都水监公厨 第55章

作者:越茶茶 标签: 天之骄子 美食 爽文 轻松 穿越重生

  “原先是这样计划的没错,可谁让儿子在去的途中有了意外收获,想到阿娘一向最喜甜食,特意赶着回来,不曾想还要被阿娘这样说,真的是……”

  说着,柳寻江就做出一副自己马上就要离开的架势。

  这是秦大娘子也注意到儿子手里的竹篮,她下意识地就想到自己曾经和儿子、丈夫抢着吃的小鱼干,眼神中都是渴望,连忙叫住儿子。

  “蛮奴孝心天地可鉴,阿娘就是开个玩笑,都送来了,快给阿娘尝尝。”

  其他坐在屋子里的人,也好奇地看着柳寻江手里的东西,不明白为什么两人会对这样样式粗劣的竹篮提起兴趣。

  不过这并不妨碍众人对两人的奉承,特别是那些需要在秦大娘子手下生活的庶女,连忙笑着说:

  “三哥出门也不忘给大娘子带好吃的,可是把我们这群人都给比下去了。”

  “看来女儿往后还是要多给大娘子送给自己亲手做的手帕、抹额才成,不然三哥在前,大娘子都快要看不到我们了。”

  “哈哈哈哈!三哥你可赶快把手里的吃食呈上来,让我们也一起开个眼界。能被三哥你特意带回来的吃食肯定不一般,月娘在家中吃那些点心都快吃腻了。”

  敢如此说话的自然只有柳寻江的嫡亲妹妹——柳虞月。

  柳寻江听着这些话也就不再拿乔,直接把自己手里的篮子递给上前的婢女。

  过了一会儿,婢女就把篮子里面的青团放在白瓷盘上端上来。

  大娘子的矮桌一碟,而后每两位女娘中间的位置一碟。

  墨绿色的青团圆滚滚地摆放在纯白的瓷盘中,显得格外的饱满有生趣,在这样的春夏交接的时节,特别的应景,就是香味有点淡,与平日里见过的其他点心有点不一样。

  柳寻江落座之后,介绍道:“就是阿娘上次吃过的那个女娘做的,今日准备的是两种口味的点心,一甜一咸,至于具体怎么辨别,就要看大家的运气了。”

  闻言,秦大娘子立即来了兴趣,笑着说:

  “大家也都尝尝,说不准也会很喜欢。”

  说着,她自己就从碟子里取出一个青团,捏在手里的触感就是软软的,并且用力的话还能感受到里面的馅料,但是具体是什么东西,并不能凭借自己的手感摸出来。

  不过这已经让她对手里的青团提起浓厚的兴趣。

  秦大娘子缓缓将青团靠近嘴边,这下子总算是让她闻到一股熟悉的味道,似乎是端午时节用来除晦的艾草,有股淡淡的清香。

  她好奇地对准青团咬下一口,牙齿刚刺破青团的时候,她就能够感受到外皮的软糯口感。

  同时属于艾草本身的清香味也更加浓郁,让人的大脑开始清醒。

  嘴巴情不自禁地开始咀嚼,软软糯糯,还有点嚼劲,青团皮随着咀嚼的动作在牙齿间四处转移,这个时候就能发现除了艾草带有的清香,还掩藏着一股淡淡的苦味,不是很明显。

  但是你还想进一步感受的时候,就会立即被掩藏在外皮内部的馅料所掩盖。

  秦大娘子吃着也算是感受出来了,她吃到的是甜口的红豆沙馅,大部分都是已经被炒化的豆沙,口感非常细腻丝滑,甚至她还能在里面感受到属于牛乳的奶香味。

  但是里面也掩藏着一些完整的红豆,时不时咬到一个,就像是惊喜一般,带来丰富的口感享受。

  并且这样的馅料能够与艾草里面掩藏的苦味完美抵消,去除苦味的同时,也不显得红豆沙的甜味过分甜腻。

  两者就像是完美的搭配一般,让秦大娘子吃出不少的惊喜。

  如果说上一次的麻辣小鱼干只是偶然的话,那么这一次她是真的相信被儿子找到的这个女娘,真的是一个不容忽视的高手,这个青团真的是太好吃了。

  她就是喜欢这种不是很甜的点心,口感也不错,在她的心里能够评上很高的等级。

  秦大娘子偶然吃到的是甜口的青团,而一向喜好甜食的柳虞月吃到的却是咸口的咸蛋黄肉松馅料青团。

  她刚开始还在为软软糯糯的青团外皮感觉到惊喜,这种属于植物本身的清香,让她情不自禁地想要仔细探寻、享受。

  嘴巴下意识地张大,因此落入嘴里的部分变多,本就是贴在青团内部的肉松瞬间掉落。

  让还没来得及仔细感受外皮滋味的柳虞月,舌尖就首先触碰到了咸香的肉松。

  肉松恍若飘花一般落在嘴里,迅速浸湿,在舌尖散发出自己的味道。

  她的第一感受就是咸,立马把嘴边的青团移开,盯着藏在青团内部的馅料看去。

  一看,她就立刻发现了藏在里面的咸蛋黄,金红色外皮还散发着一层诱人的油光,在日光的照射下反射出耀眼的光芒。

  此时,嘴里肉松传出来的味道也开始带上一种甜味,但是更吸引人的应该是干香酥脆的肉松蔓延开来的香味。

  比起外皮的清香,这个肉松的香味霸道无比,瞬间就把整个口腔占据。

  甚至柳虞月还是能感觉到自己的大脑此时都被这股香味所冲击,对着身体发出迫切享用的信号。

第42章 捡螺蛳

  她情不自禁地对着嘴里的食物进行咀嚼, 软糯又微微粘牙的外皮,咸香酥香的肉松,在她刚刚看来不适合的搭配, 此时配合在一起却格外出彩,甚至比起那些散发着甜味的点心,不知道好吃多少。

  她觉得肯定是因为自己之前吃过的咸口点心太少了, 也太差了, 不然她怎么能误会这么长时间。

  闻着鼻尖不断传来的咸鲜味,柳虞月立即对着藏在青团最中心的咸蛋黄出手。

  一咬碎咸蛋黄,那股独属于咸蛋黄的芳香馥郁、口感醇厚的滋味, 迅速将之前肉松留下的印记掩盖住。

  而且这个咸蛋黄的口感沙沙的, 吃在嘴里甚至能够感受到它的颗粒感, 但是只要舌头轻轻一压, 又会迅速融化在嘴里, 让嘴里的每个角落都沾染上咸蛋黄的香气。

  与外皮的口感形成强烈的对比, 就在这样丰富的口感与味道的冲击下, 她以惊人的速度吃完手里的一个青团。

  也不等其他人反应过来,迅速对着身旁的青团出手。

  只可惜这一次她吃到的是豆沙馅的,虽然这个味道也不错,但是不知道是不是因为咸蛋黄肉松的给她留下的印象太深刻,就连比普通红豆沙馅点心更好吃的青团,她都觉得只是略微好那么一点点。

  与咸蛋黄肉松的根本无法相比,她尝试观察二者的不同,很快她就发现了一个秘密,二者的手感不一样。

  下一秒, 她的视线立即瞄准坐在自己对面的三哥柳寻江。

  毕竟现在整个厅里就只有柳寻江身边的青团还没有动过,她立即开口道:

  “三哥是不喜吃点心吗?不如就由我这个妹妹代劳吧。”

  说完, 她立即给自己身后的侍女一个眼神,让她去把东西取回来。

  柳寻江看着格外主动的柳虞月,觉得自己似乎是发现了什么奇怪的地方,以前就算是妹妹爱吃点心,也没有到这种主动的地步吧?

  可是他又想不出什么真正的原因,只得看着妹妹的侍女把盘子取走。

  之后他就看到了,自己的妹妹柳虞月居然在拿到盘子之后,动手给盘子里的青团每一个轻轻捏一捏。

  捏到第三个的时候,眼睛里瞬间爆发出耀眼的光彩,迅速拿起它塞进嘴里,等到青团塞进去之后,就是像一只可爱的小仓鼠一般,努力地把青团塞进自己的嘴里。

  即使看起来两腮鼓囊囊的也丝毫不在意,努力地把自己手上的美食享用。

  于是,柳寻江冷不丁装作好奇的口吻询问:“月娘,你吃的是什么呀?”

  吃的正欢的柳虞月哪里知道是三哥打探自己的秘密,吃完嘴里的这一口,立即激动地回道:“当然是咸蛋黄肉松的青团,真的是太好吃了。”

  说完,立即又对着手里的剩余的青团咬下一大口。

  随即露出享受的小表情,不只是柳寻江被震惊了,更震惊的是秦大娘子。

  她手里的这个还是红豆沙馅料的,弄得她还以为这次的青团只有这一种馅料,一听到女儿的话,立即放下手里的青团,对着盘子里其他两个青团观察。

  最后她还是看不出来,只能采取最蠢也是最快的办法,直接对着盘中的青团咬一口不就行了。

  想做就做,秦大娘子立即随即选取一个青团拿在嘴边,一咬,还是熟悉的红豆沙味道,不禁皱起眉头。

  只能无奈再换最后一个尝试,这次总算是让她如愿了,吃到咸甜可口,芳香馥郁的咸蛋黄肉松青团。

  并且她也明白了为什么女儿要这样说,这个口味的更好吃,这样突出又新奇的口味才是那个做出香辣小鱼干的女娘该有的手艺。

  不过,当她吃完一个之后,迅速察觉到了自己的运气有问题。

  眼神迅速瞄准女儿手里的青团,可是又不好意思直接说出来。

  柳寻江观察着妹妹和母亲的变化,忽然觉得自己发现了东西,这个点心非常契合女娘的心意,不禁为自己提前给柔娘留出几份感到欢欣。

  担心阿娘又催促自己去找郑琬买东西,他赶紧趁着阿娘还没有反应过来站起身,对着阿娘的位置行礼。

  “若是阿娘没有其他嘱咐的话,儿子就先告辞了。”

  此时的秦大娘子哪有心情来看专门“送快递”的儿子,立即摆摆手让他自行离开。

  出了门之后,柳寻江顿时松了一口气,瞥了一眼正院的方向,加快自己离开的速度。

  等到觉得自己走到安全的位置之后,立即追问道:“吴西,刚刚让你放好的东西都弄好了吧?”

  “郎君放心,全都放在牛车上,还用了更加精美和高昂的锦盒装饰,曲娘子不会发现什么的。”

  听着这话,柳寻江只想要翻白眼,觉得吴西没有明白自己的意思。

  不过想到东西都已经在牛车上了,他现在最好的做法就是赶紧带着自己的点心送给柔娘享用,以免夜长梦多。

  “走!”

  他一挥手就带着吴西一路往乐坊的方向走去。

  等到秦大娘子发现不对劲的时候,柳寻江早已经消失得无影无踪。

  这让非常想要再吃的柳虞月心里直痒痒,忍不住追问道:“阿娘,三哥难道就从来没有说过自己是从什么地方买来的?不然我们自己也可以派人去试一试,说不准还可以让对方给我们做更多好吃的。”

  “你三哥的性子你又不是不知道,天天都在外面游荡,一点正事都不干,根本就没有查找的头绪。”

  此言一出,两个人都沉默了,开始思考能够让自己吃到美食的其他办法。

  要是被郑琬知道自己做的青团能够引起这样的事情,肯定会非常的错愕。

  因为今天是寒食节不能使用炉火烹煮食物,她只能在这样一个烟雨朦胧,甚至有点冷的气候里吃自己剩下的青团,以及准备明天拿去祭拜的猪头肉。

  说来也是碰巧,这个时候的猪头是祭祀必须要用的三牲之一,她买不起其他的两种头,猪头总是不缺的。

  和惯常买猪肉的肉摊老板商量之后,她就顺利预订好了清明节祭拜用到的猪头。

  只不过猪头让她明晃晃地从都水监一路拎到金光门,她觉得自己可能无法承受这种压力。

  几经思量之后,她觉得自己可以用其他的东西代替,比如大家都非常爱吃的卤猪头肉,既用了可以祭拜的猪头,样子也在自己的接受范围之内。

  并且卤过之后去除内里的骨头,它占据的空间还可以更少一点,就算是藏在篮子里,也比之前要好上不少。

  郑琬吃过拆下来的碎肉之后,混合着提前准备的青团总算是把不能开火的的一天度过了。

  翌日吃了简单的早餐之后,她迅速踏上祭拜的路程。

  这一天和她一样,前往城外祭拜的百姓不再少数,因此再一次在金光门门前拥堵,再加上这一次的检查更加严苛,耗费的时间更长。

  她一想肯定是因为今天不止是百姓们祭拜的日子,也是圣人祭拜祖先的日子,听说在西郊,但是具体的位置就不知了。

  金光门算是出城前往西郊的一个通道之一,检查严苛好像不是什么特别难理解的事情。

  但就在她把自己安慰好,刚出城门没一会儿,就看到不远处的金光门居然出现了禁卫军,一个个骑着马立即将整个金光门围起来,并且在此之后再也没有看见一个普通人从门里出来。