作者:将月去
九月底,沈元景的外祖带他来燕国公府拜见,感谢老国公照顾他这么久。
老国公和宁氏见的两人,嘱咐了几句话,其他的就只当不知道。
沈元景能感觉出来,但装作不知道,燕国公府于他有恩,他不想给国公府招祸。
燕明月还感概,当初那么看不起沈元景,结果他马上就成为安王世子了,若是她真被送去冲喜,应该也不会有事,只不过,当初燕明泽想要害他,也不知道沈元景记不记仇。
沈元景来的时候燕明荞在上课,等上完课了,人已经走了。
燕明荞倒是没什么感觉,她打心底里希望沈元景能轻松些。
中午,燕明月来正院吃的饭,但燕明荞依旧没说当初沈元景让燕明泽摔断腿的事,这件事就藏在她心底吧,反正燕明泽是自作自受。
九月底的两天,燕明荞放了两日假。
晚秋天冷,她加了一身厚衣裳,这个天,估计再有半个多月,就下雪了。
燕明荞去了庄子一趟,这天吃炖菜最好,庄户还挑了只老鸭,用自家腌的酸萝卜炖一大锅汤。
老鸭全是瘦肉,没什么油脂,炖得久肉很软烂,酸萝卜也极其好吃。
庄户大约是知道燕明荞喜欢吃炖菜,所以一桌四道菜,全是炖的,颜色红润的红烧肉,肉皮炖得透亮。板栗炖蘑菇,栗子仁没一个整的,但都特别入味。
还有一条大锅炖的鱼,这道菜最神奇,不是那种红烧糖醋,就是直接炖的,但肉很嫩,也很香。
饭是加了玉米粒的杂粮饭,燕明荞觉得稀奇,也吃了不少。
今年秋收没多少粮食,但庄户靠养鸭子赚了不少钱,已经把家里孩子送去读书了。
今年穷苦百姓不少,比起别人,庄户们过得就是好日子。
这些全是靠燕明荞,所以每每燕明荞来庄子,都会拿出好菜来招待。
走的时候,还送了一只自己熏的猪腿和不少蘑菇榛子栗子,“都是些不值钱的东西,东家拿回去吃就好了。”
燕明荞收下了这些东西,挥挥手离开了庄子。
回到燕国公府,猪腿一分几块给各院送过去,鸭子每个院子送一只,加上些茶包,东西一分就没了。
燕明荞送了东西,也收到不少回礼,嫂嫂给的一篮子皮蛋,二姐姐做好的冒烤鸭,三姐姐的帕子和鞋垫。
连露华苑裕华苑都送了小东西过来。
这一个月以来,各院都很老实,虞小娘等人虽然猜不中事情缘由,但知道不能惹事。
郑小娘也告诫女儿,要知足,不然就是燕明泽的下场。
燕明茹一向胆小,换句话说就是有贼心没贼胆,以前燕明月蠢,她看着。现在燕明月不蠢了,她可不想变成那个蠢人。
转眼进了十月,天气渐冷,十三这天下了一场雪,盛京彻底进入了冬月,尽管说着不复相见,但燕明月还是让人给孟小娘送去了冬衣。
燕明荞今日没上课,本来她真的想上的,但是,傅先生看雪大就没过来,燕明荞就又回正院了。
沈氏看雪的确不小,让小厮去其他两位老师那儿说了一声,今日不上课了。
明儿雪要大的话也不上了。
燕明荞很可能一下子多两三日的假,这就像一颗漂亮的小雪球砸她面前了,冬日这么冷,她也不想上课,甚至想把屋里的床弄成温泉庄子的炕,这样睡起来更暖和。
但这都入冬了,弄也麻烦,燕明荞想等自己搬一间院子后再弄,到时候就由着她添置东西了。
现在屋子里也很暖和,昨儿晚上她睡着了,今日早上醒来,被窝里多了两个汤婆子,准是雪竹昨儿守夜偷偷放的。
燕明荞中午来了玉明轩,燕明玉是觉得不上课挺好的,她有点奇怪,“你上课要上到多大呀,明月十三了还要上。”
燕明荞道:“应该等到十四岁吧,但学海无涯,上课不一直上,功课是要一直学的。”
圣人写的书、各种前辈写的书,加起来多少呢,她这辈子成天看书也看不完,但只要多看点,就……就能多看点!
燕明玉早已习惯妹妹这般,“日后你生辰,我就送你书好了。”
燕明荞:“……二姐姐,还是送别的吧,生辰这么高兴的日子,我可不想还看书。”
“那送吃食好不好?”
“好呀好呀当然好呀!”
燕明荞看着姐姐,都已经开始期待明年的生辰了,只不过,明年那个时候,二姐姐都不在国公府了。
她其实也能感觉到自己长大了,前两年穿的衣裳都小了,也知道自己不是一天就长大了,可能每天在被窝里伸伸懒腰,就高了。
可是每过一天,母亲就年长一天,离二姐姐出嫁就近一天。
燕明玉没什么感觉,她问明荞,“难道我嫁了人,就不是你姐姐了?”
“可嫁了人,就不能常常见面了呀。”
“谁说不能的,又没人管我。”
那倒也是。
燕明荞揉揉脸,“二姐姐,咱们中午吃什么呀?”
今日天冷,她还是最关心吃什么,她已经和母亲说了不回正院了,平日上课,都是吃米饭炒菜炖菜,这样快,吃完还能看会儿书睡一觉,但今日不一样哎。
这么大的雪,不管是吃锅子还是别的都好吃。
燕明玉喊了声流露,流露端上来一壶菊花茶。
燕明荞对花茶研究颇深,菊花茶有清热降暑的功效,“今天要吃辣的?”
燕明玉:“猜对了四分之一。”
燕明荞想,辣的好,辣的吃完暖和。
火锅毛血旺还是米粉米线……
一瞬间,燕明荞脑子里已经飘过好多菜名了,最好她谨慎地猜测,“火锅!”
燕明玉道:“大错特错,是烧烤和羊汤,庄子昨儿送了只羊,正好吃烧烤。”
燕明荞有些疑惑,“烧烤,和烤肉不一样吗?”
燕明玉咳了一声,那当然不一样了。
她们有烤肉铺子,就是姐妹两人的生意,她们时常过去吃饭,什么肉都有,燕明玉好久都想不起吃烧烤来。
烧烤烤肉,一字之差,肯定有所不同。
燕明玉让丫鬟把烧烤架搬到吃饭的堂厅外,烟气大,肯定不能在屋里烤,厨娘烤得最熟练,烤好之后送过来,羊汤也是早就炖好的。
搭配的有小饼小葱,铺子的烧烤料和蘸酱。
烤的则是羊肉串,肥瘦相间,一块一块串在竹签上,肉没提前腌过,但烤肉的调料准备得不少,厨娘带了围裙,头发用布巾包着,一旁还准备了扇子,留着烤肉串是扇风。
燕明荞忍不住咽了咽口水。
羊汤端上来,是奶白的色泽,这个去腥过,喝起来只有香味,里面有些羊杂,口感不一,还有嫩滑的粉丝条,在肉串没烤好前,燕明荞就喝羊汤,吃粉丝。
要不是怕占肚子,肯定把要烤的馒头掰一点,泡在里面吃。
光喝羊汤味道太清淡,姐妹俩都是无辣不欢的口味,一人往汤里加了勺油辣子。
再倒点醋,这下够味了。
过了一会儿,第一把羊肉串烤好了。
燕明荞在红泥小火炉亲手烤过肉,但那里的肉为了熟得快,都是薄片,但这个是一个一个串在一起的肉块儿。
一共烤了十串,燕明荞拿了五串,外面撒着烧烤料,还有红彤彤的辣椒面,瘦肉烤焦了,外面冒着油光,怕吃起来太腻,多是两块瘦肉串一块儿肥肉。
肥肉已经变成了透亮的黄色,连着瘦肉咬一口,香辣味在嘴里爆开。
香味是烤制过的羊肉香味,辣味则是辣椒面的辣,这个肉好香,和烤肉的确不一样,难怪要叫烧烤。
芝麻粒粘在羊肉串上面,燕明荞吃的时候免不了粘到嘴巴边上一点,但擦一擦还能继续吃。
她喜欢吃羊肉,觉得羊肉又香又好吃,骨头炖汤也好喝,喜欢的时候膻味也觉得香,燕明荞没数吃了多少串,但她面前的竹签子挺多的。
燕明玉吃的时候给自己倒了杯酒,她以前也喝过,不是很醉人。
燕明荞吃得很痛快,吃了两串后丫鬟端上来烙的圆圆的软软的发面小饼子,一面蘸上烧烤料和酱汁,放上肉串和小葱,包好之后咬一口,既不觉得难嚼也不会感觉噎人。因为羊肉串烤得外酥里嫩,加上油脂的润滑,和提香提味的小葱,所以一起吃并不噎人。
燕明荞道:“这羊长得真好,怎么都好吃。”
燕明玉忍不住笑了一下,“也是,反正好吃。”
姐妹俩不信佛,吃喝不忌,桌上有不少肉串,外面雪还在下,厨娘烤肉串烤得热火朝天,空气里有雪的味道,也有烤羊肉串的味道。
还剩下不少,燕明玉让流露给几个长辈送些过去,除了明荞的几个妹妹里,也就看燕明月顺眼些,如今屋里都有炉子,热一热就能吃。
燕明荞回屋睡了一觉,一醒,天已经黑透了。
这一觉睡得可真舒服。
第78章 三月
燕明荞醒来披着衣服去窗前看了看雪, 比睡觉前厚了些。窗户外面的台上也堆着雪,推窗子的时候就像瓦匠刮砖泥一样,也像往蛋糕上抹奶油, 平平地就给推开了。
燕明荞人在屋里,又是刚起床,哪怕开着窗户也不觉得冷。
雪花的样子千奇百怪的,和画中的不一样,画画一抹白就够了, 而她看见的雪厚厚的, 样子很软, 轻轻一吹, 就飘起好些雪沫。
燕明荞好奇地用手指蘸了一下, 放嘴里尝了尝, 并不是冰糖的味道。
她呼出一口气, 赶在李嬷嬷出声前把窗子关小了点。
院子里堆着两个雪人, 就对着燕明荞屋的窗子, 雪人白白净净胖胖乎乎, 还梳着小辫子, 鼻子是胡萝卜,眼睛是大栗子, 嘴巴好像是山楂球。
还挺好吃……不,是挺好看的。
冬日天黑得早, 外面虽然黑了, 其实还没有太晚。
燕明荞收拾了一番,去正屋找母亲, 沈氏冲她招招手, “看见院里的雪人了不, 宁湘她们堆的,你看看缺什么,从小厨房拿东西给装上。”
燕明荞心思一动,想找了些叶子给雪人穿衣裳,“那我去看看,母亲和嫂嫂慢慢说。”
许静姝看她样子活泼,不由一笑,“明荞真是个开心果。”
沈氏觉得也是,长子成亲,儿媳虽然常过来,但到底隔了一层。明烨常在书院里,明年明玉就要嫁人了,在家里,只有明荞陪着她。
许静姝只是感叹,这两日天气不好,燕明轩宿在了书院,她就常过来陪沈氏。
和宁氏到底隔了几层,虽然也常去寿安堂,但多是说说话,吃个饭。
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