作者:八月薇妮
小甘笑道:“此乃是‘御品仙茶’,内有沉香、紫苏等,最是调中益精,去湿开窍。”
杨仪面上端庄,心里笑:这明明是“桂沉浆”,用的是紫苏叶,沉香,乌梅,冰糖,熬制之后入桂浆,确实有其功效,不过竟然成了“御品仙茶”,倒是唬人。
她来此本是应酬,全看着那军饷的面上,没想到竟是如此别开生面,倒要看看他们还要做什么。
江太监一拍手,又有侍从们送了菜上来。
小甘道:“这是杏仁五味蒸羊肉,最是滋养肝脏,滋润肌肤。”
杨仪暗暗点头,这是出自《本草》的一个药膳方子,杏仁平喘健胃,且又滋润肌肤,五味子对肝肾大有补益,故而竟是一道大补五脏的药膳。
俞星臣举起筷子,道:“各位请品尝。”
大家才喝了桂沉浆,口味清新,大觉舒坦。
此刻再吃这倒菜,只觉入口绵密香甜,大赞不绝。
江公公又一拍手,侍从们鱼贯而入。
此是一道汤,小甘道:“这是元宝松黄汤。补虚健脾。”
大家各自尝了口,只觉着味道异常鲜美,竟是生平从未喝过的。
其中元和居的许掌柜思忖道:“松黄……莫不是,本地的松花所制成,隐约倒像是有点松香?”
小甘笑道:“许掌柜果真不愧是北境饮宴界翘楚,确实,此中便有松花粉,又叫松黄。祛风益气,还可以治疗头晕之症。”
许掌柜愕然而感慨:“我虽知道松黄,却不晓得原来还是一味中药,且能做的如此味道鲜美,不愧是永安侯。”
皮草行的骆四爷也道:“松花只在四五月里才有,这个时候还能找到,真真的有心了。”
大家连连赞赏。
又一道,则是“胭脂鱼脍”。
用的是蓼实并新鲜鲤鱼,用胭脂果为糁,蓼实破瘀散结,胭脂果清热利湿,解毒活血。配合鱼肉的甘美,相得益彰。
这道菜消渴祛痰,明目温中是最好的。
许掌柜不住地点头道:“这鱼脍虽然不算罕见,但还是头一次吃到药膳鱼脍,味道又是如此清新独到,真真是巧夺天工,心思妙绝。”
邬三娘笑道:“素日我们互相宴请,不管多用心,许掌柜都会挑剔出毛病,并不满意,如今连他都拜服了,可见这确实是世间难得。”
沈太守看着那切的极薄而色如胭脂的鱼脍,忍不住道:“乐天居士有诗云:‘水面排罾网,船头簇绮罗,朝盘鲙红鲤,夜烛舞青娥’,今日我也是大开眼界了。”
何六爷也笑着接口说道:“‘雁断知风急,潮平见月多。繁丝与促管,不解和渔歌’……老朽也跟着沾光了。”
典当行的蒋掌柜笑道:“我们非但大饱口福,有益身体,更加还有诗听,更是添了一份雅了。”
俞星臣横了沈太守一眼,却见他笑眯眯地正向着杨仪举杯劝酒。
除了这些外,另有白羊肾羹,牛□□烧饼等,佐味的,却是玉容葆春酒。
邬三娘问明白那“玉容葆春酒”的意思,听闻有养颜之效果,笑道:“那我也要多喝几杯。”
她是说说而已,何六爷因为打心里喜欢,却不妨真的喝多了。
这些药膳并茶,酒等,既不失滋补,而又不常见,就算是在座这六大富豪,吃遍了山珍海味的,家里也未见过。
别说是他们,就连杨仪,虽然知道这些,但还是头一次品尝。不仅对江公公跟小甘两个刮目相看。
她啜了半口葆春酒,不由又看向俞星臣。
原来俞星臣方才说小甘帮忙,是这样。
俞星臣大概不想她为这些事操心,所以劳烦小甘,让选拟了些所用药膳。
小甘到底是一直都跟着她的,耳闻目染,又且格外下苦功学过,不在话下。
她又是个聪明丫头,又且懂场面上那些达官显贵们的心思,叫她来弄这个,真是格外相应。
何况还有个宫内出来的江太监,从旁稍微指点,便已经足够。
要不怎么说俞星臣最能“物尽其用”,他请了江太监跟小甘来料理这一桌席面,真可谓双剑合璧,无往不利。
杨仪又略坐了会儿,便借口更衣起身。大家忙起身相送。
沈笙望着杨仪,大有跟上之意,只奈何礼数不合。
因酒菜都已经齐全了,剩下的事情俞星臣自然料理,小甘跟江公公便陪着杨仪离开。
杨仪便跟小甘道:“你们两个偷偷地做了这么些,我竟一点不知道。”
小甘说道:“俞大人让我自己去料理,便是不想让姑娘再操心劳神的,幸而这里也有书,我翻了些,何况在京内的时候,姑娘也弄过药膳,有几样我还记得,再加上公公指点,就弄了这一桌子,侥幸没有出纰漏。”
江公公道:“什么纰漏,这一桌子,给皇上吃也是使得的,便宜他们了。”
小甘道:“哼,我看这些人也都是猴精的,他们可别白瞎了咱们这一片心意。”
江太监道:“俞大人是干什么的?放心,必定狠狠宰他们一刀。”
杨仪听江公公发狠,回头看了眼。
此刻,暖阁的窗户仍是开着,能看到俞星臣在内举杯,仿佛觥筹交错的样子。
想到那天晚上在卫城的“对峙”,杨仪不由叹了口气。
倘若没有说破,面对他的时候,该不至于如现在这样吧。
午后,江太监来告诉,说是俞星臣喝醉了。
作者有话说:
17:我还在辛苦捉鹿,你倒是喝醉了
黑鱼:虽然我在喝酒,但宝宝心里苦
沈太守:怎么苦?这是可以说的吗?
黑鱼:关门,放小乖!
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第470章 二更君
◎与有荣焉,一掷千金◎
江太监时不时地盯着暖阁那边儿,得到消息便忙回来告诉杨仪。
他悄悄地在杨仪耳畔道:“听说俞大人醉的不太像话,都吐了呢……幸亏已经送走了那些人。”
杨仪很意外,俞星臣不是这么没有数的,轻易怎会喝醉?
但她关心的还有一件,那就是……银子到底“捐”了没有。可是俞星臣醉的不轻的话,自己似乎不该在这时候问此事。
于是问江公公:“给送了醒酒汤了没有?”
江太监眨眨眼:“这倒不知道。”
“吐了的话……”杨仪吁了口气,道:“去做一碗……葛根橘皮汤吧,用葛根,陈橘皮,人参,檀香……”
她慢慢地说了一个方子,江公公拼命记住。
刚要走,杨仪又叫住:“等等。”
江公公忙问还有什么吩咐,杨仪垂眸:“别说是我……就说你自己的主意,或者是小甘提的。”
小甘在旁边瞥了她一眼,一笑道:“对,是我提的。”
江太监笑着答应,走了。
吩咐人去药铺子赶紧置买齐全,回来熬制妥当,江公公亲自带人送去。
一个侍从撑着伞遮着零零落落的雪片,一个端着汤,随着江公公到了俞星臣所住的院落。
才进门,上台阶的时候,便听到里头灵枢道:“何苦……又白受了一场罪,大人怎么就喝多了呢,素来都不这样的。”
俞星臣的声音道:“我高兴。”
灵枢道:“什么高兴……为了这千把银子,万一亏了身子,那可不知哪头合适了。”
“合适。”俞星臣淡淡地。
江公公抿嘴,就见里头小乖摇着尾巴迎了出来,原来听见了他们来了。
“这小机灵鬼儿,”江公公倒是喜欢这小土狗,又抬头问:“俞监军没歇着?”
里头灵枢出门:“公公?”
两个侍从止步,江太监接过托盘,亲自送了入内。
里间俞星臣正躺在一张藤木躺椅上,脸上还有些微红,眼神迷离,显然是酒力未退。
地上的博山炉里冒着袅袅的烟气,檀香气在屋内弥散。
因之前吐过,俞星臣厌恶那个气味,所以窗户都是开着的,风卷着雪,有的落在地上,形成一点点水渍。
入骨冷风跟室内的暖香之气交织,纠缠不解。
江公公放下托盘,把里头的汤碗取了出来,送到俞星臣跟前:“这是……这是我听说监军喝醉了,所以叫人煮了一碗醒酒汤。对肠胃有好处的,监军不如且吃一口。”
俞星臣听见“醒酒汤”,看看江太监又看看他手上的汤碗。
灵枢过来将他扶起。
俞星臣欠身,亲手接过来:“多谢,有心了。”
江太监笑道:“公事虽要紧,俞监军也要多保重身子才是。”
灵枢将那汤碗的盖揭开,一股药香散开,俞星臣本就疑心江公公为何这样心细,看是“药”,便明白必然不是他的意思了。
只是他并未流露出来,只低头慢慢地喝了口。
葛花跟陈皮、檀香等物交织的气息,格外奇妙,好像难以下咽,又好像甘霖玉液,根本无法形容。
江太监道:“这一路过来,只怕不那么热了,大人不如一气儿喝了为好。”
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