食修崽崽穿回来了 第128章

作者:绛泱 标签: 布衣生活 美食 甜文 轻松 穿越重生

  叶遥也不卖关子:“这是小酥肉,也是吃火锅时必备的零嘴,趁热吃你们快尝尝?”

  金黄的条状物散发出阵阵肉香,看着就让人很有食欲。

  叶遥也忍不住夹起一根,吹了吹就咬下一大口。

  挂了糊的外皮香酥,咬下去还有轻轻的脆响声,酥而不干反而有些油润,内力嫩滑香气扑鼻,甚至还有肉汁划出,肥瘦刚好并不腻。

  不错,是她在修真界时的水平。

  云峥和六皇子他们是肉食动物,对着小酥肉更是喜爱,只是苦了在外面的四皇子。

  他站在房门口,一会儿看着三皇兄的房门,一会儿看向不远处的小厨房,内心天人交战,最后还是决定等在外面。

  为了三皇兄,他付出良多!

  等三皇子洗漱完,换上干净衣服出来,就看到坐在院子里吃红糖糍粑和小酥肉的众人,还人手捧着一直深口的杯子,喝得享受至极。

  他心中一急:“你们怎么就吃上了,说好的等我呢?”

  跳过荷花池的后他自认已经和他们和解了,三两步冲上前去,接过宫人递来的筷子,赶紧捞了一根金黄的肉条进口里。

  这一吃就愣住了,还冒着热气的小酥肉无疑是好吃的,好吃到让三皇子想要落泪。

  他终于吃上了,终于正大光明的吃上了,这是什么东西?比想象中还要好吃!

  一根肉条三两口就被他吞下,他呼出一口肉香其笑道:“这荷花池跳得,值了!”

  “八皇妹,以前是皇兄的不对,是皇兄说错话了。”三皇子郑重地看向叶遥,道:“你做的菜很好吃,我很喜欢吃,我……我会付玉石给你的,母妃那儿的玉石可多了,你能原谅我吗?”

  没想到三皇兄有这么一出,叶遥微愣一下,递上一只深口的杯子道:“我原谅你了三皇兄,快喝点热乎的吧,别着凉了。”

  虽然之前心里是有些介意,可是看在人都跳了荷花池的份上,这份介意怎么也不能再说出口。

  再说了……

  三皇兄还给她带了只小龙虾上来,那可是小龙虾啊,麻辣十三香蒜蓉清蒸,哪个不少吃。

  三皇子欢天喜地地接过被子,真是宝贝地小小喝上一口,一股奶香和着茶香味涌入口中,清甜丝滑,他想不出什么好听的词句来说这味道,就是觉得好喝。

  甜丝丝的,和他现在心里一样甜。

  三皇子捧着杯子傻呵呵地笑着:“八皇妹,这是什么饮子,好好喝是我喝过的最最最好喝的饮子,暖呼呼的甜进了心里。”

  叶遥忍俊不禁:“这是奶茶,你多喝点暖暖身。”

  四皇子坐到三皇子旁边,递过来一只勺子:“三皇兄,你用勺子搅一搅,里面还有珍珠呢。”

  “珍珠?珍珠能吃吗?”三皇子下意识说道,接着又大声反驳自己:“八皇妹的珍珠,肯定都是能吃的!”

  说完,他勺子一舀还真舀起来了圆滚滚的东西,小拇指大一颗黑亮黑亮的。

  其他人似笑非笑地看着三皇子,方才他们见到这珍珠,也是这般反应,还以为是真的黑珍珠。

  “还是黑珍珠啊?这……肯定能吃!”

  他都悄悄决定好了,从今以后八皇妹做的吃食,无条件的相信!

  舌头一卷满满一勺的珍珠入口,所想的磕掉牙齿的画面并未出现,相反这珍珠又弹又软,吃起来嚼劲十足,里面已经融入了奶茶的甜香,细腻滑润,总之就是……

  三皇子挠挠头:“好吃,八皇妹这里的珍珠都是能吃的!”

  叶遥扑哧一笑:“这不是真的黑珍珠,是我用木薯粉做出来的黑珍珠,当然能吃了。”

  说起来这个世界并没有红薯、玉米、土豆这些淀粉含量高的作物,平日里用的淀粉都是木薯制的,不过有一点有些奇怪。

  在叶遥的记忆中,木薯虽然不如红薯等美味,但产量也是非常高的,但据她的了解,这个世界木薯的产量大打折扣,作成淀粉还是有钱人的吃法,更多的人是用木薯充饥。

  也不知这木薯还有没有改良的空间,或许有机会她也可以种点试试看。

  珍珠奶茶做法简单,她提前做了许多,现在热一热就能端出来喝,里面的珍珠正好是用到木薯和红糖,可惜这点食材做不出芋圆来。

  火锅下方的炉子再次点燃了火,慢慢将锅底烧热。

  趁这个功夫,众人就坐在桌前,一口红糖糍粑,一口小酥肉,再喝一口珍珠奶茶,好不惬意。

  三皇子坐在四皇子旁边,六皇子搬去和叶宁一起做,他想得很好,叶宁人小胃口也小,盘子里剩下的菜就都能进他的肚子。

  至于四皇子那个能吃的,就让他和三皇子一起抢去吧,他不掺和了。

  喝着奶茶,六皇子心思又浮动起来:“一会儿吃完,下午我们去哪儿玩会儿?”

  “去御花园赏花?”

  “御花园太无聊了,平日天天路过早就看够了。”六皇子趁机提议:“不如去兽园吧?上次不是说很多好吃的边角料都被送去兽园吗?我们也去瞧瞧它们吃得如何。”

  是啊,上次吃鸡爪时,就提到过兽园,那里面的动物经常都吃那些边角料。

  不,现在不能叫边角料了,经过了八皇妹的手,那都变成了美味。

  “去兽园看看也不错。”三公主问道:“八皇妹,你想去兽园吗?”

  兽园自是想去的,叶遥点点头,目光不经意瞥向院子里的一只水桶,心里有些迟疑。

  其实她更香探探荷花池里的红螯虾们,没想到这么世界也有小龙虾,这可真是天大的惊喜。

  就冲三皇子带来的这份惊喜,他还被小龙虾给夹了一下,叶遥都想再给他倒一杯奶茶。

  她犹豫道:“那只红螯虾……”

  “咦,可别提它了,一提起我就感觉手指疼,感觉整个人都没胃口了。”三皇子打了个激灵,心有余悸。

  叶遥也止住了话头,好吧,反正小龙虾跑不掉,等吃完火锅再说也不迟。

  锅底重新烧得沸腾冒泡,一只大勺子就伸了过去,撇开上面的辣油舀起一勺汤底。

  四皇子将拿勺滚汤倒入蘸料碗中,这只碗里堆满了各种丸子、鸭肠、毛肚等物,正是他用来放凉的那只碗。

  他笑着将碗推到三皇子面前:“三皇兄,这是我给你抢下来的吃食,有些凉了你尝尝?”

  三勺热汤落入碗中,蘸料碗瞬间溢满了汤汁,将里面冷了的菜给烫热乎了,三皇子感动极了,红着眼眶接过碗:“四皇弟,没白疼你!”

  本来还以为四皇弟吃得忘乎所以,净顾着自己抢吃的把他晾在旁边忘了,原来,这碗是留给他的。

  早就看馋了的丸子内里还是凉的,但吃起来还是鲜甜可口,比他们说的还要好吃。

  还有鸭肠、毛肚、千层肚、肥牛肉这些,此时它们浸泡在热辣的汤汁中,每一口都爆汁够味,比他想象的还要好吃!

  每一种菜的分量很少,只够尝个味道,但三皇子已经感觉很满足了,本来还以为错过了,没想到还能吃上,四皇弟果然还是念着他这个皇兄的。

  唏哩呼噜解决完这碗美味,甚至连碗里剩的汤都忍不住喝上两口,三皇子的目光看向了那只最最馋人的大肘子。

  卤得油光水滑的大肘子此时也凉了,但没关系,反正也是要放到锅里煮的。

  本就卤得够味的大肘子放进火锅中,没多久就再次变软,麻辣鲜香的汤汁往软糯的皮肉中渗去。

  捞出猪肘,筷子轻轻一戳就皮肤肉烂,一股浓香的麻辣混合卤香的汤汁从中滑落,直把人给香了个迷糊。

  云露拿着一把小刀上前分猪肘,连皮带肉每人一块,一分到肉众人就迫不及待伸筷子,浓郁的肉香盈润了满口,这口猪肘果然不负众望!

  卤到软烂的猪肘里藏满了咸香的卤汁,再加上麻辣锅底吃起来更是够味极了,口感软糯肥而不腻入口即化,怎么吃都不够。

  切下肉后,剩下的骨头被三皇子拿了过去,吃完肉还要吸溜吸溜骨头。

  一口吸溜下去,他伸着被烫到的舌头惊呼道:“这骨头里藏了好多汤汁!”

  卤汁和火锅的汤汁从骨头缝里,一起往嘴里涌,这骨头吃起来竟然比肉还要香。

  吸溜完骨头,三皇子一抬头其他人都把碗里的猪肘给吃完了,已经开始下别的菜。

  他不由得一阵庆幸,幸好他荷花池跳得及时,要是慢一步,这只猪肘肯定就没他的份了。

  他可真是个天才。

  既然卤猪肘都上了,叶遥干脆把其他的卤菜也都端上来,一起放进火锅里煮一煮入味。

  早就放进去的鸡爪也可以捞出,一口一个软糯至极,轻轻一咬便能脱骨,吃起来比之虎皮鸡爪还要香浓。

  除了鸡爪和猪肘,还有卤猪蹄、卤牛肉、卤牛舌、卤牛筋,素菜她只卤了些藕片和白萝卜。

  这些都是凌晨那一次放进去卤的,早就卤得够味,比如猪蹄卤出锅就已经入口即化,再进火锅简单一煮就能捞出。

  卤猪蹄口感更为软糯滑弹,卤香和麻辣鲜香刺激着每一寸味蕾,哪儿还顾得上这是猪的脚啊,一人一个猪蹄吃得好不快活。

  卤牛肉片成片,不管是单吃还是在火锅里烫一下再吃都很香,牛肉本身就有一股让人欲罢不能的肉香,是猪肉无法比的。

  至于卤牛舌的卤牛筋,卤牛舌口感更加劲道肉质绵密,卤牛筋就更不得了了,满满的胶质里藏满了鲜美滋味,在经过充分的卤煮后,牛筋仍旧保持着原本的劲道弹牙,但同时也变得爽滑软糯。

  软糯和弹牙,毫不相干的两个词同时出现在牛筋身上。

  光是这几道卤菜,就吃得几人应接不暇,就连素菜都很是可口,藕片咸鲜脆爽,白萝卜外层软糯内力清脆咸甜。

  叶宁苦恼地看着面前的各种卤菜,有些头疼。

  怎么每吃一种,他最喜欢的菜就要变一种呢?

  不,这些都是他最喜欢的,他全都要。

  吃完卤菜系列,木桌上还放着的鲜肉们正等着人去品尝。

  首先就是牛的不同部位切下来的鲜牛肉。

  宫人将鲜牛肉呈上来,叶遥道:“牛肉也有不同的口感的样子,方才的肥牛卷油花呈雪花状,肥瘦适中,这里还有五个部位的牛肉,口感皆不一样。”

  吃个牛肉还有这么多学问?

  众人惊奇极了,可仔细看着宫人端上来的五盘不同的肉,似乎还真的不一样。

  等牛肉下锅,每种牛肉涮的时间也不一样,口感更是大有区别,每一种都吃得人心服口服。

  等一脸新奇震撼地吃完不同的牛肉,下一道是个新鲜物。

  叶宁认出了那东西:“这不是竹荪吗?”

  当时还是他和叶遥一起去后面的竹林子里,采回来晾晒的,他可熟悉了。

  “正是竹荪,不过……”叶遥狡黠一笑:“有点不一样,你们看这里面。”

  众人探头一瞧,果然发现这竹荪鼓鼓囊囊的,里面似乎塞了什么东西,再仔细里面里面满是灰白色的肉泥。

  四皇子:“这里面是什么?”

  “是虾滑,这道菜叫竹荪虾滑。”

  竹荪虾滑一下锅就沉入了锅底,等它浮上来便能吃了,竹荪和虾滑都有一个共同的特点,那就是鲜弹。

  外层是嚼起来鲜鲜脆脆的竹笋,里面是劲道弹牙的河鲜虾滑,山珍的鲜美和河鲜的鲜香合二为一,再沾上香油和蒜蓉,简直能鲜掉舌头。

  竹笋虾滑入口,一股鲜甜汁水率先从缝隙中挤了出来。