作者:绛泱
第14章 生烫肉浇馄饨
◎薄到透明的皮入口即化,滚烫浓香的肉汁流入口中,小巧圆润的馄饨在口中翻滚几圈后,被囫囵吞下肚。◎
本该扑到在烫粥上的叶遥,莫名其妙的好好坐在旁边地上,不仅如此,她看向自己被烫红的指尖,一点也不痛了,连红印子都消失了。
哦对,还有脚背!
布鞋背上还黏着滚烫的肉粥,昭示着方才真实发生的一切。
叶遥脱下布鞋一看,果然脚背干干净净,也是一点红印都没有,更别说烫伤和刺痛了。
“这是……”
叶遥连忙将胸口挂着的玉葫芦拉出来,碧色的葫芦微微发热,还残留着浅浅的绿光。
那绿光丝丝缕缕缠绕在她烫到的指尖,柔和的光芒像是安慰她一般,轻轻在指尖蹭了蹭,随后彻底散去,露出玉葫芦的模样。
玉葫芦上又多了一条细小的裂纹,这些天好不容易变亮了些,如今又变得灰扑扑的,毫无光彩。
大滴的眼泪落在那玉葫芦上,这一刻,叶遥终于知道这玉葫芦是什么用了。
护身葫芦,从修真界护着她的魂魄穿回来,从碧玉剔透的灵玉葫芦,变得灰败,刚醒来时护着四肢无力的她不摔倒,导致葫芦上多了条裂缝,今日又护住了差点烫伤的她,再添裂纹。
这葫芦是师父送她的拜师礼,难道师父一早就知道她魂来自异世,早早为她做好了准备?
叶遥紧紧握住小小的葫芦,贴在心口,默默落泪良久后,低声哽咽道:“多谢师父。”
原来她从始至终都不是一个人,曾经的她有娘亲陪着,穿越后有师父教导,穿回来又认识了新的朋友。
即便现在他们有事暂且离开,也还有师父送的玉葫芦时刻护着自己。
无论身在何处,她从不是孤孤单单一个人,她是有人惦记的。
自昨日而起的沉郁散尽,小小的一团坐在地上眉开眼笑,她感觉眼前似是拨开云雾般,心里熨帖极了。
叶遥擦干了眼泪站起来,将地上的碎瓷片和粥水打扫干净,换了双鞋子,重新回到厨房做了一碗瘦肉粥。
这一次的瘦肉粥似乎比上一碗还要完美,再撒上一把野葱,香味立刻被激发出来。
她稳稳当当地将粥碗端到院子里,一勺热粥入口,大米被熬煮得绽开米花,浓稠的米浆包裹着褐色的肉沫,轻咬几下便流入胃里,暖和极了。
叶遥有滋有味地把瘦肉粥喝的干干净净,又干劲十足地打理起院落中的野草,只是这院里的野草太多,根系也扎得深,她费力一上午才清理出一小块空地出来。
拔出来的野草扔进荷花池中喂鱼,再拿扫帚清扫院子和屋子,雀跃的心情也渐渐平静。
曾经她觉得禁宫偏僻孤寂,现在却觉得这份宁静也没什么不好。
中午叶遥蒸了白米饭,炒了道春笋肉片,褐色的咸香酱汁包裹着春笋片和肉片,连菜带汁夹一筷子放在饭上,大大刨上一口。
满足!
叶遥吃得双眼眯起,她感觉自己厨艺又精进了,这比昨日没滋没味的糖醋鱼好吃一百倍!
改日她一定要再做一次糖醋鱼,一定不会再放淡了味道。
吃完午饭,叶遥小憩一会儿后继续收拾院子,野菜长得飞快,那几颗瘦巴巴的青草都壮实了不少,最上叶遥感到惊喜的,还是那株移栽到空地上的茄子。
几朵茄子紫色的小花已经凋谢了,取而代之的是一个个拇指大小的小绿茄子,这个世界的茄子竟然长得这么快?
叶遥惊喜极了,按照这个速度,岂不是过不了多久就能吃上油焖茄子,茄子焖面,肉沫茄子饭了!
美滋滋的给茄子和草莓种子浇上水,今天真是开心又惊喜的一天。
傍晚,叶遥就着中午剩下的饭菜吃完,早早洗漱睡下。
就着床头的月光,看着比往日还要灰败的玉葫芦,叶遥暗下决心,以后一定更加小心,玉葫芦每一整天才会稍稍变亮些许,可不能再多几道裂缝了,希望早日变成剔透碧玉。
将玉葫芦贴在心口缓缓睡去。
嘴角微扬,她做起了梦来。
叶遥梦到了娘亲,娘亲正在灶前给她做面片汤,忽地,她又梦到了师父。
梦里,是她穿去修真界的第一天,师父问她:“你想回凡人城镇,还是随我修炼做个食修?”
暖玉矮凳上,饿极的小女孩正捧着一大碗馄饨狼吞虎咽,闻言头也不抬道:“我想做食修!”
她要像师父那样,随手便能做出世界上最好吃的馄饨。
头顶似是有一道叹息:“罢了,此物你拿去吧。”
一个精巧的碧玉葫芦泛着灵光,落入小叶遥的手中,掌心轻微刺痛一瞬后,那碧玉葫芦仿佛和灵魂连在了一起。
小女孩懵懂收下,再次抱着馄饨大口吃起来。
后来,她就再也没挨过饿。
禁宫里,柔和的月光像轻纱般,轻轻落在叶遥的侧脸上,一滴晶莹的泪水划过,濡湿了枕边。
小叶遥嘴唇轻轻蠕动,呢喃着吐出二字:“馄饨……”
第二天一早,叶遥感觉神清气爽,昨夜似乎还做了个好梦,可惜想不起来了。
只是今早莫名非常想吃一碗馄饨,想想皮薄馅大的馄饨,再浇上一勺生烫肉,那滋味,叶遥馋了。
厨房里正好有擀面杖,叶遥取了半碗面粉,往里面加了少许盐增加面的韧性,再加适量的水搅拌揉捏。
面揉好后,在砧板上撒一层面粉,用擀面杖将面团碾开,只见那小小的面团慢慢变大变长,被擀成了大大的长方形面皮。
叶遥还没停下,切下其中一大块面皮继续擀,直到那面皮被擀得薄如白纸,再将面皮叠起来切成方形,轻轻捏起一角,张张透光。
馄饨皮的亮点就是透、薄、韧!
馄饨皮做好后,叶遥去八分瘦肉两分肥肉,简单调了一碗馄饨馅儿,馅儿里加了少量酱油增色。
鲜肉做的馄饨馅颜色嫩红,包进薄薄的馄饨皮后,那鲜嫩的红色直接透过馄饨皮,一个个胖乎乎红肚儿的馄饨被整齐摆放在砧板上,漂亮极了。
叶遥满意地点点头,锅中烧水,碗底加少许盐用少许热水划开,再烫几片脆嫩的野菜尖铺在碗底,将包好的胖馄饨下到锅中,不过片刻馄饨便漂浮水上,透过薄皮能看到肉馅变成粉色。
厨房里水汽缭绕,鼻尖轻嗅满是馄饨的香味。
用漏勺捞出馄饨放在野菜尖上,接下来便是这碗馄饨的灵魂,生烫肉。
没包完的肉馅放入大汤勺里,用大汤勺装着在水中烫熟,半勺热水半勺肉馅,一边烫一边熟练地加入各种调料,待肉沫变色后,将整勺生烫肉浇在馄饨上。
生烫肉沫和馄饨的香味完美融合,再撒上少许葱花,一碗赏心悦目的生烫肉馄饨就做好了。
叶遥舀起一个饱满的馄饨吹了吹,煮熟的面皮更加透明纤薄,能清楚地看到里面粉色的肉馅,肉馅饱满撑起一个小圆肚,叫人胃口大开。
稍稍吹凉,一口将馄饨吸进口中,薄到透明的皮入口即化,滚烫浓香的肉汁流入口中。
“嘶哈嘶哈——”叶遥猛吸着凉气,小巧圆润的馄饨在口中翻滚几圈后,被囫囵吞下肚。
她缓缓吐出一口热气,再喝一口带有生烫肉沫的汤汁,从胃里暖到了四肢,叶遥吃得满脸满足。
就是这个味儿!和当初师父做的一模一样。
做肉馅的肉沫还剩些许,中午叶遥又吃了一顿鲜香的馄饨,晚上用剩下的面团做了一碗面片汤,浇上肉沫炒的臊子,吃得喷香。
今日天凉了不少,天边阴沉沉的估摸是要下雨,晚饭后叶遥就去烧水洗漱,早早地躺倒床上。
今夜没有月亮,叶遥刚躺下不久,窗外就响起噼里啪啦的雨声,雨点又大又急,携着湿冷的夜风呼啸着往屋子里吹。
冷风从破旧窗户的缝隙里吹进来,叶遥伸出一只小手,拉紧身上的薄被,又飞快地缩回手去,把自己结结实实裹成一条。
娘亲走后,禁宫里的厚棉被都被那些太监搜刮了去,叶遥小身板被冻得瑟瑟发抖,裹着被子往床里缩了缩。
就在叶遥被冻得迷迷糊糊时,禁宫大门“吱呀”一声响了,随后房门被砰砰敲响。
“公主,公主睡了吗?我是七玖!”门外风声呼啸,七玖扯着嗓子喊道:“世子让我给你送绒被和火盆来了,公主你醒醒,开下门!”
片刻后,叶遥舒服地躺在床上,身上裹着暖和的绒被,床前放了燃着炭火的火盆,橘红的微光照亮床头,火盆的热意驱散了寒冷。
叶遥看着火盆低低笑了,她没想到这大风大雨天,云峥居然还记得她这边,他也还是个九岁的小少年呢。
心里暖暖的,叶遥将心口的玉葫芦拿出来,没有月光,便对着橘红火光瞧了瞧。
橘红的暖光似乎将眼眶都映红了,叶遥抿嘴浅笑,师父,你放心吧,我在这边过得很好,还遇到了很好很好的人。
微弱火光下,灰扑扑的玉葫芦被拇指细细摩擦,叶遥眷恋地看了片刻,正要收起来时,忽然目光一凝心头一紧。
顾不得冷风翻身而起,拿着玉葫芦凑近火盆瞧了个仔细。
接着她惊慌失措地发现,今天玉葫芦怎么没变亮一点?还是和白天一样灰败?
难道是今天那一摔,把护身葫芦给弄坏了?!
作者有话说:
生烫肉馄饨,就是温州敲馄饨,皮超薄,红彤彤一个个,超漂亮!
要是有紫菜虾皮就更鲜了,不过现在的遥崽还没有。
第15章 姜糖葱白饮(上)
◎九皇子:这驱寒饮子比喝药还管用!◎
之前这葫芦每天都会变亮一点,也因此每天睡前叶遥都会拿出看一看,结果今晚一看,怎么一点也没变亮?
难道真的是白天一摔一烫,把葫芦给弄坏了?
叶遥小心翼翼捧着玉葫芦,心疼又着急,却苦于没有灵力无能为力。
这一夜外面冷风呼啸,屋内火盆明明灭灭,叶遥裹着被子情绪低迷地坐在床边,痴痴地看着飘动的火苗,手心握着那玉葫芦,不知何时靠在床柱上睡了一宿。
梦里,她仿佛回到了娘亲离开的那一天,一个人躲在漆黑空荡的禁宫里,哭了五天六夜。
第二天醒来,叶遥浑身酸痛面色憔悴,她忐忑又期待地摊开手心,希望看到玉葫芦已经变亮了。
但很遗憾,玉葫芦还是灰扑扑的,被紧握在掌心中,蒙上了一层薄汗。
“你到底怎么了。”叶遥戳了戳小葫芦,欲哭无泪。
外面天色透亮,雨过天晴。
雨水洗过的天地泛着淡淡泥土和青草的香气,微凉的风拂面而来,让早起的人神清气爽。
但叶遥除外。
她将玉葫芦塞进衣襟,魂不守舍地来到院子里,拿了张帕子将雨水打湿的石桌石凳擦干净。
几日的吃食下来,原本干瘦枯黄的小叶遥充盈了些许,面上的蜡黄变浅了些许,干瘦的面皮下多了一层薄薄的肉。