作者:月照溪
“效果?石榴能有什么特别的效果?”
“譬如,多子多孙呢?”有人玩笑着说,“石榴本身不就是多子多孙的代表吗?说不定吃了就能让人三年抱两了!”
其他人就笑:“你在瞎说什么了,这又不是什么灵丹妙药……”
大家这话不过是玩笑,笑了一会儿,话题便很快的转到了其他上,可是有人,听到这话却是心中一动,心里久久不能平静。
“嘶——”
针尖扎在食指指腹上,周婶吃痛,低头一看,指腹的位置冒出一滴血珠来,她皱着眉将食指放入了口里,顿时一股令人作呕的血腥味在舌尖蔓延开来。
周婶却没注意到鲜血的味道,她只是仰着头,表情恍惚的看着头顶的石榴,心里忍不住想:这石榴,有可能能让怀不上孩子的女人有孕吗?
夏烈家的果子都有特别的作用,所以,是有可能的吧?是有可能的吧?!
作者有话说:
有点卡剧情,刚好月末最后一天休息,啵啵啵大家!
第93章
上山
夏烈家的石榴今年长得比去年还好, 个头又大又饱满,红通通的挂在树梢上很是诱人,因为结得太多, 连着枝丫都被拉扯得往下坠。
像低矮一些的枝丫上的石榴, 人站在树底下, 伸手就可以摘得到。
夏烈就近摘了几个下来, 剥开来尝了尝。
剥石榴也勉强算是个小技术活了,用刀在四边划开四条口子, 再伸手轻轻一掰就掰开了,露出里边红殷殷一片的石榴籽。
石榴籽颜色通红, 色泽晶莹透明, 宛若剔透的红宝石,尤其是在阳光下,显得格外的漂亮。
而更难得的是, 石榴里的石榴籽颗粒大颗又饱满,而里边的核却很小颗,因此它的汁水十分的丰富。
夏烈一口咬下去, 外边那层薄薄的皮被咬破,里边清甜的石榴汁水有种在唇齿间飞溅开来的感觉, 口中顿时满口的清甜,味道一点都不寡淡。
汁多还甜,十分的难得。
夏烈特别喜欢将石榴先剥到碗里,然后再伸手抓起一大把往嘴里塞,那时候嘴里就满是石榴汁水特有的清甜味道, 吃起来格外的爽。
当然, 榨成汁也很好喝。
榨出来的石榴汁在沉淀过滤之后, 呈现出一种很漂亮的色泽, 颜色也是通红的,当然更难得的是它的味道,清甜可口。
不得不说,将石榴先剥好之后再吃,吃起来真的有种十分畅快的感觉。
夏烈一口气吃了两个。
而后又剥了三个,将所有的石榴籽剥出来放到榨汁机里,全部榨成了果汁,放到了冰箱冷藏室里微微冷冻了一下。
在冷冻时间里,她又摘了三十多个石榴,装在篮子里一一给相熟的几家送去,让大家尝尝鲜,当然,也说了,大家要是想吃的话,也可以到她家里去摘。
她家今年的石榴结得果真的太多了,她觉得自己之后怕是要卖一批出去。
石榴送到楚家,楚云香双眼一亮,伸手拿了一个石榴在手里,道:“你怎么知道我馋你家石榴了?啧,你家的石榴真是又大又红啊,看起来就是特别好吃的那种。”
看卖相就很好了,而且还很干净,剥开之久,一颗颗石榴籽看上去剔透而漂亮,漂亮得让人都舍不得吃了。
夏烈给楚家多送了几个,是给远在s市的楚家父母的。
楚云琛帮忙道了谢,顺手拿了个蛋黄酥给她:“何叔做的,用的你上次送来的咸鸭蛋,我觉得你应该挺喜欢吃的。”
何叔做的蛋黄酥味道自然是没多说的,夏烈咬了一口,心里就忍不住带上了几分惊叹,被口中的口感给惊艳到了。
——果然,好的食材落在厨艺好的人手里,完全能达到1+1>2的效果,原本就很好吃的咸蛋黄,被做成蛋黄酥,那味道更是上了一层楼。
蛋黄酥外皮极为的酥香,夏烈咬了一口,就簌簌的往下掉皮,不得不用手去接着,而里边做馅的咸蛋黄,则是流黄的那种。
因为是流黄的蛋黄,吃起来并不会噎人,有种很柔滑细腻的口感,和外边酥甜的饼皮搭配起来,极为的好吃。
夏烈没忍住吃了两个,吃完忍不住道:“何叔的手艺可真好,这蛋黄酥做得真好吃。”
何叔也在院子里做,正在拿着刀开石榴,闻言乐呵呵的道:“我曾经有段时间特别痴迷各种点心之类的,特意跟人进修过点心这一块,我不仅会做蛋黄酥,还会做杏花酥,荷花酥,甚至还会做鲜花饼了……”
说到这,他来了兴致,絮絮叨叨的说:“鲜花饼用玫瑰花来做最香了,玫瑰要是先做成玫瑰卤子,香气和甜味逼出来,再做馅,那香味,真的是表皮吃起来都带着玫瑰的香气!”
“不过这东西,要食材新鲜做出来才好吃了,”
“尤其是对玫瑰花的品质要求很高,我曾经在国外遇到过一片玫瑰花田,那家的玫瑰特别的好,我用他家的玫瑰花做出来的玫瑰饼,真的是香飘十里,好吃得不得了了。”
何叔的语气带着几分惊叹和怀恋,再加上赞叹的表情,让人忍不住去联想,那做出来的玫瑰鲜花饼该得多好吃啊。
夏烈听得心中一动,
楚云香听着就流口水,忍不住往嘴巴里塞了一把石榴。
“咦?”
她双眼微亮的看向手中的石榴,“这个石榴好甜啊,汁水也多!”
夏烈道:“可能是里边的核比较小,所以显得汁水很丰富……拿来榨汁特别的适合,一个就能榨大半杯石榴汁了,我尝了一下,榨出来的果汁也挺好喝的。”
“那我要榨汁试试了。”楚云香往嘴里又塞了十几颗石榴——石榴就是要大把大把的吃,吃起来才感觉特别的甜,也特别的爽。
也不知道榨汁是什么味道。
夏烈看向何叔,语气带着几分期待的文:“何叔,我家院子里倒是中了一小片玫瑰花,都是可食用的,您要不要做炉玫瑰花饼试试?”
闻言,楚云香和楚爷爷的双眼顿时就亮了起来,就连楚云琛的表情都几不可查的带上了几分期待。
而何叔呢,他自己双眼都是很明显的亮了一下。
好的食材对于厨师来说,就像是好剑与剑客,尤其是厨艺到了何叔这个地步,不是好的食材都让他提不起下厨的兴趣,但是与之相对的,好的食材,却能让他们厨性大涨。
何叔之所以会留在溪源村,不就是觉得这里的蔬菜品质好吗?尤其是夏烈家的。
这么些日子,夏烈种出来的东西品质究竟如何,他可是比任何人都清楚,用她种的玫瑰花里做鲜花饼……嘶,就连何叔自己都忍不住有些馋了。
当即他有些兴奋的道:“做!”
那肯定要做的!
何叔都开口了,夏烈顿时不犹豫了。
楚云香忙往嘴里塞了一把石榴,拿着还没吃完的石榴,跟在她后边一起回家摘玫瑰花,楚云琛也跟着一起的,三人的身影很快就消失不见了。
用夏烈种的玫瑰花来做的玫瑰鲜花饼啊……吸溜!
楚爷爷咽了口口水,眼里满是期待。
……
夏烈家院子里玫瑰花种了不大不小的一片,主要她还比较喜欢喝玫瑰花茶,便多种了一些,方便摘来做花茶喝。
现在做玫瑰花饼,倒是正合适。
“你家这玫瑰花开得我都舍不得摘了……”楚云香一边摘着一边在嘟囔,嘴上说着不好意思,实际上子扯花瓣的动作比谁都冷酷无情。
不过夏烈家的玫瑰花的确开得好,花盘大,颜色和版型都很正。
舒展开的花朵颜色鲜红,看上去格外的灿烂和浪漫,花瓣肥厚,有种丝绒般的质感。拿在手里便带着一股浓香,闻起来有种很诱人的感觉。
楚云香看着,忍不住抓了一片花瓣塞进嘴里,嚼了两下。
“嘶……”
她轻轻嘶了一声,语气惊讶的道:“这花瓣,吃起来竟是甜的?”
她原以为是带着淡淡的苦味了,没想到吃起来竟然带着淡淡的甜,可能因为花瓣颇为肥厚,吃起来并不干巴,很有汁水的感觉,伴随着玫瑰花独特的香味,竟然还有一点点的好吃。
夏烈:“……”
一时间她不知道该说啥,一般人也想不到去吃花瓣。
……
三人动作很快,在楚云香时不时的吃上一片花瓣中,不一会儿便摘了满满的三大篮子,是那种压实了的三大篮子,提起来也算是颇有分量了。
拿回来的花瓣何叔冲洗了一下,便开始准备做玫瑰鲜花饼了。
不过在做玫瑰花饼之前,还得做玫瑰卤子,也就是玫瑰酱,一层玫瑰花瓣一层糖这样的腌制,当然,何叔有他自己腌制玫瑰花瓣的秘方,这就是不能与外人道的东西了。
玫瑰花瓣最起码有要腌上三天才能吃,所以要吃玫瑰花饼,还得等上三天。
不得不说,这实在是让人有些磨人耐心,好在何叔也知道他们着急,先用炸了个玫瑰花瓣给他们吃,算是解解馋了。
裹了面粉的玫瑰花瓣下油锅轻炸,等炸到外边那层面粉被炸得金黄酥透,这就可以用捞勺捞起来了,再稍微沥干油,就可以吃了。
这玫瑰花瓣生吃吃起来入口有点发苦,但是淡淡的苦味之后却是一股清甜,因此炸出来的玫瑰花瓣,味道竟然还不错,外酥里软,带着玫瑰花的浓香,味道极为独特。
——虽然没有玫瑰花饼,但是这炸玫瑰花瓣也可以!
玫瑰卤子腌制的时间里,夏烈闲下来了,下午的时候也爱坐在院子外,听村里大家聊天,还摘了家里的石榴给大家吃。
她家就这一棵石榴树,结的果虽然不少,可是再多也卖不了多少钱,倒不如分给大家吃。
大家吃完都夸夏烈家的石榴好,都说没吃过这么好吃的石榴,后来回来的几个年轻人拿着石榴颇有些好奇的样子——他们很多人听说过夏烈种的东西好吃,可是具体好吃到哪个地步,却不清楚。
可是等石榴吃到口,就恍然明白了。
明明都是石榴,可是她家的就是比其他人家的好吃,味道更加清甜,口感也更加的好,就连汁水都比别人家的多,十分的优秀。
大家一边剥着石榴吃,一边聊着天,气氛好得很。
“……听说隔壁市有偷猎者出现了,”有人说,“被警察追着,似乎是跑到我们这边来了,还躲到山里去了,警察出动警犬都还没抓到了,好几天了。”
“那大家上山要小心了,可别碰到了,这些偷猎者可都有枪的!”
“那偷猎者就算跑到我们这一片,也肯定是躲在深山里的,怎么可能会下山来?你们想多了。”
“还好我们这边没什么保护动物,不然可不就危险了?”
……
大家语气轻松的聊着,夏烈听着他们的话题,心中却是微微一动。
小金它们这一族群的金丝猴并不爱下山来,偶尔下山来都是背着人,或者是半夜,所以村里人虽然知道山里有猴子,可是大部分人却不知道山上还有一群金丝猴。
如果真有偷猎者跑到他们这一片……夏烈的眼睛微微跳了跳,心中生出了几分担心。
山上的金丝猴和她也算是颇有渊源了,之前把她家的院子糟蹋了,后来半夜还拿东西来给她来赔罪,还给了一户猴儿酒,显然是下了血本了,极为通人性。
夏烈原本对它们还有点气,看到东西那是一点气也生不起来了,后来半夜还在院子里放了点瓜果让它们拿走。
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