作者:月照溪
年后的第一天, 夏烈睡到了中午起来。
他们这边新年第一天,有吃汤圆的习惯,夏烈起床之后, 便舀了点糯米粉出来做汤圆。
糯米粉是自家做的糯米做得, 将糯米浸泡一夜, 等糯米吸饱水, 被泡得发白发胀之后,用机器打成粉, 这就成了糯米粉,刚打出来的糯米粉还是湿的, 捏碎放在簸箕上晾干成细粉后, 就可以装袋储存了。
这样弄好的糯米粉,可以储存好久,想用糯米粉做什么的时候就可以直接舀出来用了, 不用再去打糯米粉了。
夏烈家的糯米特别的香,那种属于糯米的米香味,特别的浓, 做成糯米粉后,香味也很浓。
糯米粉加水揉成团, 打成细粉的黑芝麻混着白糖。
将揉成团的糯米粉往下按出一个窝窝,用勺子将混着糖的芝麻装在里边,再将口子封住,这就是汤圆了。
自家做的汤圆,没那么精致, 也没那么圆润, 颇有些粗糙, 但是只要煮的时候不露馅, 就是个好汤圆。
夏烈包的汤圆有点大个,包了三十个左右就差不多了,一颗颗雪白圆润的放在撒了一层糯米粉的簸箕上,这是免得汤圆黏在簸箕上。
汤圆做好,锅里加水,舀上一勺的米酒放在底边,米酒里发酵过后的糯米成一种絮状,在放在锅里,米粒散开,一颗颗雪白雪白的,里边藏着浓浓的酒香。
雪白的糯米被热气一烫,甜酒的香气就被彻底的激发出来了,伴随着水润的热气,格外的好闻。
这时候水开了,汤圆就可以丢进去煮了,微微拨弄一下,免得黏在一起,等汤圆熟透之后,表皮变得莹润细腻,一颗颗轻飘飘的飘在水面上,格外的诱人。
汤圆舀在碗里,再舀少一大勺的甜酒汤,这就可以吃了。
米酒和汤圆、糯米丸子就是最绝的搭配,淡淡的酒香配着软糯的汤圆,一口咬下去,里边芝麻的热馅滚淌出来,烫得人倒抽了口冷气。
但是芝麻混着糖的甜香,却甜到了人心里去,让人一边瞅着冷气,一边往嘴里咽。
真香啊!
糯米的香,甜酒的香,还有芝麻的香,种种香气在舌尖蔓延开,香得人往嘴里塞了一颗又一颗的汤圆。
吃完汤圆,还可以再喝上一口淡淡酒香气的米酒汤,暖和到了人心里去。
夏烈一口气吃了八个汤圆,她汤圆捏得大,八个就已经很足够了,吃完肚子里已经是饱饱的了。
将碗筷收拾好,她叫上也吃完狗粮和骨头的小黑,带着它去楚家接小黄和小孩,一人一狗悠闲地溜达过去,一进门就看见了坐在门口的一小孩一狗。
看见夏烈,小孩没说话,却是哒哒哒的跑了过来,一把抱住了她的腿,小黄也凑过来,坐在地上,吐着舌头看着夏烈,身后尾巴一摇一甩的。
不得不说,这一瞬间,夏烈是真的被萌到了。
——可爱的孩子加上可爱的狗狗,简直就是双倍的可爱啊。
楚妈妈走过来,笑道:“这孩子起床后,就抱着狗坐在这,叫他吃饭也不应,我们想抱他进屋,他就大声尖叫,骂我们坏……”
夏烈有些不好意思:“实在是麻烦您了。”
楚妈妈:“倒也不麻烦,只要让他守在门口,他就不闹了,就是不说话……何叔早上做了小笼包,灶上还热着的,要不喂他吃几个?”
夏烈点头,“好啊。”
何叔做的小笼包只有小孩拳头大小,大人基本一嘴一个,夏烈吃夜市两口一个,不过对于小孩来说,就挺大了,得分成几块来吃。
这小孩是真的安静,就是吃东西很慢,爱走神,但是大概是何叔做的小笼包太好吃了,他走神的次数变少了很多,吃的时候倒是很香甜的样子。
小黑和小黄也有两个小笼包,吃得可开心了,身后的尾巴一甩一甩的,一只英俊一只可爱,看得楚爸爸和楚妈妈喜欢死了,趁着两只吃包子的时候,忍不住上手rua了几把。
“……这狗你养得可真好啊。”楚妈妈忍不住说。
可不是,小黑和小黄的匹马都是皮光水滑的,透着十分健康的光泽,摸起来更是柔顺光滑,像是漂亮的缎子一样,特别的好摸。
再加上小黑神气俊俏,小黄可爱天使,真的是又帅又萌,让人看了就心里喜欢。
更难得的是,小黑和小黄都特别的通人性,也不冲人吼,楚爸爸和楚妈妈rua它们的时候,尾巴一甩一甩的,十分乖巧听话。
……
吃了半个小时,两个小笼包小孩终于吃完了,再喝上半碗甜粥,就差不多了。
夏烈摸了摸他的肚子,鼓鼓的,吃得很饱的样子了,便将碗筷放下了。
剩下的三个小笼包,她自己吃了,蘸着加了辣椒和醋的蘸水,只能说,这小笼包是真的香,猪肉大葱馅料的,香喷喷的猪肉混着大葱的香气,皮薄肉多,汁香美味,酸辣可口。
真的很好吃啊!
吃完之后,碗筷就收下去了,又拿了水果来吃,进口的车厘子,一颗颗又大又红的,吃进嘴里十分的脆甜,不过大家吃着,却觉得没有夏烈家的樱桃好吃。
“……你家的樱桃香味更浓一点,汁水也更多。”楚云琛点评道。
夏烈中肯的说:“不过这车厘子个头比我家樱桃大,味道也很好了。”
大家凑在一起聊了会儿天,也没其他事做,便又把麻将桌子支起来,这一天就又消磨过去了。
年后的日子是十分悠闲的,也没什么事情要做,不过就是走亲戚,去上坟之类的,今年上坟,还是又遇到了夏家大伯,不过这次他倒是没再说夏烈白眼狼啥的了,沉默的就走过去了。
夏烈也没亲戚要走,倒是过年那天晚上,有人打电话过来了,是s市那边的,夏烈没接到,后来人又打了过来,夏烈接起来,无言了许久,才听到那边说了句:
“新年快乐!”
夏烈也语气平常的回了句:“新年快乐。”便也就罢了。
不过夏烈也没悠闲太久,年后第三天,医院、超市这几方,就上门来拉菜了,家里请的工人过完年就回来干活了,每天三四点过来摘菜,天麻麻亮摘好的菜就得装车,拉去县里或者隔壁市。
当然,这么辛苦,夏烈给的工资也是十分厚道的,而且年后第一天,还送了大家一人两斤的蔬菜,就当做新年礼物了,因而大家干活干得十分起劲。
老魏也是干活的其中一员,干完活还给夏烈拜年了,高兴的说:“……我那外甥女吃了你家的蔬菜,如今厌食症好了很多了,已经吃得下其他的食物了。”
眼看厌食症是快大好了,连带着她媳妇姐姐精神都好了许多,觉得生活有盼头了,不再像以前那样死气沉沉的,没有啥生活热情。
“他们让我跟你道声谢!”说着还拿了个袋子给夏烈,“这是我媳妇她姐织的围巾还有一条裙子,春天就能穿的!也都不是什么好东西,只是她亲手做的,算是一片谢意了。”
怕夏烈拒绝,又忙说:“你别拒绝了,你要是不要,我媳妇她姐怕是得难过了,心里也过意不去。”
他都这么说了,夏烈再拒绝,那就是不识好歹了,便点头:“那我就收下了。”
老魏顿时就高兴的点头。
夏烈回头看了老魏她媳妇姐姐做的围巾和裙子,只能说那位老魏媳妇她姐姐是真的有两把刷子,围巾就不说了,那裙子裁剪得特别漂亮,纯手工做的,一点不比那些牌子差,很是漂亮。
夏烈都忍不住夸。
至于小孩这边,一直到年味都快没了,也没收到警察那边的消息,夏烈带着孩子去警察问过,警察这边也还在查,最后查到的消息,人可能是外地来的人丢的。
要查到外地,自然效率没那么高,真要差到丢孩子的人,怕是还得有段时间了。
所以,孩子夏烈还是得养着。
夏烈:……行吧。
反正已经养了好几天了,也不差多几天了。
她甚至还纠结了一下要不要给孩子再取个名字,不然天天小孩小孩的叫,倒是不大好,不过一时间也想不出好的名字,再加上别人也有自己的名字,便先作罢了。
不过没想到,这一拖,倒是拖到孩子母亲找来,又是过了一个多月了,这就是后话了。
……
年后夏烈家大棚里的蔬菜这一波彻底给摘完了,她请人将土给重新规整挖松,准备种草莓了。
村里今年除了夏二叔家,其他人也开始搭大棚做草莓,因为搭大棚的人多,大家还商量着一起去请人,包括购买材料之类的,因为量大,对面还打了折,给大家省下不少钱了。
他们村今年愿意留在村里的年轻更多了,黄芳草和丈夫夏林也留在了村子里——夏林是独生子,如今父母年纪也不小了,长年在外打工也不是个办法。
现在村里有能挣钱的,外出打工的欲望就没那么强烈了,大家自然就愿意留在村里了。
听到夏二叔去年草莓卖了多少钱,大家心里都是一片火热,搭大棚的心情十分的热烈和喜悦了。不过今年种草莓的人多,大家倒是不奢望能卖出像去年夏二叔家草莓的高价,能稍微赚点钱就满足了。
今年年后天气就开始暖和了,不过没暖和几天下了一场雨,又温度骤降,冷得人又把羽绒服给穿上了,堪称一个变化无常。
田野间的野菜趁着春意,开始扑棱扑棱的冒起来了,不过现在就冒了个头,倒是还不用去挖。
不过夏烈的粉丝,已经在问野菜的事情了,大家想着野菜包子,野菜饺子,素炒野菜等等做法,各个都已经开始流口水了,尤其是夏烈他们村的野菜,那叫一个香。
【都是野菜,但是从溪源小铺买的野菜就是更香更嫩的一些,味道真的超级棒!】
【我也这么觉得,尤其
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是荠菜,用来包饺子真的超香超嫩的,我一口气能炫两大盘,去年我买了一大包回去,我妈都说好了】
【而且野菜收拾得特别干净,没有什么乱七八糟的,回来洗干净包包子吃,真的是鲜嫩啊】
【要是用香椿就好了,香椿鱼,香椿鸡蛋,想想就香啊】
【春天啊,那过两个月,是不是就有草莓和樱桃吃了?我记得夏烈家的草莓和樱桃能吃到五六月份去了,嗷嗷嗷,我的快乐就要回来了吗?】
……
网友们叽叽喳喳的讨论着,期盼的心意几乎是溢于文字之上了。
春天和秋天,毫无疑问是乡下最忙的两个季节了,春种秋收,春天正是种植的季节,等天气一暖和,野菜一旺盛,大家就开始春种了。
夏烈请了人将草莓种下去,是她自己在暖棚里培育的草莓苗,一株株的分出来,纤弱的草莓苗看起来却很有生机,一看就是好苗。
花了两天的时间,十亩地的草莓全部都种了下去。
村里人倒是没有她这么大手笔,最多的也就两三亩,要知道两三亩也不少了,一幕六百多平,两三亩已经是两千多平方。更多的人种的是几分地,一亩左右的。
整个村子的草莓加起来,大概也就夏烈的一半左右吧。
等野草长出来,村里的大家就开始拖家带口的去挖野菜了,挖好的野菜整理干净,就放在溪源小铺卖,一斤能卖三四块钱了,这简直就是白捡的了。
当然,大家自己也是吃的。
春天吃个野菜,吃的就是那个鲜嫩春香,过了这个季节再吃,就不是那个味了。
挖出来的野菜整干净,包饺子包包子,甚至做窝窝头,或者是素炒凉拌,滋味都特别的好,当然,有的带着微微的苦味,但是焯水过后,苦味没多少,剩下的就是那股鲜了。
夏烈也摘了一些,用来做了包子,做的时候还开了直播,弄得她直播间的观众们直流口水,催促着他们店里快上架野菜。
好在,村里大家的动作是很快的,没过多久就将野菜上架了,而收到野菜的网友们吃了之后,只觉得这钱是真没白花啊。
野菜和家里种的菜,味道是真的不一样啊,尤其是这种开春才长的野菜,入口真的是满满的春意,就是一个鲜香。
网上对于溪源小铺卖出去的野菜,自然又是一顿夸。
夏烈自己摘了点野菜吃,倒是没有拿去卖,村里人多的是人摘了去卖的,倒是不差她这点。
她最近挺忙的,忙着培育好一点的葡萄,为此特意去二爷家剪了点葡萄的枝条回来,除此之外,她还得制作“肥料”,供给村里的人,甚至还有村外的人来跟她买,都是听了亲戚的话,知道她卖的肥料好,特意来买的。
所以,她是真的很忙的,偏偏身边还有个小孩要照顾。
好在,在二月中,警察那边终于有消息了,找到了小孩的母亲。
小孩的母亲是直接找到村子来的,看到孩子,忍不住抱着孩子大哭起来,小孩被她抱在怀里,表情有些木木的,像是不知道发生了什么事。
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