作者：柳香橙
长夏慢悠悠朝部落而去。
路过白湖围墙的时候，不忘跟达来长者聊上两句。
“木琴阿姆——”
穿过部落广场，长夏直奔族长根家。
拍打着院门，呼喊着木琴阿姆的名字，询问她是否归家。
上午时，木琴也去了白湖南面的荒野挖茅草根。不过，中午就早早回了部落，长夏喊门，她忙应道：“长夏，有事吗？”
难得长夏主动过来部落，木琴有些吃惊。
“我想找族人帮忙制粉，天狮部落有辣椒，大地部落有紫菜糖，我们河洛部落可不能落后。”长夏道：“制粉很辛苦，我一个人做不来。于是，就想着找木琴阿姆安排族人帮忙。”
长夏厚着脸皮，把心中想法说了出来。
她话刚说完，木琴一脸笑容。
“你呀！”木琴道：“我们一直想着你什么时候会开口，你总算是开了窍。”
制粉辛苦，对兽族来说算不得什么。
长夏请族人品尝生榨米粉的时候，部落就琢磨着该如何保存米粉。可是，长夏都没法子，族人私下试过，压榨的米粉保存时间很短，就会坏掉。
今日，长夏找上门来。
木琴喜不自禁。
“我想着，等干粉做好再说。”长夏窘迫道。
“你就是心太好。”木琴道。
拉着长夏进屋，两人商量着该如何制粉，又该让几位族人帮忙。这些都需要准备一二，果粉倒是不用担心，部落山洞囤积着许多。
今年部落组织族人把附近的白果，尽数采摘回了部落。
除了碾磨了小部分，余下的白果，都用藤筐装着。一筐一筐摆放在山洞里。
要是没有果粉饼子，粉皮等吃法。
光是山洞囤积的白果，足够河洛部落吃上一两年的果粉糊糊。
聊完，木琴领着长夏去了部落广场。
“……我试过用压榨器把粉团做成细粉，煮熟，晾晒。这些细粉不耐收，还容易脆断。”木琴道。
族人陆陆续续做了不少细粉，结果都不太好。
长夏想了想，回忆木琴说的工序。
“应该是粉团的原因。干粉要保存，跟我们之前做的生榨米粉不一样，粉团要蒸熟，再捶打变得更有粘性，那之后再用压榨器把粉团做成细粉，这些细粉煮熟之后，还要过两遍冷水洗浆，再晾晒。”
亲自做过无数次粉，长夏多少摸索到一些经验。
听完木琴的话，她快速反应过来。
不过，能不能成还要等动手以后才能确定。
果粉是白果制成的粉，跟大米做出来的粉还是有所不同。至少，第一个步骤浸泡大米节省了。
抵达部落广场，长夏阻止木琴喊人的决定。
她想先泡一桶果粉用青布滤去水分，沉淀少许时间，再将湿粉用粉筛装着晾至傍晚。
然后把湿粉支撑粉团放石锅煮到半熟捞起，用石臼舂捣，增加粉团的粘性，再使用压榨器把粉团榨成粉丝。接下来的步骤，将粉丝煮熟，过冷水，反复两遍，最后将粉丝晾晒。
工序多，耗时长。
这也是长夏阻止木琴喊人的原因。
如果只是少量实验，她和木琴两人就足够了。
何况，现在只需简单的将果粉浸泡，过滤掉水分沉淀，再把湿粉倒入粉筛晾晒。一切都很简单，让木琴帮忙，无非是长夏想以后偷懒……
(本章完)
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第176章 制粉成功
午后。
河洛部落渐渐热闹起来。
上午，外出打猎采摘的族人陆续归家。
族人们路过部落广场，见长夏和木琴两人搬木桶，往木桶中倾倒果粉，又往桶中加水。
没多久，就有闲暇的族人围聚了过来。
三三两两，安静的部落广场就变得热闹了起来。
“木琴，你们浸泡果粉做啥？”河云问道。她放下背篓，蹲在水缸旁洗手，好奇盯着长夏两人的动作。
木琴道：“长夏想试试做干粉。”
“做干粉，这果粉怎么还浸泡上了？”田螺凑近，她今日回得早，已经吃过了午饭。见部落广场热闹非凡，就过来看看是发生了什么事。
“之前做的湿粉晒干易断还不耐收，我和长夏试试其他法子。你们感兴趣就在旁边多看看……”木琴解释道。
要是真的成功做出干粉，十之八九得让河云她们帮忙。
于是，木琴果断把人都留下来。
闻言——
田螺上前接过长夏手上的水桶，开始浸泡果粉。
河云没吃午饭，木琴让她先回家再过来。
附近其他族人或帮忙，或围观，都围了过来。
长夏索性选了个阴凉角落一坐，安静看着广场上交谈的族人，真热闹啊！
可惜。
雨季多雨水。
明日天气如何，还是个未知数。
下午，部落广场就没安静过。因着果粉浸泡晾晒还没好，不能动手制粉。于是，族人就开始熬制茅草根糖。
甜腻的香味，闻着让人心情舒爽。
族人没争抢，一个接着一个熬制，压根就没有人偷懒耍滑。
“长夏——”木琴呼喊着。
长夏起身，嘴里还含着刚才族人塞给她的茅草根糖，“木琴阿姆，湿果粉晾至的差不多了，可以开始揉成粉团了。”
伴随长夏这句话，木琴河云齐齐动手。
不远处，石锅中的水已经煮沸，一旁木桶里装着冷水，除了打算动手制粉的族人以外，其他人没有上前，好奇站在不远的地方看着。
木琴说了，如果能成功做出干粉。
今后，部落就会制粉。
然后拿干粉跟其他部落交换。
干粉，就像狮族的辣椒和熊族的紫菜糖一样，河洛部落也将会有属于黑豹族的东西。
想着，族人们就激动不已。
尽管河洛部落富庶，可是谁会嫌弃好东西变得更多？
“长夏，粉团揉多大？”河云问道。
长夏想了想，说：“两个拳头大，不用太大，太大煮的时候不方便。”其实，还可以蒸。但是，跟煮相比较，蒸的速度太慢，还是煮更快些。
木琴河云揉粉团，田螺负责榨粉。
煮粉的是部落一位年老的雌性——雾阿婆，同时，雾阿婆还是负责部落烧窑。之前，部落熬红枫树树液的时候，也是雾阿婆负责火候的。
洗粉的是一位雄性，叫木托。
长夏本来打算晾晒洗好的粉，但是被木托拒绝。
没办法，长夏就站在旁边盯着。看哪个工序不对，再开口提醒族人。毕竟是第一次制粉，所有族人都有些紧张。
很快，木琴河云揉好的粉团，开始放入石锅中煮。
待粉团煮到半熟捞出，开始倒入石臼中捶打。这部分由旁边围观的族人出手，半熟的粉团经过反复捶打，粘性增强，再捞出揉成粉团，田螺接过开始压榨。
榨出来的粉丝直接落入煮沸的石锅中——
沸水翻滚，粉丝开始变色。
雾阿婆身姿矫健，没等木托起身，就将煮熟的粉丝捞出倒入一旁装着冷水的木桶之中。
木托忙起身用粉筛开始揉洗粉丝，反复几遍。
“木托，粉丝有没有断裂？”木琴走来，询问道。
木托道：“有，但很少。”
一听，族人喜笑颜开。
天边，落日渐渐没入地平线，只余下最后一抹余晖。
部落广场十分热闹。
归家的族人纷纷围聚在广场，所有族人都眼神热切注视着广场一角晾晒的粉丝。
这些粉丝或团成圆的，或随意摆放着。
形状各异，却没有浇灭族人们那颗兴奋的心。
“长夏，干粉做成了？”南风激动道。
她和暖春挤了进来，一脸兴奋望着晾晒着粉丝的粉筛。一个个粉筛摆放在木架上，数量不多，但也有几十个。
庆幸长夏今日浸泡的果粉不多，否则部落粉筛怕是会不够用。
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