作者:糯米水晶糕
只是之前南极萌物直播商务大多是和影视行业相关,请明星、有表演,还能有小猫两三只的人气,现在沁然饮料公司有需要,他们也不知道该怎么定价。
对此,路楠表现得十分灵活:“那我们也请明星么,热热场子。”
这有什么不可以的?现在的沁然是请不起明星来上演的小作坊吗?
虽然路楠给了林燕很大自主权,不过一旦请明星表演,那个费用就噌噌上去了,林燕不敢一个人拿主意。
所以,项菲菲在给路总介绍她本人来蒙省Q市的沁然牧场之后开展的工作情况时,就听见路总的手机一直在振动,间或还响起铃声。
就路楠的做事风格,她绝对是将联系人分组的,铃声响起,说明是不得不接的电话。
项菲菲听路总这边单线就可知,月底的新品品鉴会规格是越来越高了,她也隐隐有一点压力,更尽心尽力地介绍牧场当下的情况和新品调配的成果。
视察工作虽然被电话干扰得断断续续,不过路楠对牧场现在的情况基本满意:
首先,该修整的地方都修整过了,沁然牧场四个大字在阳光下熠熠生辉,瞧着就是很有钱途的厂子;
其次,作为牧场中最重要的资产——沁然的奶牛们目前享受的待遇也不错,就算换了主人家、换了居住环境,它们的精神状况依旧良好。大概是因为专业饲养员的待遇有了提升,外加沁然的钞能力搞来的自动喂食机、人力结合机器的半自动挤奶机大大节约了人力成本且提升了工作效率,奶牛们的产出也处于一个前所未有的高产稳定区间内;
再次,也就是最重要的乳茶新品!项菲菲以沁然原先生产碳酸饮料的理念为参考,分别考虑了是否脱脂、是否含糖,准备了四大类,合计十六种口味。
第621章
路楠将每一种待定的新品都喝过去。
虽然项菲菲是让人从淡到浓安排端过来的, 不过期间为了防止串味儿影响判断,还是要以纯净水漱口。
说起纯净水,它和白酒, 就仿佛是天生的好搭档。
真正会喝白酒、爱喝白酒的华国老酒鬼们, 是不喜欢往白酒里兑其他饮料的。
他们能接受的,也就是喝酒中途喝一点纯净水漱漱口——所以, 源川和谐酒后来的鸡尾酒式喝法一直都只在国外红火,国内饮酒客们还是不太能接受这么花里胡哨的东西。
路楠想,按照现在的趋势源川和谐酒能够长久地发展下去,等再过几年自媒体、网络直播和短视频兴起, 华国白酒的花式喝法也会被剪辑起来,由资本推动一番, 未必不能火一阵子。
上述是后话了, 也不是路楠需要操心的事情。
当项菲菲让下属拿出未开封的纯净水之时, 路楠和菲菲相视一笑,这两位前源川人的DNA都动了:当年一起培训、一起参加品鉴会、一起跟着城市经理王兴龙招待总部领导的记忆依旧清晰,她们有时候需要在灯光昏暗的时候以白水充当白酒、或者在灯火辉煌的豪华包厢痛饮几口纯净水压制酒意。
喝酒伤身。
但就算是这样伤身的工作方式,却不能否认从业者能够从中获得丰厚的经济回报(不含灰色收入), 并累积人脉资源。
综上, 除了伤身,那份工作便再没有什么可挑剔的地方了。
路楠和项菲菲见多了在源川待着拿拿薪水, 不想离开的人。
譬如像岒江省原先的源川经典酒省级团购经理李莉一般, 尽管她的家人不理解她为什么总要加班应酬、喝得醉醺醺的回家,并且对此怨言颇多,她也一直舍不得辞职。
路楠心说:当然是因为在源川的年薪+奖金比其他许多工作要强得多了, 而且上班时间还自由, 平均每天只需要辛苦工作两小时, 两小时中又有半小时是晨会、半小时是编造当日工作日报、剩下一小时则是交通耗时。
这样清闲的工作,但凡酒量还过得去,又有谁会不喜欢呢?
但是路楠和项菲菲等人却先后跳出了源川的舒适圈,追寻新的职业目标。
……
格拉一声,项菲菲轻而易举地拧松了纯净水的瓶盖,将之递给路楠。
路楠接过来的时候含笑点点头。
片刻之后。
“路总,您觉得这些乳茶的口感怎么样?”项菲菲站在路总身后一步,轻声问到。
路总品尝的时候,是乳茶+水+乳茶+水……循环往复的流程,中途虽有停顿回味,不过并没有发表评论,更没有以笔记录尝后感。
她身后以牧场老厂长和项菲菲为首的沁然牧场和乳制品分公司管理层有一个算一个,也闷头咂摸乳茶滋味——尽管在试生产期间,他们已经喝过无数回了,但没人多嘴抢在这时候表现自己。
项菲菲完全不会怀疑路总是否能记清楚刚才前后分别喝的是什么配方的乳茶。她看着站在自己身边、身后的同事、下属、生产车间的管理组人员,心中有一个比较笃定的猜测:路总是故意先不发表评价的。她一会儿肯定会将这十六款乳茶逐一点评!这是路总能干出来的事儿!
不得不说,项菲菲是真的很了解路楠,从最初到现在,一直如此。
果然,路楠喝完十六个口味之后,先是从牛乳的不同种类和品质来探讨新产品如何在兼具香醇的基础上尽量低热量、然后点评了铁观音、正山小种等不同茶叶搭配不同口味牛乳的协调感、最后在没有询问市场调查结果的前提下,精准挑中了两个大类:
全脂无糖乳茶和脱脂无糖乳茶。
路楠笑着说:“如果我没猜错,这两种乳茶在市场调研结果中应该是比较受欢迎的吧?”
老厂长看了看路总,又不着痕迹地看了一眼项经理:市场调研出结果远比试饮品下生产线要慢多了,路总是今早上到的,市场调研结果昨天晚上才统计好,自己今早上看了,确实是这两种,其中前者占比最大,后者以微弱优势胜出。不排除项经理今天早上给路总透了标准答案,但路总能够将目前试生产所有乳茶的口味记得一清二楚,足可见路总不是不懂装懂的外行人。
老厂长的思量是对的。
路楠是占了好舌头和好记性的优势,可是做饮料快一年了,她现在对市场风向和消费者喜好的了解要比一年之前更加深刻透彻得多。
如果说一年前的路楠有着初生牛犊不怕虎的勇气,外加重生带来的信息差优势,做起了零蔗糖零卡零脂肪的碳酸饮料,那么一年后的现在,她是将原先朦朦胧胧的预判与理论结合了实践,将这份快人一步的优势发挥到了极致。
她基本确定消费者会喜欢这两种配方,是因为:
全脂无乳糖的乳茶足够醇厚。在此配方之下,优质的奶源本就带着淡淡的甘甜,再配上相得益彰的清新茶香,绝对秒杀目前市面上的瓶装奶茶饮料、冲泡型奶茶饮料;
而脱脂无糖的乳茶则是另一个极端。因为经过了脱脂的工艺,所以奶味会比较寡淡,不过巧就巧在沁然选择的茶叶品质也不赖,在奶味没有强势出头的配方中,一抹有韵味、微苦且回甘的茶味就让这瓶饮料显得不单调了。
路楠相信,后面配料表制成的成品如果装在合适的包装里,足以刺激喜欢喝奶茶但是又觉得市面上的奶茶太甜太齁的消费群体的消费欲。
当然最重要的一点,是完美地解决了她原先的担心——沁然的新品,依旧和之前的碳酸饮料一样,尽量精简配料表,尽量选用优质的原材料。
虽然这样定价可能不太有优势,不过路楠的审美没有问题,又舍得在包装方面请专业人士设计,消费者们看到沁然质感十足的包装,第一印象就会觉得:好像这饮料确实不太一样。
等喝过之后又会再次肯定:贵有贵的道理。
至于刚才的卖弄……
【我当然是有意为之的。】
【接手牧场之后出于稳定交接、维持正常生产的目的,我基本留用了原先的部分管理层和大部分职工。虽然后续也有人离职、也有人被优化,但是目前沁然牧场还是以原先卖家的人为主、还是以Q市本地人为主。】
【虽然我每个月都过来一两趟,但每次逗留时间也就两三天,不足以完全收服人心。】
【菲菲虽然没有和我抱怨诉苦,可是来人生地不熟的的地方开展工作,一定不容易。】
路楠今天这一手,恰好震一震牧场厂区的老厂长等人,他们后续配合公司下达的质检要求、配合公司的生产计划,乳制品分公司才算解决了后顾之忧。
……
八月三十,凯尔斯酒店。
最豪华的宴会厅。
水晶灯折射着令人炫目迷醉的灯光。
有着南极萌物工作证的摄像师和摄影师已经在宴会厅内内外外架好了机器,以签到处和舞台处最甚——沁然公司请他们平台招商部主任引荐,最后敲定了一位气质清纯的女歌手,几位刚出道不久形象气质都不错的演员。
如此安排,整个品鉴会现场更显隆重,但是这几位的咖位又不大,不会喧宾夺主抢了沁然推新品的风头。
更有路楠盘算着小心思:这位女歌手今年转型拍戏(貌似是因为玩音乐太穷了,需要以片酬养理想),东边不亮西边亮,唱歌没太出名但是拍戏爆火了,她形象好、气质佳、能演戏、能唱跳……今天观察一下,说不定能合作,那签到就是赚到。
第622章
沁然饮料公司这场新品品鉴会请了明星助阵。
这其实并不是什么稀奇的事情。
很多大企业都会在搞活动的时候请专业的主持人以及明星来站台、暖场。
一来是展示自身的实力, 二来是图个热闹。
路楠没有打肿脸充胖子请天王巨星,而是通过秦妍和南极萌物平台的关系选了人,这部分的费用支出才五十几万。
所以今天到场的明星充其量就是娱乐圈里头查有此人, 让人‘有点眼熟’的地步。
来沁然新品品鉴会的客商们虽然对这些长得确实比普通人好看多的年轻人瞄了几眼、或者在他们唱歌跳舞的时候摇头晃脑地鼓了鼓掌, 不过始终没几个人去找小明星要签名要合影——开什么玩笑,今天能到现场的最次也是身价几千万的商人, 好面子呢!
反倒是另外两位年长一些的实力派歌手登台的时候,台下叫好声十分热烈。
咳咳,这两位在路楠看来这同样是‘价廉物美’那一挂的,商演报价四五万块钱两到三首歌, 唱功好、歌曲传唱度高。
路楠当时在秦妍提供的候选名单上看到这二位名字的时候,就猜想:会场上这群某董、某总们肯定会哼他们的歌!
不得不说, 路楠和商场老狐狸们打交道的时间太久了, 对中年‘成功人士’的心态和审美真是拿捏得死死的。
……
除了那几首老歌触动人心弦之外, 对于到场的老板、高管们来说,本场品鉴会核心产品尚未露面之前,还是宴会厅四周布置的设备以及摄影师架着的机器更吸引人一点——因为那摄影机机身贴了logo,写着南极萌物直播频道的。
直播他们都知道的。
春晚么、奥运会么、世界杯么、NBA么……等等的大型活动有电视直播。
至于网络直播这个玩意儿虽然新奇, 但是也不是不能理解。无非就是直播的渠道不是电视台, 而是在网上喽?
这倒是比请了明星载歌载舞要新鲜多了。
黎曙光小声对李总说:“据说在品鉴会举办的时间从网址链接入口进去,就可以看到宴会厅内主舞台的情况, 回头结束了也还可以看重播呢!”
黎曙光前些天听闻了沁然公司有新品发布会, 鉴于对乳制品饮料的好奇之心,他挺想来长长见识的。原本以为自己还得蹭金主爸爸——黄河矿业李总的请柬才能来看看呢,没想到上周接到路总的电话, 专门给他发了请柬, 诚邀他莅临。
当时, 黎曙光实诚且不好意思地说:“路总,我 、我可没有钱做你的经销商哦?”
他有那么一丢丢的担心,万一进去的人多多少少都得奉献一点儿,到时候就丢人了。
路楠爽朗一笑,毫不在意地说:“黎总开什么玩笑!倘若我们公司的新品推荐有成效,自家牧场的产出很快就要不够用了,届时还需要黎总多多支持。让你来看一看我们沁然推广新品的决心,回头和你们美丽牧场下单,黎总可要记得给我一个优惠的供货价格哦!”
黎曙光:这可以这可以,完全没问题。
是以,今日黎曙光就如跟着鸡妈妈的小鸡一般,寸步不离地跟在李总身边,时不时东张西望。
李总在心中感慨一声:单看路楠今天举办这场活动的规模就知道她对新品有十足的信心。当初我给沁然开出的投资条件,实在是过于轻率了。
李总早就意识到,饮料行业同他之前开矿挖煤完全不同!
这不是申请了采矿权、探明煤炭储量、找专家研究明白地下地形复杂程度、机器和人工相结合开采……这种硬碰硬的生产模式;也不是能源产业里头,半成品、成品售价随着国际大盘涨跌起起伏伏的销售模式;
更不是他前两年踩坑无数的影视行业——那里头啊,不靠谱的项目一大把、等着要钱的剧组一大把,纯纯‘半忽悠投资人’、‘全忽悠外行投资人’,不是大家一起来亏钱,就是大家一起来洗钱的模式。
今天看着人头攒动的现场,李总再次有了心得体会:在饮料行业里头,创意和营销手段的重要程度几乎要赶超饮料口感,即便是小公司,未必不能四两拨千斤。
虽然他目前的主业还是挖煤、卖煤,但李总知道,随着国家环保政策的越发全面、越发严格,以后采矿权只会越来越难批下来。他个人又不想再干资金需求甚大的房地产等行业,未来想要继续投资一些有潜力的快速消费品企业,就要吃一堑长一智,多学多看多偷师。
李总盘算着:往事不可追,来者犹可忆。现在想要挖路楠是不可能的事儿了,看来以后有必要和路楠保持长期友好的商务关系!
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