作者：雪刀
“老板，结账。”食客走到收银台前。吴桂芳滑动鼠标，“一共九十八元，谢谢。”
结完账，吴桂芳点击了几下电脑，然后拿起平板继续刷剧。晚些时候，老刘妻子拎着一篮子桃子进入饭馆。
“桂芳，这是我刚摘的桃子，新鲜着呢，给。”
吴桂芳没跟她客气，“你家种的桃子就是比别家的甜。”
老刘妻子笑道：“可不嘛，客人都爱吃咱家的桃子。”
老刘家也参与了村里开办的农家乐，他家造了果林和蔬菜园子，专供客人们们采摘游玩。他家的果子和蔬菜好吃，故而生意也很不错。今天忙到这时候，老刘妻子才有时间来给吴桂芳送桃子。
“那我先回去了啊。”送完桃子，老刘妻子连忙就要家去。
“别忙，快吃夜宵了，吃了夜宵再回去？”
“不了不了，我回去自个儿做了吃。”
“今儿夜宵有鸡汤臭豆腐，可香了，你要不吃一碗再走？”
闻言老刘妻子下意识吞咽一下口水，“鸡汤臭豆腐啊……”
最后老刘妻子没忍住馋，留下来吃夜宵了。吃到鸡汤臭豆腐后，她叹道：“比饭馆外面卖的臭豆腐好吃多了。”
饭馆外面也有人摆摊卖臭豆腐，有好几家都在卖臭豆腐，但都不如珠珠做的臭豆腐好吃。
吃着鲜辣爆汁的臭豆腐，老刘妻子和吴桂芳闲聊起来。聊到家里农家乐的生意，老刘妻子嘴角几乎咧到耳根下，“这个月赚的钱，加上之前存的钱，够给家里添一辆车了。”
老刘心心念念的车，家里已经有足够的钱买了。
吴桂芳：“那啥时候买车？”
“再过些时候吧。”
“买啥车？啥牌子的？”
“就普通牌子。”老刘妻子喝了一口汤，回道。现在只买得起普通牌子的车，但如果家里的生意一直这样好下去的话，说不定明年就能买上好车！
老刘妻子沉浸在臭豆腐的美味里，和对未来的憧憬里，一时间若醉了酒般，眼神都变得迷蒙起来。
吃完夜宵，老刘妻子起身回家。
吴桂芳将打包盒递给老刘妻子，“给老刘也带一份臭豆腐回去吧，让他也尝尝。”
“谢谢啊。”
待老刘妻子离开饭馆，吴桂芳把洗干净的桃子递给袁如珠，“老刘家的，泯甜泯甜的。”
袁如珠啃了一口桃子，的确泯甜泯甜的。听吴桂芳说老刘家要买车了，袁如珠失笑，“刘叔念叨了这么久，可算要买车了啊。”
“对了珠珠，有人打电话过来，想和咱们饭店合作打广告。”
第100章
“叮——————”
下课铃声响起。
“放学喽放学喽！”
明天放周末，在学校里关了一周的学生们因为放假格外兴奋，校园里到处都是学生们嗷嗷叫的欢呼声。
小夏背好书包，快步下楼。到了楼下，他被人拦住。
“小夏，去网吧打游戏去？”
“去吗？去吗？”
小夏露出嫌弃的表情，不好好学习打什么游戏！他才不去网吧！要打游戏的话家里又不是没电脑。而且他也不喜欢打游戏。他正要拒绝，头顶忽然笼罩下一片阴影。
高大挺拔的少年站在他面前，像一座山一样：“小夏，我们回家。”
喊他打游戏的同学们看了一眼站在他面前的高大少年，没再提要带小夏去网吧打游戏的话，转身就走了。
“琎哥，走吧。”小夏咧嘴叫了一声面前的高大少年。李琎转过头，嗓音清越，“嗯。”
李琎今年初，十五岁，他个子长得快，才十五岁就已经接近一米八了。小夏对比了一下自己的身高，他撇撇嘴，自己的身高长得好慢啊！都初一了都还没有一米七！
走到学校门口，认出家里的车，小夏拉着李琎快步上车。
驾驶座上，李长贵取下墨镜，“慢着点，多大了还慌里慌张的。”
小夏吐吐舌头，嘿嘿笑了声。
半小时后，车子抵达清河村，李长贵将李琎送到家门口后，车子继续往里开，很快到家。
一下车，李长贵就被拿着摄像机和话筒的记者堵住。
“先生，先生，袁如珠女士在家吗？我们可以采访一下她吗？”
李长贵蹙眉，“没在家没在家。”
“那请问她什么时候有空？”
“不知道。”李长贵打开门，见记者要进门，他连忙关上门。进了屋，他吐槽道：“这些记者们真是，咋就这么闲，天天来蹲大门！”
“这不就是他们的工作吗？”
“都说了不接受采访了，还来，脸皮咋就这么厚。”
“脸皮不厚怎么赚钱？”吴桂芳哼了声。
自从去年如珠饭馆火遍全国之后，总是有记者来采访他们家。一开始他们还挺高兴的，采访的多了，他们也烦得很，尤其是有些记者还故意曲解他们接受采访时说的话，搞得他们凭白受了许多骂名。所以现在他们都不接受采访了。
然而那些记者们仍然不放过他们。一天天的，真真是要烦死人。吴桂芳从来没这么讨厌过记者这一职业。
李长贵把车钥匙扔到桌上，“珠珠呢？”
“在练刀工呢。”
如珠饭馆一年前调整了营业时间，周一周一休息，其余时间从中午十一点营业到晚上八点。今天饭馆关打烊后，袁如珠回了家没歇着，继续钻进灶屋里练习厨艺。
“唉，也不嫌累。”李长贵拿起一串葡萄塞进嘴里。九月的葡萄正当季，脆脆甜甜，尤其老刘家种的葡萄，口感极佳。
“明儿再去老刘家摘几篮子葡萄回来。”李长贵说道。
“今天晚上他们又送了两篮子过来了，你吃的就老刘他们刚摘的。”
灶屋里，袁如珠拿着一根萝卜，用小刀匀速雕刻。
“姐。”小夏走进灶屋。袁如珠嗯了一声，继续雕萝卜。
小夏坐下来，托腮，“刚才我们回来时，又看到外面有记者在蹲着。”
“我知道。”
“都这么晚了还蹲。”小夏从鼻子里哼出气，忽而想到什么，他说：“姐，吃什么能长高啊，琎哥都快一米八了，我还不到一米七！”
听小夏提及李琎，袁如珠脑海里闪过李琎清清秀秀的面庞。李琎身材高大结实，脸却清清秀秀的，有些不匹配的违和。她微微失笑，咳了声，“吃什么能长高么……多吃点含钙和含蛋白质的东西呗，像牛奶鸡蛋牛肉鱼肉什么的多吃点。”
小夏火速去冰箱拿牛奶，撕开牛奶盒子猛灌了一口，他说：“姐，明天吃鸡蛋和牛肉好吗？”
“行，你去跟幺姨爹说，明天早上去饭馆里取一些牛肉回来。”
“昂！”
袁如珠把雕好的萝卜花递给他，小夏哇了一声，“姐你刀工又精进啦！”
次日清晨。
袁如珠把牛里脊肉切成片，用小苏打、料酒生抽抓匀腌制，抓到所有调料都被吸收，牛肉粘稠时，她把洋葱和小米椒搅拌进牛肉里腌制。为了让牛肉的口感更嫩，她还在牛肉上抹了一些玉米淀粉。
最后淋上油，牛肉腌大概十五分钟。腌牛肉的时候，袁如珠打散蛋液，在蛋液里加盐油葱花。十五分钟过去，牛肉已经腌好。
牛肉倒进热油锅里炸，炸到第十秒，牛肉变色时捞出来。经过短时间烹炸的牛肉十分爽滑，看着非常诱人，小夏舔舔嘴，然后继续帮忙洗菜。
牛肉炸好，袁如珠另起锅烧制蛋液，蛋液在油里滚着，慢慢凝固时，牛肉拌进蛋液里炒。渐渐地，蛋液开始在牛肉上凝固。凝固成黄黄的果冻状。鸡蛋香味和牛肉香味在凝固的过程中缓缓融为一体，奇香扑鼻。
小夏深深一呼吸，肚子已经咕咕叫了起来。
袁如珠关火，滑蛋牛肉出锅。
盘子里的滑蛋牛肉红里透黄地冒蒸气，金黄色的鸡蛋粘连着微红的牛肉，色泽鲜艳，油润润的，鸡蛋和牛肉看起来都非常润滑，似乎一入口就会化开一般。
袁如珠把盘子递给小夏。小夏快步将滑蛋牛肉端到桌上，又去拿碗筷。
小秋已经做上桌，她拿起勺子去舀滑蛋牛肉。小夏也连忙坐上桌。
注意到袁如珠没有上桌吃早饭的意思，小夏问：“姐，你不吃吗？”
“先前吃了两个苹果，不太饿。”袁如珠摆摆手，“你们俩吃吧。”
小夏点点头，将滑蛋牛肉塞进嘴里。牙齿首先感受到的是香香滑滑的鸡蛋，鸡蛋里有浅浅淡淡的葱香，以及丝丝缕缕的牛肉味，吃起来格外鲜。
牙齿纵向划破金黄软滑的鸡蛋后，同样滑嫩的牛肉破裂出来。
腌制过的牛肉咸咸的，辣辣的，透着滴滴点点洋葱辛味，还有鸡蛋的味道。又因为轻微炸制过，所以每一寸肉都透着油焦香。
牛肉的口感层次极其丰富，细细密密如繁花。
小夏刚要说好好吃，就见袁如珠拿着菜篮子走出了堂屋。
袁如珠径直来到菜园子里，蹲下来摘小白菜。
“袁老板！”
菜园子篱笆外面，拿着话筒的记者向袁如珠招手。又是昨天那记者。袁如珠着实是佩服这位记者的执着。
想着这位记者可能以后会一直纠缠不休，袁如珠吐出一口气，走到篱笆后面。见袁如珠主动过来了，记者喜上眉梢，“袁老板！”
袁如珠面无表情：“想问什么，问吧。”
“厨王争霸赛要开始了，请问你会去参加吗？”
“不想。”
“为什么不想，参加比赛有很多益处，例如提高知名度什么的。”
“不重要。”
“你是说知名度不重要？还是说现在的知名度已经足够了？”
“我没时间去。”
“或许你觉得以你目前的水平，没必要去参加比赛？”