作者:牛奶花卷
有的海鲜干货早早就泡发上了,今天直接就能用。
白淑华还准备做佛跳墙呢。
自然不是完整版,那个她玩不转,就是家里有啥食材就放啥,她准备了火腿、牛蹄筋、鲍鱼、扇贝、海参、花菇、鸡肉、鹌鹑蛋等等。
不只食材,她还准备了花雕酒瓶。
买这个酒瓶子,她花了三毛钱,两包烟。
可不是给废品站买的,那个太埋汰,她估计是下不去嘴的。
是在小供销社,花雕酒允许散卖,她买了最后一份酒,然后塞了两包烟,人家就将酒罐子都给她了。
她本来还想给钱的,毕竟这么好的罐子还是挺有用的。
结果那个卖货大哥说啥不要,还说一年得打好些酒罐子呢,不在乎多一个。
白淑华瞬间懂了,说白了这就是内部福利。
白淑华将各种食材塞进酒罐子,再倒入葱姜水、花雕酒和清水,放铁锅里,然后隔水慢炖,她准备炖个三四个小时,肯定能好吃。
其他的菜没有需要炖这么长时间的,备菜也准备的差不多了,白淑华干脆将小武叫进来,四个人一起打小牌。
跟麻将有点像,也是分条、饼、万的。
不过是细长、塑料的。
白淑华给每人分了三十个黄豆粒,这就是“钱”了。
小牌大家都会玩,洗洗牌就开始了。
白淑华运气有点差,连输三把。
小嘴忍不住撅起来了。
沈铎开始不动声色的喂牌,白淑华又是吃又是差的,很快就糊了。
白淑华伸手跟他们要黄豆粒,“我终于转运了,赶紧给钱,给钱。”
她还忍不住扒拉一遍黄豆粒,终于又回来了,四把赢了一把就回本了!
白爹看了眼翘着嘴角的沈铎,也弯了下嘴角,低头开始洗牌。
白淑华运气真回来了,没人挡的住,两把她就要糊一把,黄豆都跑她面前了。
很是嘚瑟的抓着黄豆,“你们要光了吧,哈哈…小武剩的最少。”
小武哭丧着脸,“哥,你也别太偏心的,我嫂…淑华姐总做庄,你得看着点啊。”
白淑华洋洋得意,“我现在运气爆棚,根本看不住。”
沈铎笑笑,“这把我好好看看。”
白淑华仰着脖子,“来吧。”
白淑华这把是真难受,她不要万子,沈铎就把把打万字,“你还没完了是吧。”
白爹很是好笑,“黄豆都快让你赢光了,你还玩不起。”
白淑华哼哼,不肯承认,“谁玩不起了!”
就是憋屈啊!
给了沈铎一眼刀,让他自己体会。
又轮到沈铎打牌,他自言自语的说道,“万子最安全,可惜一张都没有了,那就打个三条吧。”
“糊了!”白淑华喊的好大声。
她错怪沈铎了,原来之前的万子都是为了这个“三条”做铺垫的,哈哈…
第二百零七章 年过去了
白淑华将小武的黄豆全部赢光光,牌局就散了。
要开始炖菜了。
排骨炖酸菜、豆腐。
白淑华指挥沈铎切的排骨,将半扇排骨切三分之一。
然后将排骨一端切下来,剩下的净排,也就是那整条的不再切,她要整条啃,那样才过瘾。
沈铎完全领会她的意思,切的非常附和她的要求。
将排骨焯水,然后和酸菜冻豆腐直接送去一进厨房的砂锅里慢炖了。
小武去烧火,顺便看炖菜。
这边继续做炖菜,小鸡炖蘑菇。
蘑菇自然是白爹带来的榛蘑。
然后还有两道蒸菜。
也要放锅里,顺便和炖菜一起出锅。
主食是纯大米饭,也用蒸的,放佛跳墙那口铁锅里。
这样就剩几道炒菜了。
配菜早就切好了,炒起来很快的。
所以十一点,饭菜就全部上桌了。
白淑华又将茅台拿出来了,当然还是之前沈铎和白爹喝的那瓶。
“今年是过年,每人一小杯。”
白淑华刚要倒酒,就被沈铎抢过去了,“我来。”
他先给白爹倒了,又给白淑华,然后是小武,最后是他自己。
其中,小武和白淑华就是个杯底。
白淑华忍不住啧了声,“大过年的你可够抠的。”
沈铎笑着解释,“怕你喝醉难受,反正你不喜欢喝酒。”
白淑华挑眉,“不喜欢喝酒跟酒量没有一毛钱关系。”
白爹也说,“我们那旮瘩的姑娘都能喝,都能给老爷们喝趴下。”
白淑华摸了摸酒杯,“我多了喝不了,喝个四五杯应该没问题。”
小武很是崇拜,“淑华姐真厉害,我哥喝不过你。哥,要不再给我倒点,我也练练酒量。”
沈铎已经将茅台酒瓶盖拧上了,没有给他们添酒的打算。
白淑华很是无所谓,反正酒挺难喝的,就对小武说道,“咱们喝汤,沈哥,赶紧将佛跳墙打开。”
有这好玩意,谁喝酒啊。
白爹叮嘱了句,“小心点,别烫手。”
佛跳墙的盖子一打开,霸道的香味就窜出来了。
白淑华都迫不及待的站起来了,探着头抽动小鼻子,“好香!好香!”
小武也跟着附和,“这味也太好闻了。”
白淑华笑道,“不但好闻还好吃呢,赶紧每人盛一碗。”
这次没用沈铎慢悠悠给盛,各人都拿碗了。
自己动手,丰衣足食。
白爹第一个尝的,咬了块筋头巴脑,“好鲜灵,都不用咋嚼,都化了,你们也赶紧尝尝。”
白淑华稳准的夹了一块鲍鱼,咬进嘴里,很是Q弹、鲜美,比红烧的好吃多了。
又吃了两块海参,味道也不差。
白爹这时候已经在盛第二碗了。“下次再做一回,这玩意做起来麻烦,还真好吃。”
沈铎就道,“也不麻烦,又不用炒,就是封装进罐子烧火就行了。”
白淑华插话道,“就是海鲜需要提前泡发一下。”
还有食材太多,准备完也需要一些精力。
不过都是值得的。
小武更是吃的头也不抬,也盛了第二碗。
有这道佛跳墙专美于前,其他的菜仿佛都差点意思。
不过有沈铎和小武,也没剩太多。
吃完饭,白爹心血来潮非要给大家伙拍照。
白淑华就道,“那也应该没吃之前拍啊,现在剩菜剩饭的也不好看啊。”
白爹干脆道,“那就去外头拍,拍房子。”
白淑华这次很赞同,“爹,你给我好好拍,我给娘邮回去,顺便让她们看看咱家在北京的房子。”
看到这么宽敞明亮的大房子,白母还能不心动。
到时候肯定也愿意过来吧。
白爹听闺女这么说,“那一会也给我照两张,咱们争取将这卷胶卷都照了,我好去冲洗。”
小武很是跃跃欲试,他喜欢拍照。
沈铎在抻衣服,扒拉头发,他得拿出最好状态,给丈母娘看呢。
对了,之前给淑华拍照的时候,她咋做动作来着。
紧张,有点想不起来了。
很快白爹和白淑华都照完了。
白淑华将照相机递给沈铎,“沈哥,给我们父女俩拍张合照。”