都水监公厨 第37章

作者:越茶茶 标签: 天之骄子 美食 爽文 轻松 穿越重生

  突然传来脚步声,抬头一看,发现是牛辛橼,她疑惑地看着对方,好奇地问:

  “牛鱼师是还有什么事吗?”

  牛辛橼立即将自己手里的药包举起,有点恨铁不成钢地说:“方才某回家的时候,医馆的大夫说娘子近日没有取药,娘子是不是忘记了,自己的身子还未好全?”

  听着关心之语,郑琬立即解释道:“是儿觉得自己的身子已经好全了,完全没必要再喝这些苦药,浪费钱不说,是药三分毒也没必要喝那么多。”

  明明解释的话那么多,牛辛橼却只注意到了郑琬觉得浪费钱,当即回道:

  “这几副药就当作是某给娘子的赔偿,娘子为了身体喝下就是,钱某来付。”

  对他来说,现在就和虱子多了不怕痒一样,反正都欠下医馆十两银子了,多这几副药的药钱根本不算什么。

  郑琬一听就知道他误会了,连忙站起身解释道:“你看,儿的身子好着呢!”

  说罢,还给牛辛橼展示了一番自己强壮的身体,矫健的步伐。

  牛辛橼全部都选择略过,装做是看不懂的样子,直接将手里的药包塞进郑琬手里,提醒道:“娘子一定要注意自己的身体,大家可不能缺了你。”

  没说口的是:缺了你的朝食,牛辛橼也不想再回到以前那痛苦的日子。

  一低头就看到被郑琬处理干净的红螯虾,有些犹豫地说:“娘子真的要吃这红螯虾?”

  郑琬紧紧地抱着怀里的中药,感受不断往鼻尖钻进去的药味,露出一个忧愁的表情。

  听到牛辛橼的话,立即跟着他的视线往案板上的小龙虾看去,点点头说:

  “自然,食材都处理的差不多了。不如牛鱼师留下来一起吃,待会儿青悠阿姊也会来。”

  刚开始牛辛橼还是比较犹豫的,听到后一句话立即干脆利落地回道:

  “既然娘子盛情相邀,某自然不能拒绝,正好也可以帮着娘子试菜。第一个吃螃蟹的人是谁,世人不知,但第一个吃红螯虾的或许就是在下了。”

  这种从未有人吃过的食材,他觉得或许存在什么危险性,自己留下来帮忙试菜再正常不过了。

  郑琬选择不戳破牛辛橼的小心思,将自己手里的中药放回房间里。

  而后继续回到做饭的地方,看着坐在炉子前庞然大物似的牛辛橼,喊道:

  “牛鱼师不必时时看着火,只要炉子燃着就行。”

  “那娘子可有什么地方需要某帮忙的。”

  “不如鱼师帮忙剥点蒜吧,待会儿需要用到的大蒜数量有点多。”

  “好!”

  牛辛橼听到自己有事可以做,不用再像一只无头苍蝇似的在这里乱窜,立即接过郑琬递过来的盘子和大蒜。

  随意找一个地方落座,开始全神贯注地剥这一小篮子的大蒜。

  大蒜散发的浓烈气味不停在鼻尖打转,纵使他觉得自己还是挺喜欢吃蒜的,面对如此巨量的大蒜,还是不免心生退意。

  但想到这是郑琬的吩咐,他还是继续着手里的动作不停,等到郑琬将所有的材料都备好了,他也剥好了整整一大盘的大蒜。

  郑琬接过盘子,感激地说:“多谢牛鱼师。”

  “只是某该做的罢了,不知道娘子还有什么需要帮忙的地方?”

  “嗯,鱼师帮忙把镬内的水倒到一旁的木桶里,待会儿留作他用。”

  “诺。”

  牛辛橼立即动手将水倒干净,而后将镬放在一旁,看着快要熄灭的炉子,又开始加柴烧火。

  另一边郑琬也是手速飞快。

  “剁剁剁!”

  只听到一阵刀与案板碰撞的声音,案板上就铺满了整整一层蒜末,散发的刺激味道连在炉子前面看火的牛辛橼都可以闻到。

  郑琬看着所有的材料都备齐了,看着一动不动的牛辛橼喊道:“牛鱼师可以将镬架上去了。”

  闻言,牛辛橼立即抬镬上炉子,自己也飞快离开炉子前方的位置,将这个好炒菜的位置让给郑琬。

  而后,他就在一旁目不转睛地盯着郑琬做菜的动作。

  他实在是好奇这个红螯虾可以做成怎样的美味?

  只见郑琬往镬内倒入大量的蔓菁子油,光是看着那分量就让他心疼,若是被其他人看到,估计就不止如此了。

  随后红螯虾就被其倒入镬内,油瞬间与红螯虾外表的水分发生碰撞,激烈的声响源源不断地从镬内产生。

  牛辛橼下意识地往后退一步,不然他真的担心那些油点子会迸溅到自己身上,从而被烫伤。

  看着面不改色的郑琬,不禁露出佩服的眼神。

  当听到声音逐渐变小之后,他才敢伸长自己的脖子往镬内看去,看到的那一秒,眼睛不受控制地睁大,他甚至不敢相信自己的眼睛。

  原本之前还是红黑色,甚至黑色区域占据比例更大的红螯虾,现在怎么变成了一个个红彤彤的红螯虾。

  别的不说,光是看着这个颜色,不追究其到底是什么生物的话,他觉得这样看起来还挺有食欲的。

  郑琬没注意到牛辛橼渴望的小眼神,她还在用着手里的铲子不停将小龙虾翻炒起来。

  争取让所有的小龙虾都均匀上色,现在镬内的小龙虾一个个有着艳红色的外壳,头部偏黄的色泽,内里白嫩的虾肉。

  再想到这些都是刚刚从河里捕捞上来的,全都新鲜的很,肉质肯定特别紧实Q弹。

  她感觉自己再想象下去的话,估计自己也要开始流口水了。

  看着所有的小龙虾都上色之后,她赶紧将其捞出来。

  热气腾腾又红艳艳的小龙虾舀在盘中,散发着自己独特的鲜味。

  牛辛橼看着这一幕,甚至觉得就现在这样,加点盐上去就挺好吃的。

  但是郑琬的手没停,条件有限,就着镬内残余的油,将一半的蒜末倒入镬中,小火将蒜香味全部炸出来,蒜香味在风的带领下,将自己的香味传到周边的所有区域。

  崔知韫也没想到,自己一出门就闻到如此浓烈的香味,他立马想到肯定又是上次那几个人。

  明明他自己之前还觉得自己可以忍受一会儿肚子的饥饿,不知道为什么闻到这股香味之后,肚子就开始不受控制地响起来。

  带着这种诡异的感觉,他乘上自家的牛车,顶着奴仆诧异的眼神,加快身下牛车行驶速度,飞快赶回崔府。

  崔知韫刚行至崔府门前,守门的奴仆们立即齐声喊道:“见过郎君!”

  同时,有人发现他回家之后,脚步飞快,立即将这个消息传给阿郎和大娘子,两人都在家中等了崔知韫许久。

  崔知韫想到崔显早上的话,转动自己脚下的步子,选择先往母亲的院子走去,想知道对方这次叫自己回来又是为了什么事?

  都水监内,郑琬的蒜香小龙虾还在制作当中。

  蒜末爆香好之后,立即倒入刚刚翻炒过的小龙虾,翻拌几下,将蒜末均匀地涂抹在每一只小龙虾上面。

  接着加入盐、酱油和五香粉,继续翻拌均匀,加入清水用小火焖煮。

  这时,空气中就不只是拥有蒜末的香味,开始伴着小龙虾的鲜味一起在空气中飘荡。

第32章 逼婚

  还未走近郑琬的居所, 赵青悠就已经闻到了这诱人的香味,她不想都知道是郑琬的手笔,脚下的步子不自觉地加快。

  当她来到目的地时, 却看到一个令自己意外的人也出现在这里,她看向另一个人,惊讶地喊道:“牛鱼师?”

  听到有人叫自己, 牛辛橼赶紧将自己的视线从镬里的蒜香小龙虾移开。

  回头看到赵青悠, 露出一个傻乎乎的笑容,回道:

  “赵娘子来了。某是路过医馆给郑娘子带药回来,她热情相邀, 所以留下来一起用晚膳。”

  “原来如此, 儿就说这个时辰鱼师应该在家中休息才是。”

  赵青悠了然地点点头, 靠近两人站着的位置, 伸头往镬内烹煮的食物看去。

  一入眼就是快要将人眼睛刺瞎的眼红色, 中间还夹杂着一点黄色的碎末, 鲜味和蒜香味不停地往鼻子里钻去。

  她好奇地看着两人说:“今天做的是什么?闻起来挺香的。”

  闻言, 牛辛橼的面色有一瞬间的变白,这个红螯虾的名字和害处,还真是有点不好意思说出口。

  他的视线下意识地转移到郑琬身上,希望能从她嘴中得到答案。

  郑琬完全不能理解牛辛橼的纠结,对她而言这就是很难吃到的美食,这么大的小龙虾,那简直就是百年不遇的好东西。

  她说话的语气中也丝毫不掩藏自己心中的喜悦,“阿姊,今日做的是红螯虾, 闻着就鲜美,吃起来就更不用说了。”

  “儿之前从未见过, 娘子是从什么地方买来的?”

  “不用买,这都是牛鱼师捕鱼的时候,顺路捕捞来的。今日儿去取小鱼的时候正好遇见,这样的好东西自然是要吃进嘴里。”

  牛辛橼听到这里还是自己的事,非常担心赵青悠觉得是自己带坏了郑琬,眼神一直盯着赵青悠准备解释。

  哪想到赵青悠听到这话,脸上也带着喜色,回道:“原来如此,那就多谢牛鱼师了,这个味道闻起来可真香。”

  一下子把牛辛橼弄不会了,他有点不好意思地摸摸后脑勺,嘴角控制不住地上扬,眼睛也弯成月牙状。

  “某没做什么,闻起来香都是郑娘子的功劳。”

  “若是鱼师如此说,那今日白吃得就只有儿一人了。”

  “不不不!某不是这个意思。”

  牛辛橼慌张地连连摆手,嘴巴却不知道该说些什么解释清楚。

  这副模样可是把郑琬给看乐了,担心两人继续这样说下去,赶紧打断道:

  “阿姊,快把你身后的青瓜和鲜藕拿来,可以一起放进去煮了。”

  果然,被郑琬这么一打断,两人迅速结束有点尴尬的交谈。

  赵青悠转身将筲箕里的切成条状的青瓜和鲜藕端来,递到郑琬面前,“娘子,你需要的东西。”

  郑琬直接抓一大把青瓜和鲜藕,把它们全部都放入煮了一会儿的蒜香小龙虾中,继续翻拌均匀,让这两种食材也可以很好入味。

  随着镬内的水分越煮越少,空气中的香味也越来越浓烈。

  就连牛辛橼这个一直带有疑虑的人,都忍不住频频朝着镬内的食物看去,赵青悠就更加没有克制自己渴望的心情。

  不过,她虽然很想现在就把镬内的食物更吃了,但也还没忘记其他。

  看着一直观察火候的郑琬,她小声询问道:“娘子准备的小饼放在何处?”

  “在旁边的柜子里,阿姊一打开就可以看到。”