作者：火星少女
一勺去了壳的麦子被倒入到石磨的腔中，石磨开始转动。
很快，从另一边的槽道里，细腻的粉末洋洋洒洒的流入到了早已经备好的
木桶里。
【各种用小麦面粉制成的面条、包子、馒头、面包才是麦子成为全世界被种植最广，也最受欢迎的主食的原因呀！】
一份面粉上倒入鸡蛋，一双手迅速的搅动挤压，面粉变成了软乎乎的面团。面团被不停的摔打，又变得光滑无比，最后被分成小份，放入到竹制的屉笼中蒸。
屉笼被打开，又白又胖的白面馒头正在腾腾的向上冒着热气；
又早这双神奇的手将面团扯成长长的
左半衣巾攸来花土
状E打成V细V的面条
又是这双伸奇的手，将面团体或长长的，在干空十芯米汤去，然后切成又细文长的面条。
面条被烫好，淋入热汤，又加上一勺红油辣子，吃得人嘶哈嘶哈；
面团被分成圆形的小薄片，包上被剁碎的肉馅，捏成元宝形状的饺子；面团分成小块，在上面刷了一层蛋液，卷成一层一层，用木盘盖着放入到石头制成的烤炉，拿出来之后就是颜色金黄泛着油脂光泽的面包。
又来了，又来了！
路小染带着她的美食又走过来了！
已经吃过了晚饭的古人们不由得痛苦的口口一声，捂住了自己的胃部。
可恶！虽然吃了晚饭，但看着这些后世的美食依然想要流口水！
唐宋及之后的朝代，已经逐渐有了美食的雏形，尤其是宋朝，面条和包子馒头这些早已不再鲜见，甚至大宋百姓们还能吃上灌汤包。有人曾经数过，《清明上河图》里面的一百多栋楼，经营餐饮行业的就有四十五家！可见其餐饮之发达。
所以他们也就是对着那烤出来的羊角包感兴趣：“这东西看着还不错，或许我们也可以尝试一下。”
但是对于秦汉的人来说，他们恍恍惚惚的沉浸在小麦所带来的各样美食里面。
你和我说，这些是麦子做的？
那个煮起麦饭来又粗又喇嗓子的麦？
原来，小麦的正确吃法应该是这样的么？！
第42章 农业大学之旅（六）
刘邦和萧何在泗水亭边的小山坡上看仙画，一起跟过来的还有和刘邦交好的樊哙。
几人看到这么多用小麦面粉做的美食出现在天幕上，都不约而同的咽下了口水。
樊哙揉了揉肚子，觉得自己又饿了。
他是屠夫，平时吃得已经比普通人家要好很多了，有的时候偶尔能吃三顿，有的时候还能吃上点肉。在之前吕太公的宴席上，他一人就啃了一个大猪蹄子。
可以说，肉食是他的最爱。
至于麦和粟，樊哙是不得不吃。
麦饭就不说了，难吃。麦饼也不咋地，捣烂一下隔水蒸出来和麦饭的感觉也差不多多少，为了便于保存还要做得更干一点。
看了路小柒的介绍后，他才知道原来麦子不是不好吃，而是他们一直没找对方法来吃。
“刘季，你别折腾你那什么水车了，赶紧去搞个石磨来。”他用手肘撞了撞刘邦。
刘邦倒下来：“石磨在郡城里面就有，不过好像样式有点区别。”
他拿树枝在地上随便画了起来，将仙画里的样式记好，然后叹口气：做一个也是做，做两个也是做，等我把水车做出来再来做石磨。
他现在觉得简直是自己给自己找事干，像之前那样每天喝喝酒不好吗？
真是闲得！
【汉朝的时候石磨逐渐被推广，而到了晋代，有一位无名人士发明了水磨，即用水力推动的石磨，民间开始有了磨坊，从此才可以大批量的将麦子呀豆子呀之类的主粮磨成粉。看到没，没有水车的发明也就没有水磨，这就说明只有科学和不断涌现出来的科学发明才能改变世界！】
一座木头房子坐落在河边。
大大的水车在屋外转动，带动了屋内连着的轴承，以及底下的石磨。
有人将一筐筐的麦子往入口处倒，麦子进入到石磨里，迅速被水力带动的石磨碾压成粉末，从出口的槽泄落下来。
任谁都能看出来，这样的水磨坑比家里的小石磨能一次处理更多的粮食，而且还完全不需要人力和牲畜来转动，只需要用水就行。
扶苏立刻出列：“父皇，儿臣以为应该广召工匠，命宫中尚方研制此物，然后推广至民间。”
之前看到水车的时候他就
想上疏，但是宫中尚方如今任务繁重，制纸、制农具，忙得不可开交，他就想要放一放，稍后再议。但现在看到水磨坊，扶苏以为这也同样是一件极其重要的事情。
李斯却有着不同的意见：“现在的麦，产量远不如粟米，若是在民间推广此物，恐更多的人会种植麦，而放弃粟，影响到大秦的赋税和军粮。微臣以为此事可以稍后再议。”
扶苏摇头道：“相国此言差矣。民众并非愚笨之人，自然能清楚自家每年要交的税赋，再加以秦吏引导，不会出现太大的问题。且水磨坊既然可以磨麦，自然也可以磨粟和菽等物，更何况水车对灌溉很有效果，儿臣还是觉得应该让宫中先行研制。
李斯语塞。
他和扶苏向来政见不是很合，刚刚也是习惯性的就想要出来反驳，却没想到对方这次在理。
他看了一眼扶苏，在心中叹气。
想让陛下改立太子，想来是不可能的。现今之计，唯有让自己适应扶苏。不过呢，也不能和扶苏走得太近，毕竟陛下还正逢壮年，想必不愿意看到自己的臣子和继承人走太近。
李斯在一瞬间心里转过了八百个心眼。
哎，想要永远位极人臣，可真是难呐。
赢政这次对扶苏颇为满意，言之有物，没有被资历更深的臣子牵着鼻子走，很好。
他允了扶苏的建议。
几期仙画下来，大秦境内的工匠竟然成为了最抢手的人才。
有工匠愁苦不堪，生怕自己是被抓了徭役。
但也有工匠抱着或许一朝发达的心思，迅速的当地吏目这里挂上了名。
【可以说，一座磨坊就是一座粮食加工厂。还有一个说法是水磨起源于唐朝，因为最早的文献记载就是唐朝的甘肃水磨。唐朝的时候磨坊已经被发展成为了一个生意，你们想想，长安城鼎盛时期人口上百万，每天需要消耗多少粮食？这个粮食加工的生意是稳赚不赔的，很多大户和权贵们都喜欢投资磨坊。还因为水源的问题经常和农民起冲突。】
【不过这是另一个话题了，不细说。我们继续回到麦子上来。正是因为有了水力磨坊的出现，麦子才一跃成为了最重要的主粮之一。“夜来南风起，小麦覆陇黄”，白居易的这首诗就可以说明在唐朝的时候，关中地区已经普遍种植小麦。但小麦取代粟，要到宋朝，
那时候小麦的产量已经上升到了一亩地150-200斤左右。】
长安城郊。
一群农民拿着锄头气势汹汹的来到一座占地极广的水磨坊面前。
“你们挖了渠把河里的水敌了道往这边走，那我们的田怎么办？”
“没水灌溉了今年要绝收了！”
一个管事模样的男人站了出来，厉声喝道：“在这儿闹什么闹，知道这里是什么地方吗？”
“我们管你这是什么地方，赶紧把你们挖的渠给填了！不然我们就去官府告你们。”
管事怒极反笑，双手环胸：去告吧，也不打听打听这座磨坊的主人是谁？那可是天子身边的红人，高力士高大人！你们快去告啊！
农人们不敢置信又沮丧之极的走了。
管事往地上啐了一口，不屑的道：一群刁民！
李世民脸色黑如锅底，手在案几上重重的拍了一下。
“这高力士是何许人物，居然如此嚣张！”
他一直都知道水能载舟亦能覆舟，如今更明白了百姓能迸发的力量，在这些事上更是十分看重。此时若高力士就在他面前，一定会立刻将他下狱严惩！
“陛下，长安城郊这段时间的确是出现了不少的水磨坊。”魏征皱眉道，“不知这其中可有此等与百姓抢占水源的事情。”
农乃立国之本，岂能因为自己的私利而抢走百姓的灌溉水源？
“查！给朕速查！若有此事，绝不姑息！”
有的臣子目光闪烁，决定回家后赶紧提醒一下家人，若有这样的事情赶紧把水渠的道给改回去，可别撞在陛下的枪口上。
“陛下，臣以为水磨坊与民生关系重大，应该由工部在各州城池兴建官营厅，以免地方大户和豪强们坐地起价。房玄龄道，另，若有人想要兴建私人磨坊，需向当地的官府报备留档，不能想怎么建就怎么建。”
李世民颔首：“房卿家言之有理，就这么办！”
直接写在唐律中，这样即使后世有人动了小心思，也有律法作为最后的底线。
西汉。
桑弘羊却从这里面受到了启发。
现在他正愁着怎么为打匈奴而筹措军费。盐和铁这种高利润的行当他已经伸过手了，想要再找到一个稳赚不赔的行当太难了。
或许这水磨坊可以试一试。
陛下，微臣建议这水磨坊收归为朝廷经营，既可以遏制恶意的价格哄抬，也可以贴补国库！
其余刚动了心思的臣子和权贵们向他投去死亡的注视。
桑弘羊追然不动。
民间能开得起水磨坊的家庭肯定是地方豪强和大户，与他们争利他心安理得。
刘彻眼睛一亮，这可真是瞌睡就遇上了人送枕头，大手一挥：“准了，此事交给桑爱卿一并统管！”
由此，西汉开始了轰轰烈烈的兴建水磨坊的风潮。
第43章 农业大学之旅（七）
【宋朝的这个亩产一直持续到了咱们建国时期，不仅没有增长，甚至还下降了，我看过一些资料，说那时候山东的小麦产量才41公斤，也就是100都不到！你们现在能想象，辛辛苦苦种一亩地，结果收成只有几十斤的样子么？你会觉得这简直就是个地狱笑话。】
【但在那个时候，就是切实发生的事情。】
“吃饭了！”
昏暗的室内，小小的桌子上摆着主人家今天的饭食，没有白米饭也没有什么下饭的菜，只有几个饼子。
男人吃了一口，艰难的吞下去，忍不住抱怨道：又是吃糠，哎。
老太太白他一眼：抱怨啥？咱们家有糠吃已经不错了，隔壁家都已经要去挖观音土吃了。