作者：雪刀
“目前不卖。”
“那明天卖吗？”
袁如珠笑而不语。食客了然。如珠饭馆的老板喜欢给客人惊喜，有上新的新菜也不会提前告知食客的。他不再追问，又说了两句后返回饭桌继续吃饭。
次日天阴，天空一改之前的蔚蓝，变得昏暗浑浊，像是被脏抹布浸过的浑水。
“什么？你今天又要请假？”
电话那头，班主任拔高音量，“向笙，你昨天不是请过假了吗？怎么今天又要请假？”
“家里有点事。”
班主任没有怀疑向笙。之前没有当复读班的班主任时，她也是向笙的班主任，所以她了解向笙这孩子。这孩子品行很不错，应该不会撒谎。她很努力，只是有些时候，勤奋并不能弥补天赋的差距，所以这孩子成绩总是上不去。
班主任叹气，“好。”
请了假，向笙放下手机，眸光投向窗外。天色越发浑浊了。她快速收拾好，赶往清河村。
她来得已经够早，比昨天早很多，然而似乎还是没有机会进饭馆吃饭。
她捏紧手里的排号，思考许久，决定去买前排的排号。
九点，饭馆开门，食客们如开闸洪水疯狂涌入。
如珠饭馆的老食客都有一个习惯，进饭馆后第一时间去看有没有上新。
“有新菜！”
“我的天有新菜！”
他们像是中了彩票，一个个兴奋不已，激动不已。
“桂花鸡头米羹！”
“这啥？好吃吗？”
“好吃的！”
“鸡头米是啥？”
“就是芡实，挺好吃的。就算是不好吃，袁老板肯定也会把它做的很好吃！”
“说的也是哈。”
待第一波桂花鸡头米羹上桌，吃过桂花鸡头米的食客竖起大拇指连连赞叹：“好吃！”
“老板是怎么把鸡头米做得这么香的！”
“666啊！”
“我还要一碗！”
而饭馆外面，食客们听到今天有新菜，有开心的，也有担忧焦虑的。
“太好了，又有新菜了！”
“桂花鸡头米羹？应该会很好吃！”
“唉……我排这后面，不晓得能不能吃得到哦……”
“我也是，希望店里的桂花鸡头米羹库存充足，别轮到我刚好就卖完了，那我得气吐血。”
“我觉得我们好像可能大概吃不到了……淦……”
时间缓缓流逝，日落月升，食客渐渐离去，饭馆周围慢慢冷清下来，不复之前的热闹嘈杂。
七点半了。向笙抿嘴。
下一刻，服务员喊到她的排号。她吐气，快步进入饭馆。一入饭馆，浓浓的香味便扑面而来。她深深一嗅，在服务员的带领下入座。
拿起菜单，她第一个点了之前同学给她吃的炸茄卷，既然毫不犹豫把菜单上所有菜都点了。
刘小英犹豫：“都……都点？”
向笙说：“嗯，我有钱，付得起，不用担心。”
“不是，我是怕你吃不完。”
“没事，都点了吧。”
点完菜，向笙双目失神，盯着桌面。不多久，服务员将桂花鸡头米羹端上桌。
清绵沁甜的香味唤醒了一直在出神的向笙。视线落在桌面上的桂花鸡头米羹上。
淡黄明透的甜水里，圆圆的鸡头米堆积着，馨黄的糖渍桂花漂浮在水面上，桂花香和鸡头米的清香如两把利剑，直接戳到了她的心巴上。她拿起勺子，舀起一勺鸡头米。
鸡头米十分软糯，入□□汁，甜而不腻，芳香四溢，甜美而柔和的味道仿若春水，将她一直以来紧绷僵硬的神经泡化了，泡得松弛柔软下来。
她怔愣片刻，继续吃。
服务员将荷香糯米蒸花蟹端上桌。她立刻去夹了吃。金黄中透着红色的蟹块入口，首先感受到的是浓郁蒜香。用油炒过的蒜末加过咖喱之后，吃起来润润绵绵，香浓可口。
蒜蓉包裹着的糯米糯而不耙，带着微微的甜意，是糯米本身的清甜，是腊肠的甜，是白糖的甜，是三种甜味融合出来的清口的甜。微微的甜意里透着香菇的醇味，还在感受香菇的醇味之时，一股喷涌而出的蟹香宛若龙卷风，席卷而来。
浓烈鲜美的蟹香，带着绵绵的蟹肉抵住牙齿，蟹肉鲜而不肥，甘而不腻，每一处肌理都透着荷叶香、糯米香以及蒜香，丰富多层次的口感瞬间侵占味蕾，瞬间折服味蕾。
向笙不停咽嗓子，忙不迭又吃了一口蟹肉。
极致的美味给予了味觉极致的愉悦感，味觉的愉悦传至四肢百骸，将她从浸过脏抹布的浑水里拉了出来。
松弛下来的放松和愉悦让她不自觉地眯起眼睛。
已经下班的袁如珠端着桂花鸡头米羹走出后厨。她找到空桌坐下，边吃边刷手机。余光里，左前方座位上的女孩子狼吞虎咽，像是饿了三天三夜。她挑眉，正要偏转眼角，却见女孩吃着吃着，眼泪突然掉落下来。
女孩一边哭，一边往嘴里塞东西。
她仿佛不知道自己在哭，眼泪鼻涕糊做一团也没管，只往嘴里塞饭。注意到女孩桌上没纸，袁如珠拿了一包纸走过去，放到女孩面前。女孩抬头，与她对视。
袁如珠指向桌上的纸，“纸，擦擦。”
女孩这下意识到自己在哭似的，摸了下满是泪痕的脸，“谢谢。”
袁如珠耸肩，正要走开，女孩注意到她身上穿着的厨衣上，“你……是这里的厨师？”
“对。”
“这些菜是你做的吗？”
“是的。”
“你真厉害。”向笙喃喃，又吃了一口荷香糯米蒸花蟹，紧接着她埋下脑袋，肩膀抖动，泪腺发热，灼热的泪水滚滚而落。
“你没事吧？”袁如珠把纸递给她。
向笙肩膀抖动得更厉害，脑袋埋得更深。袁如珠斟酌了一下言辞，“你还好吗？”
向笙依旧沉默。袁如珠决定不打扰她，转身就走。向笙却突然抬首，“你做的菜真的很好吃，我很久、很久没有这么放松这么开心过了。”
袁如珠微笑，“那就多吃点，更放松更开心。”
“好。”向笙继续吃花蟹。袁如珠走开。
向笙吃一会儿，哭一会儿，吃着吃着，哭着哭着，桌上的菜被消灭了一大半。
此时店里已经只剩下她一个客人。她擦嘴，打了一个饱嗝。在座位上缓冲许久，她去结账。
此时坐在收银台后面的是在算账的袁如珠。见袁如珠在算账，向笙诧异，“你不只是厨师？”
“嗯，我还是老板。”
“老板？”向笙问，“你是不是还不到二十岁？看着很小。”
小夏歪过头，“我姐姐才十六岁呢！”
闻言向笙一脸不可思议，而后语气诚恳，“你真的很厉害。”
“谢谢。”
向笙扫码结账，离开时，袁如珠说：“你一个人，路上小心点。”
“会的，谢谢你。”
“不用，以后常来。”
向笙神色微滞。以后常来么……她勉强挤出一个笑容，“好。”
走出饭馆，向笙踩着地面上的灯光，一步一步走向黑暗。步至灯光与黑暗的交界处时，她回过身，回望身后的如珠饭馆。
小小的饭馆被明亮的光笼罩着，似黑夜里最明亮的那颗星，渺小而闪耀，仿佛要用自身的光芒照亮别人。
她望着如珠饭馆。慢慢的，颊边挂上笑容。
她已经很满足了。能在死之前，好好吃一顿，吃一顿这么好吃的饭，她已经很满足。
连赶回宾馆后，她站在窗前，久久地望着夜空。楼底下已经没有人影。她拉开窗户，即将要跳下去的时候，味蕾突然突然回忆起之前在如珠饭馆吃的桂花鸡头米羹，炸茄卷，荷香糯米蒸花蟹，火腿蒸鸡枞菌，烧干丝，豌豆箜饭的味道，她动作一停。
又止不住地回味起四喜烤麸，茉莉花粥，水煮豆花牛肉，蒜香奶酪扇贝以及挞挞面的味道。口水快速分泌出来，几乎淹了她的喉咙。
她猛地咳嗽一下，回坐到床边，她决定再回味一下如珠饭馆的美食，之后再跳楼。
回味着回味着，不知何时，天光爬进窗户缝隙，爬到她脚尖。她陡然醒神，窗外的黑夜已经变成了白日，她呆了一下。
已经天亮了。
她居然就这么坐了一夜。她起身快步去窗边，正要跳下去，却发现楼下来来往往有行人。
不能害了别人。她又倒回去。之所以选择在深夜跳楼，就是不想连累别人。她曾经看过很多新闻，很多跳楼的人都会砸到无辜路人。
现在已经是白天，外面来往的路人陆陆续续，她没办法在这时候跳楼，只能再等到深夜。
她呆呆地坐着，忽而想起什么，喃喃道：“也好……”
她可以再去一次如珠饭馆吃饭。
清河村，李长贵抵达饭馆，送货商也抵达了饭馆。
在排队的食客对李长贵说：“老板，今天能不能早点开门哪，免得我们等这么久。”
“不如就现在开门吧？”
“现在就开门的话，你们能多赚很多钱呢。”
其他食客纷纷附和：“对，现在就开门吧。”
“多挣点钱多好。”
“现在就开门吧！”