作者：冬日迟
做酱，酱里各种乱七八糟的料抛费可不少，现在白白就要倒掉了，她心疼极了。
“明日直接不熬酱算了。”李银花道：“感觉府城喜欢吃饭团的人不多，要再想卖饭团可不能准备这么多了，少少的做一些，够早上卖就行了。”
陈延正在和陈秀秀交流她从摊边姑娘那儿得到的消息，一听李银花这话，他道：“娘，秀秀今日问了那些买雪玉豆腐的人为何不喜欢饭团，我看饭团晚上生意差跟味道没关系。”
“？”
吃的卖得不好还跟味道没关系，李银花有点懵，“味道不差，怎么就没人买呢！”
天天浪费，她可揪心。
作者有话说：
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第45章 岳山春招
◎【陈延：感觉自己是个应考型人才，不太紧张嘞】◎
一个大约陈多富拳头那么大的饭团到底多重呢？
约莫四两左右吧。
里面放了金黄金黄的油炸撒子、满□□汁的卤肉、佐以清甜的黄瓜或者是当季蔬菜, 刷上一层甜辣口味的酱汁儿。
它是好吃的。
但是！
傍晚来逛街的大都是小娘子、亦或者是读书闲下来的少年郎，再不然就是被家里人牵着出来的小孩。
这些人作为傍晚的主要消费人群，他们的食量如何？
一个饭团, 能把这些人撑着！
谁出来玩、吃吃喝喝的时候就吃‘饭’？
当然是各种乱七八糟的东西都想试一试啦。
这个时候，钱反倒成了次要的东西。
饭桌边的李银花听完这个分析, 满脸不可置信, “所以, 是因为我们给的太多了？”
陈延点头, “大概是这样。”
李银花：……
什么世道, 分量足都成问题了。
“早上卖的好是因为买的人要去码头或是别的地方干活。”卖苦力的吃两个饭团都行，“但他们晚上下工会回家吃，所以夜里他们的生意就做不到。”
“那这饭团怎么办？我们改小一点？”
太小了也不行啊, 米太少了，里面的料就包不住了，料要是少了, 这味道就变差了。
陈延：“或者, 我们换个形式卖卖？”
“？”
陈延想, 要是要改分量，可以把饭团置换成寿司, 只是需要时间弄一弄寿司怎么成型。
他说要点时间改进, 李银花听完连忙说不急不急，“那就先少做点米, 明天多做点杏仁豆腐好了。”
这事儿到这, 就暂且告一段落了。
…
平日里, 陈延还是以复习功课和抄书为主, 只在坐得僵硬, 想动一动的时候去厨房里团饭。
讲实话, 他对寿司这个东西接触的不多，所以想把饭团做成寿司有点难。
不过，把它俩的形状趋近融合一下倒是不难。
从蔑器老汉那儿定制的竹帘用来滚饭团可太方便了，照例是加点醋，夹黄瓜、酸东西以及一应物品，还有前两天秀秀炒出来的肉松，刷一些秘制酱料，裹好后没有海苔，便将饭卷粘上白芝麻。
尔后用刀具切成一厘米左右的薄片，做的多了，手愈发熟了。
无聊的陈延还在家里开发了好几个口味，然后研究了一下摆盘。
觉得差不多了之后，他便把这一手传给了秀秀，至此，陈家小摊上就开始卖两种饭类小吃，一个是物美价廉的大饭团，专供上工一组，一个是小巧精致，多种口味的寿司拼盘。
虽然后者用量更少，但销量远超前者。
足以可见，东西有时候还是得包装一下。
豆蔻枝头二月春。
时间差不多了，二月已至，陈延给姜大人递了一封拜帖。
当初考童生、考秀才以至于来江南府上学，都受过姜大人的点拨，递此拜帖，才算周全礼数。
姜修拿到陈延的拜帖，立刻想起了这位和自己颇为投缘的小秀才，便召见了他。
也不算太久没见，姜大人惊觉这少年似乎又长高了。
大抵长辈见可心的晚辈都会下意识地问上一句：“你多高了？”
啊这？
陈延还真没量过，“大约五尺多？”
姜修笑笑，随手让他坐下，“瞧你这文风不像江南，高度不像江南，唯独这张脸倒是和了江南之美。”
“……”他贫嘴，陈延也贫嘴了一句，“论风雅，学生何及大人。”
那倒是。
姜大人心里暗想，想当初他也是淮浙一带有名的美男呢。不过这种事不足为小辈道也了，只能谦虚推了几句。
闲谈完，则又问起那本算学书的事情，“那本书看得如何了？可有不懂的地方？”
陈延不敢托大，便道：“大部分都已经看完了，有些不懂的地方结合《算经注解》和一些其他的书对照了一下，颇有所感。”
这言下之意就是没被难到，反而有所启发了。
姜修这下来了劲，那算学书可不是入门书籍，他当下就想考一考陈延。
纸墨笔书房均不缺，姜大人思忖片刻，先落了一道简单的二四脚同笼题，“何解？”
重回小学年代……
陈延几乎没有思考，就直接落了笔，“大人，十二头，三十八脚，七兔五鸡，我算完了。”
姜修立刻出了第二道丈量田地的题目。
这无非就是一个求几何面积提，这会儿不能用竖式列草稿，陈延只得在心里算了下子，然后给出了一个答案。
姜修：！
竟然又是对的。
“那你再看看这个。”
姜修出的第三个问题，是朝廷里户部经常会碰到的预算军费题，颇为繁杂，条条框框也多，当然，他给的数字不是真正的数字，只是想看看陈延用的方法。
这道题用时稍久了一些，但归根结底算法是一样的，陈延心算检查了一下之后便把答案给了姜修。
姜大人看了陈延许久，感觉他浑身上下都写满了务实二字。
这小子也是运气好，生在了好时代，早个十年，这种辞藻科举也就止步举人了，如今，若得会试殿试、有些运道一甲也无不可。
“你回去果真是好好学了算学的。”姜大人点拨他，“你于此一道，倒是挺有天赋，若有余力今后也不要放松学习。”
“学生明白！”
一时考察兴起，姜修又出了些时策题让陈延当场作答，陈延平日里练的最多的就是这个，自然下笔如有神，十分流畅。
大笔小字，劲瘦欧楷立于纸上，姜修一眼看过去，发现这小子的遣词排句似乎比去年院试的时候好上了一些，内芯没有变，但包裹着它的外壳似乎更精致了一些。
这小子还有这本事？
若能内外兼修，一直如此，今后前途更广，毕竟列朝文官权重者年龄都不小，大多是太上皇那时候选出来的，对于有才又有实干的人总会偏上三分。
“倒是比之前略有进益。”姜修感慨，“可见是下了些功夫的。”
他们正在讨论，突然，书房的门就被敲响，敲门声不大，但很急促，陈延发现姜大人听到声音后立刻放下了手里的卷子想去门口。
然他的动作太慢了，姜茵茵已经直接推开了门，大步跑了进来，“爹爹！你今天下午有时间吗！”
是女眷的声音，而且听这称呼，似乎是姜大人的女儿？
陈延立即低下了头。
书房里静悄悄的，爹也没有和往常一样立刻回复自己，姜茵茵很快发现爹爹的书房里好像不止一个人。
角落里还站着一个瘦瘦高高的哥哥。
“茵茵！”虽然本朝风气开放，但男女内室同处传出去对名声还是有碍的，所以姜修让姜茵茵先回后院去，“有什么事待会儿再跟爹爹说。”
“噢。”姜茵茵边回答边探头往角落里看，就被姜修的手遮住了眼睛，“回去！”
嘁，不让看就不让看，她只是想知道男子为什么可以这么白而已啦。
姜小姐走了，姜大人显然有事儿，陈延是个有眼色的人，得了提学大人的评语之后便主动说告退了。
此一行，让陈延对自己的水平又有了一个新的认知。
在他的努力之下，他的确是有肉眼可见的进步的。
这种事还是让人很开心的，陈延在开心之下，决定奖励自己休息两天，去书肆里再领一本书来抄。
机械化的休息时间过后，又是短暂的阅读输入练习，很快，二月十四悄然而至。
岳山书院招生对于整个江南府来说，都是一件大事。
每逢这个时节，江南府会涌来上千名秀才，他们有的来自于江南府本府属下的县衙村镇，有的是隔壁省秀才慕名前来。
人员的聚集催生出了多种多样的产业链，卖书的、卖小卷子的、卖吃食和提供住宿的，最近都能赚得盆满钵满。
陈延父母本也想来分一杯羹，奈何这边的摊点也不是随便就能来的，得提前申请，他们不晓得这一茬，便错过了。