作者:绛泱
听闻午膳也得在上书房吃,叶遥也一阵唏嘘,可是看着手里取了籽,只剩外壳的辣椒,她发愁道:“这些也不够吃啊,要不我们再攒几天?”
“这样,我们多攒点辣椒,我给你做辣子鸡吃,比红油鸡丝还要辣还要香!”
她想起辣子鸡的味道,入口香嫩有嚼劲,与干辣椒充分翻炒后,鸡肉里融入了浓郁的香辣味,只闻一闻便口舌生津。
尝上一块鸡肉,更是一边被辣得吸冷气,一边筷子不停,里面的干辣椒也炒得香香脆脆,干辣椒和着鸡肉块一起吃,那滋味根本停不下来。
不知不觉,她竟然把心里的想法给说了出来。
听得一旁的叶宁口水直流,眼睛都直了,忙道:“好好好,多攒点我们吃辣子鸡!”
连续三日,叶宁送来药材,云世子那边送来乌骨鸡,辣椒单独取出存好,剩下的药材都炖成补汤,几人结结实实喝了三天的补汤,肉眼可见地壮实了些许。
尤其是叶遥和云峥,瘦削的脸上明显多了一层肉,干瘦的手指圆润了些许,连枯燥的头发都黑亮了不少。
时间一晃到了去上书房的前一天,这日叶遥早早就起来,第一件事先去数了数辣椒,一共只有18颗,要是吃辣子鸡的话还是不太够。
她捧着辣椒泛起愁来,去小厨房将鸡枞菌丝粥熬上,又进屋端出一个瓷碗去到院子里。
就在这时,禁宫大门就被敲响了。
她一开门,见到云峥还有些惊讶,这才几日不见,当初瘦得脱相的少年已经变了个样。
看来三天的补汤还是很管用的。
叶遥眨眨眼笑道:“云世子,好久不见你更好看了。”
“更好看了?”
云峥那充盈些许的脸上扬起一抹淡淡的笑:“明日便要去上书房,今日特意来感谢八公主赠的补汤。”
叶遥摆手:“不用谢,要不是你送来鸡我也熬不出补汤来。”
云峥但笑不语,看向她手中的瓷碗,土黄的瓷碗里有许多的绿芽,随即讶异,他也熟知农事,这竟是没见过的植株。
叶遥注意到他的视线,忙解释道:“这是辣椒种子发的芽,我正要把它们种去地里呢。”
她转身在院子空地里蹲下,泥土已经被提前润湿,只需用手指轻轻戳出一个小坑,将辣椒芽种进去便可。
说来也怪,这个世界明明没有灵气,怎么这辣椒种子仍旧发得这般快?都快和修真界不相上下了。
她悄悄碰了碰胸前的玉葫芦,也不知这和玉葫芦有无关系。
但发芽快是好事,比如旁边的茄子,已经长到手臂长拳头粗了,外皮紫红噌亮,再过两天应该就能采摘。
还有草莓苗,更是蹭蹭蹭地长到了一掌高,这才种下去多久啊。
叶遥感慨着,将辣椒苗细致地种下去,云峥站在一旁也并未出声打扰,而是静静地看着,心神俱静。
等叶遥忙完,他指着另一处道:“八公主,这株又是什么?”
叶遥寻着他手指看去,轻快一笑道:“这是我们的草莓苗啊,再过不久就能一起吃草莓了。”
“我们?”忽地,云峥想起那次送来草莓,临走时叶遥说,要将草莓种出来同他一起吃。
原来如此,这就是草莓苗啊。
云峥看着几株繁茂的草莓苗,越看越是喜爱,不禁蹲下拿起水瓢,学着叶遥的动作,为草莓苗轻轻浇了点水。
他眼里暖意缓缓荡开,温声道:“那就多谢八公主照顾它们,等我休沐,一起吃草莓。”
两人蹲在泥地上,一个种一个浇水,好不默契。
等叶遥忙完,云峥才想起自己的事,今日他是来换鸡枞的。
“鸡枞?你想吃多少拿多少罢。”叶遥指了指屋檐下的几个竹篮,里面全都装满了鸡枞。
除了这些,竹林里都还有不少,叶遥这两日心中隐隐有些着急,要是吃不完怎么办,烂在地里也太浪费了。
云峥挑了一个小篮子,起身感慨道:“要是能时常吃到就好了。”
“鸡枞只在这个时节最多,而且不易保存,要是想长期吃,除非作成酱随时都能带着。”
忽然,叶遥脑中灵光一闪,对啊,吃不完可以做成酱,鸡枞酱还能随时随地带着,这么一想……
叶宁也就能带去上书房的膳房吃了。
灶上的鸡枞菌丝粥熬好了,米粒软烂开花,鸡枞丝淡黄香嫩,闻着像鸡丝粥,又比鸡丝粥多了几分鸡枞的清香。
叶遥给云峥装了满满两碗带回去,油辣鸡枞酱对云峥而言过于辛辣,恐怕肠胃扛不住。
她还是多熬点鸡枞粥或者汤水吧,将肠胃调理好了,以后才能吃辣子鸡丁、红油火锅!
***
“油辣鸡枞酱?!”
姗姗来迟的叶宁听了叶遥的打算后,顿时眼前一亮,喜上眉梢!
叶遥解释道:“我们辣椒还是不够,所以吃不了辣子鸡,改做油辣鸡枞酱,量大好吃你还能带一罐去上书房。”
“我觉得非常好!”
叶宁可太激动了,在他看来,鸡枞是特好吃的,油辣子也是特好吃的,现在这两种特好吃的要合起来。
那可不就是双倍的好吃,这比辣子鸡更诱人好吧?!
一说完,他就拎起竹篮往后院跑,他要去采更多鸡枞做油辣鸡枞酱!
竹林里吃不完的鸡枞总算有了去处,洗净的鸡枞撕成条状细丝,锅中烧油限价蒜蓉爆香再放入鸡枞丝煸炒出水分,不多时一股子鲜香便充斥整个小厨房。
叶宁趴在灶前,不停吸着香气忘乎所以。
等鸡枞炒得差不多了,再加入辣椒面花椒面以及八角酱油等调味料继续翻炒,一直到锅中水分炒干,只剩下鲜红浓香的油。
通红的辣椒面裹满了鸡枞丝,红艳艳的油脂将它们紧紧包裹,牢牢锁住了鸡枞的香气。
叶遥夹了根鸡枞菌丝尝尝,香辣十足又不失鸡枞的鲜甜,撕成细丝后口感仍旧软嫩肥厚,一口咬下去还滋滋冒油,那油也是香辣逼人,多嚼几下竟有种在吃鸡丝的感觉!
不愧是鸡丝菌。
“让我也尝尝,叶遥,还有我。”一旁的叶宁急得拉了拉叶遥的袖子,将她从美味中唤回神。
叶遥夹了一根鸡枞菌丝放入叶宁口中,叶宁伸长的舌尖最先触碰到鸡枞,辣油在末梢滴落,顿时一股辣意在舌尖炸开!
这味道……
叶宁浑身一个激灵,顾不得火辣辣的舌头,他连忙将整根鸡丝含入口中,重重地咬下去!
菌菇的鲜美和辣椒的火热完美融合,又在口中碰撞,小小的叶宁皱紧了眉头也没能形容出美味的一二,只反复咀嚼下肚后,掷地有声道:“好香,好好吃!”
“好吃就对了。”叶遥将大半的鸡枞都装进叶宁的罐子,直到装满才塞上瓶口。
她挨了太久的饿,肠胃还没调理好,不能吃太多,便少留了些。
“喏,这个是给你的。”
叶宁抱住实沉的罐子,惊喜道:“这些都是给我的?”
“说好让你你拿去上书房的膳房吃。”叶遥道:“这油辣鸡枞酱用来蘸饺子,拌面条,拌上白米饭都特别好吃,什么都能拌上一点。”
“饺子面条白米饭……”叶宁嘀嘀咕咕重复着,将叶遥的话一一记在心里。
什么都能拌吗?
这油辣鸡枞酱听起来这么神奇,他一定都要试试!
这一天,回到福宁殿后的叶宁兴奋得很晚都睡不着。
他时时刻刻都抱着自己的宝贝罐子,时而凑近陶醉地闻闻瓶口散出来的些许香辣味。
真香,明天他就能去上书房念书,见到皇姐皇兄们,还能在膳房吃油辣鸡枞酱蘸饺子,拌面条!
不过,要是皇兄皇姐们也想吃怎么办?
唉,只能勉为其难地分一点点出去,不能分太过,他还有省着些吃呢。
谁叫他的油辣鸡枞酱那么香呢?真是没办法。
叶宁苦恼地笑了,眼前似乎已经看到自己和鸡枞菌一样,大受欢迎的画面。
睡前,他还对娴贵妃念叨着:“母妃,一定让小厨房给我送饺子、面条和白米饭哦,我要蘸酱吃。”
又激动了许久,他才抱着自己的半罐油辣鸡枞酱,缩在被子里沉沉睡去。
至于为何是半罐?这就得问娴贵妃了。
娴贵妃说了一句想尝尝,叶宁就毫不犹豫分了母妃半罐子鸡枞酱。
而此时的贵妃寝殿内,娴贵妃正夹起一根通红油亮的鸡枞菌丝,心中惊讶极了。
那刺鼻到不可食用的牛角果,或者说是辣椒,竟然也能做出菜来?
轻轻闻着空气中的味道,这有些呛鼻的味道,就是明儿说的辣吗?
她小心翼翼地将鸡枞丝放在舌尖,顿时眉头一皱将鸡枞吐到碟子里,娴贵妃瞬间被辣得面红耳赤,双眼含泪。
她立刻推开瓷罐,这是什么东西,她感觉舌头都烧起来了!
娴贵妃连喝了三杯茶水,舌尖的辣意才缓解些许。
她心有余悸地看向罐子里的油辣鸡枞酱,可奇怪的是,舌尖上的辣味淡去后,取而代之的是辣椒独有的香和鸡枞自带的鲜。
好像……有点香。
娴贵妃拿筷子的手蠢蠢欲动,犹豫片刻后,再夹了一根鸡枞菌丝,再次小心翼翼地放入口中,率先涌上来的还是辣味,可等辣过之后就只剩满嘴的香。
娴贵妃眼前一亮,好东西!
多嚼几下,她感觉这点辣味也能忍受,酱里的鸡枞丝越嚼越香越想吃,明明是菌菇,却让她吃出了鸡丝的味道。
一直到天色大暗,娴贵妃才意犹未尽地停下筷子,整个寝殿都飘着一股子香辣菌菇味。
不行,不能再吃下去了,再吃下去嘴巴该肿了。
娴贵妃擦了擦火辣的嘴角,将装油辣鸡枞酱的罐子封好,起身去推开窗散散味。
刚推开一股冷风就扑面而来,娴贵妃这才注意到,今晚的风凉得厉害,月亮被掩没,今夜似是有雨。
果不其然,深夜后,殿外噼里啪啦响起雨声,这场春雨来得又急又快。
一道春雷震耳,睡梦中的叶宁一个激灵醒了过来,听见外面嘈杂的雨滴声,迷迷糊糊意识到,好像下雨了?
雷声轰鸣中叶宁一个激灵清醒了,上一次就是因为下雨,没能去上书房,这一次……
这时,房门被推开又立刻被合上,娴贵妃带着嬷嬷和火盆进来,关切道:“宁儿,你没事吧?”
叶宁从被子里探出个头,慌张道:“母妃,明天儿臣能去上书房吗?”