作者:一寸墨
降几斤看着不多,但要是平摊到一个月上,那就是每天少一二两。
多一两能吃饱,少一两也许就会饿肚子。
而这也是没有办法的事,全国大面积受灾,粮食生产不出来,国外又没有几个国家与我国建交,宋静姝只希望总理他们能从蒙泰他们国家多弄点粮食回来。
只要能吃上饭,就一定能挺过灾年。
“静姝,怎么起这么早?”
沈氏也起来了,洗漱好,就进了厨房,看到宋静姝在洗菜,问了一句,她虽然没有看到儿子的身影,但昨天晚上却是听到人回来了的。
“昨天睡得还好,就起了,妈,今天吃凉面,吃完我们带朵朵去看看若兰姐吧,他们刚来,我们得走动走动。”宋静姝把自己的打算说给沈氏听。
“那得带点肉去。”
沈氏也早有去看看谢若兰一家的意思。
“那一会我打电话申请出大院。”宋静姝说完这句话就打开坛子捞酸豆角。
他们家的豆角是用酸水泡的,天气热,泡两天就能吃,要是不赶紧吃,多泡两天都能酸得下不了嘴,所以她没有多泡。
每次是捞多少再泡多少,保证每天都有吃的量。
沈氏挽衣袖帮忙,面醒到现在,可以揉出来切了。
“妈,切面累,等小周回来弄,你帮我烧火,酸豆角要用油炒过才更好吃。”宋静姝手脚利索地把泡豆角清洗后切成半寸长。
酸豆角要想好吃,不仅得用油炒,还得放凉后味道才更美。
热的酸豆角太酸。
切好酸豆角,宋静姝又去剥蒜跟切干辣椒,甚至还切了一点葱花。
这时候沈氏已经把火烧好,锅也热了。
熬好的猪肉用锅铲铲了半锅铲进锅里,雪白的猪油脂遇热快速化为液=体,宋静姝迅速把蒜末、葱花,辣椒下锅,厨房里迅速布满了浓郁的香气。
趁蒜末炸到金黄,宋静姝把切好的酸豆角下锅煸炒。
酸遇到热,任何闻到气味的人嘴里都会不由自主泛出唾液。
只翻炒了一会,宋静姝再次加入蒜末,葱段,还有花椒,然后起锅,一碗香喷喷的炒酸豆角就做好了。
迅速放进水盆里用凉水冰镇着,这样能迅速变凉,一会拌面吃的时候就更好吃。
小周这会也回到了厨房,正在擀面准备切面条。
锅里因为炒了酸豆角还有点油,宋静姝舍不得洗,就着这点油炒了茄子,然后又炒了一盘青菜,最后还炝了一碗红油辣椒,才洗锅烧水煮面条。
煮好的凉面需要过凉水,锅里不能有油。
到了这个时候,早餐已经做好了大半,宋静姝见小周面条快切好,她就去切黄瓜。
做完这一切,面条也下了锅。
小周切的面条不粗不细,最适合拌来吃。
“小周,你看着火,我去看朵朵醒了没。”沈氏有点不放心还在睡觉的小孩,正常来说,还没到小孩起床的时间点,但厨房里的香味实在是太浓,孩子也有可能提前醒来。
反正这会厨房里已经没什么活要干,沈氏交代一声就洗手回了房。
果然,厨房里的香气早就影响了屋里睡觉的朵朵,朵朵不仅醒了,还正在给自己穿衣服。
穿得有模有样的。
沈氏见此也没有上前帮忙,而是看着孩子自己穿。
朵朵既然有想去幼儿园的想法,早点培养自主能力也是必要的。
沈氏是等朵朵穿好了衣服才过去帮忙穿凉鞋的。
天气热,孩子不仅换了短袖短裤,也换了可爱的塑料凉鞋,粉红色的,朵朵非常喜欢。
“奶奶,早餐吃什么?”朵朵牵着沈氏的手用力猛吸鼻子,昨天晚上才吃得饱饱的肚子好似已经饿点一点东西都没有了。
“吃凉面。”
沈氏带朵朵去洗漱。
洗漱完,餐桌上已经摆好了几碗面条,这些面条煮好后又过了几遍凉水,不仅温度降了下来,也才能在没有汤汁的情况下粘黏。
“妈妈,好香香。”
朵朵跑过去抱住宋静姝的大腿,离得近了,香气更浓郁,她嘴里全都是口水。
“饿了吧。”
宋静姝笑着把孩子抱上专门坐着吃饭的凳子,然后把一小碗拌好的面条推到孩子面前,养了朵朵这么久,她知道孩子的口味。
“谢谢妈妈。”
朵朵兴奋地抓起勺子,然后就发现勺子非常不好吃面条。
“筷子,筷子,奶奶。”
朵朵马上抛弃勺子投奔筷子的怀抱,虽然她筷子用得没有勺子利索,但也是会用的。
沈氏笑着给朵朵递了筷子过去。
接过筷子的朵朵立刻用筷子给自己卷了很大一口面条塞进嘴里。
极致的美味让小孩满足地眯起了大眼睛。
看得几个大人食欲大增。
“妈,你自己加配菜,酸豆角还没有彻底凉,有点酸,你根据自己的口味拌。”宋静姝没有帮沈氏拌面,而是递给沈氏一碗分量不少的面条。
“嗯,我自己来。”
沈氏根据自己的口味开始调味。
宋静姝跟小周也忙活起自己的碗里,大家在同一个屋檐下生活了不少时间,都把彼此当作家人看待,没有人客气,自己喜欢什么口味就加什么配菜跟调料。
“今年第一次吃凉面,真好吃。”
沈氏这么好的教养都让她在一口凉面进嘴后赞赏起来。
儿媳每天的饭菜都让她在内心深处无比庆幸自己还活着,只有活着才能陪伴在家人身边,也才能享受这么美味的食物。
“太好吃了,现在好多人都想跟我换工作岗位,我才不换。”小周跟宋静姝她们相处熟悉后,主动说心里话。
“这是都在羡慕你能吃上静姝做的饭菜吗?”
沈氏回想了一下宋静姝厨艺什么时候暴露在外人眼里,就猜是黄嘉平那几个在谢家村吃过宋静姝厨艺的战士。
“婶子,你是不知道,黄嘉平那几个家伙还专门找我切磋。”小周一边满意地吸溜面条,一边告状,没了最开始来家里时的腼腆,多了开朗,也多了自然。
“谁赢了?”宋静姝好奇。
“我才不跟他们打,打赢了我又没什么好处。”小周咧嘴笑得憨厚。
沈氏跟宋静姝都笑了起来。
朵朵更是伸出小手对着小周比了一个大拇指,“哥哥别跟他们打架,他们以多欺少,不公平。”小姑娘记得黄嘉平几人的人数。
听到朵朵奶声奶气的话,大家脸上的笑容更深。
“其实我也不怕他们以多欺少,不管打输还是打赢,他们都不可能跟我换工作,他们想跟我切磋就是嫉妒我,找借口揍我一顿。”
小周能成为谢家的家庭警卫员不仅有能力,智商也是在线的。
“等以后条件好了,我请黄同志他们来家里吃饭。”宋静姝想起在谢家村时黄嘉平几人对她们一家的用心保护,打算有条件时请他们来家里好好吃一顿。
“那我跟他们说。”
小周告状是告状,但跟黄嘉平几人的关系还是不错的。
宋静姝突然想起另外一件事,看着窗外开得轰轰烈烈的鲜花,想起后世著名的鲜花饼,她们家里这么多鲜花,要是能利用就好了。
“怎么了?”
沈氏顺着宋静姝的视线看向窗外,没有看到什么不妥。
“我们家的花开了这么多,可以采集一部分做成精油,也可以做鲜花饼。”宋静姝没有隐瞒自己的想法。
“鲜花饼?”
在国外生活过的沈氏是知道精油的,也用过,但却是第一次听说鲜花饼。
“嗯,花瓣洗干净,经过□□处理,就能当作馅料用,饼做出来带着鲜花独有的香气,很好吃。”宋静姝记得前世吃过的鲜花饼味道。
饼皮酥香,馅料美味,据说经常吃鲜花并还能美容养颜。
宋静姝想清楚鲜花饼的好处,对于制作鲜花饼心动起来,真要能做出鲜花饼,还能送点给黄嘉平他们吃,也算是感谢他们之前的用心保护。
“宋同志,你说,花怎么摘,我去摘。”
小周第一个响应宋静姝的提意。
吃过宋静姝做的饭菜,他对宋静姝的厨艺有着非凡的信任。
“今天不摘,对了,小周,忘记跟你说了,我们今天要去大杂院那边看看亲戚,估计傍晚才回来,报告我已经申请了,八点来接我们。”
宋静姝看了一眼手表,现在才七点半,还有半个小时。
“那等你们回来再说鲜花饼的事。”小周知道自己的职责所在,家里没人时,他不能离开。
“嗯,等我先研究研究,我也没做过鲜花饼,等我研究好就试试。”宋静姝信心满满。
沈氏几人这才知道宋静姝自己也没做过鲜花饼,不过出于对宋静姝的信任,谁都没有说泄气的话,反而是无比的期盼。
吃完早餐,宋静姝跟沈氏收拾家里,小周去大院的供销社帮忙买点肉。
这是她们去谢若兰家的礼。
天气热,宋静姝担心肉提到大杂院馊,还特意揉了不少盐,再用搪瓷盆隔水放着,然后上了保卫处派来的车。
今天是小高与小刘跟随保护,都是熟人。
宋静姝她们到大杂院的时候谢若兰一家人已经吃过早餐,今天是周末,谢若兰休息,两个孩子也不用去上课。
经过一个星期的适应,一家三口都已经适应了京城的生活。
在大院里,不管是谢若兰,还是两个小孩都交到了朋友。
因为杜子明之前维护徐薇薇帮助徐敏学打架,徐家两个小孩跟杜子明两兄妹关系很好,更巧的是,杜子明不仅跟徐敏学上同一所学校,还是同桌。
要不是徐薇薇因为胆怯与紧张有点轻微的结巴,她也能上幼儿园的。
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