食全食美 第39章

　　有寿一张小脸儿红到滴血，从车厢里冲出来，拼命挣扎着去捂他的嘴。

　　这话咋能对外说呢？

　　叫小爷脸面往哪儿搁？

　　郑平安身量高，站着都比他在马车上长，只上半身略往后一仰，有寿就够不着了。

　　郑平安又笑着咯吱他，有寿立刻扭曲成一根麻花，嗷嗷叫着自身难保。

　　后面有福也吃藕夹子，外面还有点脆，里头的面藕却已细腻极了，混着肉馅儿冒出的汁液，盐津津香喷喷，别提多好吃。

　　昨天做了卤味后，还剩不少藕，师雁行就切成两片相连的小夹子，往里面塞了肉馅儿，下锅炸。

　　刚出锅的藕夹子外皮酥脆到掉渣，灿金色的面糊蓬松无比，齿尖刚碰到，就碎得稀里哗啦。

　　里头是肉馅儿，外面还是油炸的，简直香惨了！

　　土豆夹子也好吃，就是不如莲藕清爽，太面了些。

　　可惜她穿越的时间晚了点，若是夏日里，炸茄盒才叫好吃呢。

　　茄子算蔬菜里的肉菜，质地极其肥厚，偏又格外吸油，多加荤腥也尝不出腻味，跟肉馅儿那简直就是天造地设的一对！

　　小姑娘跟鱼阵大声咬耳朵，“后来还是我娘提着鸡毛掸子把他逼下来的。”

　　鱼阵哇了声。

　　有福又笑嘻嘻道：“他被打屁股了！”

　　鱼阵又哇，面带同情地看向有寿的屁股。

　　可疼了吧？

　　有寿臊得不行，一时捂脸，一时捂腚，最后把脸埋在车厢内的毯子里不出来。

　　没脸见人啦！

　　三个小的吃完，又下地闹，又踢毽子，又抽陀螺，呼啦啦笑着从街头追逐到巷尾，无忧无虑，阳光洒在他们饱满而稚嫩的脸蛋上，莹莹有光。

　　嗯，像一群快乐的小傻子。

　　师雁行看得兴起，掏出随身携带的木炭条，在地上画了一排格子，教给他们跳房子的玩法。

　　跳房子规则简单有趣，大家一听就懂了，郑平安非常不客气地抢了侄子侄女的先，狠狠跳了一回，惹得三个小的在后面吱哇乱叫，酷似春节联欢晚会上魔术大师们的托儿。

　　“二叔真厉害！”

　　郑平安被吹捧得渐渐上头，还无师自通创出技巧，转身时各种姿势绚烂，引得众人喝彩连连。

　　有郑平安带孩子，师雁行和江茴反而能专心挣钱，十分欣慰。

　　了解得越深就越发现小官人是块宝，精通的技能多得超乎想象。

　　反正就是不怎么务正业。

　　但如果单纯以二世祖的人设来看，他无疑做得很完美。

　　今天大碗菜照例是三十份，倒是卤肉加到了四斤。

　　小衙门和郑家都是每两日要一斤，今天轮到郑家的，剩下三斤都零卖。

　　因炒菜、卤肉加起来，肉要到了一天五六斤，那张屠户甚至表示以后可以主动打发自家小子跑腿送来，不必她们娘们儿过去买了。

　　镇上的百姓确实有些家底，甚至有好些富裕的每日只在外头买着吃，并不自己开火。

　　这几日卤肉的名头渐渐打出去，总有些人端着自家的碗过来买卤肉，受众人群正式突破打工一族的限制，开始光明正大出现在小镇中产阶级的餐桌上。

　　偶尔熟人见了还会问：“吃过大碗菜家的卤肉么？”

　　俨然是近日最新鲜的话题。

　　若对方吃过，少不得讨论一回。

　　若没吃过，难免收获几枚怜悯和得意的眼神。

　　那可是郑家同款！郑大官人都请了那小娘子去做席面哩！

　　你竟没尝过？啧啧，可见日子过得不咋样。

　　如此这般人传人之后，竟有许多慕名而来的，一时成为街头一景。

　　昨儿那个妇人如期而至，自己端着碗来，盯着那卤肉匣子看了半日，硬是挑了两块看上去比较大的，口中描补道：“我家小子读书累，须得好生补补。若吃着好，日日都来。”

　　其实师雁行前世今生操刀多年，一双手就是称，要五十克绝对下不来五十五，那些肉块更是活像尺子量过一般。

　　不过客人嘛，多种多样，只要她们不闹事，怎么都行。

　　倒是那妇人一句话引起了师雁行注意。

　　“大姐好福气，令郎读书，来日中个状元，您就是诰命了！”

　　旁边的江茴：“……”

　　为了做买卖，你可真是扯谎都不带眨眼的。

　　那妇人瞧着比她还大，师雁行竟笑吟吟喊人家大姐，顿时将对方哄得心花怒放。

　　后面又听到什么“中状元”“当诰命”的，越发喜得浑身发痒起来。

　　“你这小娘子倒有些见识，可不就是这么个理儿！”

　　师雁行又问：“就是不知令郎在镇上哪家学堂读书，您说给我知道了，回头我也说与乡亲们听，也叫他们见识见识大城气象。”

　　那妇人早被哄得晕头转向，便是个有问必答。

　　原来朝廷重视读书，每镇必有公学。

　　只是那公学不收钱，也请不来好先生，久而久之，便寥落了。如今就有收束脩的私学应运而生，早有本地秀才或是乡绅开馆，每年择些个孩童教授，且不说有无天分，少不得赚些束脩。

　　若撞大运遇见千里驹，自然皆大欢喜。

　　便是遇不到，也没什么好遗憾的。

　　那妇人一行说，师雁行在心里一行盘算，末了又笑吟吟冲她招手，神秘兮兮道：“大姐，不瞒您说，我们娘儿几个素来最仰慕读书人，奈何是女儿身，又无兄弟。如今见了您，便是十二分投缘，少不得做些事情表表心意。

　　这里有个团购的法儿……我想着您也是个大方的，固然不差这几个铜板，可焉知其他人不稀罕？

　　不如您去同书院的家里头问问，若也有想要卤肉的，只要能一次凑够三十块，我就给您照五文钱两块，他们八文钱三块，如何？”

　　这年月，读书是极其耗费银钱的事，笔墨纸砚，哪样不要钱？更别提还要交束脩。

　　故而大凡能将孩子送去私学念书的，家境必然富裕。

　　且又关系到来日前途，少不得叫学生吃好喝好，便十分舍得花费。

　　这卤肉汤汁是关键，平时卤一斤是卤，卤三斤五斤十斤八斤也是卤，何不多做些来卖？

　　并不多费时日，让一点薄利，换来走大量，合算的很！

　　那妇人旁的罢了，唯独一听“五文钱两块”，且只有自己与众不同，双眼就是一亮。

　　他男人在铺子里做账房，赚得确实多些。奈何读书太烧钱，每日她也是精打细算。

　　这几日儿子偶然听人说起卤肉，她就买了与他吃，一次至少六文钱，一个月可不是小数目，端的头沉。

　　若果然能便宜……

　　那妇人暗自计算一番，当即拍着胸脯保证，“小娘子说话算话，且等着吧！明儿我就给你拉起那个什么，哦，团购的人来！”

　　师雁行又专门去小衙门告诉了他们，日后每次要超过一斤，都能便宜点儿。

　　若懒得算钱，也可以赠送卤蛋、腐竹、油豆腐什么的。

　　卤肉利润可观，但资金积累还是慢了些，谋生可以，发财不够。

　　如今略打出去了名声，师雁行就想走一走量，进一步扩展市场，把资金盘活。

　　手头宽裕了，才好进行下一步。

　　老杜等人赚的虽然多些，可这白给的便宜送上门，不要白不要，就定了换赠品。

　　郑平安不差钱儿，并不在意这点儿，言明不用便宜。

　　“你只隔三差五弄些新鲜玩意儿，给我尝个头茬就罢了。”

　　哼哼，等他尝新鲜了，回去让老头儿猜去！

　　这就叫近水楼台先得月！

　　师雁行笑眯眯去了。

第28章 先富后富

　　郭苗把师家要收菜的话放出去后， 小半个郭张村都轰动了。

　　豆子和桂香唯恐江茴等人忙不过来，一早来帮忙。

　　豆子是个惯会张罗的，做主将人分成两拨，她和桂香各管一样。

　　“送鸡蛋的在东边， 送菜的往西！都排好了， 咱们一个个来， 别慌脚鸡似的。”

　　众人嘻嘻哈哈乱了一阵后，果然挨挨挤挤排成两队。

　　那边桂香照常木着脸， 帮忙记账。

　　她不会读写， 便拿了草叶，核实了谁家送了几个鸡蛋， 就在草叶上划几下， 然后从中间撕开两半， 师家留一半，送鸡蛋的留一半。

　　弄完了之后再统一给钱， 到时候两边叶子一对，谁家几个就错不了。

　　因当日驱赶泼皮一事， 鱼阵对桂香分外崇拜，见她来， 便亦步亦趋跟着，偶尔桂香低头瞅她一眼， 小姑娘就仰脸露出个大大的笑。

　　桂香耳根子就有点发红。

　　怕人多了磕碰， 桂香就把鱼阵搂在自己身前。

　　鱼阵顿时感觉自己仿佛被一座山包围了。

　　一抬头，哇！

　　好软好大！

　　桂香收鸡蛋的当儿，鱼阵就蹲着跟着数：

　　“一个蛋蛋， 两个蛋蛋， 三个蛋蛋……”