穿到远古部落种田搞基建 第129章

　　“我等下拿果粉试试，看能不能做成蚺肉肉肠——”长夏歪着头，琢磨着。

　　她同样明白蚺肉新鲜的最好吃。

　　可是，天气太热。

　　新鲜的容易腐烂坏掉。

　　如果能做成蚺肉肉肠，味道要比其他方法吃起来更新鲜一些。

　　一听，长夏又琢磨出新的保存法子。

　　根等人激动万分。

　　见状。

　　长夏忙开口解释，说：“别着急。蚺肉肉肠估计也无法保存太长时间，最多是延长十天半月的。”

　　“这也很好啊！”根唏嘘道。

　　就目前这样的天气，蚺蛇的肉最多保存三天，超过三天哪怕放在山洞中低温储藏，也会逐渐腐烂。

　　有巫和长夏的提醒，族人们都清楚腐烂的肉是不能吃的。

　　吃过之后，可能会生病。

　　所以河洛部落的人，从不会吃腐烂的肉。

　　根吆喝着族人，再次去南面荒野。把部落广场留给长夏她们继续琢磨，争取用各种方法把蚺肉全部保存下来。

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第151章 肉肠

　　“木琴阿姆，我得回窑洞一趟。”长夏道：“肉肠要调味，吹干后味道才会更香。对了，还需要一些肠衣，部落有猪小肠吗？”

　　雨季刚至。

　　夜间，还带着少许的凉意。

　　肉肠，长夏同样打算尝试做两种。

　　一种家果粉，做成火腿肠那种，需要把蚺肉剁成肉末。另一种就是纯粹的肉肠，类似香肠。

　　要长夏自己选择，她更喜欢肉肠。

　　一口咬下去，满满的肉味，再幸福不过了。

　　但是，火腿肠应该保存时间更长一点。长夏左思右想，索性都试着做一点。要是味道不行，那就少做点。

　　凭族人的胃口，不论成功失败与否。

　　总之，这些东西都不会浪费掉。

　　“我陪你回窑洞。”木琴干脆道。

　　路上，刚好询问长夏要果粉做什么？还有肉肠和火腿肠又是怎么一回事。边走着，木琴边揉着额角。

　　部落囤积的食物，越来越多。

　　可是，要忙碌的事情。

　　同样也变得更多，每天忙碌着没有清闲。

　　“长夏，累吗？”木琴轻问道。

　　长夏回道：“累，但也踏实。部落族人最近适应吗？”

　　据她了解，族人们生活是比较悠闲的。

　　像雨季，基本上忙活半天，剩余半天会留在部落歇歇。最近，因为长夏的原因，整个部落卷了起来。

　　“有点累。”木琴坦诚道。

　　这种高强度的生活，让族人们精神崩的有些紧。还好都是为了更好的生活，还能吃到美味的食物和糖。

　　否则，族人该爆发了！

　　“糖，部落熬了许多。族人们，别总惦记着挖茅草根，够吃就行。再说，茅草根一年四季都能挖。”长夏劝慰道。

　　论囤积东西，族人爆发起来，比长夏还要猛。

　　这让长夏大开眼界。

　　“谁舍得？那茅草就生长在路边山野之上，族人们瞧着就像是在路边捡茅草根糖，谁都舍不得。”木琴无奈道。

　　别说族人舍不得，木琴自身也一样。

　　不过。

　　木琴和长夏都清楚。

　　等族人渡过这一个阶段，躁动就能平息。

　　觉得累，主要是前段时间建窑和采收红枫树树液挤在一起。那些天族人们情绪是累又觉得爽，过后，一个个哪能不疲倦？

　　说着，两人来到长夏家。

　　踏入窑洞庭院，虽然水池还没注水，花坛还没有移植花草点缀。

　　木琴仍旧是一脸艳羡。

　　“长夏，你家窑洞庭院真漂亮！”木琴感叹道。

　　长夏道：“木琴阿姆，你夸赞的太早了。等我把小河川的河水引入窑洞，再将河水注入水池，水池再铺上漂亮的鹅卵石，又养上美丽的鱼儿。四周花坛栽种上花草……”

　　听着听着。

　　木琴都有些痴迷了。

　　长夏举着火把，进了厨房。

　　一直走入小客厅，打开小客厅的柜子。

　　从柜子里面抱出一个小陶罐，里面装着她精心制作的虾皮粉。家里隔三差五吃鱼虾，长夏收集的虾皮粉越来越多。

　　不过，再分给南风暖春她们以后。

　　长夏自己剩下的也不多。

　　虾皮粉的制作，长夏同样没有掩藏。只是，族人嫌弃太复杂，再加上烧菜哪怕不加虾皮粉，味道也还行。

　　于是，部落目前还没有多少人刻意捉虾制作虾皮粉。

　　木琴道：“长夏，这是那个虾皮粉？”

　　“对，这是虾皮粉。”长夏道：“这罐是最后的存货，应该能做个几千斤肉肠。”

　　这罐约莫二十斤斤左右。

　　省着点用，应该用的开。

　　“等处理完蚺蛇的肉，我让南风下湖给你捉虾。”木琴道。当然，她心底还有想法，如果虾皮粉真的可行。木琴有意让部落都下河下湖捉虾，尽可能多做点虾皮粉。

　　除了补给长夏，部落也得囤积一些。

　　寒季时，同样可以拿来制作烟熏肉什么的。

　　拿上虾皮粉，长夏让木琴背上一背篓的盐。上次，她和沉戎去了趟盐湖，家里盐多，能可着劲造。

　　木琴没客气，直接拿了。

　　部落没囤积太多的盐。

　　盐湖离部落近，同时部落没有那么多蛇皮袋用来装盐。盐一旦保存不当，就容易受潮。

　　部落通常不会刻意囤积盐。

　　族人们需要盐，都会自己前往盐湖取盐。

　　这次发现蚺蛇是意外，一次性处理这样一条蚺蛇，盐很有可能是不够用的。

　　“长夏，你再说说肉肠和火腿肠——”

　　“肉肠简单，把蚺肉切成块再调味腌制，然后塞进小肠刮出来的肠衣之中，再用线什么的绑住念头，用骨针扎几个小口通气，晾晒就成了。”

　　“火腿肠要麻烦些，需要把蚺肉剁成肉末跟果粉搅拌均匀。再用肠衣包裹……”

　　这一说。

　　长夏担心部落肠衣不够用。

　　毕竟族长他们上次在长夏家吃过杀猪菜。

　　粉肠什么的，族长好像格外喜欢。

　　“小肠，一定要用野猪的吗？”木琴紧张道。

　　长夏摇摇头，回道：“那倒不必。只要能刮出肠衣，无所谓是什么肠。只是，真要是制作肉肠和火腿肠，这肠衣多半是不够用的。”

　　说着，长夏头更痛了！

　　“长夏别着急，这事交给我处理。”木琴道。

　　接过重任，让长夏放轻松。

　　实在不行，就直接把蚺蛇的肉吃掉。其他的，按照长夏提供的这几种方法，每样都做一点。

　　肉脯肉干木琴都尝过，味道极好。

　　不说烟熏和肉肠这些，就肉脯和肉干已经是最好的收获。再说，还能用油做点油炸肉。

　　细算下来，长夏已经把这条蚺解决的明明白白。

　　木琴一安慰，长夏同时想明白。

　　对呀！

　　这么多种法子，足以保证不会让蚺肉坏掉。

　　其他的，全看部落如何安排。

　　这一想。

　　长夏沉重的心情，顿时开怀起来。