵华都考虑要不要寄些回去给刘素芬，还有秦厉的大哥大嫂了，反正是全国通用票。

　　张来男算了一笔账，心底就像长了一个小钩子似的，直刺挠，面对蒋校长也不敢大小声了，讪笑道，“蒋校长，凡事好商量，我的厨艺真的不错的，你请我来学校食堂干活，绝对是明智的选择。”

　　蒋校长摇摇头，“我说了不算。”说完看向邵华，“你能不能呆下去，要看小邵同不同意。”

　　张来男咬牙，脸上扯出一个笑，头一回亲切地叫了邵华，“小邵，你看，咱两是邻居，见面三分情，咱们一起来食堂上班，相互也有个照应。”

　　邵华掷地有声，“我今天这话就撂在这了，不管是谁，想进食堂做大厨，头一点，就是厨艺要过关，除此之外，没情分可讲。”

　　张来男这个人，人品确实有瑕疵，但是如果她厨艺过关，而且不把她那些坏习惯带来食堂，那么邵华绝对不会卡着她。

　　可她这做的是什么菜，炒三丝是食堂菜里面比较简单的了，用料简单，做法也简单，她也能做成这个糟样。

　　邵华直截了当地问，“你看你做的炒三丝，你觉得这样的菜能拿去给学生吃吗？”

　　“怎么不能。”张来男下意识地道，“我家刘兰刘芳不就吃这个长大的，不还活得好好的，吃不死人就行了。”

　　话刚出口，她就意识到自己说错话了。

　　张来男看了一眼蒋校长的脸色，黑青黑青的，看着吓人。

　　她赶紧往回找补，“额，那个，我是说……额……我不是这个意思……”

　　可惜她肚子里没什么墨水，根本找补不回来。

　　邵华不准备跟张来男多废话了，她在这已经耽误了太多时间。

　　邵华直言道，“炒三丝这道菜不难，最重要的是火候，像胡萝卜、土豆这样不太容易熟的，要先下锅，黄瓜丝这样容易熟的，要最后下锅，你放在一起炒，那味道能好吗？”

　　“这样煮出来的黄瓜丝口感软烂，一点都不脆，炒三丝炒三丝，三种食材都不能喧宾夺主，要根据食材控制好适宜的下锅时间，才能烹饪出一道好菜。”

　　李刚李铁对视一眼，两人脑海里就仿佛有一根筋被打通了似的，醍醐灌顶。

　　“还有，盐、酱油、辣椒这些调料，该放多少就放多少，你放的不够量，咸味不足，辣味没有，还是那句话，能好吃吗？“邵华道。

　　张来男把她在家给刘兰刘芳做菜的习惯给带出来了，抠门，做啥都少油少盐，能少放绝不多放，连洒盐都要数着盐粒子。

　　邵华每句话都跟巴掌似的，扇得张来男满脸通红。

　　蒋校长最后来了一句总结，一锤定音，“张嫂子，依我看，你不适合食堂大厨这份工，你也不必试工了，现在就回吧，食堂还忙着呢。”

　　胖帮厨和瘦帮厨两人在一旁发出嘘声，七嘴八舌地道，“这年头，啥人都有。”“就是，一道菜都炒不利索，还想做大厨呢。”

　　邵华说的那些缺点，张来男自然不会承认，她本来就是个以自我为中心的人，认定了是邵华在刁难她，恨恨地瞪了邵华一眼，也不多呆，也呆不下去了，转身就走。

　　张来男一回到家就开始跟刘团长诉苦，当然，因为厨艺不好，被蒋校长拒绝的事她不会说，只把重点放在了邵华出题考她，刁难她上。

　　张来男一边哭嚎，一边道，“邵华那小蹄子，故意刁难我，说，说做什么炒三丝，我就炒到一半，她就让人把我的火给关了，分明是怕我做的菜比她做的好吃。”

　　刘团长也气得直抽抽，“不让进就不让进嘛，直说不就行了，非得弄这弄那的。”

　　张来男念叨了一晚上，从邵华不看邻居情分，念叨到了邵华出题刁难她，损她做的菜上，来来回回念叨了不下数十遍，念得刘团长也有了火气。

　　这天，又轮到秦厉和刘团长一起值班。

　　秦厉照例从书柜里摸出一本书，然后把邵华给他打包的夜宵拿出来。

　　三个铝饭盒垒在一起，依次打开，有猪肉干，猪肉脯，冬瓜糖，还有用军用水壶装的满满一壶的冬瓜茶。

　　蒋校长给的肉票太多，邵华索性用一部分肉票做了肉干还有猪肉脯，肉干是咸辣口味的，猪肉脯是甜咸口味，上面还洒着白芝麻粒。

　　冬瓜糖和冬瓜茶都是用那天买的大冬瓜做的，冬瓜糖带着一股子冬瓜的清香，甜味适中，冬瓜茶清爽可口，用来解腻最好。

　　秦厉一边翻书，一边摸肉干猪肉脯吃，偶尔再摸块冬瓜糖，看到兴起的时候，连放装满冬瓜茶的军用水壶在桌上的声音都大了不少。

　　他这副怡然自得的模样，刘团长也不是第一次见了。

　　每回跟秦厉一起值班，那都是对他的胃的折磨，他都已经习惯了。

　　可今天刘团长偏偏来了火气，他冷哼一声，“这里是值班室，不是你秦厉的私人食堂，你要吃上外面吃去。”

　　秦厉愣了，刘春来这怂又抽什么疯？

　　部队又没有严令禁止不能在值班室吃饭，有的时候上面派任务下来，一边忙工作一边吃也是常有的事。

　　看秦厉愣愣地看着他，刘团长皮笑肉不笑地道，“对了我忘了，你秦团长的媳妇可是在学校食堂做大厨的大能人，在值班室吃算什么，你要高兴，上学校食堂吃都行。”

　　秦厉点头，“你说得对，我最近还正好打算去学校食堂吃呢，反正老婆孩子都在那，我在那吃也顶多是多给份饭票钱的事。”

　　刘团长嘴都气歪了，阴阳怪气地道，“不用吧秦团长，你媳妇可是学校食堂的大厨，你去那吃还用花饭票？”

　　秦厉也听出点意思来了，刘春来这怂三句不离邵华是学校食堂大厨的事，看来，这是对他媳妇有意见啊。

　　“公是公，私是私，该给就给，家里也不差这点钱，何必要贪这些小便宜。”秦厉说得头头是道。

　　刘团长道，“也是，你们两口子现在是双职工了，一个月挣不少呢，怎么也得有两百块了吧，这点钱对你们来说小意思啦。”

　　秦厉乐了，脸上带着笑，“不止，都快三百了。”

　　啥，三百？

　　秦厉一个月赚多少刘团长心里是有数的，部队发工资就那一套，按职级，按军龄，每月发工资的时候刘团长都在心里偷笑秦厉工资不如他。

　　现在秦厉说，他们两口子一个月能赚三百块钱，那岂不是他媳妇一个月赚的钱比他还多？

　　这点张来男回去没跟刘团长说，她刻意忘记这码事，免得一想起来，心里就酸得直冒泡。

　　刘团长嘴角发酸，“你可真有老婆福啊。”

　　想到这，刘团长继续阴阳怪气，“难怪你老婆卡着不让来男进食堂呢，原来是不想别人分她那杯羹。”

　　张来男想进食堂的事，邵华回去跟几个孩子都说了，还教育他们不能像张来男一样眼高手低，好高骛远。

　　秦厉在旁边听完全程，那对整个过程是清清楚楚啊。

　　他笑道，“我媳妇卡你媳妇，未必吧，我倒是听说是你媳妇没通过考验，羞得不行，自己就走了。”

　　刘团长下意识地道，“不可能，就是你媳妇故意刁难我媳妇。”

　　秦厉笑得更开心了，“啊对对，我媳妇刁难你媳妇，是我媳妇故意让你媳妇切菜大小不一的，是我媳妇故意让你媳妇把菜炒焦的，是我媳妇故意让你媳妇少加调料的。”

　　秦厉眨眨眼睛，“还有没？刘团长，我实在想不出来了，你说说我媳妇还能咋刁难你媳妇。”

　　刘团长能反驳吗，他不能。

　　因为他比谁都清楚，菜切不齐，把菜炒焦糊，少加调料，那就是张来男的通病。

　　刘团长气得鼻子都歪了，却说不出一句反驳的话。

　　秦厉乐开了花，摸了一片猪肉脯，“刘团长，我能继续吃了不？”

第32章 鸡娃

　　十一月十五号, 星期六，下午。

　　邵华一睡醒，就让隔壁金婶喊去了她们家。

　　“小邵, 马上入冬了，我打算腌点咸菜放在家里，你厨艺好, 帮我想想, 咸菜怎样做好吃。”

　　冬天蔬菜少，晃儿岛家家户户都有冬季腌咸菜的习惯。

　　金婶拿了一篮子豇豆，一篮子茄子，还有一篮子萝卜, 打算用这些做腌咸菜。

　　“婶子你想做甜咸口的还是甜辣口的。”邵华道。

　　金婶家最常做的就是这两种口味, 赵寅带去食堂吃的也是这两种口味。

　　金婶想了想，道，“做甜辣口的，我跟我家那口子都爱吃辣, 赵寅不爱吃辣，不过他现在都搁食堂吃，不用理他。”

　　“那成, 婶子你等等，我家里还有黄瓜跟白菜, 我也拿来跟你一起做腌咸菜。”邵华道。

　　她回屋取了菜过来, 跟金婶一起在厨房里忙活。

　　腌咸菜吃多了不好，但偶尔吃一下, 添个滋味也不错。

　　想到腌咸菜那甜辣酸爽的味儿, 她也馋了。

　　金婶要做的腌咸菜是能冬储的, 她做好以后就放咸菜缸子里腌着, 再在缸口上倒一碗水密封，等一个月这样，就能开缸吃了。

　　邵华做的腌咸菜是现吃的，腌好以后就放在玻璃罐子里，翠绿的黄瓜，嫩白的白菜，点缀着红色的小辣椒和白色的蒜瓣，看着就可口。

　　现在天气渐渐转凉，腌好的咸菜，放一周都没问题。

　　邵华拎着两罐腌咸菜回家，把腌咸菜放进厨房，坐下没一会，就听见邵美琳跟秦鑫吵吵嚷嚷的声音。