武官子的科举青云路 第173章

作者:三六九龄 标签: 美食 市井生活 穿越重生

  最起码得六七十桌, 要办这么多人的宴席, 卫家肯定招待不了, 只能另想别的办法。

  年初听闻卫景平娶亲的消息, 京城里两大知名酒楼,樊楼和谭家菜馆纷纷找上门自荐, 都希望自家酒楼能承办这次婚宴,这可是难得的一次性见到那么多达官贵人的机会, 谁不想要。

  樊楼的大掌柜樊一先前在卫景平手里折了一个孙子樊显荣, 另一个孙子樊和却因祸得福, 挣到了考功名的机会, 他很争气,去年考中秀才, 樊家上下欢喜得不行,和卫景平之间的龃龉渐渐淡了,尤其樊和这一房,总说卫家的好处,樊一又生了结交之心, 一直苦于没有机会, 这次机会来了焉能放过, 自然要万分殷勤地游说卫家在樊楼办酒。

  谭家菜馆也在打算盘:要是卫景平这场盛大的婚宴由他家来承办,日后多的是上门来沾卫景平官运喜气的,他们光打这张牌,说不定生意很快就盖过樊楼成为京城第一大酒楼了……

  在这两大酒楼清场办酒宴,卫景平觉得过于张扬了,要是当天阻了哪位王孙贵胄前来吃喝的兴致,人家气不过闹起事来,那就难看了。

  是以卫景平一个都没选。

  二月底,他在离卫宅不远的地方租下来一处私家园林,这座园林是南边的一个富商的,占地不大但布局精巧雅致,园子内空阔处平坦无遮挡,足以摆下两千人的酒席。

  有了场地后,他本来想在京城周边请大厨来做菜操持婚礼当日宴席的菜肴的,谁知远在上林县的繁楼的掌柜许德昌得知后,写信过来自荐,说他能带着繁楼和上林县其余知名酒楼的大厨,共五六十人前来为他张罗酒宴,算是上林县送他新婚的贺礼……

  卫家见到信后乐不可支,卫长海道:“要我说啊还是许掌柜来操办妥当。”

  本来卫家的儿子们娶媳妇儿都该回上林县祭了祖,在当地办婚礼,宴请街里街坊热闹一顿的,但他家这种情况,四个儿子谁都告不了月余往上的假回原籍成亲,只能就地办事了。

  卫景平想了想说道:“那就听爹的安排吧。”

  许掌柜虽圆滑但不失敦厚,他还是信得过的。

  这件事定下来后,四月初,许德昌带着上林县的大厨们进京,住进了卫景平租下的园林里,开始着手筹办婚宴菜肴之事。

  “卫大人,”卫景平来跟他道谢,许德昌看着当年最初在繁楼帮工的小豆丁长成了长身玉立一身贵气的青年人,眼中含着欣慰说道:“许多年没见过面了……”

  自打卫景平十一岁上中了秀才而后到府学去念书后,他就没怎么见过他了。

  “许掌柜还是叫我‘平哥儿’吧,”卫景平对他作了一揖:“您这次进京来帮我,耽搁家中的生意,叫我怪过意不去的。”

  许德昌:“平哥儿你这就见外了,看到你这样,我恨不得把酒楼开到京城里来啊……”

  人老多情,他说着都快哭了。

  “见外的话不要说了,”他又道:“我看这里的桌椅不够,平哥儿你看看能不能借一些来?”

  他都恨不得从上林县拉千余套来了。

  “这事儿我来想办法。”卫景平说道。他租桌椅的同时,还从京城里有富裕伙计的酒楼请来了四五十名帮工,至此,除去食材外,齐备了。

  许德昌来的时候从上林县拉了两大车干货食材,什么银耳,黑木耳,竹荪,猴头菇,腐竹,辅料花椒麻椒胡椒……是应有尽有,余下的生鲜食材就只能在京城里采购了。

  他列了个清单,足有十几页纸那么厚,次日就给大厨们塞了银子,让他们分头采购新鲜的食材去了。

  要说春天办婚礼好,瓜果蔬菜自不必说,就说各种肉类海货都能提前一两天采买回来,稍放一些冰就能保鲜,不像夏天,只能当天买了当天做菜,放一夜就嗖了。

  ……

  许德昌拿出毕生的本事,暗暗下决心一定要把卫景平的婚宴办好。

  卫景平也没有闲着,他告了十天的婚嫁,在园子里布置了蹴鞠,投壶,抹牌的娱乐场地,预备给那天来得早的宾客们找个乐子,总之不能让人家来了干坐着等开席吃饭吧。

  ……

  婚礼这天,头一拨来到园子里恭贺卫景平新婚的是翰林院的庶吉士徐泓他们,翰林院清闲,一到散值的点就结伴过来了,为什么散值了来呢,因为当朝迎亲是在黄昏时分,古人觉得黄昏时分是一天的阴阳相交之时,此时男婚女嫁顺应天地,正是敦夫妇之伦的时辰,所以“婚礼”其实应该叫做“昏礼”,是这么来的。

  因而宾客们比迎亲的时辰稍微早一些,像当朝各衙门酉时放衙,过来就不早不晚,恰恰好。

  庶吉士们来了之后玩蹴鞠的玩蹴鞠,投壶的投壶,抹牌的抹牌……霎时把氛围带动起来了。

  他们有说有笑在玩乐的同时,厨房里帮厨的伙计们手里托着长长的托盘鱼贯而出站在厨房外的空地上,将每桌的冷盘托在手上,只等待会儿一到点儿就先端上去,让宾客们有东西垫垫肚子。

  而一字排开的二十来个火灶上炖了三四个时辰的佛跳墙等汤都能出锅了,只要待会儿园子里喊一声“开席”,上过冷盘之后,这道佛跳墙就能很快端上去。

  其他洗净配好的菜等着佛跳墙一端出去,慢慢冷却到适口的功夫,下锅煎炒烹炸,接在冷盘后面像流水一样就一道道端上去了。

  上菜的火候很讲究,很有序。

  卫家这次宴请宾客,看人下菜分贵贱,而是不论来宾官阶大小权势如何,每张桌子上去的都是一样的菜肴,这让来宾们吃饭的时候不用馋别桌的好菜,也不用绷着一颗争功名的心,大为自在。

  卫景平身穿大红色的婚服,头上带着黑漆细纱的官帽,在卫长海和卫景英的陪同下,从柳承珏那一桌开始敬酒,众人都体恤他今日辛劳,举杯的时候喝一两口意思一下就算了,没有起哄灌他酒的。

  不过就这么一口两口的喝下来,敬完三十多桌,他也有些浅浅的醉意了。

  好在父兄能喝,转了一圈下来还能陪着宾客们再来一轮,而他,敬酒之后,就跟着喜娘准备迎接亲娘子去了。

  这边父兄给张罗着,卫景平骑着高头大马,带着迎亲的队伍,鼓乐喧天地往姚家去了。

  此刻朝霞满天,春风花草香,正是迎亲的吉时。

  到了姚宅门口,卫景平此刻才晓得自己紧张得不行,手心里冒了一层又一层的汗,将握着的马鞭都湿透了。

  姚家那边也一样忙得脚不点地……姚宅最里面的一进院子里,时不时传来女人们的低语。

  姚溪在杜茹和丫鬟们的陪同下,先素衣素面给她父亲姚少裕的牌位叩了个头,告诉自己要出嫁之事,然后又细细地净了面,坐在梳妆台前梳妆。

  妆娘先手持纱线在她娇嫩白皙的面上轻轻滚动了一圈,这是出嫁前的开面,她动作很轻,走过场似的:“奴婢从未见过像大小姐这般白净的脸面。”

  生怕纱线伤了姚溪娇嫩的肌肤。

  姚溪她娘周如梅拿桃木梳子从头顶开始给女儿梳头,等梳顺了一头如瀑秀发,妆娘把她的刘海梳上去,开始给脸上涂粉打胭脂,最后描眉染朱唇,妆容就成了。

  女子嫁人这日要将头发挽起来梳成髻,叫做绾发,妆娘给她梳好随云髻,丫鬟婆子们便捧来了她的婚服,这件婚服用的是宫中最好的绿蜀锦,周如梅请了京城里最好的绣娘绣了小半年,头冠更是奢华,上面镶嵌着各色宝石,花树上的钿花用纯金丝勾勒,花梗、花蕊和花瓣栩栩如生,光彩耀目。

  杜家老太太见姚溪这套嫁衣是按照六品官员的敕命夫人的规格所制,心道:溪丫头一上来就是个敕命夫人,明年平哥儿升官了就是个诰命夫人,多少女人熬一辈子才挣得上,溪丫头这命真好,要是茹姐儿以后也有这个福气就好了……

  姚溪穿戴完后给周如梅磕了个头:“娘,女儿这就嫁人了。”

  周如梅把她抱在怀里,一旁的杜茹靠过来,娘仨一块眼睛都红了。

  婆子们才把她搀扶起来,就听见由远及近的喜庆的鞭炮声,而后有人高喊:“新郎官迎亲来喽!”

  姚家的大门一开,看见卫家迎亲的花轿到了,便点燃鞭炮,准备送女儿上轿子出门了。

  轿子进门前,卫五月提着个竹篮,里面放着满满一篮子红包,却不见姚家这边有亲戚按照京城的习俗来拦轿子要喜钱原来姚家就剩姚春山和姚溪祖孙俩了,外祖周家,她娘改嫁的杜家见没有姚家人带头,也不去带头为难姑爷,就这么放迎亲的轿子进门了。

  喜娘带着前来迎亲的女眷们,二嫂曾嘉玉她们去内宅接新娘子出门上轿,男人们则等在外头。

  姚家的客厅里也摆了几桌酒席,在座的除了姚春山外都是周家和杜家的人,卫景平过去给要姚溪的娘家人敬了酒,又给姚春山和周寂然磕了头,谢过他们对妻子的养育之恩。两位老爷子当面都很高兴,接过他敬的酒喝了:“去吧,别耽误吉时。”

  等卫景平转过身的一瞬,却双双都扭过头去抹起了眼泪。

  作者有话说:

  古代对不同官阶官员的夫人封号也不同,一般来说三品以上是诰命夫人,九品到三品是敕命夫人,还有更细的,本文不采用啦。

第200章 合卺酒

  ◎“新郎官,去呀。”◎

  卫景平给两位老爷子敬完酒, 被喜娘笑吟吟地撵了出来:“新郎官还是到外面等着去吧,新娘子就要出来了。”

  他往外走了两步, 见周寂然带着红烛和镜子朝花轿里照了照, 卫景平很是诧异,一问轿夫才知道这叫做“搜轿”,说的是要驱除藏在轿子内不干净的东西,以免冲撞了新娘子。

  不禁感慨古时候结个婚真是讲究啊。

  这时候姚溪穿着凤冠霞帔蒙着大红的盖头从后院缓缓走出来, 在丫鬟的搀扶下给姚春山叩头:“祖父。”姚春山看着她, 心中那叫一个百感交集, 登时老泪纵横:“嫁过去好好过日子。”

  姚溪低声开解他道:“祖父今天嫁出去一个孙女, 三日后回门就添个姑爷, 往后两个人喊您,不亏呀。”

  听了他这话, 一众陪着姚春山伤感的姚家婆子一下子笑出声来:“赶明儿大小姐添个大胖小子,一回来就是仨人……”

  逗得大伙儿都笑了。

  跨出门时, 婆子端来一碗米饭, 周如梅喂了她一口上轿饭, 上轿饭寓意着嫁出去的女儿不忘娘家的养育之恩。

  等姚溪吃下上轿饭, 跨出一进又一进的门后,站在轿子前不能就这么直接抬脚上轿, 而是要等娘家兄弟前来“送轿”,早已准备就绪的周美彦收起以往吊儿郎当的模样,小心翼翼地将她扶进上轿,末了说道:“嚯八抬大轿啊我都没坐过……”

  他的话叫丫鬟婆子低头笑个不住。

  站在一旁暂且还找不到什么参与感的卫景平:“……”

  他心道:哥们儿,真给你来个这种大红底色, 上面绘着凤凰的八台大轿, 你敢坐啊?

  “起轿”随着喜娘一声高喊, 姚家放起鞭炮,用茶叶、米粒撒到轿顶后,起轿了。

  卫景平身披大红花骑在马上引着花轿接新娘子回家。

  卫、姚两家实在是离得太近,花轿只好慢悠悠地走着,时不时给看热闹的百姓撒个喜糖,众乐乐一下。

  花轿走进巷子时,卫家敞开大门,锣鼓敲起来,鞭炮放起来,早做好了迎轿的准备。

  轿子停稳卸下轿门后,“出轿小娘”卫容与一身盛装,走上前去用小手微拉新娘子的衣袖,拉了三下后,在卫家迎亲女眷的搀扶下,姚溪稳稳地出了轿子。

  “新人落轿”新娘子脚踩在地上的一瞬,喜娘应声喊道。

  卫景平他二哥轻推一把:“去站在新娘子左边。”

  卫新郎官像个提线木偶一般,紧张地朝新娘子走过去,走近她身边时,发现她或许比他更紧张,紧绷着身体,连大气都不敢喘一下,他伸手扶了她一把,悄声道:“累吧?”

  姚溪听到夫君温和的关怀,微不可察地深吸了口气,声如蚊呐:“还好。”

  喜娘过来将卫景平身上的大红花解下来,把两端的红绸布塞到两位新人手里:“新娘新郎进门”

  一搁着烧得通红木炭的火盆放到了新娘子脚下,她得跨过这个火盆才能进门,感受着腿边的热浪,卫景平低头看着姚溪几乎拖地的裙摆,皱眉小声道:“当心。”

  他在心里嘀咕了声:这个习俗不好,新娘子蒙着头呢,要是紧张过度一脚踩进火盆里,喜事还怎么办下去。

  “无事。”丫鬟婆子过来帮新娘子拖住裙摆,姚溪迈开脚,轻盈地一步跨过了火盆。

  新娘子跨过火盆之后,二位新人牵着大红花,进了大门,往厅堂走去。

  正厅的梁柱上左右各贴着喜字,厅内摆着香案,案上置龙凤红烛,置祖先的牌位,喜娘引二人来到香案前:“新娘新郎给祖宗敬香。”

  卫景平接过她递过来的三根香,稳着手腕在蜡烛上点燃,然后拿给姚溪,又拿起三根香点着,二人一起给卫家祖先的牌位跪下上了香。

  而后按照流程,三叩天地而起身。

  “二拜高堂!”给祖先上了香后,喜娘又说道。

  新郎新娘转过身来,给坐着椅子上的卫长海夫妇叩了头,老卫高兴得一个劲儿傻笑,几乎不会说话了,孟氏得体地上前挽起二人:“好,好啊。”

  拜完高堂,喜娘拔高声音:“夫妻对拜!”

  新郎又与新娘子对着互相叩了三叩。

  这一对拜从此就是结发夫妻了,要互敬互爱,白首一生。

  “礼毕,入洞房”终于,喜娘这一声中气十足的高喊宣告婚礼的仪式结束了。

  两个长得白净伶俐的七八岁小公子,也就是俗称的小儇,也不知是卫长海从谁家里诓来的,他们手里捧着龙凤花烛,对着卫景平使了个“跟我们走”的眼神,在前导引,带这一对新人进入洞房。

  进到洞房后,喜娘们把姚溪簇拥到床沿上坐着,却对卫景平道:“新郎官快出去敬酒呀。”