作者:苏香兰色
夸完孩子,她联系好跑腿小哥后就去厨房装东西。
除了猪油渣,她还把刚熬好的猪油用小玻璃瓶装好一罐准备一起送给顾老爷子。
跑腿小哥过来时,门刚打开他就闻到扑鼻而来的猪油香,下意识道:“好香,家里这是做什么好吃的了?”
柳一一刚把打包好的袋子递给他,闻言没有回答,而是让他稍等一下。
跑腿小哥还以为她是漏了什么东西,没想到她很快用一次性杯子递过来一杯肉。
“家里熬猪油出的猪油渣,不介意的话请你尝尝。”
“原来是猪油渣,我说感觉这香味那么熟悉,闻着就知道好吃,谢谢了。”跑腿小哥怎么会介意,高兴还来不及,甚至忍不住多跟她说两句话,“我奶奶在时每次熬猪油都会用白糖拌猪油渣给我吃,她不在以后,我好久都没吃过猪油渣了。”
“啊,我怕你不习惯吃白糖拌的,所以放的是椒盐。”
刚出锅的猪油渣用白糖或者椒盐拌着吃特别美味,她刚才给旭旭拌的也是椒盐口味。
“没事,椒盐的也好吃。”跑腿小哥说完,再次道谢后转身离开。
在门口时他还矜持点,没有当场就吃,等走到下一层楼,他却是低头迫不及待吃起来。
香香脆脆的猪油渣配上椒盐的滋味,简直就是人间美味,好吃的同时让他思念起已经去世的奶奶。
满满一杯猪油渣,还没到楼下就被他全部吃完,吃人嘴软,他接下来配送时,路上可以说是一点没耽误时间。
顾老爷子拿到手时,猪油渣还是温的,他迫不及待拿出来,盛一些在碗里就用白糖拌着吃。
放到现在被人嫌弃不健康的猪油渣,放在老爷子小时候,甚至年轻的时候,那都是大人小孩抢着吃的好东西。
顾老爷子吃着吃着就忍不住发消息给柳一一,夸她做的猪油渣好吃,还夸她熬的猪油也好,他准备拿来做葱油拌面吃。
柳一一收到消息,却是提醒他少吃点。
她之前送的时候没想那么多,现在想想,旭旭年纪小不适合吃太多,他那么大年纪,更不适合吃太多。
送都送了,总不可能再要回来,未免老爷子嘴上答应,实际上根本不听劝,她想想还是发消息给顾沈墨说一声。
她确实很有先见之明,都说老小孩老小孩,很多人年纪大了以后就跟小孩一样,根本没有自制力。
顾老爷子嘴上听她劝,实际上当天晚上,就让家里的做饭阿姨把剩下的猪油渣全部用辣椒炒了,还让阿姨用她送的猪油做了葱油拌面。
顾沈墨过来时就看到桌上又是猪油渣炒辣椒,又是香味格外浓郁的葱油拌面,直接将那碗面端到自己手里,然后对还没离开的阿姨说,让她再去做碗清汤面。
阿姨看到他过来,赶紧解释她劝过老爷子晚上不要这么吃,可老爷子就是不听。
“你今天来我这干嘛?”
心心念念的猪油版葱油拌面被抢走,顾老爷子气得吹胡子瞪眼,可最终还是扭不过他,只能配着猪油渣炒辣椒吃着清清淡淡的清汤面。
于此同时,柳一一在家里做了猪油拌饭,另外还炒了两盘菜当晚餐。
“小姨,这个饭饭好好吃啊!”
米饭的软糯香甜、猪油的油润鲜香、酱油的咸鲜搭配在一起,你中有我,我中有你,好吃到旭旭都忘记吃菜,捧着小碗已经连吃好几口饭。
“好吃吧,这是小姨小时候最爱吃的猪油拌饭。”
柳一一说完送了口饭进嘴里,享受着那股米香、油香、酱油香带来的层次分明的滋味。
“现在也是我最喜欢吃的猪油拌饭了~”小家伙说完,啊呜又吃一口,吃得脸颊都鼓起来。
“吃点青菜。”见他光顾着吃饭,柳一一夹了点青菜放到他碗里。
旭旭吃掉青菜,奶声奶气夸她:“小姨你真棒,会做这么好吃的饭饭还有菜!”
“你也真棒,会说那么让我高兴的话。”柳一一笑着夸回去,随即提醒,“快吃吧,待会冷了就不好吃了。”
冬天就是这点不好,饭菜冷得快。
当天拍的视频她没立刻发出去,而是等猪油凝固,以凝固后雪白的猪油为视频封面和结尾,才将视频发布出去。
还真别说,她熬出来的猪油不光没有腥味,而且那雪白的颜色,光是看着就很漂亮,如果不说是猪油,可能都会让人误会是奶味冰淇淋。
第66章
“冰淇淋,妈妈我想吃冰淇淋!”
开始放寒假后幼儿园视频账号就没再更新过,好在家长们基本上都关注了柳一一私人账号,倒不至于假期没视频可看。
这不,珠珠妈妈刚收到新视频提醒就顺手点进去,还没来得及开始播放视频,凑在她旁边的珠珠就兴奋地喊起来。
见女儿把猪油看成冰淇淋,珠珠妈妈觉得有点好笑:“大冬天的吃什么冰淇淋,而且你看清楚,这哪是冰淇淋?”
“就是冰淇淋呀!”珠珠看着屏幕上雪白颜色,觉得就算她之前吃过的冰淇淋。
珠珠妈妈笑着摇摇头,直接点开视频看起来。
视频开始播放时,声音将珠珠爸爸吸引过来,不由坐在沙发另外一边跟着看起来。
“猪油竟然是用猪板油熬出来的……”
珠珠妈妈有些无语:“那不然呢?难道还是直接从猪身上掉下来的吗?小时候妈难道在家没熬过猪油吗?”
她就算不会熬猪油,这点常识还是有的。
“应该熬过,不过我小时候又不爱往厨房凑,没见过不是很正常。”珠珠爸爸觉得不怪他,毕竟家里好多年都没吃过猪油。
夫妻俩说话时,珠珠已经忘记冰淇淋的事情,而是在认真看视频。
小家伙在幼儿园就很喜欢玩过家家,经常在角色区扮演厨师给小朋友们做菜,不怪她喜欢看这个视频,甚至在柳一一切猪板油时她小手还跟着模仿。
“不能切太大~”珠珠边跟着学边奶声奶气记住重点。
随着视频播放到猪油快熬好时,珠珠爸爸隔着屏幕都好像闻见香味:“这猪油渣看着就好吃,我记得我小时候,我妈经常会从厨房里端猪油渣给我吃。”
“看起来就好油……”珠珠妈妈却是望着锅里熬出来的油,感觉很腻歪,觉得那一口下去,还不得全是油。
“油都被熬出来了,就猪油渣那的颜色,看着就知道肯定酥脆。”
珠珠爸爸说着说着忽然有点馋猪油渣,不由看向自家老婆:“不然咱们也熬点猪油,感觉好久都没吃过猪油和猪油渣了。”
“要熬你熬,我不熬。”珠珠妈妈感觉视频里看起来简单,但让她来,她怕被油溅着。
视频的结尾,柳一一不光展示了刚熬出来的猪油和猪油渣,还有凝固后雪白雪白的猪油以及猪油拌饭。
用盘子装起来的猪油渣色泽金黄,光看着就让人感受到它的酥脆,雪白的猪油和猪油拌饭同样有点吸引人,更别说柳一一还简单描述了下猪油拌饭的味道。
珠珠爸爸看完视频不自觉咽着口水,感觉这下他不光想吃猪油渣,还想吃猪油拌饭。
他试图说服妻子熬猪油无果后,扯着嗓子开始喊:“妈,妈,妈……”
“干嘛?”
珠珠奶奶从房间里出来,嫌弃地瞪一眼自家叫魂一样的儿子,随即才换成笑脸去抱自家宝贝孙女。
“妈你熬点猪油呗,我想吃你小时候给我做的猪油渣了。”
珠珠爸爸话落,珠珠奶奶想起件事来,不由跟儿媳妇分享:“你是不知道,我家这个傻儿子小时候看我熬猪油,竟然以为我在做炸肉,还问我怎么炸那么点肉放那么多油……”
最搞笑的是后面猪油凝固时,他看到还问哪来的,得知是上次用猪油渣熬出来的油,非不信。
“哈哈哈哈……”珠珠妈妈直接笑出声来,“怪不得他刚才还说什么原来猪油是用猪板油熬出来的,原来是从小就那么傻。”
有妈的孩子像个宝,珠珠奶奶嘲笑归嘲笑,见儿子说想吃她做的猪油渣,最终还是去买了猪板油回来熬猪油。
猪油渣是真香,珠珠奶奶熬个猪油,直接把家里三代人都吸引到厨房里来。
等猪油渣出锅时,珠珠爷爷熟门熟路地拿着白糖就开始拌着吃。
刚出锅的猪油渣上面还微微冒出滋滋油花,白糖洒下去,搭配好像有点奇怪,但吃进嘴里却是酥脆喷香。
爷爷挺久没吃过白糖拌猪油渣,这一口熟悉的滋味,让他不由回想起曾经那个车马都很慢的岁月。
“爷爷给我吃一个,我也想吃!”
珠珠奶声奶气的声音将爷爷从自己思绪里拉出来,赶紧喂自家宝贝孙女吃一个,并问她:“好不好吃?”
“好吃!”
别说珠珠觉得好吃,就连之前看视频时觉得猪油渣油腻的珠珠妈妈,这会都真香了。
“真香,感觉猪油渣都可以当零食吃了。”
酥脆的口感,还有越嚼越香的滋味,她感觉比很多零食还好吃。
吃完她还拍了不少照片,直接在发在视频评论区,算是交作业。
什么?你说不是她做的不算交作业?她又没在评论里说是自己做的,替她婆婆交作业不行吗?
柳一一这个熬猪油视频发出去,却是勾起不少人的回忆。
可以说老中青三代人,基本上小时候都吃过猪油渣,尤其是在物质匮乏的时代,猪油渣真的是很多孩子梦寐以求的零食。
【看馋了,忽然好想吃猪油渣,但是又不想自己动手。】
【这么油的东西谁会想吃啊?对,就是我,我怎么这么馋啊,大晚上竟然被个熬猪油视频馋得口水哗啦啦流。】
【教你们个更简单的熬猪油办法,首先确认妈妈在不在家,然后就可以扯着嗓子开始喊了“妈,妈我想吃猪油渣!我想吃猪油拌饭!”】
【妈:这么馋,嘴打两巴掌。】
【猪油拌饭,呜呜呜,勾起我小时候的回忆了,我妈做的猪油拌饭贼好吃,过年回家让我妈给我做。】
【猪油拌饭yyds,推荐你们都去尝一尝,那米香、油香、酱油香,简直绝了!做法简单又好吃!】
【简单吗?光是熬猪油这一步就不太简单。】
【挺简单的啊,照视频步骤来,我熬成功了,熬出来的猪油渣不光可以直接吃,还能炒菜包饺子[图片][图片][图片]】
【不知道你们有没有吃过猪油渣酸菜饺子,猪油渣的香和酸菜的爽脆,真是绝配,天仙配,反正就是好吃,我不允许有人没吃过这么香的饺子!】
【我承认我是废物,有没有人能送我点猪油渣尝尝?我想吃,但实在熬不来猪油……】
之前柳一一发的视频也有不少人看,但真没这次熬猪油引来的人多,甚至竟然还有卖猪油渣的商家发私信找她带货。
她看完私信去查过以后才知道,网上竟然有不少卖猪油渣当零食的商家,感觉有点稀奇。
过完年旭旭就要四岁了,差不多可以开始分床睡的年纪,但现在租的房子虽然是两室一厅,其中一室却放置了房东的旧物被锁起来,根本没办法使用。
爬楼梯柳一一倒是不嫌累,就当锻炼身体了,但分床睡这个问题,她觉得不能拖下去,怎么也要在小家伙读中班前把床分了,所以重新租房很有必要。
上班时基本上工作日都是在幼儿园吃喝,半年下来她手中倒是存到点钱,但钱这个东西谁会嫌多。
柳一一对带货有些心动,不过没有立刻答应,而是准备将给自己发过私信商家的猪油渣都买来尝尝,如果有那种味道不错,而且没有太多乱七八糟添加,再考虑这个事情。